牛逼的“EM菌”到底有多厉害？

EM菌是 Effective Microorganisms 的英文缩写，中文意思是有效微生物菌群。它是由功能各异的多种微生物组成的一种活菌制剂，对土壤恶化、连作障碍、作物的抗病抗逆能力、产量和品质等有着积极的作用。

EM菌的菌类成分及主要功能

EM菌是由光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群等10属80余种微生物组成的生物制剂。

光合菌群

①以土壤接受的光和热为能源，将土壤中硫氢和碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质。

②以植物根部的分泌物、土壤中的有机物、有害气体(硫化氢等)及二氧化碳、氮等为基质，合成糖类、氨基酸类、维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理活性物质等，是肥沃土壤和促进动植物生长的主要力量。

③光合菌群的代谢物质可以被植物直接吸收，还可以成为其他有益微生物繁殖的养分。

乳酸菌群

①靠摄取光合细菌、酵母菌产生的糖类形成乳酸。乳酸具有很强的杀菌能力，能有效抑制有害微生物的活动和有机物的急剧腐败分解。

②能够分解在常态下不易分解的木质素和纤维素，并使有机物发酵分解。

③能够抑制连作障碍产生的致病菌增殖。

酵母菌群

①利用植物根部产生的分泌物 、光合菌合成的氨基酸、糖类及其他有机物质产生发酵力， 合成促进根系生长及细胞分裂的活性物质。

②给可促进其他有效微生物(如乳酸菌、放线菌)增殖所需要的基质，提供重要的给养保障。

③产生的单细胞蛋白是动物不可缺少的养分。

放线菌群

①从光合细菌中获取氨基酸、氮素等作为基质，产生出各种抗生物质、维生素及酶，可以直接抑制病原菌。

②提前获取有害病菌增殖所需要的基质，从而抑制它们的增殖，并创造出其他有益微生物增殖的生存环境。

③对难分解的木质素、纤维素、甲壳素等具有降解作用，并容易被动植物吸收， 增强动植物对各种病害的抵抗力和免疫力。

④促进固氮菌和VA菌增殖。 固氮菌是细菌的一科，能固定空气中的氮素。VA菌是最常见的一种和植物根系共生互惠的微生物，为作物提供多种矿质营养(尤其是磷)，同时也从作物中获得自身所需的光合产物，在植物营养、养分循环、土壤改良等方面都具有非常重要的意义。

丝状菌群

①能和其他微生物共存，尤其对土壤中酯的生成有良好效果。

②酒精生成力强，能防止蛆和其他害虫的发生，并可以消除恶臭。

EM菌的具体作用

改良土壤

形成适于作物生长发育的良好环境，改良土壤结构，促进团粒化，提高土壤肥力，使土壤的渗水、保水、透气能力增强，可逐年减少化肥、农药使用量。

加速土壤有机物的分解，使有效养分含量明显增加；使土壤中有效微生物迅速繁殖和不断补充，抑制了土壤中病原微生物的侵袭和发展。

促进以微生物及其分解产物为食的土壤微型动物(如有益螨、蚯蚓类和甲虫类)的数量增加，使整个耕层的微生态系统组成发生根本变化，提高了土壤生物活性和缓冲能力。

促进植物生长发育

施用EM菌可增强植物叶片光合能力，如叶面喷施EM菌液的果树，叶片增厚、发亮。

EM菌可促进根系生长，花果期使用还能有效提高坐果率。

重茬地块施用EM菌，可明显促进长势，提高产量。

提升植物抗病抗逆能力

EM菌可产生大量有益物质，如氨基酸、有机酸、多醣类、各种维生素、各种生化酶、促生长因子、抗生素和抗病毒物质等，提高作物的抗逆性。

提高水中的溶解氧浓度，有利于根系呼吸；可提高土壤保水能力，同时可强化叶片保护膜，减少水分损失。

抑制有害微生物的生存与繁殖，减轻并逐步消除土传病虫害和连作障碍。

提高作物产量与品质

增加作物产量。研究表明，一茬作物每亩施用EM发酵稀释液05~1公斤，增产幅度一般为：粮油作物增产10~20%以上，其中大豆可增产10%以上；叶菜类增产8~26%以上，块根块茎类增产幅度更大；瓜果类保花保果率提高40%以上。

提高作物品质。瓜果类或果树在施用EM菌后，单果重、含糖量等明显提高；花卉可提前半月开花，花朵增多更鲜艳，花期延长。

延长果品保鲜期。果树采前喷施EM菌，不但能给叶片补充营养， 还能使果实保鲜期延长。采后用EM菌稀释液浸泡果实2分钟，晾干再贮藏，同样能使保鲜期延长。

抑制与消除杂草

EM菌中的乳酸菌群合成乳酸和生理活性物质，可使杂草种子的种皮变软，容易吸收水分，打破休眠，提前发芽，使其因无法越冬而枯死。

EM菌的使用方法

直接稀释使用

根据使用目的，将EM菌原液按一定比例用水直接稀释，用于浸种、拌种、泡根、叶面喷施和喷洒还田秸秆后翻耕等。

制作EM菌农家有机肥

就地取原料，如杂草、人畜粪便、作物秸秆(切碎)、茎叶、谷糠、锯木屑均可， 混合比例为原料500~1 000份、EM菌1份、红糖1份、清水30%~35％，先溶化红糖，倒入水中，再加入EM菌，然后与原料混合拌匀，堆垛压实，用塑料薄膜密封，厌氧发酵。 当发出酒曲香味或出现白色菌丝时表明发酵成功。 发酵堆肥可保存1~3个月。

