管弦《青黛和秋枫》散文鉴赏

青黛

真喜欢青黛这个名字。当嘴唇轻动，青黛唤出，那深沉的青黑之中，便透出灵动的清白，宛若寂寂黑夜里，扬起了月亮的清辉。

“黛眉”一词，也源于此。唐代诗人李白《对酒》中的“青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌”，唐代诗人白居易《上阳白发人》中的“小头鞋履窄衣裳，青黛点眉眉细长”，都让我们看到那娇羞黛眉，在清香纯朴、亭亭玉立的女子脸上生动地凝着，螓首蛾眉，肤如凝脂，巧笑倩兮，美目盼兮。

青黛之美，就美在和蓝相融相合的时光里。

蓝即蓝草，是可以制造提取蓝靛染料、用于染布的多种植物的统称。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中指出，蓝有蓼、菘、马、吴、木五种：“蓝凡五种，各有主治，惟蓝实专取蓼蓝者。蓼蓝：叶如蓼，五六月开花，成穗细小，浅红色，子亦如蓼，岁可三刈，故先王禁之。菘蓝：叶如白菘。马蓝：叶如苦荬，即郭璞所谓大叶冬蓝，俗中所谓板蓝者。二蓝花子并如蓼蓝。吴蓝：长茎如蒿而花白，吴人种之。木蓝：长茎如决明，高者三四尺，分枝布叶，叶如槐叶，七月开淡红花，结角长寸许，累累者如小豆角，其子亦如马蹄决明子而微小，迥与诸蓝不同，而作淀则一也”。 在白色或偏米**的棉布、土布、棉麻布上，和上蓝的汁液，印染上深深浅浅的靛蓝色图案，那蓝和布，就开始了一段崭新的岁月，有了一个新的身份：蓝染布。

青黛的本质，也是蓝，她是用蓝的叶或茎加工成的干燥粉末、颗粒或团块，多用菘蓝、蓼蓝、马蓝、木蓝的叶或茎。李时珍记载了从蓝草中提取蓝靛和青黛的过程：“南人掘地作坑，以蓝浸水一宿，入石灰搅至千下，澄去水，则青黑色。亦可干收，用染青碧。其搅刈浮沫，掠出阴干，谓之靛花，即青黛”。蓝靛亦作蓝淀，可以止血杀虫，治噎膈。

大约在中国明代以前，菘蓝和蓼蓝是制造蓝靛的主要原料之一，当时，菘蓝中含有的菘蓝甙比蓼蓝中含有的靛甙更容易水解，菘蓝制靛比蓼蓝等其它蓝草更为普及，明代之前的典籍甚至有“蓼蓝不堪为靛”之说。后来，人们发现，经蓼蓝印染后的布料不易褪色，马蓝、木蓝的印染效果也不错，蓼蓝、马蓝、木蓝也被广泛应用了。

单说蓼蓝，熟悉的人可能不多，而说到“青出于蓝”这个成语，熟悉的人就会多了。青是从蓝草里提炼出来的，但颜色比蓝更深。青出于蓝比喻学生超过老师或后人胜过前人，出自战国后期赵国思想家、教育家荀况的《劝学》：“青，取之于蓝，而青于蓝”。青是靛青这种染料，蓝是蓼蓝。

马蓝让大家记住的，是“板蓝”这个名字。马蓝在“五蓝”中叶子较大，她还叫板蓝根，她的根也被单独叫做板蓝根，果实为中药蓝实。她的根、叶、茎可以入药，有清热解毒、杀菌消炎、凉血消肿之效。不过，板蓝根性寒味苦，如果服用过多会伤及脾胃，还可导致皮肤过敏反应及消化、造血系统的不良反应。

相比蓼蓝、马蓝，木蓝不太为人所知。性寒味微苦的她，叶、茎、根都可作药用，有着与板蓝根类似的功能，稍稍偏重于止血消炎，但总体功效比不上板蓝根。和板蓝根一样，木蓝也需要谨慎使用。

青黛，则是更要小心对待的。青黛性寒味咸、有一定毒性，体质虚寒、脾胃不和、风寒及阴虚感冒、有过敏史者不适合使用，这一点也和板蓝根类似。当然，青黛治疗疾病的作用也很强大，她有清热解毒、凉血消斑、泻火定惊等功能，可以“去热烦，吐血咯血，斑疮阴疮，杀恶虫”。

于是，蓝，真是值得采摘的。那么，就让我们在小暑和白露这两个节气前后、蓝成熟之时，提上一只大竹篮，把蓝采起来吧。那样的采蓝光景，飞扬着生动和活泼。夏秋之际，天气不是很热，也不是很冷，感觉到的，只有舒适和明朗。远处，有一支清远飘渺的歌儿响起，缓缓飘落在竹篮里的蓝草上。那蓝，便和着歌声，轻轻飞进心窝。

