厚朴有哪些特征？

（张士良）

厚朴原植物为厚朴（Magnolia officinalis Rehdet Wils）和凹叶厚朴〔Mbiloba（Rehdet Wils）Cheng〕别名川厚朴、庐山厚朴、油朴、烈朴、温朴等。为木兰科落叶木本。主产四川、湖北、湖南、浙江、江西、福建、江苏等地。以树皮及根皮入药，两种厚朴的树皮及根皮含有效成分为厚朴酚，此外还有厚朴碱、四氢厚朴酚、异厚朴酚，以及挥发油等。药理试验，两种厚朴对7种血清型链球菌都有抑菌作用。味苦辛，性温；有温中、下气、燥湿、消痰功能；主治胸腹痞满胀痛、血淤气滞、呕吐泻痢、痰饮咳喘等症。花及果实也入药，花有理气、化湿功能，主治胸膈胀闷；果实有理气、温中、消食功能。

一、形态特征

（一）厚朴

树高15—20m，树干通直。树皮灰棕色，具纵裂纹，内皮紫褐色或暗褐色。顶芽大，小枝具环状托叶痕。单叶互生于枝顶端，椭圆状倒卵形，长20—45cm，宽9—22cm，叶缘微波状，叶背面有毛及白粉；叶柄较粗。花大，白色，与叶同时开放，单生枝顶；花被9—12片，肉质；雄蕊多数，螺旋排列；心皮多数，螺旋排列于花托上。聚合朞葵果，圆柱状椭圆形或卵状椭圆形。种子红色，三角状倒卵形〔图19—7（A）〕。

图19—7（A） 厚扑

（二）凹叶厚朴

形态特征与厚朴相似，主要区别是：为乔木或灌木；叶片倒卵形，先端凹缺成钝圆浅裂片或呈倒心形，裂深可达2—35cm〔图19—7（B）〕。

图19—7（B） 凹叶厚朴

二、生物学特性

两种厚朴的种子都具有后熟性和硬实性，而且寿命短，种皮坚硬，附油脂蜡质层。因此，发芽困难，失水过度出苗率会显著下降。冬播150天左右出苗，出苗率可达100%；春播60天以上出苗，出苗率仅30%左右；干种子的出苗率仅10%左右。

它们都是生长较缓慢的树种，仅幼树阶段生长较快，而且凹叶厚朴比厚朴生长快。凹叶厚朴一年生苗一般高40cm，厚朴苗高仅33cm左右。凹叶厚朴10年生成年树，平均树高73—97m，最高达115m；厚朴10年生树，平均树高仅5m左右，最高不超过7m。10年以上树高的增长更为缓慢，如凹叶厚朴25年以上，树高仅15m左右，50年树高不超过20m。幼年树主要是主干的增高，顶芽被折断后，2年内树高增长速度显著下降，必须侧芽形成的分枝代替主干，树高的增高速度才会加快。一般厚朴10年以下很少产生萌蘖，10年以上萌蘖也不多；凹叶厚朴萌蘖较多，特别是主干折断后，会形成灌木。

厚朴树龄8年以上进入成年树，花期4—5月，果熟期10—11月；凹叶厚朴5年以上就进入成年树，花期3—4月，果熟期9—10月。厚朴花后孕果与否与海拔高度有密切关系，如蛾眉山海拔800—1800m处能正常开花结果，海拔2000m左右花多不孕果，海拔500m左右多不开花。

它们都是山地特有树种。厚朴性喜温和、潮湿、雨雾多的气候，怕炎热，能耐寒，冬季积雪3个月，绝对最低气温-10℃也不会受冻害；夏季高温38℃以上的地区栽培，生长极为缓慢，20年树高也不到15m。凹叶厚朴则喜温暖，耐炎热能力比厚朴35，也能耐寒。它们又是阳性树种，但是幼苗怕强光，应适当荫蔽才能生长良好，定植则应选向阳地势。

土壤以疏松肥沃、含腐殖质较多，呈中性或微酸性粉砂质壤土、壤土为宜。山地黄壤、黄红壤也可以种植。

二、栽培技术

（一）繁殖方法

1种子育苗

9—10月或10—11月果实成熟时，采回种子即可播种，或用湿润砂土贮存至次年春季播种。选择低山育苗，幼苗生长快，凹叶厚朴一年即可出圃，厚朴1—2年出圃。播种前进行种子处理：（1）浸种48小时后，用砂搓去蜡质层；（2）浸种24—48小时，盛竹箩内在水中用脚踩去蜡质层；（3）浓茶水浸种24—48小时，搓去蜡质层。播种方法以条播为主，行距厚朴为30—33cm，凹叶厚朴为20—25cm，按粒距3—6cm或7—8cm，将种子播于沟内，并覆土、盖草。每亩用种量10—15kg。也可采用撒播。苗期要经常拔除杂草，每年追肥1—2次；多雨季节要防积水，以免发生根腐病；并搭棚遮荫。

