八角树北方能种植吗

八角，又叫大茴香，或者叫八角茴香，不仅是一种居家饮食必备的调味品，同时也具有一定的药用价值，既可作调料使用，也可以入药服用，作调料它香味浓厚、能够促进食欲，作药它药性温和，对腰膝冷痛、健胃止吐、祛除体寒、治脚气等方面都有一定的治疗辅助效果，同时也是啤酒、化妆品、工业食品生产中的常用原料。虽然生活中我们经常使用八角，虽然八角的市场价格也比较高，但是却很少能够见到有种植八角的，一方面因为八角的消费总量并不太大，另一方面也因为八角对种植环境和管理要求比较高，比如土壤、光照、温度、湿度、催芽、育苗、苗期管理、整枝修剪等等。

那么，八角都是如何进种植管理的？有哪些需要重点掌握的技术要点？如何种植管理才能实现高产优质？现在是八角比价适合的种植时间，下面农技小背篓就和大家系统详细的介绍一下。

一、八角的习性特点

八角，又名茴香或八角茴香，是一种树形高大的乔木类型，树体高度可以达到10-15米，最适宜在湿润温暖、背风弱光的环境中生长（温度要求18-23度，湿度要求85％以上、土壤酸碱度40-55），尤其适合春暖夏凉的地方种植。所以，八角一般多种植在广东、广西、福建、云南、贵州等温暖湿润的亚热带山林地区。

八角的生长周期和树龄年限都比较长，虽然种子播种后经过二十多天就能出苗，但是需要经过3-5年以上的生长管理才能进入初步挂果，6-15年才能逐步培育成林，此后逐步才进入盛果高产期，采收期可以一直采收到40-60年的树龄，要想八角长势块、树体壮、结果早、产量大、采收期长，就需要进行精心细致的全面管理。

二、八角种植地的选择与整理

八角喜温、喜湿、怕风、怕旱、怕涝、耐阴、喜肥，所以在种植地的选择上，应当尽量选择海拔较高（500-800米）、温暖避风、阴湿坡缓、排灌方便、光照较短、无冻害的丘陵地或山林地种植；同时，因为八角苗期怕强光照射，且主侧根入土较浅（50公分左右），所以应当选择土层深厚肥沃、土质疏松通透且有遮阳物的地块上种植，对于复种的缓坡地或山脚地，最好选择扦插作物是芋头、红薯以及豆科的地块。因为八角的枝条比较脆弱，在经常有大风的地方种植，容易发生吹断枝条的现象，这一点尤其要注意。

在选好地块以后，要对种植地进行提前进行整理。在播种前，要把种植地内的低矮树木、灌木、树根、乱石杂草等清理干净，然后把地块进行30公分左右的深翻细耙，并按照每亩腐熟有机肥2000-2500公斤+人粪尿300-400公斤+过磷酸钙50-80公斤的用量施足基肥，在施基肥时要把肥料与土壤掺混均匀后施入地内，然后整平做畦。

二、播种育苗

八角的种植方法，一般是先采种储藏，然后播种育苗、移栽定植以及出苗后管理等几个方面。

1、采种储藏

播种使用的八角种，最佳采收期是在秋季果实由绿变黄且有极少量果实开裂露种时进行（大约在10月下旬前后），应当选择20-50年树龄的健壮旺盛、高产稳产、无病害的盛果期壮树采集（过早过晚采种都影响出苗率），而且要采集那些个头大小一致、果实肥厚均匀、成熟期较早、成熟期一致、叶柄较长的八角果实，一般每100公斤鲜果可以得到20公斤左右的种子。

因为八角一般采秋果、春播种，所以秋季采收的八角果实需要进行处理储藏。可以把新采集的八角果实先放在室内摊放晾晒3-5天，每天翻动1-2次，直到果实自然开壳脱种，收集后剔除掉里面的个小瘦弱、空瘪、畸形、病虫害等质量差的种子，然后把种子按照1份种量+3-4份黄细土的比例掺混均匀，并淋撒少量清水成拌成种泥放在阴凉的室内保湿储藏，种泥湿度以用手握成团为佳，当然用细湿沙埋藏种子也可以，但需要注意储藏期内的保温保湿。

2、种子催芽

八角种子油性大、种皮较厚，为保证播种后的早萌芽和出苗齐，尤其对于1-2月份有寒冻、播种期较晚的地方，最好对种子进行播种前催芽处理。经过催芽的种子一般一周左右即可发芽，而未经过催芽的种子一般需要15天左右的时间才能发芽。

在催芽方法上，常用的是湿沙催芽法。把八角种和细河沙按照1:10的比例掺混均匀，用适量的清水均匀打湿，湿度以握沙成团、松手即开为佳，然后把种子和细沙一起放在容器内保温保湿催芽，等到60％以上的种子露白时即可播种使用。

3、播种时间

一般来说，八角比较适合在12月到次年1月之间播种，但对于有春寒霜冻的地区可以适当推迟播种期，可以等到2-3月份寒冻期过后且温度稳定在12-15度以上时，再进行催芽播种。

4、播种方法

在八角苗床管理上，可以按照1米宽、15-20公分高的比例做畦，按照3-4公分深、行距15-20公分、株距2-3公分的方法进行条状点播，每亩播种用量大约在7公斤左右。在种子均匀播种后，然后用草木灰撒上一层15-2公分左厚的细薄土（以草木灰拌土较好），然后淋浇1次水保湿。为了预防山坡雨水把种子、幼苗冲刷出土，最好在撒土后再覆盖上一层碎秸秆稻草或者覆盖上1层薄膜，这样既能提高苗床的保温保湿性能，又能避免种苗被雨水冲刷出土。

