一粒脂肪的自白：如何了解脂肪才能真正瘦下来？

一粒脂肪的自诉：总是有人很嫌弃我！总是有人为了消灭我不择手段！

总是看到别人把我KO了是多么的开心！因为我，他们一直单身。因为我，他们被人歧视。因为我，他们抱怨生活。仿佛所有人都在埋怨我，我感觉整个世界都把我抛弃了。　难道我真的那么不堪入目嘛？难道我真的一点价值都没有了吗？

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。它存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质。

脂肪的来源：

1、动物性来源：动物体内贮存的脂肪：如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等。动物乳中的脂肪：如奶油等。

2、植物性来源：植物性脂肪来源主要是从植物中的果实内提取，如芝麻、葵花子、茶生、核桃、松籽、黄豆等。

脂肪的不好之处：

摄取脂肪过量会使其堆积于体内，然后增加体重，还容易引起动脉硬化或心脏疾病。男子体内脂肪

的成分超过20％，女子超过30％就属肥胖。肥胖者会怎么样呢？

肥胖者易患糖尿病、胆结石、高血压、心脏病、动脉血管硬化等疾病。脂肪过多会影响蛋白质和铁的吸收，还会影响人的耐力及其他运动能力。

其实脂肪也有好的影响：

首先，脂肪是人体能量的重要来源。一日能量有30%由脂肪供应，长时间运动中，70%以上的能量来自于脂肪的分解。

其次，它可以促进脂溶性物质的吸收。脂溶性维生素A、D、E、K以及脂溶性抗氧化成分例如番茄红素、玉米黄素等成分都需要在脂肪的帮助才能被有效吸收。

第三，维持体温、保护脏器。脂肪是热的不良导体，在皮下可阻止体热散失，有助于御寒。而器官周围的脂肪，有缓冲机械冲击的作用，可固定和保护器官。

最后，增加饱腹感。脂肪在胃内停留时间较长，能够使人不易感到饥饿。

减肥方法大全：

1、黄瓜鸡蛋法

　　每餐只吃黄瓜和鸡蛋，代替3餐，坚持7天，包你瘦，不过到时你就会特别想念老干妈的味道了。是很好的刮油办法。

　　原理：黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。>>>减肥：这样吃黄瓜有害健康

　　2、过午不食法

　　超过下午三点不吃任何东西，当然能吃的时候也不能猛吃啊，这样一周可以瘦几公斤。

　　原理：夜间休息，人体消耗的能量较少，摄入的过多能量用以变成脂肪囤积起来。此法的注意事项是早餐和午餐必须吃饱吃好，补充一天所必须的营养物质。

　　健康提示：如果实在饿得慌，可以多喝水，或者吃一个苹果。

　　3、不吃正餐法

　　每天少吃正餐，把豆浆作为三餐的一部分，女孩子喝了很有好处的，不过注意是无糖的哦，最好自己买台豆浆机，每天自己打，方便又便宜。

　　原理：豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类，发挥燃烧体脂肪的效果。因此从饮用豆浆的那一刻起，经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段，这些有效成份可都正在发挥瘦身效果呢！>>>四大密技巧喝豆浆 轻松减肥

　　4、苹果减肥法:

　　吃2天苹果然后正常节制的饮食3天，这样几个周期循环，效果不错。

　　原理：

　　肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。

　　苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。

　　5、荷叶减肥法

　　把荷叶，决明子，甘草，柠檬片，熬成汤，数量酌情，坚持2周见效，每天会进出厕所比较多哦。

　　原理：中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。 >>>蘑菇荷叶减肥新法

　　6、苦瓜减肥法

　　这招就是绝的拉，随你吃多少，即使吃夜宵都没关系，只要你每天保证吃3根苦瓜，1周还能瘦最少4斤呢，就是洗了生吃，虽然有点难，但是也有很好排毒的东东呢，吃得苦中苦，才能达到目的啊！

