降肝火的蔬菜和水果

以下多种水果和蔬菜的组合都能起到降肝火的作用：

1水果：荸荠、柚子、梨。

2蔬菜：百合、苦瓜、莲藕、茭白、莴笋、茄子、芹菜、白菜。

3梨水川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。去肝火，对头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两胁胀痛有效。

4绿豆汤或绿豆稀饭绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱者最为适宜。

5菊花粥秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10～15g，稍煮一、二沸即可。

其他疗法

1中成药

（1）龙胆泻肝丸具有清肝胆，利湿热的功效，一般用于头晕头痛，眼睛发红，耳鸣耳聋，口苦，小便发黄等症状，但此药中病即止，不能长期吃，容易损伤人的正气导致乏力。

（2）黄连上清片黄连上清片有黄连，大黄，栀子，连翘，甘草等多种成分，也具有去肝火的功效，常用于口舌生疮，咽喉肿痛，耳痛耳鸣等症状。

（3）舒肝散（舒肝颗粒、舒肝片、逍遥丸）可疏肝理气，散郁调经，也是去肝火的中成药之一，用于口苦口干，头晕目眩，两胁疼痛，月经不调，心烦意乱等症状。

肝火，中医名词。指肝经火胜，内扰于肝的一种病理现象。多由于情志不遂、郁而化火、嗜食肥甘油腻而化火或其他脏火累及肝脏所致。临床表现多见目赤、易怒、头痛、胁痛、口苦、吐血、咯血、脉弦数等症。

扩展资料：

辨证施治

1肝经火旺

证候：胁肋胀痛，呕吐吞酸，嗳气，口干，舌红、苔黄，脉象弦数等症。治则：清泻肝火，降逆止呕。主方：左金丸。方药：姜、黄连、吴茱萸。

2肝火灼肺

证候：咳嗽痰中带血，痰质浓稠，咯吐不爽，心烦口渴，颊赤，便秘，舌苔黄，脉弦数等。治则：清热化痰，止咳止血。主方：咯血方。方药：青黛、瓜蒌仁、山栀、诃子、海蛤粉。

3肝火郁结

证候：目赤肿痛，易惊多怒，不能安卧，尿赤、便秘，脉洪实者。治则：清泻肝火。主方：泻青丸。方药：当归、龙脑、川芎、生栀子仁、川大黄、羌活、防风。制成蜜丸，煎竹叶汤同砂糖化下。

调护

1平素应该保持心情舒畅，气机郁滞者可做扩胸保健运动以疏散气机。

2饮食均衡，忌过食辛辣及肥甘油腻。

3注意锻炼身体。

病因病机

肝失疏泄、情志不遂郁而化火，或肝热素盛，或嗜食肥甘油腻而化火，或他脏之火乘侮所致。

临床表现

面红目赤、急躁易怒、头晕头痛、胁痛、口干口苦、吐血、咯血、不寐、大便秘结，舌红苔黄，脉弦数等。

参考资料：

-肝火

春夏是容易上火的季节，由于上火比较高发，所以大家多多少少都有上火的经历。而大多数人面对上火的第一反应，只懂得一味喝凉茶、吃清热解毒的药物。其实，上火也分很多种，只要分清了种类才能更好泻火，因为有些人还会越泻越火！

中医的“上火”是什么？

在中医的角度里面，上火属于寒热辨证，上火与内热有关。上火与人的体质有关，同样吃燥热的东西，阴虚者就比阴阳者更家容易上火。另外，上火还与季节有关，通常春夏季比较易上火。

中医认为，上火可以分为实火和虚火，实火也就是真热，虚是虚热，实火虚火时常混合一起出现。因而，症状上会有叠加出现，中医诊断除了根据表面症状之外，还会对结合舌象、脉象、病程等因素综合考虑，才能对上火有进一步的判断。

因为上火的类型有很多种，虚实是一种分法，根据上火所处的脏腑位置又是另一种分法，分别有：

1肝火（多为实火）：有面红目赤、烦躁易怒、口干口苦、胁肋胀痛、眼痛等症状。

2心火（多为实火）： 有五心烦热、舌尖疼痛、心烦气躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黄赤等症状。

3胃火： 实热者容易有饥饿感、口臭、大便臭秽、干结；虚热者容易有没胃口症状。

4肺火： 有咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰等症状。实热者会有重浊咳声、黏稠黄痰；虚热者则声低气怯，少痰或无痰。

5肾火：常有yi精，腰膝酸痛。

上火该怎么办？

喝凉茶是许多人知道的泻火首选，甚至在火未来之前，会有不少人会把喝凉茶当成习惯来“防火”。其实，这不全然是正确的。

首先我们要清楚，人自身是有一定身体调节能力的，能平衡阴阳，尤其是年轻人。因此，出现了上火，可以通过多喝水、多吃蔬菜水果来帮助身体泻火。

最重要的是，记住泻火的一大禁忌是分不清症状就乱“灭火”，有些人家中常备下火用药，一出现口腔溃疡、牙疼等症状就吃上几颗，这样用药是不对的，正确的做法应该是根据火所在的不同位置和火的类型，进行对症下药。

具体而言，有肝火者可用夏枯草菊花茶；有心火者可用淡竹叶煮水；有胃火者，实火则多食用豆腐，虚火者可用石斛、沙参、麦冬煲汤养阴；肺火者，实火可用桑叶煮水，虚火可以多食麦冬、百合；肾火者，可以服用六味地黄丸。

注意！阴虚体质越补越上火

阴虚者容易上火，但如果没能改善或者用错方法泻火的话，会倒过来损伤阴液，加重阴虚，就此形成恶性循环。阴虚者需要注意的是，没上火时不应当吃清热的食物为预防，应当注重养阴，适当吃些滋阴药膳，这样才能达到真正达到预防的效果。上火之后的头两天，适当用清热解毒的药物，缓解之后则继续注重养阴。

　肝火指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。临床表现多见目赤易怒头痛胁痛口苦吐血咯血脉弦数等症。下面是我为大家整理的一些相关的知识，希望对大家有帮助!