5、出苗后管理

八角种子发芽出土后，应当及时揭掉覆盖在苗床上的秸秆稻草等覆盖物，并按照南北走向的方法搭建遮阴棚（南高70公分、北高100公分左右），棚架透光量以30-40％左右为佳，否则裸露的八角幼苗会阳光长时间直射而发生萎焉或灼伤而死苗。

此外，在八角出芽后，要注意保持苗床畦面始终湿润，以防幼苗脱水萎焉。苗期时一般不需要过多过勤的浇水，只要苗床不干，可以不浇水，如果苗床缺水干旱，可以在早上或傍晚淋浇小水保持畦面湿润，也可以用尿素水或者稀释的人粪尿淋浇。

在幼苗生长过程中，可以根据墒情和苗势，分别在苗高3-5公分时、10-15公分时分别追施1次薄肥，追肥以人粪尿、饼肥或速效氮肥为主，以促进长苗。同时，在苗期时应当注意经常性的浅耕除草。

三、科学定植，合理密植

当八角的幼苗长到大约有50公分左右高、茎粗差不多有05公分时，即可进行移苗定植，定植的时间可以掌握在苗木萌芽前进行，其中又以大寒前后最为合适。

为提高移栽的成活率，减少对根系的损伤，在起苗前2-3天应当对幼苗进行修剪除叶（只保留植株上1/3的叶片即可），起苗最适合在雨天时进行，也可以按照起苗前先浇水再起苗的方式。幼苗最好当天起苗、当天种植，如果当天不能种植，可以使用黄泥浆蘸根后再运送到栽种处，以防幼苗因脱水而影响缓苗。

在栽种的密度上，要根据是以叶造林还是以果造林来灵活决定。如果是以叶造林的园地，可以按照株行距15米X15米密度进行定植，如果是以果造林的园地，可以按照行距4-5米、株3-4米的密度进行定植；在幼苗定植深度上，可以把定植穴挖成30公分深、40公分宽，每穴施入06-08公斤的复合肥或35公斤腐熟有机肥+15公斤过磷酸钙（肥料与土掺混均匀放在穴底），定植的幼苗以土埋到根茎上方3公分左右为佳，过深或过浅都会影响幼苗定植后的成活率和正常生长。在定植幼苗时，要注意扶直茎干、保持主根自然伸展，定植好后要及时浇足定根水，以促进苗木的尽快缓苗和生长。

四、苗林的施肥管理

八角幼苗林园应当注意勤施肥，一年可以追施2-3次的薄肥，其中施肥最佳的时间是追施2-3月春肥和6-7月追施夏肥，可以采用环状沟施的方法。为保证八角树势旺、树体壮，结果前应当按照高氮、低磷、低钾的方法追施肥，结果后应当按照低氮、高磷、高钾的方法施肥。在用肥量上，1-2年的幼树以速效氮肥为主，每棵每次追施量100克左右，3-6年的幼树可以追施氮肥和高氮低磷低钾复合肥，每棵每次追施量复合肥150克+氮肥200克，7年以上树龄的树可以每棵每次追施06-1公斤左右的八角专用肥或低氮高磷高钾复合肥，成年盛果树可以按照每次每棵15-25公斤低氮高磷高钾复合肥+中微量元素各50克的用量施肥。八角施肥，每年至少2次，具体施肥次数、施肥量要根据树龄、树势和墒情灵活决定，但施肥后一定要及时浇水，以防肥料烧苗伤根。

如果是采用根外施肥的方法，可以在每年3-5月份树体旺长期时或者在树体萌动和展叶期时，按照03％尿素水+02-03％磷酸二氢钾的方式进行喷施2-3次，每隔10天左右喷施1次。

五、加强田间管理

在八角林地管理上，要注意中耕除草、遮阴保湿、整枝修剪、病虫害防治等方面的管理。

在八角生长期内，1-6年的幼树要经常进行中耕除草，不仅可以起到疏松土壤、提高林地的保水保肥保墒的作用，而且能够减少杂草与八角互相争夺养分的情况，一般可以在1-3月份和5-8月份各进行1次，松土深度以3-5公分为佳。

在八角整枝修剪上，要注意区分幼树和成树的修剪方法。在幼树修剪上，主要以塑造树形、促进发枝为主，可以等幼树长到15-2米高及以上时进行打顶摘心（晴天进行，目的在于矮化植株、促发新枝），并从枝基部疏除掉哪些病虫害枝、干枯枝、密生枝、交叉枝、瘦弱枝、徒长枝以及干扰树形的枝条，每株保留3-4层枝，每层保留3-4个主枝即可；在成树管理上，要重点疏除掉少果枝、内膛枝、徒长干枝、病虫枝、病残老弱枝以及干枯枝，对于枝条稀疏、外围枝以及树冠中上部枝要轻疏轻剪。在果树修剪后，要结合清园对林地内的残枝枯叶、杂草乱物等进行彻底清理，并移出林外进行焚烧或深埋，然后对林地内进行全园喷药消毒杀菌处理。

此外，因为八角喜欢弱光湿润的环境，尤其在八角幼林期要注意遮阴避阳防护，不能被阳光直射，在八角定植到3年内，可以在林园地的空阔处间种一些低矮的农作物或绿肥（如辣椒、豆类、甘薯、花生等作物或苜蓿、紫云英、三叶草等绿肥），一方面来覆盖裸露的地面，减少水分的蒸发和养分、水土的流失，另一方面可以利用豆类等作物根系的固氮能力，来提高土壤肥力。同时，也可以利用园林周边的杂树杂木、灌木草丛等为幼树遮阴保湿。

