奔富系列红酒详解

酒庄介绍：奔富，当你想到澳大利亚葡萄酒的时候这个名字会第一个出现。 奔富(Penfolds)的历史其实是欧洲殖民者在澳洲开拓、发展和定居繁衍演变史的一个缩影，从这个美丽神奇国度近200多年的发展来看，奔富已经稳稳的站住了脚跟，并且在整个葡萄酒世界中扮演着一个十分重要的角色。 奔富有生产优质澳大利亚葡萄酒的悠久历史。从奔富罗森(奔富洛神山庄)系列, 奔富寇兰山, 奔富汤姆斯海兰(奔富托马斯海蓝), 奔富bin8、奔富bin28,奔富 bin128、奔富bin407、奔富bin389、奔富bin707, 最后到奔富祖父或称奔富酒王(grange), 总有一种酒适合您的口味。 如今的澳洲葡萄酒产业在世界葡萄酒市场中之所以能占有一席之地，并且有着向法国等旧世界抗衡能力靠的是其良好的品质。而在整个澳洲葡萄酒产业中的，我们不得不提的是澳洲葡萄酒业的贵族-Penfolds，这个被人们赞誉为澳洲最富盛名的葡萄酒的品牌。 在澳洲，这是一个无人不知品牌，是品质的象征。提到Penfolds就不得不先提到她的那段光辉历史-一段足以代表澳洲葡萄酒业的历史。当喜欢冒险的英国年轻小伙子克里斯多佛·罗森·奔富来到这块神奇的土地后，在以后的150年间，他留下了Penfolds始终如一的开拓精神，卓越的令人骄傲的历史遗产，以他名字命名的酒园不仅仅是一个成功的代号，更讲述了整个澳洲葡萄酒发展。 奔富的酿酒哲学：用最合适的葡萄，酿出最合适的风格，选用最合适的橡木桶，作出最适合的装瓶时间的决定，再加上一点点的耐性，造出一系列受到国际市场认同并适合不同口味的好酒。QQ;783484528

开门见山的说

给大家推荐5款高性价比的葡萄酒/红酒

Pol Roger 宝禄爵珍藏天然型香槟

这支香槟产区位于法国巴黎的东北部，是法国最北的一个葡萄酒产区，气候寒冷，白垩土壤。

正是因为这环境让霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和皮诺莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄在这里大放异彩，成为酿制香槟的葡萄品种。

酒精度：125%vol 适饮温度：6°-10°

酒评：气泡细腻缜密，极为优雅纤细的花朵芬芳和严整的烘烤类香气融为一体，口中细腻雅致又不失复杂大气，带有绿茶和茉莉花的清新感，绵密整齐的矿质风格和烘烤味很有嚼劲。

奔富寇兰山西拉子赤霞珠干红葡萄酒

奔富酒庄位于澳大利亚有名的巴罗萨产区，是澳大利亚葡萄酒的象征，被称为“澳大利亚葡萄酒业的象征”。

这里阳光充足，气候稳定，拥有无污染的天然环境，能种植出品质上乘的葡萄，奔富酒庄拥有丰富的酿酒经验及先进的酿酒技术，造就了现在高品质的葡萄酒。

酒精度135%vol 适饮温度16°-18°

酒评：赤霞珠葡萄特有的夏令水果芳香和西拉的迷人幸香交织融合，每一口都带着适中水果香甜；单宁精致口感柔和圆润是这款酒所具有的特点。性价比之高，绝对是平价型干红葡萄酒的首选。

弗尔拉德宫头等雷司令白葡萄酒

这支酒的背景可不一般，来自全世界最古老的酒庄之一、德国国宝级酒庄弗尔拉德宫（Schloss Vollrads），是一家拥有900多年历史的古老酒庄。

雷司令葡萄在莱茵高凉爽的气候条件下，散发着清新迷人的花果香气（苹果、白桃），并且夹杂着一些柑橘类水果的味道，不仅拥有出色的矿质风味和漂亮的酸度，随着陈年还会发展出更为复杂的蜂蜜、油脂感等风味。

酒精度13%vol 适饮温度4°-6°

酒评：口感上这款酒干净通透、微微发甜，唇齿间停留着芬芳的感觉，同时也拥有与糖度相平衡恰到好处的酸度，带来矿质绵长的回味。

适合夏日饮用，搭配芝士蛋糕或者海鲜意大利面能更好的减缓酒的酸度。

蒙特斯--欧法西拉干红

蒙特斯阿帕塔（APALTA）酒庄，坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄产区——空加瓜山谷里。

