请问油烟是什么成分。和它的危害是什么？？？？

厨房油烟中含有300多种有害物质，最主要的肺癌致癌物是DNP，家庭主妇在厨房里准备一餐时所吸入的DNP，竟然是室外新鲜空气中的188倍！更让人震惊的是，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭，对健康造成的损害，等于每天吸两包烟！由此可见厨房油烟对身体健康造成的危害有多大！

那么如何解决厨房油烟问题呢？现在很多家庭都会在厨房安装抽油烟机，将这些油烟排出室外，可以大大的缓解油烟污染对家具环境以及人体的危害。但是你知道吗？如果我们家中的抽油烟机没有及时清洗的话，那么它的排烟效果就会大打折扣，厨房油烟一样会被滞留在室内，也一样会对我们的健康造成危害。

油烟净化器的主要作用就是排出室内的油烟，但是在工作的过程中，油垢也是会粘附在油烟机上，排烟管有时候也会沉积大量的油垢，这对油烟机的工作耗能会产生不小的影响。除此之外，油烟机上的油垢如果不及时处理的话，可能还会发生火灾，毕竟厨房也是一个会使用明火的地方，如果没及时处理，油垢与明火接触，那么火势蔓延的速度将是我们无法想象的。

长期吸入油烟会对人体造成什么危害

油烟对人体的伤害：

对妇女：油烟中含有致癌物苯并芘，长时间吸入油烟一是人体组织发生病变，长期接触油烟的 40-60 岁女性患病的比例将增加几倍。面板粗糙有皱纹、掉头发、色斑、发胖，油烟颗粒堵塞面板毛孔，导致女性面板粗糙干燥、出皱纹、色斑，使人更易发胖，油烟可损伤体内免疫系统，有 5 年下厨经历，便会有不同程度脱发。

对儿童：对儿童的危害巨大小孩吸入油烟则会引起眼、鼻、呼吸道病变、影响正常的生长发育，少年儿童正处在长身体的阶段，油烟的污染是少年儿童容易患上结膜炎、鼻炎、咽喉炎、气管炎、肺炎等疾病，严重危害孩子的健康成长。

对老人：更易引发老年病，油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病，尤其是老年人长年累月的油烟薰呛，更易患病。

对家庭：油烟入侵呼吸道，可引起食欲减退、心烦、精神不振、疲乏无力等症状；医学上称为 " 油烟综合症 " 。该病症候群是食欲减退，虽有饥饿感，却食之无味，心中烦腻，精神不佳，嗜睡，全身无力。平时饮食很少，但体重逐渐增加，成为大腹便便的肥胖者！油烟主要成分丙烯醛对眼、鼻、咽喉黏膜有强烈的 ，可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、气管炎、肺炎等疾病，另外油烟中有 74 种化学物质，能使细胞发生变化，导致男性不育成为 " 家庭杀手 " 。

长期吸入氢氧化钠蒸气会对人体造成什么危害

氢氧化钠是一种强碱，有强烈 和腐蚀性，粉尘或烟雾会 眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔；面板和眼与氢氧化钠直接接触会引起灼伤。所以氢氧化钠散发气体对人体是有危害的。

健康危害：该品有强烈 和腐蚀性。粉尘或烟雾会 眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔，面板和眼与NaOH直接接触会引起灼伤，误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克。

急救措施

面板接触：先用水冲洗（稀液）/用布擦干（浓液），再用5～10%硫酸镁、或3%硼酸溶液清洗并就医。

眼睛接触：立即提起眼睑，用3%硼酸溶液(或稀醋酸)冲洗。就医。

吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。必要时进行人工呼吸。就医。

食入：少量误食时立即用食醋、3～5%醋酸或5%稀盐酸、大量橘汁或柠檬汁等中和；给饮蛋清、牛奶或植物油并迅速就医，禁忌催吐和洗胃。

长期接触到锡会对人体造成什么危害

由于锡的品种不同，对人体损害也不一样，不过多数侵袭呼吸道，消化道，部分损害面板粘膜，少部分有神经毒害！

一般呼吸道表现可出现初期：稍有呼吸困难，干咳，不影响工作能力中期：明显呼吸困难，影响工作能力末期：无法工作

消化道可出现恶性，呕吐，腹痛，便秘

面板可出现溃疡

神经毒害，早期为精神萎靡，明显乏力，后期为慢性头晕，头痛

长期吸入钽粉对人体有什么危害会造成哪些疾病

钽，原子序数73，原子量1809479，元素名来源于古希腊神话中宙斯之子的名字。1802年瑞典化学家厄克贝里再钽铁矿中发现这一元素，1903年俄国化学家博尔顿分离出纯钽。钽是一种稀有金属，在地壳中的含量为00002%，在自然界中常与铌共存。主要矿物有钽铁矿、细晶石等。钽有两种天然同位素：钽180、181。

