1、看红酒瓶顶部——有4个字母“COPY”字样的不要购买。
可能有很多人跟我一样,对买红酒一开始也是啥都不懂的,还不知道如何看起,如果是这个情况的小伙伴。那么我们可以先拿起红酒的瓶子,观察一下酒瓶身上任何有显示文字的地方,看红酒瓶顶部是不是有这样4个英文字母“COPY”字样,一般来讲,带这样字母的红酒80%都是假的。因为红酒在上市销售的时候,需要通过这些检查合格了之后,检验的机构都会先发一个《卫生证书》,很难被别人模仿,正常的情况下是看不见这几个字母的。但如果是假就做出来的复印件,做不出隐含字体的效果来,那么就能够很清晰地看到一个“copy”字样。所以啥也不懂的话,就看看酒标上有没有这个字样就可以基本确定是不是假酒的。在确定不是假酒之后,我们再往下看其它方面,来判断红酒的其它特征和好坏。

2、看酒的正背酒标
如果细心的小伙伴会发现,即使是进口红酒,背部的酒标上也是会贴有中文字样的相关信息,有的人可能会觉得带有中文字就是假的,这是错误的观点。海关有规定:进口红酒正面贴进口国文字的正标,背面贴中文的背标。如果你看不懂英文上写的都是什么,那么你就看这个中文的几本信息介绍也是可以的。


3、看条形码
条形码是由一串长数字来标注的,每个数字都有它自己的含义,我们可以从前几个数字可以看出,该款红酒进口的葡萄酒都是来自哪个国家的。69开头的为中国罐装,美国是0开头,法国是3开通,西班牙是8开头等等,具体的可以参照上图的对照表数字。

4、看计量单位
一般原装进口的会标注为:75cl。如果用75ml 大多为进口罐装酒或者是假冒进口酒,这个判断也不是绝对的。上图中国的原装标签是75cl,海关有规定:进口红酒正面贴进口国文字的正标,背面贴中文的背标。往上看贴着的中文标签是750ml,中文标签贴的这个计量单位是为了让人更好理解,这个标记是没有冲突的,基本可以放心采购。

再看看这款红酒,在其生产国的原装标签上标注的就是750ml,说明这款红酒本身就是进口罐装酒,并不是原装酒,但也不能说它是假酒,只能说不是原装酒。
“cl”代表厘升,“ml”代表毫升(1cl=10ml)。其中“cl”厘升是传统酿酒行业以及调酒师的常用术语,“ml”毫升是国际上比较广泛的通用的液体体积计量单位。都知道红酒是怎么计量的,所以在挑选红酒的时候还可以看一下它的计量单位一般的原装进口红酒,他们的计量单位都是CL。