用EM菌发酵粪水作追肥

混合比例为EM菌1份、红糖1份、粪水200份的比例混合搅拌，盖上薄膜，每1~2天搅动一次，5~7天即成，用时加水，每斤加水200~300斤稀释使用。

EM发酵液在各种作物上的使用方法

水田作物(以水稻为例)

底肥：对有肥田草和稻草还田的田块，每亩播洒05公斤EM发酵液制成的500公斤稀释液沤田；没有肥田草和稻草还田的田块，每亩施10公斤EM发酵稀释液发酵堆肥。

浸种：用05%EM菌发酵稀释液浸种2~4小时后播入秧场。

追肥：秧苗长到2~3片叶时，用01%EM菌发酵稀释液喷洒两次，提高成秧率；插秧前，用02%EM菌发酵稀释液泡根5分钟，保苗促长；移栽期，追施EM菌发酵稀释液堆肥每亩50公斤或用EM发酵稀释液随水浇灌；分蘖期、孕穗期、抽穗期，分别用02%EM菌发酵稀释液喷洒叶面，也可视长势每周叶面喷施一次1%EM菌发酵稀释液。

除草：秋收后，每亩撒施200~300公斤EM菌发酵稀释液发酵堆肥，让草籽打破休眠常规，反季节提前萌芽，不能越冬而死。第二年春，喷施一次02%EM菌发酵稀释液，加快残余草籽发芽，然后通过春耕翻地和旱地锄草，将杂草沤死或除去。

旱地作物(麦类、豆类、薯类和草本油料、棉、麻类、甘蔗、烟叶、芦笋、牧草等)

土壤处理：翻耕整地时，每亩施EM菌肥堆肥50公斤，入土20公分左右。或用02%EM菌发酵稀释液均匀喷洒一遍土面。

苗期：用05%EM菌发酵稀释液将种子浸泡后播下，出苗后，用01%EM菌发酵稀释液喷洒一次。移栽的种苗以02%EM菌发酵稀释液泡根5分钟后定植，或用01%EM发酵稀释液浇根一次(泡根后的稀释液可用来浇根)。

生长期：视作物长势，喷洒1%EM菌发酵稀释液，一茬作物应不少于2~3次，次数越多效果越好，最好每周一次。亦可用EM菌发酵稀释液粪水稀释液浇根追肥，效果更好。

叶菜类(芹菜、菠菜、生菜、油菜、白菜、莴苣等)

种子处理：用05%的EM菌发酵稀释液浸10~24小时后撒播。

基肥或根外追肥：每次每亩用70~200kgEM堆肥翻埋土中。

喷叶：用01%EM菌发酵稀释液喷淋。叶至旺盛期7~10天一次，喷3次。

沾根：把EM菌发酵稀释液按1：100稀释成水溶液后，将苗根浸沾10分钟后即可移栽(不带土移栽的秧菜最好，如大白菜、小油菜等)。

瓜菜类(黄瓜、西瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜等)

土壤处理：种植前一个月，EM菌配置成500~1000倍稀释液喷洒润湿地面再翻耕。

施基肥：种植前每亩用EM菌发酵堆肥200~300kg，埋入地里20cm，改良土壤。

浸种：用100倍稀释液浸泡瓜种15分钟(硬壳瓜子要泡三十分钟)。

移栽：用1：200的EM菌发酵稀释液淋根。定植一周，喷洒一次。对防治蚜虫、瓜螟和黄守瓜等害虫有很好的效果。

保花保果：在谢花2/3时，喷洒EM菌粪水肥200-500倍和EM菌稀释液1000倍。

每采栽一次瓜果，都要施入一定量的EM菌堆肥，给瓜果提供必要的营养。

果菜类(辣椒、西红柿、茄子、豆角、花菜等)

土壤处理：种植前一个月用EM菌发酵稀释液每亩2~3kg按1：1000兑水喷淋地面再翻耕。半个月后再每亩300kgEM菌堆肥，埋入地里改良土壤。

浸种：用1：500EM菌发酵稀释液05~1小时。

定植：用1：800EM菌发酵稀释液作定根水，移栽一个月后开始每20天用1次EM菌粪水肥1：200兑水浇根，或用EM菌堆肥每亩70-200kg翻埋土中。

追肥：瓜果后每亩用EM菌发酵稀释液3kg按1：800兑水喷洒叶面和果实1次，以后每采摘一次按1：1000EM菌发酵稀释液喷洒1次。

园林果木(果树、茶树、桑树、中药材、花卉等)