钽为黑灰色金属，有延展性，熔点2996°C，沸点5425°C，密度166克/厘米³，金属钽具有体心立方结构。

钽的化学性质特别稳定，常温下除氢氟酸外不受其它无机酸碱的侵蚀；高温下能溶于浓硫酸、浓磷酸和强碱溶液中；金属钽在氧气流中强烈灼烧可得五氧化二钽；常温下能与氟反应；高温下能与氯、硫、氮、碳等单质直接化合。

钽最早用于制灯丝，后被钨丝代替；化学工业中钽用于制造耐酸装置；

由于钽不被人体排斥，可用作修复骨折所需的金属板、螺钉等，还用于制造外科刀具和人造纤维的拉线模等。

所以， 既然医学上人体可以用它修复骨折，和制造外科刀具 。所以说他对人体就没什么伤害了啊！

所以说吸入钽对人体是不会有什么伤害的啊！

长期吸入水泥对人体危害

长期吸收会对肺造成严重伤害，会得肺痨甚至是肺癌

长期吸入沥青烟对人体有什么危害

有很大危害! 沥青主要可以分为煤焦沥青、石油沥青和天然沥青三种： 一、煤焦沥青：煤焦沥青是炼焦的付产品，即焦油蒸馏后残留在蒸馏釜内的黑色物质。它与精制焦油只是物理性质有分别，没有明显的界限，一般的划分方法是规定软化点在26．7℃（立方块法）以下的为焦油，26．7℃以上的为沥青。煤焦沥青中主要含有难挥发的蒽、菲、芘、■等。这些物质具有毒性，由于这些成分的含量不同，煤焦沥青的性质也因而不同。温度的变化对煤焦沥青的影响很大，冬季容易脆裂，夏季容易软化。加热时有特殊气味；加热到260℃在5小时以后，其所含的蒽、菲、芘、■等成分就会挥发出来。 二、石油沥青：石油沥青是原油蒸馏后的残渣。根据提炼程度的不同，在常温下成液体、半固体或固体。石油沥青色黑而有光泽，具有较高的感温性。由于它在生产过程中曾经蒸馏至400℃以上，因而所含挥发成分甚少，但仍可能有高分子的碳氢化合物未经挥发出来，这些物质或多或少对人体健康是有害的。 三、天然沥青：天然沥青储藏在地下，有的形成矿层或在地壳表面堆积。这种沥青大都经过天然蒸发、氧化，一般已不含有任何毒素。 沥青材料分为地沥青和焦油沥青两大类。地沥青又分为天然沥青和石油沥青，天然沥青是石油渗出地表经长期暴露和蒸发后的残留物；石油沥青是将精制加工石油所残余的渣油，经适当的工艺处理后得到的产品。焦油沥青是煤、木材等有机物干馏加工所得的焦油经再加工后的产品。工程中采用的沥青绝大多数是石油沥青，石油沥青是复杂的碳氢化合物与其非金属衍生物组成的混合物。通常沥青闪点在240℃~330℃之间，燃点比闪点约高3℃~6℃度，因此施工温度应控制在闪点以下。 危害: 沥青是一种棕黑色有机胶凝状物质，包括天然沥青、石油沥青、页岩沥青和煤焦油沥青等四种。主要成分是沥青质和树脂，其次有高沸点矿物油和少量的氧、硫和氯的化合物。有光泽，呈液体、半固体或固体状态，低温时质脆，粘结性和防腐效能良好。 四种沥青中以煤焦油沥青危害最大。在电极焙烧炉制作中要排出大量的沥青烟。由于沥青中含有荧光物质，其中含致癌物质3．4苯并芘高达2．5％一 3．5％，高温处理时随烟气一起挥发出来。沥青烟气是**的气体，其中大部分是0．1一lm的焦油细雾粒。经测定电极焙挠炉排出的沥青烟气中含3，4苯并芘为1．3—2mg／m3。 沥青烟和粉尘可经呼吸道和污染面板而引起中毒，发生皮炎、视力模糊、眼结膜炎、胸闷、腹病、心悸、头痛等症状。经科学试验证明，沥青和沥青烟中所含的3，4苯并芘是引起面板癌、肺癌、胃癌和食道癌的主要原因之一。