在八角病虫管理上，要重点做好炭疽病、烟煤病、轮纹病、褐斑病、叶甲、吊丝虫、八角尺蠖、蚧壳虫、象鼻虫等病害和虫害的防治，发现病虫害后，应当及时在初期用药防治。

  一个人旅游最重要就是安全和方便。所以在选择国家的时候就要考虑到以上因素。那么我来推荐几个国家吧。

  首先我推荐日本。中国和日本文化有许多相似的地方，旅行难度比较小，而且有很多汉字都是一样的，看起来也不难懂。对于女孩子来说安全的也比较高。而且现在的日本化妆品那么流行，女孩子还可以购物。再来，现在日本的签证越来越好弄，办证的要求也越来越宽松了。还有日本离中国比较近，都是亚洲国家，两三小时就可以到达了，航空机票也时常有特价，可以说是十分方便了。

  第二，我还推荐泰国。泰国作为一个度假天堂，景色优美，有普吉岛，苏梅岛，还有因为《中餐厅》大火的象岛。海岛风景优美，适合海岛控。更有购物天堂曼谷，还有邓丽君的最爱清迈。种种地方都值得一去。签证更是方便得不得了，落地签。治安问题也挺好。还有许多美食泰国菜偏酸甜辣，值得一试，海鲜众多，物美价廉，不吃后悔。泰国还是一个佛教圣地，民风淳朴，可以去感受当地文化。如果是居住在广东，云南等地的朋友，机票价格更是不贵，总的来说不容错过。

   第三，推荐斯里兰卡。堪比马尔代夫的海岸线，物价还比马尔代夫要低。还有世界闻名的沿海火车，来感受一下宫崎骏的《千与千寻》的海上火车。沿海的生活很惬意，民风也很淳朴。最重要的是签证不难，网上申请电子签就可以。

大年初二，我带女儿豆豆从干冷萧瑟的北方飞到海南三亚去见父母，在美丽的南岛度过了一段愉快而难忘的假期，其间点滴回忆如沙滩上的珍珠，闪烁摇曳，历久弥新……

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父母在南岛的新居坐落在一个小镇背后的村落里。小镇之前是南岛农场下面的一个队，现在农场编制撤销，归并地方，但仍然残留着原先的风貌，一条小街上学校、医院、市场、小旅馆一应俱全，镇中心那栋原总部办公楼虽然斑驳陈旧，但依然散发着旧时代的威严。

从街上的一个岔口拐进去，沿弯曲的小路走过一座小桥，再上一个坡，就站在了新居的楼下。因为坡上面长着两株巨大的榕树，所以这座小楼像是矗立在“村口”一般。

如果继续向后走去，一路上是槟榔、椰林和各种杂木掩映着的苗圃、鱼塘，十几分钟便到尽头——山包上一个小小的自来水厂。沿途只有两户当地的人家。

如果从“村口”的另一条路走出去，会绕到后面的田野中。负手而立，极目远眺，悠悠的山头，高低错落的稻田、菜地，让人心旷神怡。田间地头会随意长出一株歪脖子的椰树或一丛甘蔗，俯身下去能看到肥硕的田螺在水中慢慢游走。微风乍起，带来阵阵草木清香和淡淡的农家肥味道，庄稼的叶子沙沙作响，与远处隐约的犬吠鸡鸣让人更觉天地间的旷大与寂静。夜晚出来，抬头便是满天灿烂的繁星……

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父母本是保守之人，能千里迢迢来这“天涯海角”的地方诗意栖居，也是拜如今经济发展大潮所赐。

当初，我们晋南老家一个地产商颇具慧眼，看准了这里环境宜居但经济落后的特点，与当地农场及职工达成“旧屋改造”协议——由地产商出资将职工的平房旧屋翻盖为三层小楼，职工免费获得底层，二、三层居住权则由开发商对外销售，这样三方各得其所：职工免费改善了居住条件，农场完成了一项惠民工程，开发商获得利润。因为开发商开始的宣传、销售对象主要是我们家乡的熟人，结果一传十、十传百，大家纷至沓来，不到十年时间，竟成规模，在这小镇一带形成了好几个家乡老年人聚居养老的“村落”和社区。

父母去年本是抱着好奇的心态随别人来看看，结果大为满意，当即决定购买。我当时虽也凑款支持，但心中还有些狐疑忐忑，担心这种没有产权的房子会有法律上的纠纷，如今亲自来看过后不仅释然，而且惭愧自己虽然身在京城，但整天坐在屋子里思维已经僵化、落伍，连老年人也不如了。

3

我们楼下毗邻而居的是两户黎族土著，其中一家男主人叫“阿才”。

“阿才”家经济条件应该算不错，并未参加农场的“旧屋改造”项目，正房虽然也经过了翻盖，却仍保留着平房的格局，厢房则留着以前漆黑老旧的瓦屋。院子没有墙，屋子周围只有稀疏的竹篱和点种的瓜菜，鸡鸭鹅狗游走无碍，邻居串门儿自由出入。

他们的煤气灶只是备用，日常更习惯用柴火做饭。当院支着一口大铁锅像野外露营，但栉风沐雨，岿然不动。地上一指粗焦黑的螺纹钢钎，据说是他们用来烤肉的工具！

据说，他们地里所种稻米仅以自家够吃为限，不当经济作物，肉和海鲜是他们主要的食材。香蕉在路边伸手可得，高高的椰子如果不去采摘，就任由熟透自己掉下来——父亲那天去镇上接我们就顺道捡了一颗抱在怀里。