　 肝火的病因

　肝火是由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。

　 肝火的诊断

　1、肝火上炎

　病证

　头热

　主要症候

　头热面红，心烦易怒，夜寐不安，胁痛口苦，舌红苔薄，脉弦有力。

　2、肝火亢盛

　病证

　消瘦

　主要症候形体消瘦、烦躁不安，性急易怒，头晕目眩，胁肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥结，舌红苔黄，脉弦数。

　3、肝火上冲

　病证

　舌血+刃

　主要症候

　舌上出血，舌肿木硬，舌苔黄，舌边红绛，或起芒刺，并见头中热，烦热，头晕目眩，面红目赤，口苦咽干，耳鸣耳聋，胁肋痛，性急善怒，小便黄赤，大便干燥，甚则昏厥，脉弦数。

　4、肝火犯肺

　病证

　咳嗽

　主要症候

　症见咳嗽气逆，痰出不爽，或如梅核，或如败絮难以咳出。咳时面红并引及胁痛。咽喉干燥，烦躁易怒。舌边尖红、苔薄黄而干，脉弦数。

　5、肝火犯胃

　病证

　吐血

　主要症候、吐血兼见心烦胸闷，善怒胁痛，口苦或口酸，多恶梦，或见唇青，或频作呃逆，舌质红，苔黄，脉弦数。

　6、肝火燔灼

　病证

　胃痛

　主要症候

　胃脘烧灼疼痛，痛势急迫，疼痛拒按，喜冷恶热、烧心泛酸，口干口苦，甚则呕吐苦水，或兼见吐血、便血。烦躁易怒，便秘溲赤。舌红苔黄，脉弦数。

　7、心肝火旺

　病证

　经质粘稠

　主要症候

　月经先期量多，甚或血崩，质浓稠如膏，经色鲜红，或紫红，或紫黑，并见面红目赤，心烦急躁，失眠多梦，胸胁胀痛，口苦而渴，或具经行发热，吐血、衄血，舌红苔黄，脉弦数。

　8、肝火偏亢

　病证

　月经过多

　主要症候

　月经提前而至，经量过多或兼经期延长，色鲜红或紫黑，质浓稠，有瘀块，面赤心烦，急躁易怒，胸闷乳胀，头晕头痛，夜寐多梦，口苦口干，食欲不振，大便干结，小便短赤，舌红苔黄，脉弦数。

　临床表现多见目赤、易怒、头痛、胁痛、口苦、吐血、咯血、脉弦数等症。

　 肝火的治疗

　1中成药

　(1)龙胆泻肝丸具有清肝胆，利湿热的功效，一般用于头晕头痛，眼睛发红，耳鸣耳聋，口苦，小便发黄等症状，但此药中病即止，不能长期吃，容易损伤人的正气导致乏力。

　(2)黄连上清片黄连上清片有黄连，大黄，栀子，连翘，甘草等多种成分，也具有去肝火的功效，常用于口舌生疮，咽喉肿痛，耳痛耳鸣等症状。

　(3)舒肝散(舒肝颗粒、舒肝片、逍遥丸)可疏肝理气，散郁调经，也是去肝火的中成药之一，用于口苦口干，头晕目眩，两胁疼痛，月经不调，心烦意乱等症状。

　2食疗

　(1)梨水川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。去肝火，对头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两胁胀痛有效。

　(2)绿豆汤或绿豆稀饭绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱者最为适宜。

　(3)菊花粥秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10～15g，稍煮一、二沸即可。

　3清肝火蔬果

　(1)水果荸荠、柚子、梨。

　(2)蔬菜百合、苦瓜、莲藕、茭白、莴笋、茄子、芹菜、白菜。

　 肝火的预防

　一、预防

　肝火多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。睡眠不够或是睡眠质量不好，也会造成肝火上升。经常熬夜会打乱人体正常的作息时间，肝脏不能如期休息和排毒，于是只好加班加点将体内积存的杂质和毒素清除，这无疑加重了肝脏本身的负担。

　要预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松。

　二、饮食

　一些简单的药材或食物也有助于清火，比如药疗方面，肝太热者可用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎饮服，亦或者中草药茶饮保健，如黄连、黄芩等。肝火的预防办法关键在于制怒，同时要注意休息，防止过度疲劳，因为身体劳累，就会使人情绪不稳而易怒。平时要少食辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。

　宜：

　1、宜吃润肺疏肝的蔬菜汤;

　2、宜吃健脾和胃的杂粮;

　3、宜吃含有维生素丰富的蔬菜。

　忌：

　1、忌吃辛辣的蔬菜;

　2、忌吃发性升阳肉食;

　3、忌吃海鲜。