　　原理：苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。

这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%—60%。>>>常吃苦瓜，不用节食就能减肥

　　7、喝水减肥法

　　少吃饭，吃饭的时候放一碗温开水在旁边，把吃的事物过了水再吃，也有不错的效果呢。

　　原理：早上吃早餐之前喝杯白水、淡蜂蜜水或者添加了纤维素的水，能够加速肠胃的蠕动，把前一夜体内的垃圾、代谢物排出体外，减少小肚腩出现的机会。

　　餐前喝水减胃口 ：很多人都算不上肥胖，但是吃过饭后就会看见一个鼓囊囊的胃口凸出来，这是最标准的Babyfat，即便是没吃饭，这个小胃口也需要吸气才能掩盖。

　　下午喝水减赘肉 ：　肥胖最主要的表现形式就是赘肉，这是因为久坐、高热量食品造成的，而下午茶时分，正是人觉得疲惫、倦怠的时候，而此时更是因为情绪而摄入不必要热量的脆弱时间段儿，当然代价就是赘肉。可以喝一杯花草茶来驱散这种因为情绪而想吃东西的欲望，同时花草的气味还能降低食欲，也算是为只吃七分饱的晚饭打下了埋伏。

平时多运动

运动还必须配合合理的饮食节制，才能有效燃烧体内多余的脂肪，减肥也才会有效；

1．多喝水。

每天要喝七八杯白开水，水对于身体的功能是最基本的，且无热量，可以成为节食的最适合的饮料。

2．控制热量与脂肪。

要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。

3．饮食要清淡。

少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。

4．常吃蔬果。

要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。

5．平衡膳食。

每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，每顿饭的时间不少于20分钟。

减肥主要应控制饮食

1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。

2、饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。

3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。

4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。

5、热量负平衡。请减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。

6、意志决定减肥的效果与质量。

★多喝水，每天至少6杯。开水可帮助你减少饥饿感，冲掉体内的多余脂肪，保持新陈代谢动作畅通。

★早餐不可忽视。可以只吃一根香蕉，含8卡路里的热量即可填饱肚子。

★要尽量少吃白色食品，如白糖、白米、白色面包、乳类制品--可以杜绝许多发胖的机会。

★享用中式蒸煮烹调之食物，诸如蒸煮菜、鱼、虾、鸡肉等，既可丰盛又无脂肪。

★用低脂植物油炒菜，或者炒菜时用喷壶来喷洒沙拉油，而不要用倾倒的方式。

★你可以采用晚餐吃减肥餐的方式，每天只要苦一餐，喝一盒脱脂牛奶，吃一颗鸡蛋、一个苹果。早、午餐则正常进食，并且禁吃甜食，即可轻松达到减肥功效。

★给自己订一个减肥奖励方法，比如，每减轻两公斤，就要买个小礼物或看场**等，这样，你会更愉快地继续瘦下去的。

★选择比较适合自己的减肥食谱，否则，减肥计划才实行两天，就会因消受不了而致半途而废。

★培养一些爱好，如栽花种草等，可使你在食欲大作时，转移注意力。

★要预先控制好每餐食物的份量，以免多吃。

★坚持你当初的动机。通常在节食几周后意志力会消沉一些，所以你要始终把目标放在眼前，不可动摇决心。

★每餐吃饭都要定时，免得饿慌了就失去控制，大吃起来。

★若你已节食很久，就应注意自己的健康状况，要确定自己吃下的食物都很均衡，维他命摄取量也足够，千万别病倒了。

★一周量一次体重，不要多量，如此才能看到真正的进步。

★要做些运动以配合节食，适度的运动会减低食欲，增加脂肪燃烧的速度。

★增加每日的平均运动量，比如多爬几层楼梯来代替坐电梯；乘公共汽车可在前一站下车或后一站上车。

★多吃纤维质食物，比较不容易饿，容易维持三餐的定时、定量。

★去超级市场购物，先列好一张计划表到时候就不会被琳琅满目的食品诱惑，买了高热量的食物。

注意，每天都要为你的节食计划奋斗，抗拒外来诱惑。

其实想要保持苗条并不难，只要有决心，成功是很容易的事情。

瘦腿方法

1腿并拢,两脚前脚掌踩于台阶上两脚尽力向上提脚后跟,直立在台阶边然后缓慢地不停向上收缩小腿部肌肉,当小腿肚颤抖发酸时再落下同时尽力下压足跟,使之落于台阶水平面下,但脚跟不要沾地待小腿肚颤抖发酸且再提起尽力反复做这一动作

