五福临门鲜蔬汤的做法？

鲜蔬汤好吃做法

食材准备：

排骨 200g,白萝卜 1条,苹果 1颗,玉米 2穗,红萝卜 1根,姜 1小块,盐巴适量

做法步骤：

煮一锅水放入冲洗过后的排骨，进行煲汤动作。 白萝卜削去外皮，切去头尾后切大块；玉米剥去外皮，冲洗干净后切大段，苹果削去外皮，挖去苹果核后切大块，将备好的食材倒入锅中熬煮。 姜洗净，先切成片再切成丝；红萝卜洗净，切大段，将备好的食材倒入锅中熬煮。先以大火熬煮10分钟，再转中小火煲煮20分钟，加入盐巴调味，就可以熄火焖10分钟，好吃的鲜蔬汤就好了。

排骨营养价值：

1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

3    吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。

白萝卜营养价值

1 增强机体免疫功能：

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

2 帮助消化：

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3 帮助营养物质的吸收：

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4 防癌抗癌：

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

可以的，其实煲汤讲究原汁原味，有时候放太多佐料反而让食材失去了原始的味道，这点在广州那边的饮食习惯上尤其突出。比如煲鸡汤，因为鸡肉本身就富含油脂，所以可以只用加入盐，或者另加入葱、姜，甚至不用鸡精，就能煲出一锅好汤。

　　日常生活中，我们的体内湿气需要去除。其实不妨通过 中医 方法来除湿祛湿。那么除湿中草药有哪些下面由我给大家介绍除寒湿 补气血 的 中药 方吧，仅供大家参考。

　　除寒湿补气血的中药方

　健脾祛湿的中成药：健脾丸

　健脾丸为著名的消食导滞药，因具有健脾消食之功而得名。它是根据明代王肯堂《证治准绳：类方》卷五中的“健脾丸”方加减而成的，为保和丸的姊妹方，小儿 消化 不良最为常用，此外，还用于慢性 胃炎 、胃 神经 官能症、胃、十二指肠溃疡、慢性肠炎等。

　成分党参、白术(炒)、陈皮、枳实(炒)、山楂(炒)、麦芽(炒)。

　方解方中用党参、白术补益脾胃以资运化;山楂、麦芽消食化滞;陈皮、枳实理气和胃。诸药合用，补脾益胃，理气运滞，对于脾虚食积证极为适用。

　功能主治健脾开胃。用于脾胃虚弱，脘腹胀满，食少便溏。

　健脾祛湿的中成药：木香顺气丸

　成分：木香、枳壳(制)、陈皮、香附(醋制)、槟榔、苍术(炒)、砂仁、厚朴(制)、甘草、青皮(炒)。

　功能主治行气化湿，健脾和胃。主治胸膈痞闷，脘腹胀痛，呕吐恶心，嗳气纳呆。

　健脾祛湿的中成药：附子理中丸

　成分：附子(制)、党参、白术(炒)、干姜、甘草。

　功能主治温中健脾。用于脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，手足不温等病症。健脾祛湿的中成药：参苓白术丸此方是治疗脾虚泄泻的代表 方剂 。用于因稍进油腻食物或饮食稍多，大便次数就时显增多，伴有不消化食物，大便时泻时溏，迁延反复，饮食减少，食后脘闷不舒，面色萎黄，神疲倦怠，舌淡苔白，脉细弱。

　成分人参、白术、茯苓、山药、莲子肉、白扁豆、薏苡仁、砂仁、桔梗、甘草、大枣。

　功能主治补脾胃，益肺气。用于脾胃虚弱，食少便溏，气短 咳嗽 ，肢倦乏力。益气健脾，渗湿止泻

　健脾祛湿的中成药：归脾丸

　成分 党参、白术(炒)、炙黄芪、炙甘草、茯苓、远志(制)、酸枣仁(炒)、龙眼肉、当归、木香、大枣(去核)。

　功能主治益气健脾，养血安神。用于心脾两虚，气短心悸，失眠多梦，头昏 头晕 ，肢倦乏力，食欲不振，崩漏便血。

除寒湿补气血吃什么食物好

　1、冬瓜有利水消痰、 清热 解毒 的功效。 湿热 体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、 湿疹 、疖肿等均可食用,并可解酒。

　2、红豆是利水、消肿、清热佳品,尤其适合夏季食用,能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。

　3、扁豆具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

　4、薏仁是缓和的清热祛湿之品,中医常用其来治疗脾虚 腹泻 、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、 脚气 等病症。

　5、黄瓜能清热解毒、生津止渴,并且富含多种维生素、纤维,是难得的 排毒 食品。黄瓜还能促进新陈代谢、 美白 皮肤、抑制脂肪形成。

　6、苦瓜具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂、 减肥 的特效成分,可以加速排毒。据研究发现,它还具有良好的降 血糖 、抗病毒和防癌功效。

除寒湿补气血的 食疗 调理

　去湿的食物1：薏米红豆粥

　薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾 养胃 ，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

　主料：薏米100克

　辅料：枣(干)25克，赤小豆50克，仙鹤草10克

　调料：白砂糖30克[1]编辑本段制作方法

　1 将薏米、红豆以温水浸泡半日;

　2 用纱布将仙鹤草包好;

　3大枣去核浸泡;

　4 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

　5 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

　去湿的食物2：素烧冬瓜

　主料：冬瓜、香菜。

　配料：葱段、酱油、高汤(或清水)、盐、糖。

　做法：

　1、冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大，两张 麻将 牌的大小就可以，否则不容易煮熟，俗称“费火”;

　2、锅热后，倒比平时 炒菜 多一点的油，放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到 健康 因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油;

　3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟;

　4、加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟;根据冬瓜块大小。

　5、冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅，既能做汤，也能做菜!

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大骨浓汤调味料可以代替浓汤宝的，而浓汤宝最好不要代替大骨浓汤调味料。

高汤在一定程度上可以用浓缩高汤粉、浓汤宝代替。浓缩高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量元素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。浓汤宝则是采用欧洲独创汤冻专利技术，将美味精华凝入汤冻，融化后释放浓醇高汤。