猪脑子是猪的脑子，通常用来形容某人智力低下，反应迟钝。这个说法通常用来嘲笑或者侮辱他人，因此并不礼貌或者友好。建议在交流中避免使用带有侮辱或者贬低的词语，而是使用更加礼貌和尊重的语言。
猪脑有补脑和提高智力的功效，还可用于头痛眩晕及失眠等症的食疗效果很好。下面我们来看一下买回来的猪脑如何清洗。
将新鲜的猪脑放入碗中，倒上开水，淹没猪脑浸泡一分钟，然后取出浸泡好的猪脑放在盘中，用牙签或者其它锋利物件将猪脑上的血丝挑出来，慢慢的把血膜全部撕走，用水冲洗干净即可。
1 在清洗猪脑的时候不能用力揉搓，动作一定要轻柔。以免把猪脑弄碎。用手轻轻捏起布满血丝的筋膜，扯住筋膜往上方轻柔地用力，这样就可以把筋膜与猪脑分离开了。这个步骤咱们可以借助牙签来完成，先用牙签把筋膜从边缘挑起来一点点，然后用手指捏住就行了。接着把褶绉中残留的红色筋膜，也全部用牙签挑起来，撕掉，最后再用细小的水流把猪脑冲洗干净就行了。
2 在洗的时候一定不能开很大的水冲，否则很容易把它冲掉和弄碎。
3 洗猪脑的时候一定要用开水，泡的时候越烫越好。避免血丝残留的情况。
4 在清洗时尽量多洗几遍，以免影响身体健康。
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