2左腿向前弓步,左脚尽力向上提脚后跟；右腿尽力向后伸直,足跟着地,脚趾向前然后身体反复缓慢用力下压至腿部肌肉颤抖发酸,再换右腿弓步,反复做

3左脚提脚后跟直立,右腿向前伸直抬起,脚向上勾,停顿,脚面绷直,停顿,直至腿部肌肉颤抖发酸；再换右脚提脚后跟直立,左腿抬起反复做

4：脚跟抬起,两腿打开向下蹲,依据自己实际的身体条件尽量向下蹲此动作不但能拉长小腿肌肉和韧带,还能还你漂亮的脚踝上身要挺直,双手交叉自然放于身前,抬脚跟时吸气下蹲时呼气,然后自然呼吸

5：双手交叉伸直抬至头顶,尽力向上伸,同时吸气,双脚并拢身体呈s形曲线,呼气,自然呼吸,幻想要坐到椅子上此动作可拉伸整个腿部肌肉,觉得有难度可稍稍打开双脚

6：站立,左腿微曲,右腿从前绕到左腿上,用右脚勾住左脚踝,胳膊与肩同高,大小臂弯至九十度,右胳膊从左胳膊前绕至两手掌心相对,身体呈s形（也可反向） 经常做这个动作,可促进腿部血液循环,不但能改善身体曲线,还对小腿的静脉曲张有很好的缓解

7：坐在垫子上,上身挺直,两腿伸直,吸气抬左腿与地面成45度角,呼气双手抓住左脚,自然呼吸反向亦然 这个动作很简单但效果明显,在做时要注意一定要挺直腰背部

8：站立,弯右腿使右脚踩在左大腿内侧（若踩不到只要能踩到左膝盖内侧就可）,同时双手合十举至头顶,尽量向上伸反向亦然 常做能让人体态挺拔,而且对关节处也很好

生活护理：

异果的维他命C含量丰富很多是众所皆知的,其实它的纤维素含量也相当丰富,纤维吸收水分膨胀,可产生饱足感此外,水果纤维能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腿部变粗

香蕉含有高营养

卡路里有点高的香焦,其实可以当正餐耶它有特多的钾,脂肪与钠却低得很,符合美丽双腿的营养需求

番茄去除腿部疲劳:

它有利尿以及除去酸痛的作用需要长时间站立的美女,可以多吃番茄去除腿部疲劳建议番茄尽量生吃,可以最大限度地保留营养,做成沙拉或果汁吃也可以

菠菜防止腿部出现皱纹

多吃菠菜可以便血液循环更活络,将新鲜的养分和氧气送到双腿,恢复腿部元气怕腿部肌肤干糙,提早出现皱纹,请学大力水手多吃菠菜!

芹菜防止下半身浮肿

它有大量的胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,补充笔直双腿所需的钙质芹菜对心脏不错,又有充沛的钾,可预防下半身浮肿的现象

西瓜增强你的消化

清凉的西瓜,拥有利尿元素“基酸柠檬黄素”,使盐顺利随尿排出,对膀胱炎,心脏病,肾脏病也具疗效此外它的钾含量不少,不可小看它修饰双腿的能力

花生既美腿又补心

花生有维他命B2国王的雅称,有丰富的维他命B2,烟碱酸,是高蛋白含量极高,除了能美腿,也是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物

不少人的瘦与饮食单一（偏食）有关。 比如，有人只喜欢吃米饭，不爱吃面食和杂粮；有人只爱吃蔬菜，不喜欢吃荤腥；等等。如果您也有偏食习惯，那就一定要改变，注意增加食物品种，鱼肉蛋奶蔬菜水果精心搭配，样样都吃，保证营养充足。 还要保证每天摄人的食物含有足够的热量。一个从事轻体力劳动的年轻人，每天需要热量约2200千卡，相当于250克大米、200克猪肉、2个鸡蛋（80克）、200克菜花、100克豆腐。100克菠菜、10克白糖、100克烹调油所提供的热量。 这套食谱所含蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例也适当。每天摄人食物的热量超过身体消耗的热量，做到供大于求，才有可能增胖。特别要注意增加富含蛋白质的食物，如肉、蛋、鱼、豆制品等，因为蛋白质是构成肌肉的主要成分，欲长肌肉就得提供原料。 其次，身体偏瘦的人往往食量较小或不思饮食，若强行多吃，则易导致消化不良，引起肠胃疾病。注意增食要定时，否则会适得其反。比如，有人为了增胖，不时吃糖果、点心等零食，一旦坐到餐桌上，就什么也吃不下去了。 锻炼身体，增强体质 有人以为每天少运动，能养胖。其实不然，结果是既不能增胖，更不能使体型健美。 实践证明，只有经常进行游泳、滑冰、骑自行车、做操、跑步等等运动，才能提高内脏器官的功能，增强食欲，促进营养吸收，使体格逐步健壮起来。 从食物的种类划分，吃可以分为吃荤和吃素两种。吃荤主要是指肉食，以及一些高蛋白、高脂肪的食物，比如说各种鸡、鸭等禽类，鱼类，各种动物（除去被保护动物）的肉，还有蛋、奶、海鲜、野味等等。吃素主要是指非肉食，即以蔬菜、水果、谷物为主。就吃荤有利于健康还是吃素更有利于健康，有史以来就一直争论不休，其实荤素并不重要，重要的是能否适应机体的需要，能否为机体消化吸收。只要机体这个时候是需要的，荤素都是必须得吃