采蓝，在古代有时还和思念有关，《诗经·小雅·采绿》中的“终朝采蓝，不盈一襜”，采摘蓝草花费了一个早晨的时间啊，兜起衣裳来盛还是盛不满。那采蓝女子是借助采蓝，来委婉地表达对丈夫的思念啊。蓝是别有一番风情的。想像着，蓝经过自己的手，变为蓝染布，画成黛眉，成为自己思念的人儿眼中的光，并随着岁月，变得越来越柔和与软绵，该是多么深情。

而无论是染成蓝染布，还是画成黛眉，青黛都有着不可预测的美。尽管用来印染、描画的只是一种蓝色，但因为染水、温度、湿度、手法、氧化程度等因素的影响，布面上或定妆后会有着无穷的变化，就像世界上不会有一模一样的两枚树叶一样，每一款青黛成色都是独一无二的。经青黛染色后的布料纤维更为结实，画出的眉毛颜色也不容易脱落。而且，这来自蓝草的天然色素还有防止紫外线、保护皮肤、驱逐蚊虫、消除臭味的作用。当皮肤长了风团、有瘙痒和微微刺痛时，穿上蓝染的布衣，那皮肤的不适症状便会消失。青黛也由此可以润肤养颜，把她和绿豆、薏苡仁、梅子等研磨成粉，混合在一起，加入适量的清水调成薄糊状，就制成了面膜，敷涂于脸上，可以美白祛痘、消炎控油。

最喜欢看的，还是蓝染布制成前晾晒在院子里的模样儿。那时，她被高高地挂在长长的竹杆上。有时，是全蓝，温润沉着;有时，是蓝白相间，白的纯净，蓝的深厚。她们一律在风中稳稳地飘着，好像一面长久的旗帜。人在旗下行走，开成一朵俏雅的花。

青黛，隐在那一派宁静、平和、从容之中，笑靥如花。

秋枫

秋枫，可以代表爱情，是我在贵州小七孔鸳鸯湖看到的奇妙景象。

那鸳鸯湖，真是有着不同寻常的奇巧和秀美。站在岸上观赏，只觉得碧波透澈，好似一面玲珑明镜，可以一览无余;荡舟泛于其上，才惊觉个中水道竟是蜿蜒曲折的，像一座小小的迷宫。惊喜，一下子在心里漾开;手臂，也下意识地用上了力气。几桨划过，绕开那迷宫里的树、小石、小岛，眼前又豁然开朗了。

这是没有鸳鸯的鸳鸯湖。一般被称为鸳鸯湖的，常常是因为湖内栖息着出双入对、象征着爱情的鸟类鸳鸯，“鸳鸯终日并游，有宛在水中央之意也”。但是，为什么要走常规路线呢？这鸳鸯湖显然与众不同，它荡漾着爱情，却不是因为鸳鸯，而是因为三三两两地长着的秋枫。秋枫，才是鸳鸯湖上动人的风景。

那秋枫，也不知道是过了多少年，才长成那般颀长、高迈的模样。它们往往成双成对地立着，从水里、小石中、小山坡里长出树干枝桠。根，在湖水深处紧紧相连;枝叶，在阳光与风雨中柔柔相握。真是像极了一对相爱的人儿，和着自带的清香，闲散飘摇，把彼此的爱缓缓传扬。

秋枫是枫树的一种。以枫喻人，自古有之。“枫树枝弱善摇，故字从风。俗称香枫。”明代医药学家李时珍用简短的语言，道出了枫树的概貌。香自飘摇出，不也是有情人儿之间隐秘的召唤和吸引么？最让枫树具备人形的，是它们年长后，树木外皮会隆起一种叫做瘤瘿的块状物，这和唐代学者刘恂在《岭表录异》中记载的一样：“枫人岭多枫树。树老，则有瘤瘿”。南唐宰相宋齐丘的《化书》也说：“老枫化为羽人。数说不同，大抵瘿瘤之说，犹有理也。”远远看去，那秋枫，真像各具姿态的妙人儿。