1987年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立，蒙特斯酒庄尊崇只生产高质量的葡萄酒为宗旨，十几年来，成功推出了一系列高质量葡萄酒。

被国际多家航空公司选为头等舱/商务舱用酒。

酒精度145%vol 适饮温度17°-19°

酒评：。呈深宝石红色，有浓郁鲜花、烟草及皮革芳香。入口酒体充满活力，口感柔软、单宁平衡、丹宁成熟而柔顺，余味愉悦悠长。

雨果精选白葡萄酒(Hugel et Fils Gentil)

雨果家族是法国阿尔萨斯地区历史最悠久的一个家族，其家族在阿尔萨斯酿酒的历史最早可追溯到15世纪，是在阿尔萨斯地区最著名的葡萄酒。

这款为多品种混酿的入门酒款，酒体平衡，香气怡人，推荐给刚接触阿尔萨斯的酒友。

酒精度125%vol 适饮温度4°-6°

酒评：酒款香气柔和，纯净平衡的柑橘、荔枝和花香。入口是活泼的酸度与丰润多汁的饱满感，饮用前请稍加冰镇。

寇兰山原箱一箱6瓶。奔富寇兰山是澳洲著名的葡萄酒酒庄出品的一个系列。产品系列中的设拉子葡萄酒口感新鲜且充满活力，如水果般甘甜、饱满多汁，单宁的质地细腻柔软，这款设拉子的酒体结构平衡又不失精致，在中国很受欢迎。

寇兰山的定位

奔富蔻兰山是奔富酒庄的入门级产品，得名于奔富一个葡萄园，在土著语中意为理想的避难所。寇兰山系列的首个年份为1976，1976年的市场充斥着过剩的葡萄酒，这意味着酿酒师需要酿造一款品质优越和性价比高的葡萄酒。

所以奔富将其定义为亲民的葡萄酒。发布后大受欢迎，如今已经成为奔富高性价比的代表。奔富红酒有着深邃的颜色、口味成熟，黑莓的果味富有层次。单宁丰富。香甜水果风格令人着迷。从口感方面来讲，奔富红酒口感坚实大气，单宁完整且不粗糙，入口柔顺。

作为奔富酒庄入门级酒款，寇兰山系列是成功的，口感要比低一级别的洛神山庄系列柔顺很多，果香也更加浓郁，价位百元内的红酒酒款里性价比很高，今年奔富酒庄酒款流通价格降了很多，有渠道的是不错的口粮酒款。

奔富蔻兰山设拉子赤霞珠红葡萄酒2018和奔富蔻兰山赤霞珠在葡萄品种、酿造工艺和口感风格上存在明显的区别。

1 葡萄品种：奔富蔻兰山设拉子赤霞珠红葡萄酒2018采用的主要葡萄品种是设拉子和赤霞珠。而奔富蔻兰山赤霞珠的主要葡萄品种是赤霞珠。

2 酿造工艺：奔富蔻兰山设拉子赤霞珠红葡萄酒2018在酿造过程中，采用两种葡萄混合发酵，并陈年于美国和法国橡木桶内，以增强其口感和层次感。而奔富蔻兰山赤霞珠则主要采用赤霞珠葡萄进行酿造，陈年时间相对较短，以保留其果香和轻盈的口感。

3 口感风格：奔富蔻兰山设拉子赤霞珠红葡萄酒2018的口感更复杂丰富，具有浓郁的果香和橡木桶陈年的香气，口感饱满柔和，同时具有较高的酸度和单宁。而奔富蔻兰山赤霞珠则更注重果香和酸度的平衡，口感轻盈细腻，略带酸度，同时也有一定的单宁。

综上，奔富蔻兰山设拉子赤霞珠红葡萄酒2018和奔富蔻兰山赤霞珠在葡萄品种、酿造工艺和口感风格上存在明显的差异。奔富蔻兰山设拉子赤霞珠红葡萄酒2018更注重口感的复杂度和饱满度，同时保留了一定的酸度和单宁；而奔富蔻兰山赤霞珠则更注重口感的轻盈度和果香，同时也有一定的酸度和单宁。

1、旗舰与奢华葡萄酒系列(collection)

2、Bin系列

3、珍藏Bin系列葡萄酒(special Bins)

4、限量版系列

5、麦克斯(Max’s)系列

6、寇兰山系列(Koonunaga hill)

7、洛神山庄系列(Rawsons Retreat)