铁粉、活性炭和食盐。食品脱氧剂在一般食品中使用，能保持食品品质和延长保质期，食品脱氧剂的主要成分为铁粉、活性炭和食盐。食品脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂。
你好，是自动吸收型脱氧剂。脱氧剂的分类有很多，可按主剂成分分类为：
(1)无机系脱氧剂。最常用的有铁系列脱氧剂和亚硫酸盐脱氧剂。铁氧化后生成Fe(OH)3，1克铁除氧能力为300mL，折合空气1500mL，除氧效果好，且经济。这里的铁主要就是还原铁粉外还有砂状粉体铁、及粗粒铁。
(2)有机系除氧剂。例如抗坏血酸，除氧能力佳；葡萄糖碱性物在一定条件下产生很多分解物而除氧。
也可按反应类型分类：
(1)高水分食品型。脱氧剂与食品同时密闭后，吸氧剂的吸氧一般在水存在下进行，在食品蒸发的水分中进行脱氧。
(2)自动吸收型。又可分速效型、一般型与缓放型。自动吸收型的吸氧剂保持自身水分，即使外部不存在水也能反应。改变吸氧剂成分、用量及包装材料的透气性，能控制反应速率从速效型转为缓效型。
观察脱氧剂为棕黑色粉末（其中混有少量白色粉末），推断是混合物，并根据其脱氧原理，假设脱氧剂成分：
（1）
Fe粉（含有少量氧化铁，即铁粉部分被氧化）
（2）
C粉
（3）
Na2SO3粉末
（4）
NaOH固体粉末吸收酸性气体
干燥剂是一种从大气中吸收潮气的除水剂，它的干燥原理就是通过物理方式将水分子吸附在自身的结构中或通过化学方式吸收水分子并改变其化学结构，变成另外一种物质。
脱氧剂为黑色或灰褐色的细微状颗粒,主要成分为单质铁,反应生成物为三氧化二铁,所以对人体无害主要用于食品的脱氧保鲜之用,防止食品氧化,延长保质期等用
1、黑色粉末状，可以被磁铁吸引
2、一般来说不是，但理论上可以是纯净物（铁屑）
3、粉末逐渐溶解，产生气泡，溶液变为浅绿色
4、感到脱氧剂微微发热
5、脱氧剂颜色逐渐变暗红，并结块
6、溶液变为棕红色
脱氧剂常用的反应原理有铁粉氧化（铁系）、酶氧化（酶系）、抗坏血酸氧化、光敏感性染料氧化等。目前使用的大部分脱氧剂都是基于铁粉氧化反应。这种铁系脱氧剂可做成袋状，放入包装内，使氧的浓度降到0．01％。
2Cu+O2+CO2+H2O=Cu2(OH)2CO3
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