因为秋枫，鸳鸯湖便拥有了爱情的光环。这种爱情持久而专一。只要没有遭遇强烈的地壳运动或各种灾难，两棵相亲相爱、并肩而立的秋枫便会永久地在一起，真正地爱到海枯石烂、地老天荒。从这个角度来说，秋枫的爱情比鸳鸯的更源远流长。鸳鸯最早是形容男人与男人之间的感情的。据中国现存最早的一部诗文总集《昭明文选》记载，西汉大臣苏武形容自己和将士李陵“夕为鸳与鸯，今为参与商”。大意是俩人以前就像是鸳鸯一样的好兄弟，现在却如同参星和商星，一个在西，一个在东，此出彼没，不能相聚。这是苏武在与李陵惜别并互赠诗句时作出的比喻。苏武和李陵都曾在匈奴处落难，苏武最终重返故土，李陵再未返乡。三国时期文学家曹植也曾用“鸳鸯”比喻兄弟，他在给弟弟的《释思赋》中写道：“乐鸳鸯之同池，羡比翼之共林”。大约到了唐朝，才开始用“鸳鸯”比喻男女爱情，唐代诗人卢照邻的《长安古意》有这样一句：“得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙”。他觉得只要能和心爱的人厮守在一起，情愿做凡人，不羡慕神仙。由此，我们可以发现，鸳鸯的爱情，来得稍微有点晚;秋枫，却是自从长成，就有了爱情的意义。

而那枫树上的瘤瘿会随着岁月的流逝而增长，又让秋枫平添几分灵异。南北朝时期刘宋史学家荀伯子的《临川记》云：“岭南枫木，岁久生瘤如人形，遇暴雷骤雨则暗长三五尺，谓之枫人。”古代因此有人将枫树奉为神灵。南朝梁代文学家任昉的《述异记》曰：“南中有枫子鬼。木之老者为人形，亦呼为灵枫，盖瘤瘿也。至今越巫有得之者，以雕刻鬼神，可致灵异。”

灵异，带来的是一种特别的神秘感。秋枫的树皮还是辛、平、有毒的，又让这种神秘感得以强化。秋枫是大戟科属乔木，大戟是辛、苦、寒、有毒的，被中国现存最早的药物学专著《神农本草经》列为“下品”，下品为佐、使，主治病以应地，多毒，不可久服，可除寒热邪气，破积聚，愈疾。大戟会戟人咽喉、泻肺、损真气、致人吐血，体质弱者中毒更快，症状更严重，更容易有致命危险。秋枫的根、皮、瘤瘿也都有毒，食用秋枫的中毒症状与大戟中毒相似，过敏体质要是抚摸秋枫都容易皮肤过敏，秋枫树上生出的菌也有毒，“食之令人笑不止”。

这样的毒性，也是像了爱情的某些特点啊。有时，爱上一个人，仿佛染上一种病，那样的朝思暮想、寝食不安，不是和心神失调、脾胃不和的症状很相似么？好在，爱情之毒，是有各种消解办法的。秋枫之毒也有一定的解决方法，当然，前提是必须得抢救及时。古人曾用地浆来救治秋枫中毒，地浆是地里的土熬制而成的浆液。现代医学中，救治的方法就比较多了，止血、导泻、灭菌等，都可以用得上。

所以，不要害怕“毒”。正如，不要因为爱情有“毒”就不去尝试和拥有它。毕竟，觅得一份美好的爱情，是令人身心愉悦的。和秋枫在一起，要学会与毒共舞。除去秋枫树上长出的瘤瘿是完全不能食用和接触的之外，秋枫的根、树皮、枝叶都可以通过正确而专业的炮制等方法来加以运用。“凡采得以浆水煮软，去骨，晒干用。”将秋枫的根、皮、枝叶，煮汁用、煎汤浴，可以治疗水肿、止水痢、下水气。于是，秋枫，伴着爱情，令人神清气爽。

秋枫式爱情，也为鸳鸯湖增添了别样的风采。那个春天，我与秋枫邂逅，划船流连于鸳鸯湖。我记起，到达鸳鸯湖之前，我的右手手臂是有着突发的前所未有的疼痛，竟至不能顺利抬起和落下的，但上岸后，我的手臂居然可以活动自如了。我欢喜着，划船运动的确是治疗手臂疼痛的有效方法之一，而秋枫和鸳鸯湖也是可以给人带来好运的呀。

湖水清且涟漪，怎能不忆秋枫？

在秋冬天天气比较炎热干燥时，我的皮肤就会出现干涩，暗沉，有细纹，毕竟当时收入不高，买不起那些高档的护肤品，我就对那些平价的护肤品做了一番研究。总结了几款价格低，效果好的护肤品，现在推荐给你。

1迪蕾多效蚕丝面膜，2兰芝，3彼得罗夫 玫瑰面膜，4薇姿

一，迪蕾多效蚕丝面膜 25ml5

有效修护保湿，改善肌肤粗糙状况，令肌肤恢复柔滑细腻。富含银耳多糖，是优良的保湿成分，在给肌肤提供充足水分的同时，还能舒缓因气候变化而引起的干燥、干痒等皮肤不适，帮助晒后修护。