2压条繁殖

11月上旬或2月选择生长10年以上成年树的萌蘖，横割断蘖茎一半，向切口相反方向弯曲使茎纵裂，在裂缝中夹一小石块，培土覆盖。次年生多数根后割下定植。

3扦插繁殖

2月选径粗1cm的1—2年生枝条，剪成长约20cm的插条，扦插于苗床中。苗期管理与种子育苗相同。

（二）定植

以上繁殖方法所得幼苗，于2—3月或10—11月落叶后定植。按株行距3×4m或3×3m开穴，每穴栽苗1株。幼树期可套种大豆、蚕豆等农作物，利于树苗的抚育管理。

（三）田间管理

幼树每年中耕除草2次。林地郁闭后一般仅冬季中耕除草、培土一次。结合中耕除草进行追肥，可施用人畜粪尿、圈肥、堆肥、硫酸铵等。幼树期除需压条繁殖的，应剪除萌蘖，以保证主干挺直、生长快。凹叶厚朴树龄15年以上，树皮较薄的，可在春季用刀将树皮倾斜割2—3刀，使养分积聚，树皮增厚，处理4—5年即可采收。

（四）病虫害及其防治

1叶枯病

发病初期叶上病斑黑褐色，逐渐扩大呈灰白色布满叶片，潮湿时病斑上着生小黑点（病原菌分生孢子器），最后干枯死亡。防治方法：（1）冬季清除枯枝病叶；（2）发病初期摘除病叶，再喷1∶1∶100波尔多液防治。

2根腐病

（Fusarium sp）

苗期发病，根部发黑腐烂，呈水渍状，全株枯死。防治方法：（1）注意排水；（2）发现病株立即拔除，病穴用石灰消毒，或50%多菌灵1000倍液浇病穴。

3立枯病

（Rhizoctonia solani Kühn）

幼苗出土不久，靠近土面的茎基部呈暗褐色病斑，病部缢缩腐烂，幼苗倒伏死亡。防治方法同根腐病，还可喷50%托布津1000倍液防治。

4褐天牛

〔Nadezhdiella cantori（Hope）〕

蛀食枝干影响树势，严重时植株死亡。可捕杀成虫；树干刷涂白剂防止成虫产卵；用80%敌敌畏乳油浸棉球塞入蛀孔毒杀。

5褐边绿刺蛾

（Parasa consocia Walker）

和褐刺蛾（Thosea haiborana Matsumura） 幼虫咬食凹叶厚朴叶片。可喷90%敌百虫800倍液或Bt乳剂300倍液毒杀。

6白蚁

（Odontotermes formosanus Shiraki）

可用灭蚁灵粉毒杀，或挖巢灭蚁。

四、采收与加工

（一）皮的采收与加工

定植20年以上即可剥皮，宜在4—8月生长盛期剥皮。主要是砍树剥皮，按40—60cm长度环剥下树干基部树皮，再砍伐树干按以上长度环剥下干皮和枝皮。不进行林木更新的可挖根剥皮。然后3—5段重叠卷成筒运回加工。

厚朴树皮、根皮，先用沸水烫软，直立放屋内或木桶内，覆盖棉絮、麻袋等使之发汗，待皮内侧或横断面都变成紫褐色或棕褐色，并现油润或光泽时，将每段树皮卷成双筒，用竹篾扎紧，削齐两端曝晒干燥即成。小根皮和枝皮晒干即可。凹叶厚朴树皮、根皮斜立于室内架上，其余横放，风干即成。风干期经常翻动，以加速干燥。

（二）花的采收与加工

定植后5—8年开始开花，于花将开放时采回花蕾，先蒸10多分钟，取出铺开晒干或烘干。也可以置沸水中烫一下，再行干燥。

观赏价值

厚朴好看，叶子宽大。从远处看，它像芭蕉，树本身又高又直又帅。我们常见的树开的不多，但是厚朴的花大、白、美，香味宜人，非常适合观赏，可以种在公园里，也可以种在私家庭院里。