“阿才”家里是他们夫妻两口儿、大小三个孩子和婆婆共计六人，最大的女儿“慧园”也才上三、四年级，一家人都淳朴而欢快。因为我女儿豆豆着迷于他家的一只小狗仔，所以到村里第一天我们就和他家混熟。大人们站着聊天，几个孩子已经在院里尖叫奔跑成一片……临走时他们一定要送我一只刚采下来的大椰子。

这里是热带，大人小孩都喜欢光着脚走来走去。我在村中待了十几天，只有一天看到“阿才”的母亲提着一只小背篓说要下田去，其余时间婆媳俩都是闲待在家里，偶尔还会躺在院里一张吊床上晃来晃去。“阿才”因为在外开车拉货，不总在家，但回来时也总是一副轻松、欢快的样子。

总之，他们的生活虽然原始、粗糙，却远比内地的农民洒脱、舒适。想想家乡那些面朝黄土背朝天的农民，与他们真是天壤之别！

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不几天的功夫，我们就完全被这种岛民的生活节奏同化——每日只是闲闲地吃喝拉撒、游逛、钓鱼。孩子放寒假在家，整日聚集在一起，我女儿豆豆早和他们打成一片。我父亲因为豆豆要来，特地提前央人在榕树下用水泥砌筑了围栏，倒上了沙子。我一时兴起，在沙坑上方的榕树上给他们缚了一架秋千，这里更加成为孩子们寒假的乐园。

那天，我看他们像猴子一样啸聚在榕树上，不知在忙碌什么。其间，豆豆匆匆回来找件东西又跑出去。我好奇地跟到树下，发现他们用一只破旧的纸箱和许多绳子在树上造了个“房子”，并虚拟为化妆品店。“慧园”带妹妹和弟弟从家里偷了口红、眼影等化妆品“出售”，其他人用白纸画的“钱”争相购买，涂抹，笑煞人也！

后来，有个叫“小琴”的姑娘从树上跑下来时，光脚踩在一个凸起的枯树根上，脚心当时就被扎破，龇牙咧嘴哭起来。大家立刻围上来查看伤情，七嘴八舌地出主意。这大榕树虽然盘根错节，但蜿蜒匍匐在地上的根都是光滑如蟒蛇一般，怎么会扎破脚呢？我仔细查看了一下，发现那似乎不是这榕树本身的根，而是一块镶嵌其间的杂木。找来工具使劲一撬，没想到竟拔出一段一米长的枯木来，引起一片惊呼！但随即就有另一个小孩一脚跺进那个坑里，闪了个大趔趄，围观的一群老人孩子笑得前仰后合，小琴自己也忍不住破涕为笑。最后，有人电话叫来了“小琴”的妈妈骑摩托车将她接走包扎。

下午我从外面回来，发现“小琴”又笑眯眯地站在树下和别人一起玩了，脚上还裹着包扎的白纱布呢。

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住了几天，终于发现岛上也有让人不开心的事情。

我们楼下那家住的是一个不到四十岁的男人和大小三个男孩，大的不过七八岁样子，最小的一个应该不到两岁——光着脚满地跑，嘴里咿咿呀呀还不会说话。我已来岛多日，始终没见过这家的女主人。男的只和我打过一次招呼，人似乎也不坏，但多数时候总骑着一辆摩托车跑出去，三个孩子完全放任不管。

有一天夜色很晚了，我下楼来走走准备回去睡觉，突然看到那个最小的男孩竟像条小狗一样默默蹲在沙坑里靠着水泥围栏发呆，没有人管。又有一天晚上，我们全家从市里回来，经过一楼那家门前时，看到那个小男孩卡在了门外的一个旮旯里，咿呀呀地挣扎着，屋里放着震天的音乐。我们一边帮小孩挣脱，一边敲门告诉那男子注意孩子安全。他似乎一脸的不高兴，揪着孩子的胳膊像拎小鸡仔一样一把拎了回去。我快走的前一天晚上，饭后去镇上买东西，那个小孩又不知从哪里突然冒出来，像条小狗一样追着我一直到坡下，嘴里咿咿呀呀急切地叫着。我猜他是饿了，便抱回到家里给他拿吃的，果然接过来就往嘴里塞。我妈摇头叹息告诉我，她“接济”这孩子早不是第一回了。

其间，我陆续知道了这男子乃是因为赌博败了家业且打骂妻子，终于导致女的狠心撇下孩子离家出走，所以才有我们看到的这番场景。我又听父亲说，这男子正式的职业是村里的河长，但我白天散步常看到小河沟里石头上、树丛中总有碍眼的塑料袋、宣传纸等垃圾，说明他不仅不顾家，而且工作也不尽责。

唉！现实生活总是真、善、美与假、恶、丑的混杂，在这天涯海角也不例外！

不过总体上来讲，南岛之行是愉快、美好的。假期短暂，辞别时我们依依不舍。回到北京，豆豆还给“慧园”他们写了信，也得到回复，双方约定明年再聚。我则盼望着也能早日卸下尘世俗务，在南岛归隐，做一个朝霞落日里荷锄而立的农夫。

                    2018年6月25日，写于北京。

八角，又叫大茴香，或者叫八角茴香，不仅是一种居家饮食必备的调味品，同时也具有一定的药用价值，既可作调料使用，也可以入药服用，作调料它香味浓厚、能够促进食欲，作药它药性温和，对腰膝冷痛、健胃止吐、祛除体寒、治脚气等方面都有一定的治疗辅助效果，同时也是啤酒、化妆品、工业食品生产中的常用原料。虽然生活中我们经常使用八角，虽然八角的市场价格也比较高，但是却很少能够见到有种植八角的，一方面因为八角的消费总量并不太大，另一方面也因为八角对种植环境和管理要求比较高，比如土壤、光照、温度、湿度、催芽、育苗、苗期管理、整枝修剪等等。