适用人群：适用于男女皮肤的中干性、缺水性、敏感性肌肤。推荐理由：改善因外界环境所造成的肌肤缺水、敏感、毛孔粗大、痘痘，痘印，粉刺，细纹，色素沉积及肤色不均现象。持续使用可令肌肤莹润透白、紧致弹性，焕发年轻活力。所以综合来说，这款面膜的有效成分较为全面，性价比也是目前市面上最高的一款。价格：25ml5 ￥118

二，兰芝 夜间修护睡眠面膜 70ml

睡眠中，肌肤彻夜修护，清晨，迎接充满活力的水润肌肤。兰芝，持续十五年专注肌肤夜间修护领域，现带来全新升级第4代睡眠面膜。

适用人群：适用于中年男女中，重度干性皮肤。推荐理由：修复肌肤白日所受损伤，提升肌肤自身净化和排毒能力，让肌肤得到充分休息，恢复最佳状态，再现净透和活力，锁水保湿。价格：70ml1 ¥ 169

三，彼得罗夫 玫瑰面膜（彼得罗夫玫瑰舒润瞬采修 150ml

适用人群：适用于中青年男女，轻度干性皮肤。推荐理由：重玫瑰凝萃，修护活肤，水润保湿，改善肌肤疲倦黯哑，祛除黄气及泛红，细致嫩肤，回复肌肤健康气色。长效水润保湿，调节水油平衡，重建肌肤天然保湿屏障价格：150ml1，¥500

四，薇姿 温泉矿物保湿舒安面膜 50ml

瞬间，镇静清润肌肤表层，有效防护，以轻透清凉啫哩质地，迅速融入皮肤。瞬间清润，镇静皮肤表层，带来清新润泽的感受，并在角质层形成保护膜，紧紧防护保湿能量。

适用人群：适用干性皮肤的女生，尤其是对暗沉有特别的功效。推荐理由：更好亲水性，舒缓能量深透皮肤表皮层，皮肤紧张度有效缓解，更柔和滋润肤质。推进活性保湿成分的充分渗透。价格：50ml1，¥200

个人的一点小建议：干性皮肤不能过度用热水烫洗，越烫洗油越少，越少越干，越干越坏。日常生活中可以多敷面膜缓解皮肤干燥，平时多喝水，给身体补充充足的水份。

“长寿之乡”广西巴马有哪些好玩儿的地方？

被誉为“长寿之乡”的广西巴马有很多好玩儿的地方。请听我详细解说吧。

一、 广西巴马是什么？

广西巴马是近些年因为长寿概念而迅速火起来的地方。它的准确名字叫巴马瑶族自治县，属广西壮族自治区河池市所管辖。多少年来，巴马的百岁寿星比一直居于世界五个长寿区之首，是一个名符其实的“长寿之乡”。

巴马人有多长寿？故事是这样讲的：

村口的一棵老树下，一个八旬老太在泣不成声地哭着：“呜呜阿妈又打我了”

路人领着阿婆去责问她的阿妈：“您这么大岁数，怎么还打人？”

阿妈答道：“早上让她去打猪草，她偷懒不去，害得我被婆婆一通臭骂”

二、巴马人真的有这么长寿吗？为什么？

我认为是真的。还有许许多多的人也相信这是真的，他们就是成千上万的巴马“候鸟人”。

在巴马县盘阳河畔，有一个叫甲篆乡平安村巴盘屯的小村子，这个村子可是一个声名远播的“长寿村”。长寿村向上走近3公里，有一个百魔洞。

过去，长寿村和百魔洞只是一个普普通能的小山村，但现在，这儿到处都是高大豪华的养生公寓。因为在这个地方，长年都有成群结队的“候鸟人”。

这些“候鸟人”来自全国各地，有的住一两月，有的住三五月，住上个三年五年的，更有全家搬来长住的。

过去的巴盘屯，是一个原始、落后的山村，山青水秀，空气清新，没有污染，人们的思想淳朴，也世无争，粗茶淡饭，只求温饱，不讲侈华，他们日出而作，日落而息，生活休闲，人与自然达成了天然的默契，这种种的因素，自然造就了长期生活在这里的人们一辈子健康长寿。这是很自然的事情。

现在，巴马人把他们的长寿经又上升到了金木水火土的高度了，认为这里的环境因素是地磁、空气、水、阳光、食物，而这五大因素不就是我们古代地理中的阴阳五行，即金、木、水、火、土吗？地磁对应的是金，金又是五行之首，万物之源。有这个理论做支撑，巴马人看来是想不长寿都不行啊。

三、神奇的“巴马现象”