现在很多人都会选择代餐食品来帮助减肥，尖瘦减肥饼干就是一款效果还不错的减肥产品，很多人都通过它瘦了下来，那么，尖瘦减肥饼干有副作用吗？

尖瘦饼干有副作用吗

尖瘦饼干吃了是没有副作用的，吃完后不会累也不会饿。因为它含有分解脂肪的酶和辅酶，所有的酶和辅酶都被还原成脂肪，这从根本上改善了你的体质，使你成为一个不容易发胖的人，也让你从源头上控制反弹。

尖瘦减肥饼干成分

1美国进口白芸豆提取物

白芸豆营养丰富，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。白芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定的疗效。

2韩国进口抗性糊精

抗性糊精是一种膳食纤维，其具有的高消化、耐受性、低血糖指数、低胰岛素指数、低热量、极易溶解等特性，可起到降血糖、降血脂和养护肠道的作用。

3大豆肽粉

大豆肽粉是一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在200-800 Dalton 的混合肽产品。与原蛋白相比，大豆肽粉具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在pH2-10的任何酸碱条件下完全溶解。大豆肽粉能与其它食品配料完全溶合，并保持各自原有的营养特性。

4大豆膳食纤维粉

大豆膳食纤维主要是指那些不能为人体消化酶所消化的大分子糖类的总称，主要包括纤维素、果胶质、木聚糖、甘露糖等。膳食纤维尽管不能为人体提供任何营养物质，但对人体具有重要的生理功能。大豆膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。

5大豆分离蛋白

大豆分离蛋白营养丰富，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。用大豆蛋白替代膳食中部分蛋白，不仅降低了胆固醇与饱和脂肪的摄入量，同时也达到了营养摄取的均衡。

6小麦粉

小麦粉是我国北方居民的主食之一，是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品。小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾养胃的功效。

7全麦粉

没有添加增白剂(过氧化苯甲酸)和增筋剂(嗅酸钾)的原色原味面粉，全麦是水溶性膳食纤维的天然食物来源，可降低胆固醇，有效地预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗等病症。

8荷叶

中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。荷花的根和叶有单纯利尿、通便的作用。荷叶中含有多种有效化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积等症状。

尖瘦饼干靠谱吗

靠谱。

尖瘦营养代餐饼干由中国医科大学教授彭柱先生联合国内外顶级科研机构共同研制，经历上万次的测试，才完成尖瘦营养代餐饼干的配方配比，并结合国际领先小分子活性肽技术，完美提炼代餐饼干，实现均衡营养代餐效果。

尖瘦减肥饼干评价

自从有了尖瘦减肥饼干，真的再也不担心体重啦哈哈，这款饼干坚持吃是真的可以瘦的，而且我还百度了一下里面的成分，都是比较健康的成分，因此吃的更放心了，推荐给大家。

想要减肥瘦身的朋友们康过来，尖瘦饼干真的不容错过，哈哈反正我是离不开了。

女生说她瘦了幽默回答有哪些？如果一直在减肥的女生瘦了，这本来是一件很开心的事情，但如果你不会说话，回答说什么和你之前比确实瘦多了（虽然是实话，但女生会觉得：什么？我之前很胖吗），反而会让女生不开心。那女生说她瘦了该怎么回答呢？下面给大家啊分享女生说她瘦了幽默回答方法，千万别回答错了。