那么，八角都是如何进种植管理的？有哪些需要重点掌握的技术要点？如何种植管理才能实现高产优质？现在是八角比价适合的种植时间，下面农技小背篓就和大家系统详细的介绍一下。

一、八角的习性特点

八角，又名茴香或八角茴香，是一种树形高大的乔木类型，树体高度可以达到10-15米，最适宜在湿润温暖、背风弱光的环境中生长（温度要求18-23度，湿度要求85％以上、土壤酸碱度40-55），尤其适合春暖夏凉的地方种植。所以，八角一般多种植在广东、广西、福建、云南、贵州等温暖湿润的亚热带山林地区。

八角的生长周期和树龄年限都比较长，虽然种子播种后经过二十多天就能出苗，但是需要经过3-5年以上的生长管理才能进入初步挂果，6-15年才能逐步培育成林，此后逐步才进入盛果高产期，采收期可以一直采收到40-60年的树龄，要想八角长势块、树体壮、结果早、产量大、采收期长，就需要进行精心细致的全面管理。

二、八角种植地的选择与整理

八角喜温、喜湿、怕风、怕旱、怕涝、耐阴、喜肥，所以在种植地的选择上，应当尽量选择海拔较高（500-800米）、温暖避风、阴湿坡缓、排灌方便、光照较短、无冻害的丘陵地或山林地种植；同时，因为八角苗期怕强光照射，且主侧根入土较浅（50公分左右），所以应当选择土层深厚肥沃、土质疏松通透且有遮阳物的地块上种植，对于复种的缓坡地或山脚地，最好选择扦插作物是芋头、红薯以及豆科的地块。因为八角的枝条比较脆弱，在经常有大风的地方种植，容易发生吹断枝条的现象，这一点尤其要注意。

在选好地块以后，要对种植地进行提前进行整理。在播种前，要把种植地内的低矮树木、灌木、树根、乱石杂草等清理干净，然后把地块进行30公分左右的深翻细耙，并按照每亩腐熟有机肥2000-2500公斤+人粪尿300-400公斤+过磷酸钙50-80公斤的用量施足基肥，在施基肥时要把肥料与土壤掺混均匀后施入地内，然后整平做畦。

二、播种育苗

八角的种植方法，一般是先采种储藏，然后播种育苗、移栽定植以及出苗后管理等几个方面。

1、采种储藏

播种使用的八角种，最佳采收期是在秋季果实由绿变黄且有极少量果实开裂露种时进行（大约在10月下旬前后），应当选择20-50年树龄的健壮旺盛、高产稳产、无病害的盛果期壮树采集（过早过晚采种都影响出苗率），而且要采集那些个头大小一致、果实肥厚均匀、成熟期较早、成熟期一致、叶柄较长的八角果实，一般每100公斤鲜果可以得到20公斤左右的种子。

因为八角一般采秋果、春播种，所以秋季采收的八角果实需要进行处理储藏。可以把新采集的八角果实先放在室内摊放晾晒3-5天，每天翻动1-2次，直到果实自然开壳脱种，收集后剔除掉里面的个小瘦弱、空瘪、畸形、病虫害等质量差的种子，然后把种子按照1份种量+3-4份黄细土的比例掺混均匀，并淋撒少量清水成拌成种泥放在阴凉的室内保湿储藏，种泥湿度以用手握成团为佳，当然用细湿沙埋藏种子也可以，但需要注意储藏期内的保温保湿。

2、种子催芽

八角种子油性大、种皮较厚，为保证播种后的早萌芽和出苗齐，尤其对于1-2月份有寒冻、播种期较晚的地方，最好对种子进行播种前催芽处理。经过催芽的种子一般一周左右即可发芽，而未经过催芽的种子一般需要15天左右的时间才能发芽。

在催芽方法上，常用的是湿沙催芽法。把八角种和细河沙按照1:10的比例掺混均匀，用适量的清水均匀打湿，湿度以握沙成团、松手即开为佳，然后把种子和细沙一起放在容器内保温保湿催芽，等到60％以上的种子露白时即可播种使用。

3、播种时间

一般来说，八角比较适合在12月到次年1月之间播种，但对于有春寒霜冻的地区可以适当推迟播种期，可以等到2-3月份寒冻期过后且温度稳定在12-15度以上时，再进行催芽播种。

4、播种方法

在八角苗床管理上，可以按照1米宽、15-20公分高的比例做畦，按照3-4公分深、行距15-20公分、株距2-3公分的方法进行条状点播，每亩播种用量大约在7公斤左右。在种子均匀播种后，然后用草木灰撒上一层15-2公分左厚的细薄土（以草木灰拌土较好），然后淋浇1次水保湿。为了预防山坡雨水把种子、幼苗冲刷出土，最好在撒土后再覆盖上一层碎秸秆稻草或者覆盖上1层薄膜，这样既能提高苗床的保温保湿性能，又能避免种苗被雨水冲刷出土。

5、出苗后管理

八角种子发芽出土后，应当及时揭掉覆盖在苗床上的秸秆稻草等覆盖物，并按照南北走向的方法搭建遮阴棚（南高70公分、北高100公分左右），棚架透光量以30-40％左右为佳，否则裸露的八角幼苗会阳光长时间直射而发生萎焉或灼伤而死苗。