长寿村的长寿现象披露后，大批的“候鸟人”前仆后继，涌入此地。

这些“候鸟人”实际上都是一些病人，大部分都是经过各种治疗不见好转的肿瘤患者，还有一部分糖尿病及高血压等慢性病，初来此地肿瘤患者一般都说自己是糖尿病和高血压。

“候鸟人”大都相处友好，见面都会互相微笑，主动问候。第一句问：“哪里人？”接着就会问：“什么病？”

就是这些不是巴马人的“候鸟人”，发明衍生了匪夷所思的“巴马疗法”。

1、喝百魔洞长生水

盘阳河的水非常清冽干净，有5处流入山洞，再出山洞的“五入地下、五出青山”的经历，河水被整成了小分子团水，含锰、锌、硒等微量元素，有些向量元素恐怕连元素周期表都没有，因此盘阳河的水就成了“包治百病”神水了。他们每天都要用5元一个的空水瓶去百魔洞口灌盘阳河水饮用，每天定时定量，就像婴儿食用奶粉一般。

2、百魔洞口吸氧

“候鸟人”们每天都会按时搬着凳子，到百魔洞前，沿道路两旁依次排开，聊天的、下棋的、搓麻的、打坐的、练功的、吼两嗓子，或者什么都不干，就静静发呆的，应有尽有。

有“专业人士”用“外国专业仪器”检测过这儿的负氧离子：“住的阳台上是4000个到6000个，上海是200个至300个，百魔洞内更高，达3万个到5万个。”这负氧离子是个什么东东，我还真是不知道。

3、百魔洞内磁疗

“候鸟人”还有一个功课就是洞内磁疗，他们或坐或躺，每天要进行几小时才可以出洞。磁疗可是有一点高科技概念的，所以进洞磁疗就得收费了，可以用日票，更多的人是用月票。

这么多稀奇古怪的“巴马疗法”有效吗？

肯定有的，只是有效和无效的比例问题了。就像买**有人中奖吗？肯定有，中的人多吗？无答。

要我说，糖尿病和高血压等一些慢性病在此疗养一段时间肯定是有好处的。

四、怎么解决住宅问题

朝圣般集聚于此的“候鸟人”让巴马的养生产业迅猛发展得让人瞪目结舌，高耸入云般养生公寓如雨后春笋般遍地开花。

盘阳河畔的坡月、平安、长寿等村更是拥挤得密不透风。

百魔屯农户的宅基地，早已被外来的民间资本瓜分殆尽。那些投资者在农户的宅基地上建养生公寓，建成后给农户一层让其居住，其余楼层由投资人自主经营30年。满30年后，整栋楼由家户无偿收回。

投资者建好公寓后，他们又将公寓的使用权卖出，10年、20年、30年等。卖不完的推出月租房和开旅店。

百魔洞最早是免费的，是当地人过路的通道，如今也是外来投资者开发承包了百魔洞的经营权。要磁疗吗？请出示门票。

你对住宿还有疑问吗？长期、中期、短期，应有尽有。

五、 巴马风景点简介

巴马是长寿之乡，这是毋庸置疑的事情。如你能来巴马，盘阳河畔的这些景点还是值得一看的。

盘阳河是巴马的母亲河，又称长寿河。盘阳河水质优良，可直接引用。受广西喀斯特影响，它的最大特点是山中有洞，洞中有河，也就是说这条河流着流着就钻进了山洞，流出来后不远，又会流进下一个山洞，如此反复五六次，甚是奇特。盘阳河沿途串起了一系列景点。

1、百鸟岩景区

位于甲篆乡烈屯西北面的漠斋山下，别名龙虎洞。因洞内燕子栖集，蝙蝠掠飞，又名百鸟洞。

盘阳河在上游潜入山里，形成了1000多米暗河后，从此洞流出。洞口宽50米，一石壁把洞口又分成两个。

百鸟洞洞深500米，蜿蜒曲折，洞中水平如镜，深不可测，洞中还有圆形天窗，阳光照到水面，犹如舞台上的光束，色彩纷呈。洞中叉洞不可胜数，密如蜂房，洞仿佛一座装饰华丽、景幻莫测的水下龙宫

2、长寿村

广西巴马瑶族自治县甲篆乡平安村巴盘屯，正宗的世界五个长寿村之首。

巴盘屯比较规整，河流右侧山脚下都是民宿和餐厅，当地生意都是围绕着养生进行，满街都是养生疗法馆、提供给候鸟人的民宿、提供包餐的小饭馆、各种养生的草药摊等。

3、百魔洞景区

百魔洞和长寿村相距三公里，位于甲篆乡坡月村西侧，是最为雄伟壮观的石灰岩溶洞。

1987年，中国和英国的岩溶地质专家对百魔洞，进行了联合考察，认为：该洞集天下岩洞之美于一身，可号称“天下第一洞”。

成千上万的“候鸟人”来长寿村的终极目标就是来百魔洞喝水、吸氧、磁疗。

4、三门海景区

三门海和百鸟岩类似，两者相距20公里车程，属于地下河天窗地质景观，三门海景区很大，天窗多达7个（开放3个）。因为山中有洞、洞中有海、海中有门，由此得名三门海。三门海景区不是巴马县，而是相邻的凤山县。

