请教面筋粉和拉丝粉有什么不同？

面筋粉和拉丝粉有以下几个主要不同点：

1 成分：面筋粉主要成分是从小麦蛋白中提取出来的，而拉丝粉则是一种从小麦蛋白中提取出来的植物纤维。

2 形状：面筋粉的纤维短，而拉丝粉的纤维长。

3 作用：面筋粉主要用于制作面粉或烤麸等食品，而拉丝粉则主要用于钓鱼时的饵料。

总的来说，面筋粉和拉丝粉虽然都是从小麦蛋白中提取出来的，但是它们的成分和形状有所不同，并且应用场景也不同。

主要是雪花粉和拉丝粉。主要是土豆，红薯一类的的东西熟化后弄成的轻质而易溶散的片状物。当然，如果是复合成分的，也可能含有小麦麸皮或者花生麸一类的密度小的东西。

拉丝粉的作用有两个方面，首先拉丝粉可以增加雾化效果，使饵料迅速膨胀，鱼容易吸入钩子；第二拉丝粉可以增加饵料的粘度，相当于给饵料提供了一个可支撑的骨架。

以纯颗粒为例，不加拉丝粉饵料较松散，在水下坚挺的时间短，只适宜诱鱼，饵加入拉丝粉之后可以极大地改变饵料的黏性和附钩性，并且钓大鱼是有一个非常重要的过程，那就是逗鱼，纯颗粒的饵料加入拉丝粉入水后，即使挑动子线，尽管钩饵不停地上下摆动，

饵料依然是有很好的附钩性，在水下的停留时间较长，也经得起逗鱼的过程，所以说拉丝粉是必不可少的成分。 作钓中后期鱼口变猾，可换一款诱鱼力更强的商品拉饵，将鱼快速地诱过来。由于大部分的商品饵里面都含有一定量的拉丝粉，因此在开一款拉饵时，

用商品饵为载体和用颗粒当载体时，拉丝粉的用量就有所不同，特定情况下区别甚至会大到一倍以上。

加上拉丝粉较细，搭配商品饵使用时也会填充到饵料的间隙中，因此五杯饵料加上一杯拉丝粉之后，总饵料的实际体积不足六杯，只有五杯半左右，这个时候拉丝粉的比例加15%到20%，就可以拉出非常饱满的饵球了，尤其是钓深水大鲫鱼。

扩展资料：

水母状态粉的使用方向：

1，散炮类添加使用。比如著名的小黄面，早期版本过于干散，于是商家就推荐加入“水母状态”粉，甚至现在还有此类“水母”的小黄面伴侣、散炮伴侣。优点是可以叫新手也能快速的捏出大饵。但是缺点是此类添加的小黄面，入水就异型膨胀，甚至限制粉饵水中雾化，稍微加多或鱼情不合适，就会促成惊鱼甚至“乱口”。

2，拉饵、搓饵中添加使用。拉饵中添加少量，能让拉出的饵团更圆润，而且入水就有较好的膨胀性。能有效的在水中降低饵料的经时密度和下降速度。搓饵同理，但是同上，如果要求雾化程度较高的搓饵，要严格用量，甚至不用。搓饵添加一般适合糗钓。

粘粉和拉丝粉的区别主要有以下几个方面。

一、成分不同

粘粉是用糯性最低的大米碾磨而成的，主要成分是淀粉和蛋白质，而拉丝粉则将高筋面粉水洗后用高速运转设备瞬间脱水、烘干、磨粉制成的，主要成分是麦谷蛋白和醇溶蛋白。

二、作用不同

粘粉最主要的作用是增强饵料的粘性，而拉丝粉除了能增强饵料的粘性以外，与饵料混合后遇水还会产生蛋白分子链将饵料中各种元素强力的拉合在一起形成结构松软的纤维团。

三、用法不同

粘粉是钓鱼人常用的饵料添加剂，一般多添加在搓饵中，主要作用是增强饵料的粘性和附钩性并降低饵料雾化速度，以确保饵料在抛竿时不容易脱落，同时粘粉还能降低饵料的雾化速度，尤其是开搓饵时一般都是用粘粉。

拉丝粉则是将饵料中各种成分拉合在一起，用途更加广泛，既可用于搓饵中，也可用于拉饵中，主要作用是增强饵料的附钩性。例如拉饵钓鲫鱼时往往会添加总饵料5-15%的拉丝粉。拉丝粉有目数的区分，一般有80目100目120目和135目的区别，目数越大拉出来的饵越细腻柔韧。

个人觉得其实每家鱼饵的包装上都说的蛮清楚的，你只要看到包装上说明了可搓可拉的饵，基本上都是含拉丝粉的，还有如果包装上有说明是小麦蛋白纤维饵说明也是有拉丝粉成分的，如果上面没有说这些基本上就是没有拉丝粉的饵，基本上冬天都是要加一点拉丝粉进去的，因为是冷水开的饵，拉丝粉不可能在很快时间内出丝，所以刚开始我都是搓饵钓，随便打打窝，等窝有鱼了，这时候饵里面的拉丝粉也差不多有丝了，可以进行拉饵做钓。