此外，在八角出芽后，要注意保持苗床畦面始终湿润，以防幼苗脱水萎焉。苗期时一般不需要过多过勤的浇水，只要苗床不干，可以不浇水，如果苗床缺水干旱，可以在早上或傍晚淋浇小水保持畦面湿润，也可以用尿素水或者稀释的人粪尿淋浇。

在幼苗生长过程中，可以根据墒情和苗势，分别在苗高3-5公分时、10-15公分时分别追施1次薄肥，追肥以人粪尿、饼肥或速效氮肥为主，以促进长苗。同时，在苗期时应当注意经常性的浅耕除草。

三、科学定植，合理密植

当八角的幼苗长到大约有50公分左右高、茎粗差不多有05公分时，即可进行移苗定植，定植的时间可以掌握在苗木萌芽前进行，其中又以大寒前后最为合适。

为提高移栽的成活率，减少对根系的损伤，在起苗前2-3天应当对幼苗进行修剪除叶（只保留植株上1/3的叶片即可），起苗最适合在雨天时进行，也可以按照起苗前先浇水再起苗的方式。幼苗最好当天起苗、当天种植，如果当天不能种植，可以使用黄泥浆蘸根后再运送到栽种处，以防幼苗因脱水而影响缓苗。

在栽种的密度上，要根据是以叶造林还是以果造林来灵活决定。如果是以叶造林的园地，可以按照株行距15米X15米密度进行定植，如果是以果造林的园地，可以按照行距4-5米、株3-4米的密度进行定植；在幼苗定植深度上，可以把定植穴挖成30公分深、40公分宽，每穴施入06-08公斤的复合肥或35公斤腐熟有机肥+15公斤过磷酸钙（肥料与土掺混均匀放在穴底），定植的幼苗以土埋到根茎上方3公分左右为佳，过深或过浅都会影响幼苗定植后的成活率和正常生长。在定植幼苗时，要注意扶直茎干、保持主根自然伸展，定植好后要及时浇足定根水，以促进苗木的尽快缓苗和生长。

四、苗林的施肥管理

八角幼苗林园应当注意勤施肥，一年可以追施2-3次的薄肥，其中施肥最佳的时间是追施2-3月春肥和6-7月追施夏肥，可以采用环状沟施的方法。为保证八角树势旺、树体壮，结果前应当按照高氮、低磷、低钾的方法追施肥，结果后应当按照低氮、高磷、高钾的方法施肥。在用肥量上，1-2年的幼树以速效氮肥为主，每棵每次追施量100克左右，3-6年的幼树可以追施氮肥和高氮低磷低钾复合肥，每棵每次追施量复合肥150克+氮肥200克，7年以上树龄的树可以每棵每次追施06-1公斤左右的八角专用肥或低氮高磷高钾复合肥，成年盛果树可以按照每次每棵15-25公斤低氮高磷高钾复合肥+中微量元素各50克的用量施肥。八角施肥，每年至少2次，具体施肥次数、施肥量要根据树龄、树势和墒情灵活决定，但施肥后一定要及时浇水，以防肥料烧苗伤根。

如果是采用根外施肥的方法，可以在每年3-5月份树体旺长期时或者在树体萌动和展叶期时，按照03％尿素水+02-03％磷酸二氢钾的方式进行喷施2-3次，每隔10天左右喷施1次。

五、加强田间管理

在八角林地管理上，要注意中耕除草、遮阴保湿、整枝修剪、病虫害防治等方面的管理。

在八角生长期内，1-6年的幼树要经常进行中耕除草，不仅可以起到疏松土壤、提高林地的保水保肥保墒的作用，而且能够减少杂草与八角互相争夺养分的情况，一般可以在1-3月份和5-8月份各进行1次，松土深度以3-5公分为佳。

在八角整枝修剪上，要注意区分幼树和成树的修剪方法。在幼树修剪上，主要以塑造树形、促进发枝为主，可以等幼树长到15-2米高及以上时进行打顶摘心（晴天进行，目的在于矮化植株、促发新枝），并从枝基部疏除掉哪些病虫害枝、干枯枝、密生枝、交叉枝、瘦弱枝、徒长枝以及干扰树形的枝条，每株保留3-4层枝，每层保留3-4个主枝即可；在成树管理上，要重点疏除掉少果枝、内膛枝、徒长干枝、病虫枝、病残老弱枝以及干枯枝，对于枝条稀疏、外围枝以及树冠中上部枝要轻疏轻剪。在果树修剪后，要结合清园对林地内的残枝枯叶、杂草乱物等进行彻底清理，并移出林外进行焚烧或深埋，然后对林地内进行全园喷药消毒杀菌处理。

此外，因为八角喜欢弱光湿润的环境，尤其在八角幼林期要注意遮阴避阳防护，不能被阳光直射，在八角定植到3年内，可以在林园地的空阔处间种一些低矮的农作物或绿肥（如辣椒、豆类、甘薯、花生等作物或苜蓿、紫云英、三叶草等绿肥），一方面来覆盖裸露的地面，减少水分的蒸发和养分、水土的流失，另一方面可以利用豆类等作物根系的固氮能力，来提高土壤肥力。同时，也可以利用园林周边的杂树杂木、灌木草丛等为幼树遮阴保湿。

在八角病虫管理上，要重点做好炭疽病、烟煤病、轮纹病、褐斑病、叶甲、吊丝虫、八角尺蠖、蚧壳虫、象鼻虫等病害和虫害的防治，发现病虫害后，应当及时在初期用药防治。

八角，又叫大茴香，或者叫八角茴香，不仅是一种居家饮食必备的调味品，同时也具有一定的药用价值，既可作调料使用，也可以入药服用，作调料它香味浓厚、能够促进食欲，作药它药性温和，对腰膝冷痛、健胃止吐、祛除体寒、治脚气等方面都有一定的治疗辅助效果，同时也是啤酒、化妆品、工业食品生产中的常用原料。虽然生活中我们经常使用八角，虽然八角的市场价格也比较高，但是却很少能够见到有种植八角的，一方面因为八角的消费总量并不太大，另一方面也因为八角对种植环境和管理要求比较高，比如土壤、光照、温度、湿度、催芽、育苗、苗期管理、整枝修剪等等。