5、长寿水晶宫景区

水晶宫景区在巴马县那社乡大洛村牛洞屯，和百魔洞相距35公里。

为国家AAAA级旅游景区，《中国国家地理》杂志对水晶宫的评价是“在考察过中国100多个旅游洞穴之后，我认为它应该是中国已开发的旅游洞穴中最美的一个”。将其列为七大最美的旅游喀斯特洞穴之一（广西巴马水晶宫、贵州织金洞、重庆武隆芙蓉洞、重庆丰都雪玉洞、湖南张家界黄龙洞、湖北恩施腾龙洞、北京石花洞）。

巴马旅游景点介绍 景点简介

1、”巴马坡纳“旅游示范景点。这里风景不错，一片片油菜花，美极了，置身其中犹如世外桃源，很多人结婚时都将这里作为婚纱照选地。靠近河边，清水荡漾，可见河低小鱼，可以划船，附近的青青草地可以野炊，烧烤等等。

2、“巴马百鸟岩”很多外地人必来的景点，每天清晨有大量鸟类聚集，景象壮观，因此得名“白鸟岩”。这里的水从山洞里面涌出，而山洞可以划船进入，洞里空气的负氧离子很高，当你进洞吸收洞里空气就可以感受到一身清凉又舒服。

巴马的旅游景点有哪些

巴马旅游资源丰富独特，主要旅游景点有赐福湖风光、龙洪田园风光、弄友原始森林、盘阳河风光、百鸟岩、百魔洞、好龙天坑群、大洛水晶宫等自然旅游资源以及长寿探秘、民族风情、革命史教育基地等人文旅游资源。巴马寿乡探秘游已列入广西十大旅游精品之一。

巴马火麻：

据日本生物考察团研究结果，火麻仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸等，其脂肪酸中含亚油酸和亚麻酸共达76．4%，是目前常见食用植物油中不饱和脂肪含量的最高者之一。在功效上，火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外，既能排毒减肥，又可养阴滋补肾肝。长期食用，不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效，还有养心益血、延年益寿之功。

火麻仁可榨成火麻油，被寿乡人们称为“长寿油”，是唯一能够溶解于水的油料。在所有植物油中不饱和脂肪酸含量最高，同时含有大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗，还含有被誉为“植物脑黄金”的α-亚麻酸(ALA)。巴马火麻对自然生长环境要求极为苛刻，目前只产于巴马北部的石山，产量稀少且价格昂贵。巴马火麻是迄今为止发现最有效的抗衰老和抗辐射植物,鉴于在美容养颜和抗衰老方面的潜在价值，1999年联合国粮油调查署考察巴马火麻后向全世界特别推荐巴马火麻油为“最有开发价值的植物油”。

可滋泉：

巴马独特的喀斯特岩溶地形，使这里的水属于碱性离子水PH值738~795，氧化还原电位低（ORP）35~150MV，含有对人体有益的矿物质和微量元素。特别是巴马地磁强度在045~05高斯之间，远远高于其他地区，在磁力线切割作用下，大分子团水被磁化成了小分子团六环水。

健康价值：1999年诺贝尔医学奖和生理学奖获得者德国科学家DrErwin Neher和DrBert Sakmann研究结果表明：只有小分子团水才能通过2纳米的人体细胞离子通道，进入细胞核和DNA，活化细胞酶组织，激发生命活力，而其他自来水、纯净水都无法通过离子通道进入细胞内。因此巴马小分子团水被称为世界罕见的健康水、生命之水。

美容价值：1999-2006年国际自然医学会通过7年的研究表明人的机体长期补充巴马泉水对皮肤具有显著的水嫩、润白、抗衰老作用。国际自然医学会会长日本森下敬一博士称“巴马是遗落人间的一块净土”，并正式向全世界推荐巴马可滋泉水为世界珍稀天然水，巴马泉水也因此享誉世界，成为世界十大美容泉之一。

巴马地磁：

巴马有一条断裂带，直接切过地球地幔层，导致地磁增强。这条断裂带就在盘阳河地下，断裂带把巴马一分为二，即西山、凤凰、东山三个乡为石山地区，其余七个乡镇是土坡丘陵地区。