经济价值

厚朴全身都是宝，树木纹理清晰通透，是制作精品家具的好材料。厚朴的种子可以榨油，含油量很高，达到35%，出油率甚至达到25%。除此之外，还可以做肥皂，是纯天然的肥皂，无污染，前景不可估量。另外，厚朴的树种比较简单，非常适合农村空地。它只需要在种植的第一年进行护理，然后他们就可以自由使用，所以它具有很高的经济价值。

制作中药

厚朴从叶到皮到根都可以做中药。剥下来冲泡，就是俗称的厚朴中药。它也是一种众所周知的中药，可以祛痰平喘。厚朴的芽一般用于妇科，厚朴的籽有明目的作用，非常适合边肖这种常年面对电脑的人。

西药价值

很多人可能会说，中国草不能用于中医，从而质疑厚朴树的药用价值；厚朴不仅在中医中使用，在西医中也有非常强大的功效。厚朴树的树皮里有很多化合物，名字比较复杂，就不详细解释了。但那些都是好东西，有非常强大的抗菌作用。根据目前的研究，它们对胃溃疡的治愈有很大的帮助。现在已经应用于临床，与中医的治疗方法不谋而合。我们不能不佩服远古祖先的智慧。

木本植物的一般要求都是如此，但是还要做到具体问题具体分析

厚朴树，要在ph适宜的地方

厚朴(Magnolia officinalis Rehdet Wils)。

(二)栽培技术。

1立地条件：选海拔600至1700m、黄棕壤或棕壤、pH值55至65的土壤肥沃，环境无污染的地方栽培。

2种子采集与贮藏：每年9月，在原产地区域内采集10年以上的厚朴树的成熟种子，进行处理贮存。

3选种：在播种前，选种子饱满，色泽鲜亮，千粒重不低于140g。

4播种、育苗：每亩播种不少于24kg；苗木高不低于30cm，地径≥08cm。

5移栽：采取穴栽穴施技术。移栽穴深20至30cm，宽30至50cm。每亩100株(株行距约26×26m)。田边地角因地制宜栽培。

(三)采收与加工。

1采收：夏至前后，选树龄10年以上的成树采收。采收方法：从树生长的地表每间隔40cm左右横向割断树皮，然后顺树干纵割，用起皮刀剥取树皮，较细小的分枝和树根，用小木槌捶打，使皮木分离，然后剥取树皮。

2加工工艺：

工艺流程：分档——燀水——发汗——干燥——蒸软——卷筒——扎线——切齐——干燥——包装——入库。

工艺要求：将树干皮置于沸水中煮5至8分钟，取出堆置洁净处，覆盖青草“发汗”，待内表面呈紫褐色或棕褐色时，卷成双筒状，用十字堆码法，自然晾干。根皮和枝皮自然晾干。

(四)质量特色。

1感观：

干皮：呈单卷筒状或双卷筒状，外表面黄褐，有细密的纵纹。

内表面紫棕色或深紫褐色，划之显油痕。断面纤维性，显油润。

根皮：呈单卷筒状或不规则的块片，表面土**或灰褐色，内表面棕色，断面纤维性。

枝皮：长条状或卷筒状，外表面褐色，内表面紫褐色，断面纤维性。

气味：气香，味辛辣、微苦。

2理化指标：

厚朴酚、和厚朴酚总量(C18H18O2)，干皮、根皮≥40％，枝皮≥25％，水分≤14％(均以干燥物计)。

厚朴树在中国陕西南部、甘肃东南部、河南东南部、湖北西部、湖南西南部、四川、贵州东北部、广西北部、江西庐山及浙江有栽培。厚朴树的种植地以疏松、富含腐殖质、呈中性或微酸性的砂壤土和壤土为好，黏重、排水不良的土壤不宜种植。

厚朴树在各地均有栽培，它是木兰属中较原始的种类，在研究植物区系和分类方面有一定的价值，又是我国重要的经济树木，是国家二级保护植物，自然分布在湖北、湖南、陕西、四川、贵州、广西、浙江、安徽及甘肃南部海拔300至2000米的山坡林缘中。

由于过度剥皮和砍伐森林，使这一物种资源急剧减少，分布面积越来越小，使得野生厚朴遭到毁灭性破坏，面临濒临灭绝的境地，野生植株，已极少见。

虽然厚朴栽培人工资源较丰富，但由于其生长较慢，更新时间长，加之社会需求量大，市场仍供应不足。需要加强对厚朴幼树的抚育管理，同时积极开展育苗造林，扩大栽培范围。在四川、湖北、陕西、福建、浙江和江西等省建立厚朴生产基地，严禁砍树剥皮、采伐。