整地育苗：苗圃整地时，施入EM菌发酵稀释液堆肥；育苗中，先用05%EM菌发酵稀释液浸种，再用01%EM菌发酵稀释液浇根和叶面喷施。

底肥：秋季采果(叶)后和春季芽膜萌动前，各施1次每亩50公斤EM菌发酵稀释液堆肥作基肥。

现蕾期、谢花期：各喷洒一次01%EM菌发酵稀释液，提高坐果率(开花期不宜喷洒)。

稳果期、壮果期和采茶、摘桑叶前：各喷施一次01%EM发酵稀释液(视长势可适当增加喷洒次数)，有利于提高产量和品质。

防冬季落叶：每年秋天至冬天前，每隔15天喷洒一次01%EM发酵稀释液，可开防止冬季落叶

emwm的眼霜的成分是维a醇和玻尿酸。根据emwm官网对眼霜的产品介绍显示，emwm的眼霜含有维a醇和玻尿酸成分，能够有效的为眼睛周围的皮肤补充水分，所以emwm的眼霜的成分是维a醇和玻尿酸。

em大。在溶液荧光光谱中，所观察到的荧光的波长总是大于激发光的波长，即λem＞λex，EM是激发光谱，EX是发射光谱，激发光谱和发射光谱是荧光光谱中的两种，激发光谱是荧光物质在不同波长激发光源的激发下测得的某一波长处的荧光强度的变化情况，也就是不同波长的激发光的相对效率；发射光谱则是某一固定波长的激发光源激发作用下荧光强度在不同波长处的分布情况，也就是荧光中不同波长的光成分的相对强度。

用EM发酵过的饲料饲养才猪的粪便基本不能产生沼气（不经济，而且没必要）

06年我听过一位日本的菌类专家（我们学校的客坐教授）的研究讲座，EM菌被我们学校用来发展菌床养猪，其实它是韩国技术，但是韩国人自己却不这么养，中国吉林地区有发酵床养猪示范基地，养的很好，用的都是EM菌，猪是吃喝拉撒睡都在菌床上，而且很健康，不必清理粪污，EM菌直接分解猪粪中未分解养分，猪在拱地找时时又被使用，所以

只有直接用圈养，集约化工业养猪场的粪便才经济实用，他们每天要处理大量粪便，要知道养殖企业对生态环境的牺牲和危害很大的，（吉林某肉鸡加工场，污水直接排到河里，导致河两边居民夏天靠近河的一边窗户从不打开，因为苍蝇加臭味，简直不能忍受！），有些企业采取把粪便干燥后作为农家肥（说实话，我们做代谢实验时就发现，现在工业化集约生产，给动物提供高能量，高蛋白饲料，但是由于动物发育和生长不协调，好比一个小孩1岁长60斤重，每天给他吃5碗饭，5个鸡腿，他能消化吸收吗？一个道理），所以未处理的粪便作为发酵沼气很合适，用EM处理的，基本还是作为菌床循环使用，这样可以节约成本，人力，物力，呵呵

沼气（Biogas）是有机物经微生物厌氧消化而产生的可燃性气体。由于这种气体首先在沼泽地被发现，故名沼气。沼气是多种气体的混合物，一般含甲烷50～70％，其余为二氧化碳和少量的氮、氢和硫化氢等。其特性与天然气相似。空气中如含有86～208％（按体积计）的沼气时,就会形成爆炸性的混合气体。沼气除直接燃烧用于炊事、烘干农副产品、供暖、照明和气焊等外，还可作内燃机的燃料以及生产甲醇、福尔马林、四氯化碳等化工原料。经沼气装置发酵后排出的料液和沉渣，含有较丰富的营养物质，可用作肥料和饲料。

沼气是一些有机物质（如秸秆、杂草、树叶、人畜粪便等废弃物）在一定的温度、湿度、酸度条件下，隔绝空气（如用沼气池），经微生物作用（发酵）而产生的可燃性气体。沼气是气体的混合物，其中含甲烷60～70％，此外还含有二氧化碳、硫化氢、氮气和一氧化碳等。它含有少量硫化氢，所以略带臭味。发酵是复杂的生物化学变化，有许多微生物参与。反应大致分两个阶段：（1）微生物把复杂的有机物质中的糖类、脂肪、蛋白质降解成简单的物质，如低级脂肪酸、醇、醛、二氧化碳、氨、氢气和硫化氢等。（2）由甲烷菌种的作用，使一些简单的物质变成甲烷。

要正常地产生沼气，必须为微生物创造良好的条件，使它能生存、繁殖。沼气池必须符合多种条件。首先，沼气池要密闭。有机物质发酵成沼气，是多种厌氧菌活动的结果，因此要造成一个厌氧菌活动的缺氧环境。在建造沼气池时要注意隔绝空气，不透气、不渗水。其次，沼气池里要维持20～40℃，因为通常在这种温度下产气率最高。第三，沼气池要有充足的养分。微生物要生存、繁殖，必须从发酵物质中吸取养分。在沼气池的发酵原料中，人畜粪便能提供氮元素，农作物的秸秆等纤维素能提供碳元素。第四，发酵原料要含适量水，一般要求沼气池的发酵原料中含水80％左右，过多或过少都对产气不利。第五，沼气池的pH值一般控制在7～85。

沼气是一种混合气体，主要成分是甲烷(CH4)和二氧化碳(C02)。甲烷占60％一70％，二氧化碳占30％一40％，还有少量氢、一氧化碳、硫化氢、氧和氮等气体。由于含有可燃气体甲烷，故沼气可做燃料。沼气是细菌在厌氧条件下分解有机物的一种产物。城市有机垃圾、污水处理厂的污泥、农村的人畜粪便、作物秸秆等，皆可做产生沼气的原料。细菌分解有机物的过程，大体分为两个阶段：第一阶段，将复杂的高分子有机物质转化为低分子的有机物，例如乙酸、丙酸、丁酸等；第二阶段，将第一阶段的产物转化为甲烷和二氧化碳。