那么，八角都是如何进种植管理的？有哪些需要重点掌握的技术要点？如何种植管理才能实现高产优质？现在是八角比价适合的种植时间，下面农技小背篓就和大家系统详细的介绍一下。

一、八角的习性特点

八角，又名茴香或八角茴香，是一种树形高大的乔木类型，树体高度可以达到10-15米，最适宜在湿润温暖、背风弱光的环境中生长（温度要求18-23度，湿度要求85％以上、土壤酸碱度40-55），尤其适合春暖夏凉的地方种植。所以，八角一般多种植在广东、广西、福建、云南、贵州等温暖湿润的亚热带山林地区。

八角的生长周期和树龄年限都比较长，虽然种子播种后经过二十多天就能出苗，但是需要经过3-5年以上的生长管理才能进入初步挂果，6-15年才能逐步培育成林，此后逐步才进入盛果高产期，采收期可以一直采收到40-60年的树龄，要想八角长势块、树体壮、结果早、产量大、采收期长，就需要进行精心细致的全面管理。

二、八角种植地的选择与整理

八角喜温、喜湿、怕风、怕旱、怕涝、耐阴、喜肥，所以在种植地的选择上，应当尽量选择海拔较高（500-800米）、温暖避风、阴湿坡缓、排灌方便、光照较短、无冻害的丘陵地或山林地种植；同时，因为八角苗期怕强光照射，且主侧根入土较浅（50公分左右），所以应当选择土层深厚肥沃、土质疏松通透且有遮阳物的地块上种植，对于复种的缓坡地或山脚地，最好选择扦插作物是芋头、红薯以及豆科的地块。因为八角的枝条比较脆弱，在经常有大风的地方种植，容易发生吹断枝条的现象，这一点尤其要注意。

在选好地块以后，要对种植地进行提前进行整理。在播种前，要把种植地内的低矮树木、灌木、树根、乱石杂草等清理干净，然后把地块进行30公分左右的深翻细耙，并按照每亩腐熟有机肥2000-2500公斤+人粪尿300-400公斤+过磷酸钙50-80公斤的用量施足基肥，在施基肥时要把肥料与土壤掺混均匀后施入地内，然后整平做畦。

二、播种育苗

八角的种植方法，一般是先采种储藏，然后播种育苗、移栽定植以及出苗后管理等几个方面。

1、采种储藏

播种使用的八角种，最佳采收期是在秋季果实由绿变黄且有极少量果实开裂露种时进行（大约在10月下旬前后），应当选择20-50年树龄的健壮旺盛、高产稳产、无病害的盛果期壮树采集（过早过晚采种都影响出苗率），而且要采集那些个头大小一致、果实肥厚均匀、成熟期较早、成熟期一致、叶柄较长的八角果实，一般每100公斤鲜果可以得到20公斤左右的种子。

因为八角一般采秋果、春播种，所以秋季采收的八角果实需要进行处理储藏。可以把新采集的八角果实先放在室内摊放晾晒3-5天，每天翻动1-2次，直到果实自然开壳脱种，收集后剔除掉里面的个小瘦弱、空瘪、畸形、病虫害等质量差的种子，然后把种子按照1份种量+3-4份黄细土的比例掺混均匀，并淋撒少量清水成拌成种泥放在阴凉的室内保湿储藏，种泥湿度以用手握成团为佳，当然用细湿沙埋藏种子也可以，但需要注意储藏期内的保温保湿。

2、种子催芽

八角种子油性大、种皮较厚，为保证播种后的早萌芽和出苗齐，尤其对于1-2月份有寒冻、播种期较晚的地方，最好对种子进行播种前催芽处理。经过催芽的种子一般一周左右即可发芽，而未经过催芽的种子一般需要15天左右的时间才能发芽。

在催芽方法上，常用的是湿沙催芽法。把八角种和细河沙按照1:10的比例掺混均匀，用适量的清水均匀打湿，湿度以握沙成团、松手即开为佳，然后把种子和细沙一起放在容器内保温保湿催芽，等到60％以上的种子露白时即可播种使用。

3、播种时间

一般来说，八角比较适合在12月到次年1月之间播种，但对于有春寒霜冻的地区可以适当推迟播种期，可以等到2-3月份寒冻期过后且温度稳定在12-15度以上时，再进行催芽播种。

4、播种方法

在八角苗床管理上，可以按照1米宽、15-20公分高的比例做畦，按照3-4公分深、行距15-20公分、株距2-3公分的方法进行条状点播，每亩播种用量大约在7公斤左右。在种子均匀播种后，然后用草木灰撒上一层15-2公分左厚的细薄土（以草木灰拌土较好），然后淋浇1次水保湿。为了预防山坡雨水把种子、幼苗冲刷出土，最好在撒土后再覆盖上一层碎秸秆稻草或者覆盖上1层薄膜，这样既能提高苗床的保温保湿性能，又能避免种苗被雨水冲刷出土。

5、出苗后管理

八角种子发芽出土后，应当及时揭掉覆盖在苗床上的秸秆稻草等覆盖物，并按照南北走向的方法搭建遮阴棚（南高70公分、北高100公分左右），棚架透光量以30-40％左右为佳，否则裸露的八角幼苗会阳光长时间直射而发生萎焉或灼伤而死苗。