长期大量吸入油烟会对身体产生什么危害

油烟里有致癌物质，吸多了容易诱发多种疾病。这就是为什么厨师得病的多的原因之一。

长期吸入劣质油漆雾，会对身体造成什么危害？

油漆作业的主要职业危害是吸入有机溶剂蒸气。各种漆都是由成膜物质(各种树脂)、溶剂、颜料、干燥剂、新增剂组成。普通油漆通常用汽油作溶剂，环氧铁红底漆含少量二甲苯，浸漆主要含甲苯，也有少量苯。喷漆(硝基漆)及其稀释剂(香蕉水)中含多量苯或甲苯、二甲苯，在无防护情况下喷漆，作业场所空气中苯浓度相当高，对喷漆工人危害极大。如果经常喷漆作业，那么长期每天受到喷漆的毒害，将是累积的，累积到一定程度，必然引起疾病。

长期吸入煤粉对人体有什么危害

长期在这种情况下工作，对肺一定是不好的，还容易得职业病，矽肺。 想要完全避免不吸入煤粉是不可能的。只能尽量少吸入，平时可以多吃些黑木耳对身体比较有好处，还有就是工作空闲的时候尽量呼吸一下流动的新鲜空气，工作的时候最好带厚一点的口罩，口罩也要经常清洗防止二次污染。

油烟通过加热分解，氧化，主要成分是醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等，但最毒的还不止这些，还有亚硝胺，强致癌物，并能通过胎盘和乳汁引发后代肿瘤，同时，亚硝胺还有致畸和致突变作用。生成的丙烯酰氨也是致癌物，毒性亚于亚硝胺，因为油烟中步分含氮有机物被氧气氧化，会生成有毒一氧化氮，接着氧化成毒性更大的二氧化氮。

油烟属于室内空气污染物，生成的部分烃会对大气层有害，二氧化氮对大气有害，但是产生的这些有毒气体量较少，对大气总体不会有太大的影响。但炒东西时厨房的有毒气体量较多，炒东西时应该开抽油烟机。

油烟净成分：去离子水、非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、生物碱、柠檬酸、烷基糖苷、生物酶制剂、生理盐、食用香精有效成分：非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、生物酶制剂非离子表面活性剂在水中不发生电离，是以羟基(一OH)或醚键( R—O—R′)为亲水基的两亲 非离子表面活性剂结构分子，由于羟基和醚键的亲水性弱，因此分子中必须含有多个这样的基团—才表现出一定的亲水性，这与只有一个亲水基就能发挥亲水性的阴离子和阳离子表面活性剂是大不相同的。正是由于非离子表面活性剂具有在水中不电离的特点，决定了它在某些方面较离子型表面活性剂优越，如在水中和有机溶剂中都有较好的溶解性，在溶液中稳定性高，不易受强电解质无机盐和酸、碱的影响。曲于它与其他类型表面活性剂相容性好，所以常可以很好地混合复配使用。非离子表面活性剂有良好的耐硬水能力，有低起泡性的特点，因此适合作特殊洗涤剂。由于它具有分散、乳化、泡沫、润湿、增溶多种性能，因此在很多领域中都有重要用途。阴离子表面活性剂在水中解离后，生成憎水性阴离子。如脂肪醇硫酸钠在水分子的包围下，即解离为ROSO2-O-和Na+两部分，带负电荷的ROSO2-O-，具有表面活性。 阴离子表面活性剂分为羧酸盐、硫酸酯盐、磺酸盐和磷酸酯盐四大类，具有较好的去污、发泡、分散、乳化、润湿等特性。广泛用作洗涤剂、起泡剂、润湿剂、乳化剂和分散剂。产量占表面活性剂的首位。不可与阳离子表面活性剂一同使用，在水溶液中生成沉淀而失去效力。生物酶制剂（油烟净中为脂肪酶）：脂质污垢的主要成分是甘油三酯。甘油三酯很难被表面活性剂乳化，而甘油三酯容易发生氧化反应，使吸油烟机变黄。碱性脂肪酶制剂能将甘油三酯水解成容易被水冲洗掉的甘油二酯、甘油单酯和脂肪酸，从而达到清除脂质污垢的目的。碱性脂肪酶的主要产生菌是某些青霉。碱性脂肪酶的显著特点是使洗涤剂在低温时也能达到对脂肪的优良去除能力。并且它具有效果累积功能，其去污能力可以随着洗涤次数的增加而表现得更加明显。

我们常把食用油分为植物油和动物油两种。植物油的主要成分为亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸甘油脂，流动性好;动物油主要是猪油，其主要成分为饱和脂肪酸甘油脂，流动性差。食用油的沸点比较复杂，主要成分的沸点约为300℃。当将油加热至50℃～100℃时，油面上略有轻微的热气上升，这时所含低沸点分子的物质开始汽化，形成肉眼可见的油烟。这些油烟主要由直径约为10-3厘米以上的小油滴组成，当温度大于270℃后，高沸点的物质开始汽化，并形成大量的“青烟”，主要的直径范围为10-7～10-3厘米，不为肉眼所见的微小细滴所组成。