在上述过程中，起发酵分解作用的是多种细菌共同作用的结果。为了使沼气发酵持续进行，必须提供和保持沼气发酵中各种微生物所需的生活条件。产生甲烷的细菌是厌氧的，少量的氧也会严重影响其生长繁殖。这就需要一个能隔绝氧的密闭消化池。温度在厌氧消化过程中是一个重要因素，甲烷菌能在0一80℃的温度范围内生存，有分别适应低温(20℃)、中温(30℃)、高温(50℃)的各类细菌，最适宜的繁殖温度分别为15℃、35℃、53℃左右。甲烷菌生长繁殖最适宜的pH值约为7．0一7．5，超出此范围，厌氧消化的效率就会降低。在厌氧消化过程中担负废弃物发酵作用的细菌，还需要氮、磷和其他营养物质。投入沼气池的原料比例，大体上要按照碳氮比等于20：1一25：1。此外，还应控制影响沼气发酵的有害物质浓度。沼气发酵微生物是一个统称，包括发酵性细菌、产氢产乙酸菌、耗氢产乙酸菌、食氢产甲烷菌、食乙酸产甲烷菌五大类群。这些微生物按照各自的营养需要，起着不同的物质转化作用。从复杂有机物的降解，到甲烷的形成，就是由它们分工合作和相互作用而完成的。

在沼气发酵过程中，五大类群细菌构成一条食物链，从各群细菌的生理代谢产物或它们的活动对发酵液pH值的影响来看，沼气发酵过程可分为水解、产酸和产甲烷阶段。前三类群细菌的活动可使有机物形成各种有机酸，因此，将其统称为不产甲烷菌。后二类群细菌的活动可使各种有机酸转化成甲烷，因此，将其统称为产甲烷菌。

1不产甲烷菌

不产甲烷菌能将复杂的大分子有机物变成简单的小分子量的物质。它们的种类繁多，根据作用基质来分，有纤维分解菌、半纤维分解菌、淀粉分解菌、蛋白质分解菌、脂肪分解菌和一些特殊的细菌，如产氢菌、产乙酸菌等。

2产甲烷菌

产甲烷菌是沼气发酵的主要成分--甲烷的产生者。是沼气发酵微生物的核心，它们严格厌氧，对氧和氧化剂非常敏感，最适宜的pH值范围为中性或微碱性。它们依靠二氧化碳和氢生长，并以废物的形式排出甲烷，是要求生长物质最简单的微生物。

附：EM菌相关

EM菌为有效微生物群的英文缩写，它能使光和菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、醋酸菌、双歧杆菌、放线菌七大类微生物中的10属80种有益微生物共生共荣。它是由世界著名应用微生物学家日本琉球大学比嘉照夫教授发明的，EM技术是目前世界上应用范围最大的一项生物工程技术。和一般生物制剂相比，它具有结构复杂、性能稳定、功能齐全的优势，表现出前所未有的高科技水平。迄今为止，EM已狂风般席卷日本、美国、巴西、法国、台湾等90多个国家和地区。

EM菌技术能运用在工业、农业、畜牧业和环保上。在水处理方面能降低COD、BOD、SS，降低水中的含泥量，分解营养盐类物质和除臭，保持水质清新，有利于水产养殖。EM原液还能在动物消化道内和饲料中的生长繁殖，并能在动物内生产一个营养加工厂，为其合成大量糖类、淀粉类、蛋白质和氨基酸营养物质。不仅如此，这些有益微生物还能分解饲料中的粗纤维，使这些不易消化吸收利用的粗纤维转化成能被动物吸收的营养物质，提高动物对饲料的消休吸收利用率。这些微生物还能生产品种全、数量多的各种抗生素，提高动物的抗病力，杀死病原微生物，抑制腐败菌生长。实践证明，用EM养虾从未发生过烂尾现象；用EM原液防治鳖病疗效也非常显著，具体方法：水池泼洒浓度为1ppm—5ppm，重要时期为5ppm—10ppm，治疗疾病时则以10ppm为宜，拌饲料时兑水浓度为3‰。注意EM不能与杀菌剂或抑菌剂同用。

EM菌是由80多种有益微生物组成，自日本引进后，在我国的种植、养殖、水产等高产高效方面创造了许多奇迹。实践证明，使用EM菌后各种动物、植物产量高、品质优、口感好，价格成倍提高，其经济效益比一般的种植、养殖场提高数倍。

福建省永定县招宝生态农庄使用EM菌后，在养殖数以万计的畜禽场内闻不到臭味，环境显得非常优美，特别是在养殖的特种野猪中使用EM菌后，效果非常显著，主要表现在以下5点：

1、饲喂EM后，野猪的食欲、饲料报酬、饲料转化率明显提高，提前20天上市，降低生产成本。

2、基本消除猪舍的臭味，好看不到蚊蝇，杜绝了各种病源的发生，减少了用药成本。

3、改善体内环境，增强抗病能力，提高免疫力，畜禽发病率和死亡率降低80%以上，成活率达98%以上。

4、用EM后基本不用药，同时降低了野猪肉中脂肪、胆固醇含量，肉质更鲜美香醇，加上野猪主食无污染的青草、青菜，真正属于市场需求大、价格高的无公害绿色食品。

5、母野猪的繁殖率明显提高，平均每胎10—12头，比原来提高了30%。

一、用于喷洒圈舍和野猪饮水。

配制方法：原料为EM原露50克，红糖50克，水25公斤。将红糖溶于40℃温水中与EM原露混合均匀，放置2小时左右使EM菌群激活。加入水至所需浓度拌均匀，密封于塑料袋、桶、缸等容器中，放置在阴凉避光处48小时即可使用。