女生说她瘦了幽默回答：

　　1、你瘦了啊！那是不是该买新衣服了？什么时候我陪你去？（对于减肥成功的女生来说，没有什么事能比买买买更能让她高兴了）

　　2、你说什么？明明你之前就不胖呀，别担心，无论你怎么样我都超级喜欢你的。

　　3、你真的瘦了耶，然后让她说怎么瘦的，付出了怎样的努力，之后说怪不得你瘦了。（肯定她的努力她会很开心的）

很多兄弟跟女孩聊天时候，往往都是处于一种尬聊的状态，缺少幽默的成分，这样怎么可能有女生愿意跟你一直聊下去呢？小编以前也是这个样子，聊着聊着妹子就没了踪影。后来读到了一本教人撩妹的秘籍～《江寒必恋术》，在这本书里学到了很多实用的撩妹干货，现在虽然已经脱单了，但是倒追自己的妹子也有那么三五个，其实就是用了书中的攻心聊天方案，很容易就让她们爱上了自己，现在偶尔也会跟别的妹子出去约会，其实就是掌握一个分寸就好了。单身的兄弟都该去看下，江寒必恋术，网上就有电子版，提升了自己才能更容易拿下你心中的女神。

　　4、你怎么又瘦了，想吃什么给你买？

　　5、嗯，你看起来真的瘦了，又漂亮了哦！

　　6、其实你瘦或者胖我都没什么特别的感觉，毕竟我是喜欢你这个人，而不是只在乎你胖或者瘦，只要你健健康康的就好。

　　7、爱美之心人皆有之，而且，健康的美态是最美的，如果一味的为了瘦的话，那么造成健康的影响的话，那么即将得不偿失的，反正你不管是什么样子？我都喜欢你，不管是瘦还是胖，我都是喜欢你的，那么如果你真的那么喜欢瘦的华，我虽然心里面会心疼，但是我还是会支持的，但是我还是觉得你以自己的健康为主。

　　8、你本来就不胖啊，我觉得你一直都很漂亮，这样女孩子听了就更开心了。

　　9、恭喜你减肥成功啦，要不要我请你去吃点好吃的庆祝一下[阴险的笑脸]。

　　10、其实之前看你减肥我还是蛮心疼的，好在你的坚持确实有成效，以后我希望你不要那么虐待自己了，不管你怎么样我都喜欢。

　　11、你最近是不是太累了所以瘦了？（比起女生瘦了之后的开心，你更在意女生的身体，这才能显示你对她的真心）

　　12、你别说，还真瘦了，哈哈，感觉比之前更漂亮了，等会儿我带你去逛街买新衣服，瘦了不配上合适的衣服怎么行？

■增肥方法：

中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果

■瘦弱测试

一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以09，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×09=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。

■特别提醒

一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。

如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。

■身心愉快

瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。

■饮食多样

要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。

还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。

■适当运动

对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。

★★★附：食物增肥一方

山药粥

成分：山药、乳酪、白糖。

其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。

常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。

体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。

阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

1均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。

5保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。

◎增重不增肥

在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！

人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！

饮食篇

饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

◎蛋白质的选择

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。

◎醣类的选择

醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。

◎脂肪的选择

油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。

运动篇

欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。

那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌（手臂）。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些体重。

目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率。

早餐：一定要吃、才有活力！

偏好西式口味的人：

1现榨柳橙汁一杯

2低脂牛奶一杯

3浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。

喜欢中式口味的人：

1一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥

2一杯豆浆或米浆。

3一颗水煮蛋

早上的点心：帮助身体储藏能量

下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。

午餐：快乐的进餐、才能吃胖唷！

偏好西式口味的人：

1苹果一个

2低脂牛奶一杯

3三明治一个

4生菜沙拉一盒

5高纤饼干一份

喜欢中式口味的人：

1奇异果一个

2一杯优酪乳

3一碗饭或一碗面

4水煮青菜一份

5高纤饼干一份

下午的点心：不要让小肚肚饿着了

下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。

晚餐：尽量按时进餐

最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，会让肉肉更快长出来唷！

1现榨果汁一份

2冰淇淋或优酪乳一份

3生菜沙拉或炒青菜一份

4一碗饭或一碗面

5一份瘦肉或鱼肉

6饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。

宵夜：尽量在睡前两个钟头进食

在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷！

★★★★★★★★瘦人为何瘦★★★★★★★★

俗话说,“水有源、树有根”,人消瘦总有病根。找病因,除病根,是“瘦子”变胖的主要方法。据保健专家分析,消瘦原因大致有以下几方面:

