一、酿造技术区别
相比国外那些几百年,上千年的酿酒技术传承的国家,我国葡萄酒/红酒行业才兴起几十年,其文化及技术上存在一定的差距的。
目前我国红酒的生产方式上面,都是采用现代酿酒技术,直接利用机器进行工业生产,生产出来之后,直接进行灌装,进入市场销售。而国外葡萄酒(红酒)酿造一般要要经过橡木桶长时间陈酿的,所以说,在酒的品质上面二者之间还是有很大的区别了。
当然,我国高粱酒/白酒也是远近闻名的,只是在葡萄酒酿造上还不及人家,不过随着时间的发展相信这期间的差距也会慢慢拉近的。
二、酿造品种区别
首先,我们知道,不同的地区所能酿造的水果品种不同,葡萄也不理外。国外有着天然的地理位置和矿物质,其种植的种类也丰富多样智利的长相思、澳大利亚的西拉、阿根廷的马尔贝克等别具特色的品种,酿出的葡萄酒也更加丰富,口味独特。
而国产葡萄酒绝大多数都是以赤霞珠和梅洛为主要原料,葡萄酒的味道自然也就单一。
其次,由于中国红酒的生产是近现代才有的,所以生产红酒所需的葡萄树种植时间也不久了。而红酒的品质其实是跟葡萄树的生长年份有关的,种植时间越长的葡萄树,结出来葡萄用来酿造红酒,在口感上面要更加好。
三、酿造规定区别
世界上各知名葡萄酒生产国早已有严格而详尽的有关葡萄酒的法律条文,从葡萄品种的选择、种植的方式、采摘到酿造方式以及陈酿方式等过程中都有严格法律约束。
而我们国家现在在葡萄酒管理机制上还十分的不足。2004年中国出台了《中国葡萄酒技术规范》,规定本身就与国外有很大差距,其酿造出的葡萄酒(红酒)品质也参差不一。
只有在严格合理且完善行业法律的监管之下,一个国家的一个行业才能够健康发展。其行业品质安全才得与保障!我国葡萄酒行业的国际化之路依然漫长。
以上是傲鱼红酒酒庄对“国产红酒与进口红酒的区别”的回答。
近年来,购买进口红酒的消费者越来越多。那么,红酒进口有哪些流程呢?下面,航岸线小编和大家一起来了解红酒进口流程以及红酒广州进口报关公司。
进口红酒报关流程一:进口红酒企业主体资质
国内的企业要从事进口红酒的进出口和经销业务,除了办妥一般经营性企业的工商、税务手续外,其企业营业执照的营业范围内还应该包括酒类经营资格,具备进口酒类经营许可证和卫生许可证。如果企业没有申请进出口权,而又想进口红酒,那就只能通过签约委托的方式,可以委托航岸线代为进口。
进口红酒报关流程二:选择目标酒庄和酒商
其实酒庄和酒商的选择可以同进口红酒企业资质的申请同时进行,这样就可以节省大量的时间。如果谈妥价格后,决定进口某个酒庄的红酒,需要及时向酒庄或酒商索要相关的资料,最主要的包括:
1、酒款外文标签样张及电子档;
2、国外出口商的营业执照复印件;
3、食品添加剂使用情况说明。
进口红酒报关流程三:入境通关单的申请
无论是通过陆地口岸还是海运口岸,货物都必须具有入境通关单才能够进行报关。
进口红酒报关流程四:进口红酒报关流程
企业的报关一般都是通过委托报关行进行的,需要向报关行提供的申报要素信息包括:货物名称(中文及外文)、品牌(中文及外文)、酒庄名(酒厂)、原产国及区域名称、包装规格、加工方法、级别、年份、酒精度等。报关时需要提交的申报材料包括商业发票、装箱单、合同、入境通关单(做好法检,检验检疫局所出)、报关委托书、彩印标签一张以及海关根据实际情况要求的其他资料等。
进口红酒报关流程五:现场查验
货物到口岸后,先到达检验检疫局进行查货并且抽样检验,查看实货标签,对监督检验合格的货物加贴“进口食品卫生监督检验标志”,签发卫生证书(正本、副本),监督检验不合格的不准进口。
进口红酒报关流程六:增值税抵扣
货物顺利进口后,企业凭借海关提供的进口增值税专用缴款书可以办理增值税抵扣业务。
航岸线供应链,华南区实力雄厚的进口保健品类、食品类、化妆品类报检、报关、国际物流专业供应链服务商。提供清关、标签备案、批文(一次性通关)、国际物流及仓储一条龙服务,协助客户产品进口快速进入市场。
如果说哪国葡萄酒销售好,现在市场表现大概是(国内销量大小):
法国,西班牙,澳大利亚,智利,美国,德国,阿根廷这些国家。
其中,法国销量最好,其中尤其以波尔多地区的干红葡萄酒最多。
国内消费进口葡萄酒大的方向就是:
南方好于北方(南方一个县城的年销量比北方有的城市都高)
沿海好于内陆(沿海城市接受新鲜事物早于内陆)
大城市好于小城市。
北方的省份销售好的有:北京,河南,河北,辽宁,内蒙古(几个城市)比较好。
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