二、用于饲料发酵。

1、制作方法：比例：100克EM原露，100克红糖，15公斤水，50公斤饲料（如：青草、树叶、玉米秸、麦秸、花生秧、红薯蔓等，粉碎成细面。）配制方法：同上。

将配制好的液体均匀洒于饲料中，并搅拌均匀，装入塑料袋、桶、缸等容器中，或用薄膜覆盖均可，压实密封。发酵4（夏）—10（冬）天即可作饲料喂养动物。

在使用EM时应注意：1、发酵后有酒曲香味，如有臭味则证明失败。2、发酵中可以搅拌一次。3、不得与抗生素同时应用。

EM特别功效大集萃

以下EM是指保健EM，保健EM要求严格按照操作方法培育。以下内容来自我们长时间和学员多年来反馈的一些总结。我们再三提醒大家，EM虽然功效多多，但不是万能的，遇到有较大疾病，建议你马上去医院治疗。

1止血：在日常劳动和生活中，我们经常会遇到刮破点皮造成流血的事情。这时，你把受伤的地方用几滴纯保健EM，会疼痛3-4秒钟后马上就会止血，注意不要沾上生水，连续2-3次，伤口较大用棉签清洗，伤口不会发炎，并迅速愈合。此法也适合于动物。

2治烫伤（小面积的，水烫火烫均有效）：对烫伤的地方马上用纯保健EM涂檫，一种清凉感觉让辣痛感即刻消失，2小时一次，一般一天左右即感到好了。此法对小面积脱皮烫伤效果都非常理想，烫伤部位不会发炎（烫伤部位不要接触生水）。大面积烫伤为安全起见，请马上去医院治疗。

3治疗腹泻：十分有效，几乎是百试百灵。日常生活中吃错东西等因素引起腹泻，马上用20毫升（矿泉水瓶盖2-3盖），兑温开水50-100毫升，一次服下，一般10分钟左右就见效了。

4降火气：冬季吃火锅或油炸食品等因素经常感觉到体内火气大，每天用50毫升保健EM兑温开水分2-3次饮用，效果极佳。

5治脚气：在3公斤的温水中加入03公斤的保健EM，把脚放入水中浸泡20分钟，连续7-10天，脚气消失。

6治口腔溃疡：口腔溃疡破烂后，先在漱口杯中装上大半杯温开水，加入50毫升保健EM，进行漱口，在漱口过程中用牙刷轻轻刷去溃疡表面的黄脓。刷牙后，每天三次用50毫升温开水兑20毫升EM分几次含在口中（不怕酸者可用纯EM），并用舌头把含在口中的EM水洗溃疡的伤口，1-2天痊愈。

7治头皮屑：先用洗发水洗发后，在5公斤清水中加入05公斤EM，用来冲洗头发，头发会感觉到非常柔软，洗后有一种清香，头皮屑会慢慢减少，头发变柔变亮。

8防治儿童痱子：每次在洗澡时，在10公斤温水中加入05公斤EM，能有效防治儿童痱子，儿童、大人洗澡后感觉到十分干净、清爽，一些瘙痒症也不治而愈。对痱子较严重的儿童，采用50毫升温开水中对50毫升EM的比例直接涂擦痱子处，几天即见消失。

9治蚊虫叮咬：蚊虫叮咬处又疼又痒，马上用纯EM涂擦，一般几秒钟痛痒减轻或消失，红肿开始消退；在房间里喷少许EM，蚊子明显减少，在身体裸露处喷少许EM，蚊子、蚂蟥极少叮咬。

10治红眼病：用50毫升温开水兑50毫升EM每天分3次清洗病眼，1-2天痊愈。

11治中耳炎：用棉签把纯EM涂擦或滴入耳中，每日2次，1-2天痊愈

12治一般皮肤病：一些一般皮肤病均可用纯EM涂擦，往往会收到一些惊喜的效果。

13治厌食症：每日三次饭后喝一小杯EM（10-20毫升EM兑100毫升温开水），会感觉到胃口特别好，食欲大增。

14动物方面：动物相互殴斗或其它原因产生伤口，可直接将EM喷淋到动物伤口上（最好将EM加热到35-45度使用），如果伤口化脓，用50%的EM清洗后再涂擦纯EM，绝大多数会在几天内愈合；遇到一些一下子难以辩明的动物毛病的初期，灌服些EM或将50%的EM浸泡食物饲喂，也可在饮水中加入10%的EM，许多疾病都会自然转好，让兽医都无法解析。……