此外，在八角出芽后，要注意保持苗床畦面始终湿润，以防幼苗脱水萎焉。苗期时一般不需要过多过勤的浇水，只要苗床不干，可以不浇水，如果苗床缺水干旱，可以在早上或傍晚淋浇小水保持畦面湿润，也可以用尿素水或者稀释的人粪尿淋浇。

在幼苗生长过程中，可以根据墒情和苗势，分别在苗高3-5公分时、10-15公分时分别追施1次薄肥，追肥以人粪尿、饼肥或速效氮肥为主，以促进长苗。同时，在苗期时应当注意经常性的浅耕除草。

三、科学定植，合理密植

当八角的幼苗长到大约有50公分左右高、茎粗差不多有05公分时，即可进行移苗定植，定植的时间可以掌握在苗木萌芽前进行，其中又以大寒前后最为合适。

为提高移栽的成活率，减少对根系的损伤，在起苗前2-3天应当对幼苗进行修剪除叶（只保留植株上1/3的叶片即可），起苗最适合在雨天时进行，也可以按照起苗前先浇水再起苗的方式。幼苗最好当天起苗、当天种植，如果当天不能种植，可以使用黄泥浆蘸根后再运送到栽种处，以防幼苗因脱水而影响缓苗。

在栽种的密度上，要根据是以叶造林还是以果造林来灵活决定。如果是以叶造林的园地，可以按照株行距15米X15米密度进行定植，如果是以果造林的园地，可以按照行距4-5米、株3-4米的密度进行定植；在幼苗定植深度上，可以把定植穴挖成30公分深、40公分宽，每穴施入06-08公斤的复合肥或35公斤腐熟有机肥+15公斤过磷酸钙（肥料与土掺混均匀放在穴底），定植的幼苗以土埋到根茎上方3公分左右为佳，过深或过浅都会影响幼苗定植后的成活率和正常生长。在定植幼苗时，要注意扶直茎干、保持主根自然伸展，定植好后要及时浇足定根水，以促进苗木的尽快缓苗和生长。

四、苗林的施肥管理

八角幼苗林园应当注意勤施肥，一年可以追施2-3次的薄肥，其中施肥最佳的时间是追施2-3月春肥和6-7月追施夏肥，可以采用环状沟施的方法。为保证八角树势旺、树体壮，结果前应当按照高氮、低磷、低钾的方法追施肥，结果后应当按照低氮、高磷、高钾的方法施肥。在用肥量上，1-2年的幼树以速效氮肥为主，每棵每次追施量100克左右，3-6年的幼树可以追施氮肥和高氮低磷低钾复合肥，每棵每次追施量复合肥150克+氮肥200克，7年以上树龄的树可以每棵每次追施06-1公斤左右的八角专用肥或低氮高磷高钾复合肥，成年盛果树可以按照每次每棵15-25公斤低氮高磷高钾复合肥+中微量元素各50克的用量施肥。八角施肥，每年至少2次，具体施肥次数、施肥量要根据树龄、树势和墒情灵活决定，但施肥后一定要及时浇水，以防肥料烧苗伤根。

如果是采用根外施肥的方法，可以在每年3-5月份树体旺长期时或者在树体萌动和展叶期时，按照03％尿素水+02-03％磷酸二氢钾的方式进行喷施2-3次，每隔10天左右喷施1次。

五、加强田间管理

在八角林地管理上，要注意中耕除草、遮阴保湿、整枝修剪、病虫害防治等方面的管理。

在八角生长期内，1-6年的幼树要经常进行中耕除草，不仅可以起到疏松土壤、提高林地的保水保肥保墒的作用，而且能够减少杂草与八角互相争夺养分的情况，一般可以在1-3月份和5-8月份各进行1次，松土深度以3-5公分为佳。

在八角整枝修剪上，要注意区分幼树和成树的修剪方法。在幼树修剪上，主要以塑造树形、促进发枝为主，可以等幼树长到15-2米高及以上时进行打顶摘心（晴天进行，目的在于矮化植株、促发新枝），并从枝基部疏除掉哪些病虫害枝、干枯枝、密生枝、交叉枝、瘦弱枝、徒长枝以及干扰树形的枝条，每株保留3-4层枝，每层保留3-4个主枝即可；在成树管理上，要重点疏除掉少果枝、内膛枝、徒长干枝、病虫枝、病残老弱枝以及干枯枝，对于枝条稀疏、外围枝以及树冠中上部枝要轻疏轻剪。在果树修剪后，要结合清园对林地内的残枝枯叶、杂草乱物等进行彻底清理，并移出林外进行焚烧或深埋，然后对林地内进行全园喷药消毒杀菌处理。

此外，因为八角喜欢弱光湿润的环境，尤其在八角幼林期要注意遮阴避阳防护，不能被阳光直射，在八角定植到3年内，可以在林园地的空阔处间种一些低矮的农作物或绿肥（如辣椒、豆类、甘薯、花生等作物或苜蓿、紫云英、三叶草等绿肥），一方面来覆盖裸露的地面，减少水分的蒸发和养分、水土的流失，另一方面可以利用豆类等作物根系的固氮能力，来提高土壤肥力。同时，也可以利用园林周边的杂树杂木、灌木草丛等为幼树遮阴保湿。

在八角病虫管理上，要重点做好炭疽病、烟煤病、轮纹病、褐斑病、叶甲、吊丝虫、八角尺蠖、蚧壳虫、象鼻虫等病害和虫害的防治，发现病虫害后，应当及时在初期用药防治。