5、看生产日期
原装进口红酒的生产日期标注比较特别,列举法国红酒:L7296A06 11:58 L7代表2007、296第296天、A06生产产线编号、11:58罐装的精确时间。
但是一般国外的葡萄酒进口后要由进口商在酒瓶的背面贴上说明,一般也叫“背标”。那上面会清楚的告之葡萄酒的生长年份,生产厂家,酒精度,容量,生产国,配料表,储存方法等。所以具体的生产日期,看这个中文标签上的也是可以的,有的是在瓶口的地方,根据提示来看。
中文背标不能用来判断酒的真伪,一般中文背标的要求:
1,原料辅料
2,产品类型(干红,桃红,甜高泡红等)
3,酒精度
4,原产国
5,产区
6,灌装日期
7,保质期(12年四月20号以后可以不用写保质期只要酒精度大于10度)
口感及其他描述(原始标签有体现才可以标示)
8,贮存条件
9,净含量
10:标示:“过量饮酒,有害健康”字眼(2012年10月分开始有要求)
11,进口商名称,电话,地址(经营单位)
还可以有代理商这些信息。上述我写的是一般港口对中文背标的要求。还有就是条形码,背标上一般进口过来的都会被分配到条形码(有些名庄酒例外)。法国一般3开头的,中国是69开头的。
我告诉你个最直接的办法,让商家出示海关的卫检证书。
进口红酒都必须要中文标签
根据《食品安全法》规定,进口的预包装食品必须有中文标签、中文说明书。否则就属于不符合食品安全标准的食品,禁止进口和销售。这条法规同样适用于进口葡萄酒。现在市面上还有些葡萄酒打着"进口葡萄酒"的名号,却在其酒瓶上找不到中文酒标。
这样的葡萄酒大部分都可能是假冒产品,或者是通过不正当渠道进口的葡萄酒,消费者应该谨慎。
一般通过正当渠道进口的葡萄酒,在酒瓶上都要出现2种酒标,正标和背标。其中,正标的文字可以是原产国的官方语言,或者国际通用语言;而酒瓶的背面一般要求其在中国市场上流通之前贴上中文的标签,即中文背标。
中文背标是进口商或者是原产国酒厂/酒庄按进口商和中国政府的规定附上的中文酒标签。如果该酒款本身就有外文背标的,可以保留该外文背标,但也还需要贴上中文的背标。
扩展资料中文背标的重要性
中文背标对于中国消费者来说尤为重要。因为葡萄酒的世界可谓纷繁复杂,全球的葡萄酒酒款数不胜数,主要的酿酒葡萄品种也有数百种,各大葡萄酒产国、产区的法律法规不尽相同,葡萄酒的风格、价格等也差别甚大。
这些对于普通的消费者来说,真的难以辨别,如果只有外文酒标的话,很多普通消费者更是束手无策。因此,为了让消费者更好地了解进口葡萄酒,维护消费者对商品的知情权,酒瓶上的中文背标真的不可或缺。
中文背标上的信息内容
我国海关对进口葡萄酒的中文背标有一定的规定,要求进口葡萄酒的中文背标须包括该葡萄酒的净含量、酒精度、原料、灌装时间、葡萄酒名称、进口经销商名称、进口经销商地址、原产国、产区和贮存条件等信息。
此外,有些进口商还会将酿酒的葡萄品种、葡萄采摘年份、保质期(国家规定葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期)、生产商名字、葡萄酒类型(干/半干/甜/半甜)等信息印在中文背标上。
参考资料-中华人民共和国食品安全法年末岁初是洋酒的销售旺季,葡萄酒也不例外,香甜可口的葡萄酒一直是节日宴席中的佳饮,近年来,越来越多的人钟情于低酒精度的进口葡萄酒,但是市场中鱼目混珠的现象常有出现,为了避免购买假货,普及这方面的知识还是相当有必要的。我们可以从酒的瓶子外观以及酒体入手。
工具/原料
不开瓶“十看”
开瓶验酒五招
方法/步骤
一、看礼盒包装:原装红酒进口一般按箱包装,没有任何礼盒。
二、看玻璃瓶:原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形,且瓶底深部较厚,以利瓶身平衡和“滤渣”。
三看酒封松紧:原装进口红酒塞密封性绝对可靠,印有品牌标识的酒封只是识别符号,并非用来密封,因此可转动,而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。
四、看计量单位:原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml,如标“ml”,则为进口罐装酒或假冒进口酒。
五、看瓶身数字:原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。六、看日期标注:原装进口红酒生产日期标注精确到灌装时间。七、看条码:装进口红酒背面都有国际条形码。69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。八、看正背酒标:海关规定,进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外,同时须在背面贴中文背标。据我国《预包装食品标签通则》规定,直接向消费者提供的进口红酒标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者名称等。九、看报关单据:原装进口红酒都有进口报关单。十、看《卫生证书》:正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生 产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。消费者应积极向商家索要《卫生证书》,查看证书内容是否与购买产品标签信息一致。
一、看酒液:看葡萄酒颜色是否自然,是否有不明悬浮物,若酒质变坏,颜色有浑浊感。
二、看酒塞:打开酒瓶,看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。三、闻酒味:好的红酒有颇为复杂的气味,不会搀杂坏气味或怪味。四试口感:将红酒倒入酒杯,轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。五看色素:将红酒滴在上好的纸巾上,原汁红酒的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色,没有明显水迹扩散。而假酒是用苋菜红等色素勾兑,色素颗粒大,会沉淀在纸巾中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显。
确实,法国常用和习惯的容量表示方式是“厘升:cl”而不是“毫升ml”。但说到正标,两种容量标识方法都有,没有统一的规定,可能有的是按法国本国的习惯标识,有的考虑是采用和国际接轨的方式进行标识。
比如法国波尔多的“五大”名庄中,玛歌的标准瓶和小容量瓶均采用厘升标识法:75cl及375cl;拉菲的标准瓶采用厘升75cl,但小瓶采用毫升375ml;而拉图的标准瓶和小容量瓶均采用毫升标识。所以酒瓶正标上的容量标识方法,两种都是正常的,不能作为鉴别依据。
如果要从容量标识上对是否法国原瓶进口进行初步简单鉴别,应看酒瓶底部内圈玻璃瓶身上的刻度容量标识,一般均应标为75CL。
进口葡萄酒必须贴上中文背标才能上市销售,这是中国相关法律的规定。一般进口葡萄酒会保留原厂的正标,用中文背标覆盖在原厂的背标上。
可以要求国外酒庄帮忙贴中文背标,而不再贴英文背标。在国内,中文背标贴标人工加标签成本要接近4毛每瓶,而且还要开箱,所以很多进口酒商为了减少这些麻烦,直接要求国外酒庄贴好中文背标。
按照国家进出口商品,国家卫生部和国家商标法的规定,进口酒的中文标示内容必须包括十项内容:但是分为二种情况:
一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标),这个正标的文字可以是原产国的官方语言,或者国际通用语言。
另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的法国红酒中文酒标签(背标)。如果产品销往中国,那么这个标示必须是中国官方语言文字,也就是中文。
一: 酒标签常见的内容有以下几项:
(1)葡萄品种;
(2)葡萄酒名称;
(3)收成年份;
(4)等级;
(5)产区;
(6)装瓶者;
(7)酒厂名;
(8)产酒国名;
(9)净含量;
(10)酒精浓度。
二:各项内容的具体解释:
1、葡萄品种
并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上如果出现某种葡萄品种名称时,表示该酒至少有85%深圳澳洲葡萄酒是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种名称。
2、葡萄酒名称
葡萄酒的名称通常是酒庄的名称,也有可能是庄园主特定的名称,甚至可能是产区名称。
3、收成年份
酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区,特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时,年份也是一项重要参考因素,由此可知该酒的深圳法国红酒酒龄。如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成,除了少数(如汽酒、加度酒等)例外,都是品质不算好的葡萄酒。
4、等级
葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国的酒等级划分方法不同,通常旧世界的产品,由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度,所以没有标出。
5、产区
就传统葡萄酒生产地来说,酒标上的产区名称是一澳洲葡萄酒项重要信息。知道是某产区的酒,就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。
6、装瓶者
装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。
7、酒厂名
著名的酿酒厂常是品质的保证。以布根地为例,同一座葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有,因此选购时若只看产区,有时很难深圳葡萄酒公司分辨出好坏,此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的产品一般生产者和装瓶者都是同一企业。
8、产酒国名
该瓶葡萄酒的生产国。
9、净含量
一般容量皆为750ml,也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。
10、酒精浓度
通常以(。)或(%)标示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间,但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高(约18%-23%),而德国的深圳红酒公司白酒酒精含量一般较低(10%以下),且酒带有甜味。
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