·各种慢性病及器质性病变

例如腹泻、消化性溃疡、结核、肿瘤、贫血寄生虫病等。

·遗传和内分泌因素

在遗传、内分泌等因素影响下,某些家庭成员都比较瘦,但是没有器质性疾患,属于无力型体型。其特点是:身体瘦高,颈细长,垂肩、胸廓扁平,胸骨剑突下角小于90度,精力也很充沛,完全能胜任学习或工作,但易患各种慢性病。

·精神因素

由于情绪因素,精神焦虑,生活不规律,过度劳累,睡眠不足,身体消耗多于摄入。

·饮食

饮食不调,缺乏体育锻炼。缺乏营养,尤其是缺乏蛋白质成分。

◇瘦人如何练壮

据冬林健康城的几位教练介绍,瘦人在进行健美锻炼时,首先要弄清自己属于哪种消瘦。因为消瘦有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦没有明确的内分泌疾病,继发性消瘦是由神经系统或内分泌系统的器质性病变引起的。如属继发性消瘦,则请病愈后再进行健美锻炼。若属单纯性消瘦,那么进行健美锻炼要特别注意以下几个问题:

◇合理安排运动量

运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明,消瘦者应以中等运动量(每分钟心率在130至160次之间)的有氧锻炼为宜,器械重量以中等负荷(最大肌力的50%至80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次),每次1至1个半小时。每次练8至10个动作,每个动作做3至4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60秒左右,组间间歇20至60秒,每种动作间歇1至2分钟。一般情况下,每组应能连续完成8至15次,如果每组次数达不到8次,可适当减轻重量;以最后两次必须用全力才能完成的动作,对肌肉组织刺激较深,“超量恢复”明显,锻炼效果极佳。

◇注意安全

健美锻炼的器材都有一定的重量,不仅锻炼前后要做好准备活动和整理活动,而且要注意检查器材安装得是否牢固,以防不测。锻炼时要注意重量是否适度,切勿做力不能及的练习。使用杠铃等重器械时,要有人保护。最好是在专业教练的指导下锻炼,以便互相鼓励,互相帮助,互相保护。

◇打好基础

消瘦者在初练阶段(2至3个月)最好能进健美培训班学习锻炼,以便正确、系统地掌握动作技术,全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼,逐步提高机体的适应能力,打下良好的基础。

◇要有重点和针对性

消瘦者经过2至3个月锻炼后,体力会明显增强,精力也会比以前充沛。这时,应重点锻炼大肌肉群,如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四头肌等,运动量要随时调整。另外,同一个部位的肌群可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼,并且要使所练肌群单独收缩。随着肌肉力量的啬和动作协调性的提高,锻炼的效果会越来越显著。一般情况下,练习动作一个半月到两个月变换一次。此外,锻炼时精神(意念)要集中于所练部位,切忌谈笑、听音乐等。所练部位肌肉的酸、胀、饱、热感越强,锻炼效果越佳。这样,再坚持半年到一年,体型就会发生显著的变化。

◇少练其它项目

消瘦者进行健美锻炼时,最好少参加其它运动项目的锻炼,特别是耐力性项目的运动,如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多,不利于肌肉的增长,而且会越练越瘦。此外,平时不要做耗费精力太多的其它活动。

◇合理的膳食

只有摄入的能量大于消耗的能量,人才能变胖。因此,消瘦者的膳食调配一定要合理、多样,不可偏食。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类外,还要适当多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,利于消化吸收,再加上适当的健美锻炼,就能在较短时间内变得丰腴起来。

◇坚定信心持之以恒

消瘦者要使体型由瘦变壮、丰腴健美,不是一两天、一两个月的事,凭“一时热”,想“一口吃个胖子”的练法不行,因锻炼方法不对、效果不明显而丧失信心也不行,只有坚定胜利的信心做好吃苦的准备,以高昂的情绪积极进行科学的、有计划的、坚持不懈的锻炼,才能获得最后成功。