15将EM稀释成50倍，每周一次喷洒叶类蔬菜，蔬菜生长茂盛，产量显著提高，特别口感纯美自然。

16消除内室异味：将EM兑水5倍，用手持小喷雾器喷洒有异味的居室，瞬间异味减轻、消失，并可保持数天。

17夏天蚊子多，用纯EM喷洒你坐的室内或用少量EM涂擦裸露的身体部位，蚊子远离于你。

一、EM菌原液简介

EM这个符号是有效微生物群的英文缩写。该技术发明人为日本国琉球大学教授比嘉照夫。EM菌原液是一个亲密和谐的大家族。它是由整个生态系统都存在的五大类微生物中的80多位“优秀分子”所组成。作为一个功能群体，EM菌原液采用适当的比例和独特的发酵工艺把经过仔细筛选出来的好气性和嫌气性有益微生物混合培养，形成多种多样的微生物群落，它们在生长中产生的有益物质及其分泌物质成为各自或相互生长的基质（食物），正是通过这样一种共生增殖关系，组成了复杂而稳定的微生态系统，不仅具备功能齐全的优势，其本身的生产工艺更表现出世界性的高科技水平。现在我们向您简单介绍EM菌原液里面的几位主要成员：

1、光合菌群（好气性和嫌气性）：如光合细菌和蓝藻类。属于独立营养微生物，菌体本身含60%以上的蛋白质，且富含多种维生素，特别是维生素B12、叶酸、生物素的含量是酵母的几千倍，还含有辅酶Q10，抗病毒物质和促进生长因子；它以土壤接受的光和热为能源，将土壤中的硫氢和碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质，并以植物根部的分泌物、有机物、有害气体（硫化氢等）及二氧化碳、氮等为基质，合成糖类、氨基酸类、维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理活性物质等，是肥沃土壤和促进动植物生长的主力部队。光合菌群的代谢物质能被植物直接吸收，还能成为其它微生物繁殖的养份。光合细菌如果增殖，其它的有益微生物也会增殖。例如：VA菌根菌以光合菌分泌的氨基酸为食饵，它有能力把植物根不吸收的不溶性磷提供给植物，又能与固氮菌共生，固氮能力成倍提高。

2、乳酸菌群（嫌气性）：它靠摄取光合细菌、酵母菌产生的糖类形成乳酸。乳酸具有很强的杀菌能力，能有效抑制有害微生物的活动和有机物的急剧腐败分解。

乳酸菌的另一个重要作用，就是能够抑制连作障碍产生的致病菌增殖。一般情况下，致病如果增加，植物就衰弱，有害线虫会急剧增加。乳酸菌抑制了致病菌的活动，有害线虫会逐渐消失。

3、酵母菌群（好气性）：它利用作物根部产生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖类及其它有机物质产生发酵力，合成促进根系生长及细胞分裂的活性化物质。酵母菌在EM菌原液中对于促进其它有效微生物（如乳酸菌、放线菌）增殖所需要的基质（食物）的生产提供重要的给养保障；此外，酵母菌产生的单细胞蛋白是动物不可缺少的有效养份。

4、革兰氏阳性放线菌群（好气性）：放线菌是细菌和霉菌的中间形态。它从光合细菌中获取氨基酸、氮素等作为基质，产生出各种抗生物质、维生素及酶，可以直接抑制病原菌。它提前获取有害霉菌和细菌增殖所需要的基质，从而抑制它们的增殖，并创造出其它有益微生物增殖的生存环境。放线菌和光合细菌组成的混合部队，其净菌作用比放线菌单兵作战的杀伤力要大许多倍。同时，对难分解的物质，如木质素、纤维素、甲壳素等具有降解作用，而被分解的物质容易被动植物吸收，增强动植物对各种病害的抵抗力和免疫力。放线菌也有助长固氮菌和VA菌根菌的作用。

5、发酵系的丝状菌群（嫌气性）：主要以发酵酒精时使用的曲霉属为主体，它能和其他微生物共存，尤其对土壤中酯的生成有良好效果。因为酒精生成力强，能防止蛆和其他有害昆虫的发生，并有分离恶臭的效果。

由上可见，各类微生物都各自发挥着重要作用，核心作用是光合细菌，它的合成作用从根本上支撑着其他微生物的活动，同时也利用其他微生物产生的物质，形成共生共荣的关系，保证EM菌原液性能稳定，功能齐全，发挥出集团军作战的强大能量。EM菌原液的基本功能 是造就良性生态。只要恰当施用，它就会迅速与所到之处的良性力量结合，产生抗氧化物质，消除腐败，清除氧化物质，抑制病原菌，增强或形成适于动植物生长的良好环境，并产生大量易为动植物吸收的物质，如氨基酸、有机酸、多醣类、各种维生素、各种生化酶、促生长因子、抗生素和抗病毒物质等，提高动植物的免疫功能，促进健康生长，从而达到改良生长环境（生态）、减轻劳动、降低成本、提高产量、改良品质，使人们吃（用）上无污染的高质量产品，提高全社会的生产水平和生活质量。