科学考证：人们生活在恰当的地磁场环境中，身体发育好，血液清洁且循环好，心脑血管发病率低，身体免疫力高，能调协脑电磁波，提高人的睡眠质量。地球的一般地区地磁约在025高斯，而巴马高达058高斯，是一般地区的一倍多。

远红外日照：

巴马在高磁场作用下，不仅日照时间长，而且80%以上是被誉为“生命之光”的4至14微米波长的远红外线。它能不断激活人体组织细胞，增强人体新陈代谢，改善微循环，提高免疫力。

巴马白泥：

巴马白泥含有20多种对人体有益的矿物质元素，而对人体有害的重金属及放射性元素均远远低于其他地区。巴马白泥具有防晒和阻隔紫外线的功能，尤其是清洁控油效果突出，可广泛用于护肤领域制作各种粉饼、洁颜粉、爽身粉、面膜等。

巴马白泥富含AL元素，Vita矿物营养混合成份及其他水分补充与舒缓肌肤的精华素，达到理想的美肤效果。 去除枯死的表皮细胞令新生的肌肤得以脱胎而出，大大减少皮肤上的干纹及皱纹，使皮肤更柔软更光滑。可以镇静和舒缓皮肤，恢复其青春肌肤独有的柔软和活力，抗氧化剂维他命E醋酸纤维素有助于防止游离基细胞的损伤，并且与其它各成份和谐协作，以保持皮肤的健康和活力。

巴马旅游攻略必玩的景点

1、巴马水晶宫，到处可见奇形怪状、洁白清亮的钟乳石，金碧辉煌，千姿百态，栩栩如生，溶洞内的钟乳石约有30万年历史，现仍处于生长和发育期，其中的卷曲石、发育程度都是国内外罕见的地质奇观。

2、盘阳河：巴马寿乡的母亲河，发源于广西凤山县境内，全长145公里，盘阳河水清澈见底，色如绿玉，洞洞清幽，沉沉浮浮，忽隐忽现，悠然神秘。

3、巴马长寿村：历史上曾是闽粤的转口贸易重要地、有小香港之称，两岸石壁耸立，河道陡窄，状如壶口，江水如箭穿越棉花滩礁岩直泻，浪花翻滚如棉絮团团，素有十里棉花滩，江水自天来的航道之称。

4、百魔洞：位于巴马瑶族自治县甲篆乡坡月村西侧，距县城30公里，是一座气势恢宏的岩溶洞，最高最大的石笋高度达39米，堪称世界之最。

5、达西儒礼桃花源景区：坐落于巴马瑶族自治县那桃乡平林村达西屯，地处盘阳河下游赐福湖沿岸，是巴马长寿文化发祥地之一，乡村生态景观优美，长寿文化底蕴深厚。

巴马有什么好玩的，巴马旅游景点

巴马旅游景区主要有：长寿村、坡月长寿乡（百魔洞）、水晶宫、百鸟岩。

（附：凤山县是长寿之源，凤山到过吗？有三门海、鸳鸯洞、八醋猴山等等）

1将鸡腿清洗干净，刮掉骨头，将鸡腿切成条状后用刀切成丁。

2制作洋葱姜水，在碗里加入适量的水，然后加入大蒜和姜片，挤出里面的汁液。

3将洋葱姜水加入鸡丁中去除腥味，然后加入少许胡椒粉和盐拌匀，再打入一个蛋清，加入少许玉米淀粉拌匀，然后加入一勺食用油防止鸡肉变干，静置15分钟使鸡肉充分入味。

4花生提前用开水浸泡半小时，去掉花生衣备用。也可以不用花生壳在锅里炒。

5调宫味汁。按照1:1的比例在碗中加入一勺香醋和一勺白糖，然后加入大半勺酱油和适量的盐，再加入香油、适量的水和花雕酒、少许玉米淀粉和酱油，用筷子搅拌均匀备用。

6将姜和蒜切成片。大蒜切成小块切片备用。

7在热锅里加入适量的食用油，然后把油倒出来。然后加入适量的冷油，将花生冷油放入锅中，中火慢煎，煎至微黄后捞出控油备用。

8油温燃烧到50%的热量。加入腌制好的鸡丁，炸至略成型，再用筷子翻炒，将鸡肉炸至碎，捞出沥油备用。

9把锅里多余的油倒出来，留一点底油，把干辣椒放在锅里炒出香味，然后加入准备好的干葱姜蒜和花椒，一起炒出香味。

10将炒好的鸡丁倒入锅中，翻炒均匀，将炒好的花生米翻炒，然后将调好的宫保汁倒入锅中。大火翻炒均匀，再将葱白放入锅中，再次大火翻炒均匀，装盘。

说起酸辣汤，这是很多人都比较喜欢喝的一道汤，一般在咱们家里的餐桌上也是很多见的，但是很多人对自己做出来的酸辣汤，味道都不是很满意，总觉得没有外面卖的酸辣汤好喝。其实酸辣汤的做法也是有很多的，各个地区的酸辣汤做法都不同，但都具有独特的风味。

