茯苓的功效与作用及食用方法和用量

应该很多人都听说过茯苓，茯苓是一种常见的中药材，很多疾病的药方中都有茯苓，但是大部分的人对茯苓不是很了解，也不知道茯苓单独食用的话到底能治疗哪些疾病，或者是有哪些好处，那女人吃茯苓的好处有哪些？茯苓的营养价值高吗？

1、女人吃茯苓的好处

1、提高人体免疫力

茯苓还可提高人体免疫功能，有防癌抗癌之功效。

2、降血压

茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。

3、养心安神

茯苓还含有一些安神的营养成分，对于因工作压力大或者其他原因出现的精神问题，如经常失眠，梦多，生活中感到抑郁，不爱笑，神经过于紧绷等，都可以通过用茯苓和人参酸枣仁等炖至高汤，来达到缓解和治愈的目的哦。

4、抗癌抗肿瘤

茯苓含含有丰富的抗癌成分，其中包括抗癌的维生素和微量元素，氨基酸等。食用茯苓，可以抑制癌细胞的产生，破坏癌细胞的DNA，移除我们体内致癌的自由基等，不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症，茯苓都有着非常明显的功效。

5、治疗咳嗽痰多，腰酸背痛

茯苓对感冒也有一定的治愈效果，对由于湿热等原因引起的感冒，具体性状为老咳嗽，痰多，严重的时候还会手脚酸软，体乏背痛。一般出现这种情况，就可以通过食用茯苓熬粥或者炖汤来达到一定辅助治疗的目的，当然，像患上感冒的时候，严重的话还是最好去医院看医生哦。

6、治水肿、利小便

茯苓对身体的水肿和小便困难，稀少的人来说，有很好的治疗功效。而且茯苓药性温和，使我们的尿量增加的同时，又不会损伤我们的脾胃。对小便不利和水肿的人来说，不管是属于寒湿类，还是属于湿热类等其他类型，都可以食用茯苓加以治疗，不用担心茯苓会增加病症的严重程度哦。

2、茯苓的营养价值

1、每100克茯苓含热量1600大卡(66千焦)。

2、茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜、钾、钙、镁、磷、铁、硫、二氧化硅等营养成分。

3、每100克茯苓含碳水化合物8260克，脂肪050克，蛋白质120克，纤维素8090克，烟酸040毫克，镁800毫克，钙200毫克，铁940毫克，锌044毫克，铜023毫克，锰139毫克，钾5800毫克，磷3200毫克，钠100毫克，硒455微克。

以上为大家介绍了女人吃茯苓的好处以及茯苓的营养价值，希望能让大家更好的了解茯苓这种中药。另外，小编提醒，茯苓虽然营养丰富，但并不是人人都可以食用的。其中阴虚而无湿热、虚寒、气虚下陷者慎服茯苓，为了健康着想，一定要注意。

3、茯苓祛斑的用法

1、茯苓杏仁奶茶

添加了杏仁，可以健脾宁心，面色红润，对付春季出现的色斑、小痘痘等有不错的效果，常喝茯苓杏仁奶茶还有一定的助睡眠作用，能缓解春季出现的烦躁情绪。

2、栗子茯苓粥

茯苓15克，栗子10枚，糯米30克，将茯苓洗净入锅，加冷水，用小火煎半小时，弃渣留汤，加入栗子肉、糯米，再煮成粥食用。功效：健脾益肾，利湿止泻，适宜于小便不利、慢性肾炎者。

3、当归茯苓炖鸡汤

茯苓20g，当归50g，生姜一块,乌鸡一只,用适量的水，文火共炖，直到它的肉变烂以及汤变浓的时候，放入调味再装入盘中就可以食用了。它具有宁心安神，益气健脾的作用。

4、莲子茯苓糕

茯苓、莲子、麦冬各等份，茯苓、莲子、麦冬共研细末，加入白糖、桂花适量拌匀，用水和面蒸糕食用。功效：宁心健脾，适宜于因心阴不足，脾气虚弱而引起的干渴、心悸、少食、神疲者。