二、应用方法简介：

EM菌原液主要有三种简单方便的方法在各个领域灵活应用。

1、制作发酵料（或直接制作发酵饲料与堆肥，详见相关章节），然后按一定比例掺入饲料中喂养畜禽或掺入粪便、垃圾等制成高效有机肥。

2、按一定比例兑水（即EM菌原液稀释液）喂畜禽、作种植业的浸种、泡根以及追肥（叶面、根部喷施），水产养殖喷施及居室栏舍喷洒、垃圾处理等，现兑现用。

3、直接饮用（染病牲畜灌服EM菌原液，染病家禽根据病情饮用高浓度的EM菌原液稀释液）。

现在，我们首先介绍EM菌原液发酵料的制作方法：

米糠或麦麸（处理垃圾还可用锯木屑）加入EM菌原液及红糖各1%，再加清水30－35%（依材料的干湿程度适当增减水量）。

具体操作：先将少量温水溶化红糖，再倒入清水，然后倒入EM菌原液，混合均匀；将此混合液倒入干料（米糠或麦麸），边倒边拌，拍散团块，搅拌成均匀粉末状，以手捏成团，不滴水珠，松手一触即散为宜然后装入干净容器（桶、缸或厚塑料袋等），压实密封，不能漏气，放置在5℃－40℃的地方，进行厌氧发酵，经4天（夏）－6天（春、秋）－10天（冬），即会发出带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若出现异味或只酸不香和只甜不酸，没有酒曲香味，应查明原因继续发酵。在气温低的季节，可将拌好的料装好后，先不密闭，让其好气发酵，待内温上升到40℃时，再封口密闭。发酵失败的各种有机材料都可以晾干后按照上述方法重新发酵（稍加大EM菌原液用量），成功后再使用。发酵时间长些成熟度更好。发酵料密封可存放6个月，不能密闭时应在7天内用完。

我们把EM菌原液发酵料的制作方法放在第一章来介绍，不仅仅是因为EM菌原液发酵料可以在种植、养殖、环保乃至家庭保健等领域都能应用，更主要的目的，是因为EM菌原液发酵料，或者它的制作方法（针对一切有机物质）完全可以把农、林、牧、渔以及家庭环保综合利用起来，造成鸡粪喂猪、猪粪喂牛、牛粪施入田地或水塘，既改良土壤又净化水质的环保生态圈，充分利用EM菌原液在动物粪便和有机废物中的增殖作用，让这群神奇的小生命为我们带来低成本、高效益、最安全的种养新模式，保证下一个世纪生态农业经济可持续性地稳定增长。

如果我们想象力再丰富一些，象有些村子已经涌现出“浇地公司”为全村农户集中灌溉一样，我们为什么不能组织几个人把一个村甚至一个镇所有秸秆（包括生活垃圾）都集中起来，只要一台粉碎机，便可提供大量无污染的高效生态农肥（EM菌原液发酵料），不仅获得效益，乡亲们又拍手称快，而且这样的“生态农肥公司”成立越多，我们的人类便越有希望，我们的地球便会愈加美好！

　　 EM益生菌在食用菌上的应用

一、前言 食用菌是大众喜爱的食品,近年来不管是在栽培方法还是在引种驯化上,都取得了长足的进步。随着人们生活水平的提高，绿色食品越来越受到青睐，这同时也对食用菌的绿色栽培提出了更高的要求。于是微生物产品也开始应用于食用菌上面，这些产品的应用可显著改善食用菌品质、提高食用菌产量，并且容易与传统栽培和新型栽培技术结合应用，是广大食用菌栽培者的好帮手。

二、EM产品的作用功效

1、 改善培养料的理化性状。 EM菌可以分解培养料中纤维素等大分子物质成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有机物，并优化基料的团粒结构，提高其透气性能和保水性能。

2、 增加培养料的营养，供菌丝和子实体吸收利用。 EM里的有益菌能固定空气中的氮，供菌丝和子实体吸收，同时还具有解P、解K的作用，使无效态P、K转化成有效态。

3、EM产品产生的代谢物，可促进菌丝扭结和子实体生长发育 EM原液喷施于培养料或菌体上，能分泌如酶、细胞分裂素、赤霉素、硫胺素等生物活性物，以刺激原基的形成，调节菌丝和子实体生长。

4、 抑菌防病作用 利用微生物的优势主导作用，对环境、设备、培养料施用后，能很好的抑制有害菌。发酵时可以使基料中的游离氨蒸发，避免氨对菌丝的抑制作用。对子实体施用可以改善子实体表微生态，拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，起到防病效果。

5、 改善食用菌品质 EM产品能提高食用菌蛋白质、有益于身体健康的稀土元素等物质的含量，并能螯合重金属元素，降解因施用农 而残留的毒素，从而提高品质。

6、 提高培养料利用率、发菌率，增加单粒重，一般可增产30-50%由EM菌产生的营养物质和生物活性物质，能使菌丝更健壮，子实体菌盖更厚、菌柄粗短，发菌率更高，菌体干物质成分更多，从而达到增产的目的。

7、 延长食用菌的保鲜期，提高商品率和价值

三、EM种植菌种使用方法 先将EM种植菌种做成EM原液

1、 培养料配制 根据取材条件、栽培方法及食用菌的种类不同，主辅料配比也有区别。用EM原液 栽培与一般的栽培的配料方法大致相同，但在使用了含抗生素的消毒剂后，为保证效果，要隔4-5天再用此产品。起补充营养作用的辅料应于堆制发酵操作时掺入。

2、 培养料堆制发酵

　A、 使用产品及用量：EM原液，每吨料5升，视培养料的生熟度定。

B、 培养料准备：用于做菌种的培养料需粉碎，长条秸秆需铡成5厘米以下长度。用做栽培食用菌的培养料，如果是干料或生料，需用澄清的2-5%石灰水浸泡1-2天，起杀虫除卵、足水、调碱的作用。料土混合料栽培法所用的泥土，需提前两天进行杀虫和用EM原液发酵处理。 C、 场地处理：不管屋内或室外栽培，都要保证能控温、控湿、荫蔽、通风等条件，还要进行地面和空间的清洁、消毒和杀虫预处理。

