要生成红细胞,需要一些重要的物质,其中包括了氨基酸、脂肪、碳水化合物、以及铁和生长因子:叶酸(folic acid)与维生素B12(VitaminB12)。 铁(iron): 铁是使氧气连结在血红素上的重要元素。其来源于含铁食物中(如肉类、蛋黄、肝脏、豆类、谷物、贝类等),不过当我们排出尿液、汗水、粪便,或是有表皮细胞的脱落时,都会造成少量铁份的丧失,性成熟的女性更会因为月经而使铁份流失。为了要保持铁的平衡,必需食用含铁的食物,例如肉类、肝脏、甲鱼、蛋黄、豆类、坚果以及带壳的五谷类。如果铁原子不足,就会出现铁缺乏(iron deficiency)的现象,血红素的制造量会不足。降低氧气运输的效率。导致红细胞形状会变小,颜色较白,数目也会减少,脸色会呈现苍白,舌头会肿大、疼痛、手指甲易碎、出现隆起线条,都显示缺铁的征兆。若铁原子太多,则会引起严重的中毒。 人体中有不少的铁被保存在肝脏中一种叫做铁蛋白(ferritin)的蛋白质中(人体中的铁约有50%位于血红素中,25%位于含血基质的蛋白质,另外的25%则存于肝脏中的血蛋白内)。 当衰老的血红素于脾脏和肝脏中分解后,它们的铁离子会被释放到血浆中并与铁传递蛋白(transferrin)结合,大部分的铁便是由此蛋白质被送回骨髓,以作为合成新红细胞的原料。 铁在人体中的代谢平衡主要由小肠上皮控制,它们会积极地从食物中吸收铁质。在摄入的食物中,只有一小部份的铁质被吸收,不过更重要的是,身体铁平衡会影响铁质的吸收,有时候吸收较多,有时候吸收较少。小肠上皮的铁含量多少就决定了铁原子吸收量:身体铁原子越多,小肠上皮铁原子含量就越高,于是吸收铁原子的能力就越差。 肝脏会制造一种可以和铁结合的蛋白,叫做铁合蛋白(ferritin),这种蛋白质具有缓冲的作用,可以使缺铁的情况没有那么严重。身体内50%的铁原子位在血红素内,25%在铁合蛋白(例如细胞色素),25%在肝脏的铁合蛋白内。此外,铁原子的再利用也是相当有效率:当老旧的红细胞在脾脏以及肝脏内破坏之后,它们的铁原子就会释入血浆中,并和携铁蛋白(transferrin)结合。携铁蛋白具有传送铁原子的能力。几乎所有经由携铁蛋白传送的铁原子都会送到骨髓内,当做制造红细胞的原料。有一小部的铁原子是来自细胞死亡后,细胞色素的铁原子释放出来,携铁蛋白也会携带这些铁原子,送到骨髓内。 叶酸及维生素B12: 叶酸属于一种维生素,其在有叶植物、酵母菌、肝脏中的含量颇多,是构成胸腺嘧啶(thymine)的重要物质,对于DNA的合成相当重要,并进而影响了细胞的分裂,故当其含量不足时,便会影响细胞的正常分裂(尤其是像血红素前质物等快速繁殖的细胞)。其中以增生迅速的细胞受到的影响最大(红细胞前身细胞也是一种分裂迅速的细胞)。因此,如果叶酸缺乏的时候,红细胞的制造量就会减少。 维他命B12为含钴的维生素,所以又叫做cobalamin,虽然是合成红细胞的重要元素,但所需要的量相当少(一天只需百万分之一克),对于叶酸的活动相当重要,叶酸必须靠维生素B12才能发挥其功能。维生素B12必须透过由胃分泌的造血内因子(intrinsic factor),才可被人体吸收,内因子是一种由胃部分泌出来的蛋白质,如果缺乏这种蛋白质,就会引起维生素B12缺乏。而且维生素B12只存在于动物性食物中,因此素食者会缺乏这种维生素。另外,由于其亦是髓鞘(myelin)合成的重要物质,所以当其缺乏时,往往会造成神经方面疾病及红细胞不足的综合病症。检举
与任何器官不同,血液无固定的形态,但从功能上看,我们可以把血液看做是一个“流动的器官”。血液主要由三种成分组成:①红细胞:主要生理功能是把氧运送到全身各器官、组织和细胞,以维持生命;②白细胞,包括淋巴细胞:主要是消灭每时每刻都可能侵入体内的病原微生物,白细胞减少或功能丧失,机体将死于感染;③血小板:主要作用是生理止血,血小板缺乏,机体很快死于内脏出血,特别是颅内出血。上述成分在人体内会不断衰老、死亡,但人体骨髓内的祖细胞、干细胞会不断分裂,分化成上述细胞成分,使血液内的红细胞、白细胞、血小板一直维持在正常水平,这就是骨髓的造血功能。
这是因为在血管中奔流的红细胞是血液最主要的构成,它占全部血液量的50%左右所以,当这些红细胞悬浮在血浆中就使得血液成为红色的了红细胞的主要成分是一种名叫血红蛋内的物质,血红蛋白是一种含铁的结合蛋白质,由球蛋白和血红素组成,其中关键部分是能够携带氧分子的含铁血红素由于每个红细胞有四个含铁血红素分子,所以—个红细胞可以携带四个氧分子红细胞的颜色因含氧量不同而稍有变化在我们人体的血液中,所含氧气量的多寡,是决定血液颜色的关键因素之一动脉血因含氧量高,所以颜色鲜红;静脉血含氧量少,所以颜色暗红当我们不小心划破皮肤时从伤口处就会流出红色的液体,这就是我们人体的血液一般我们用血眼看见的血液是红色的,然而,如果用显微镜看,血的颜色似乎变了,不再是鲜红的,而呈淡**为什么这要从血液的成分谈起血液由细胞部分和非细胞部分组成.细胞部分有红细胞、白细胞、血小板;非细胞部分为血浆血浆的主要成分是水、氨基酸、糖类、脂类、维生素、无机盐等在显微镜下,血液中的血细胞不像肉眼看见的那么密集,淡**的血浆因而成为我们视界的底色血液是人体中最重要的成分之一占成年人体重的8%左右,相当于每千克体重中有70~80毫升的血液,也就是说一个体重60千克的成年人,体内约有4500毫升的血液大多数动物的血液是红色的,然而,也有少数动物的血液不是红色的例如,有一种生活在深海底处,名叫鲎的动物,它的血液就是蓝色的这是因为它们红细胞内主要成分是一种血蓝蛋白而不是血红蛋白,这种血蓝蛋白含铜,呈蓝绿色,因此也叫铜蓝蛋白这样的血液当然是蓝色的了在非洲西北部山区还有一种过着原始生活的绿色人种探险人员报告,这种绿色人总数不到三千,几千绝种了他们过着穴居生活,据说这些绿种人不仅像树叶一样绿,连他们的血液也是绿色的
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