但要说起最好喝的酸辣汤，很多人都认为是川菜系和湘菜系的酸辣汤是味道最美的，酸辣汤吃的就是它的酸酸辣辣的那个味道，尤其是在夏天，人们不太想吃饭，做一碗美味的酸辣汤喝，整个人精神都会加辈，对于正宗酸辣汤的做法，其实也是有技巧的，今天，让大厨教你一道政正宗酸辣汤的做法，我们一起来学习下。

酸辣汤

食材：高汤、黑木耳、内脂豆腐、冬笋丝、鸡蛋、辣椒油、醋、白胡椒、老抽、红薯淀粉、食盐、香油、香菜、葱花、鸭血丝

做法：

1、将准备好的食材都切成丝状，然后装盘

2、鸡蛋打散装碗，搅拌均匀备用

3、把高汤倒入锅中，煮开，然后放入准备好的各种食材丝

4、放入少许盐，老抽，胡椒粉，进行煮开

5、喜欢吃肉的可以加入一些肉丝，然后，倒入勾芡好的淀粉，搅拌均匀

6、然后再倒入鸡蛋液，蛋液煮开后，加入少量食用醋

7、最后，淋上辣椒油，香油，葱花，香菜即可

注意事项：

高汤最好是用猪骨头和鸡肉熬制，这样做出来的酸辣汤味道会更好

做酸辣汤一定要用大火煮，而且必须待煮开后才能进行下一步

醋一定要最后放，才能让酸味更好地提升（酸辣汤吃的就是这个酸味）

一道美味的酸辣汤就做好了，宝宝们你们学会了吗？最后告诉宝宝们一点，炎热的夏季，多喝一点酸辣汤，可以提神、开胃噢，大家一定要经常喝，按照大厨的做法做出来，味道绝对是一流的，我家每次都做一大盆，喝到停不下来！

能吃

材料

贵州从江县产的香猪五花肉600克，小竹笋50克。调料：凯里米水酸汤350克，鲜木姜子15克，香菜5克，糟辣酱（糟辣椒打成的酱）30克，盐10 克，鸡精5克，味精3克，姜米、蒜米、鸡油各5克，色拉油1千克。

做法

1、香猪五花肉刮洗干净，切3厘米见方的块，放入锅内加水2千克大火烧开，改小火煮45分钟，用盐5克、味精调味后出锅控水。

2、竹笋洗净，切长6厘米的段。

3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入香猪小火浸炸3分钟至表皮发紧，取出控油。

4、净锅内放入米水酸汤、姜米、蒜米、糟辣酱、木姜子小火翻炒出香，倒入香猪方、竹笋小火烧5分钟，用盐5克、鸡精调味，淋鸡油出锅，装入容器内撒香菜即可。

带皮猪五花肉1000克梅干菜200克酱油20克清油100克扣肉制作方法取五花肉切成一厘米厚的肉片烫好洗净开水中烧一滚后捞起冲洗净浮沫在一碗中放入梅干菜加入各种佐料将肉均匀地放在梅干菜上放入笼中蒸30分钟即可梅菜扣肉带皮五花肉一大块烧开水放进去煮至用筷子能插入取出用叉子在肉皮表面上扎小眼扎得越密越好这样炸出来的皮才会蓬松趁热在肉皮表面上抹点老抽锅里放多多的油烧到七八成热油面上的青烟向四面扩散油面平静把整块肉的皮朝下放入锅中炸最好用锅盖盖上以免油溅出烫伤了转小一点火把肉皮炸黄捞出沥干油把整块肉肉皮朝下放入水中浸泡泡到表皮软软的取出沥干水把炸好的肉切成件每件大约08厘米厚皮朝下在碗里排好梅菜洗净漂净沙子切碎烧热炒锅白锅就是不放油炒干梅菜盛出取一小碗加南乳两块白糖老抽生抽米酒八角粉盐等用少许水调均按自己口味调好味锅里放烧热爆蒜茸下梅菜炒将碗里的汁倒入烧开煮好后倒入装肉的碗内把碗放在高压锅里上气蒸半个钟头左右到肉变软可取出取一碟子扣在碗上倒转过来将碗里的汁倒出来烫些青菜围边取出碗汁下锅再调一下味加点鸡精麻油用水淀粉勾一点薄芡淋在扣肉上大功告成小注调味时汁里还可以加