D、 拌料：为了使料和 更均匀，把EM原液先制成稀释液浇洒在培养料中，如培养料水分较充分，可分用喷雾的方法，最终使混合料含水量达60-70%（空气相对湿度大的地方含水量低些）。

E、 调控管理：温度到65-70℃即需翻堆或通风散热，湿度低于30%即需补充水分；通过调湿、透气等措施，加大培养料的昼夜温差，更有利于菌丝生长。发酵时间视当时的气候、培养料生熟度、秸秆种类、粗细等因素而定，一般到有酒香味散发即可。

F、 在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会采用各种手段添加微生物营养液进行追肥。但只有采用正确的方法添加，才能达到预期目的。反之，则如堰苗助长，适得其反，给生产者带来损失。

a、要讲究添加方法 微生物营养液的添加通常有三种方法：喷施、浸泡和灌穴。喷施微生物营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时要注意“四不喷”：

1．幼小菇蕾不喷，以免其“肿死”。

2．刚采过菇或有菇残体处不喷，以免引起细菌性病害。

3．空气湿度过大时不喷。

4．菇棚（房）内病虫害严重时不喷。浸泡法主要用于袋栽的食用菌，在采收完1-2茬菇后，若栽培袋呈严重缺水状态，可将其放在配好的营养液中浸泡，直到其恢复到接近原重时为止。采用浸泡的方法添加营养液，只需在营养液池中放入菌袋后压上重物即可，但浸泡的时间不应过长，若菌袋失水过多，可以分几次浸泡。灌穴法主要在菌床上使用，当菌床出菇较多、水分及养分消耗过大时可采用此法。

b、浓度要适当 微生物营养液浓度过高时，不仅菌丝吸收困难，而且还会妨碍甚至损害菌丝；浓度过低时，效应不明显，达不到高产目的。在适宜的浓度下，添加微生物营养液时还

一：看面料，真品球衣和普通球衣最大的区别是面料。真品球衣是真正DRI-FIT吸湿快干面料。最大的特点是面料细腻柔软，手感舒适，并且有很好的吸湿性能。

二：看标志，真正真品球衣，品牌标志、面料标志、领标（衣领里面的标志）、吊牌、水洗标（即衣服里面左侧离衫脚边10CM高处的洗涤和成分说明。裤子的水洗标在裤腰里面。）齐全。所有标志和正品几乎完全一样，品牌标志刺绣精美，领标胶印清晰美观，吊牌制作精致、完整，水洗标的材质光滑有丝绸感，印刷清晰，边缘平整。而质量差或者那种精品泰版，往往品牌标志制作粗糙，领标的印刷材料薄且印制模糊，吊牌简单缺页甚至没有吊牌，特别是水洗标，很多号称真品的球衣都没有水洗标。

三：看胶印质量，很多俱乐部球衣胸前的赞助商标志都是胶印的，真品球衣的胶印，是进口材料制作的，胶质厚实，机洗不掉；质量差的泰版球衣，胶印材料比较薄，洗衣机洗的话，很容易掉，或者裂开，严重影响衣服美观。

EM菌（EffectiveMicroorganisms）为有效微生物群的英文缩写，也叫益生菌，它能使光和菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、醋酸菌、双歧杆菌、放线菌七大类微生物中的10属80种有益微生物共生共荣。它是由世界著名应用微生物学家日本琉球大学比嘉照夫教授所发明。农盛乐EM原液是和生物研究所一起研究与开发的新品，广泛应用于农业、养殖、种植、环保等领域取得了明显的经济效益和生态效益。

农盛乐EM原液的主要成分：

乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、光合菌、放线菌等十属80多种微生物组成。

农盛乐EM原液在养殖业上的作用：

1、 增强机体的免疫力，提高抗病、抗应激能力，降低畜禽的发病率和死亡率，促进动物健康生长；

2、 提高动物肠道消化吸收率，降低饲料系数，促进生长，提高日增重，缩短饲养时间；

3、 减少抗生素等药物的使用，提高肉蛋品质，生产绿色无公害产品；

4、 促进雌性畜禽繁殖功能，提高繁殖率、受胎率、产仔率、产蛋率，延长繁殖年限；

5、 改善毛皮质量，增加毛皮的光泽度，提高整齐度；

6、 消除圈舍粪尿恶臭，改善环境卫生，减少污染。

农盛乐EM原液应用范围：

广泛应用于家畜、家禽、特种养殖、昆虫等。如猪、牛、羊、马、鹿、兔、猫、狗、驴、狐、貉、貂、豚鼠、蛇、林蛙；鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、驼鸟；桑蚕、蜜蜂、蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫等。

农盛乐EM原液使用方法：

1、饮用保健：第1～2周稀释200～500倍使用；3～4周稀释500～1000倍使用；以后1000倍使用。（如配合有发酵料饲喂，则饮水量稀释加大一倍）

2、疾病预防饮用：疾病高发期时，在认真执行免疫程序的基础上，每天使用农盛乐EM原液1次，连饮5～7天。小雏鸡：每次01～05ml；仔猪（20Kg左右）：每次10～20ml；中猪（40Kg左右）：每次20～30ml；大猪（40Kg以上）：每次30～40ml。（其它畜禽可参考上述用量适当调整）

3、拌料：将农盛乐EM原液加适量水和红糖稀释后，均匀喷洒在饲料上，1kg原液可以拌200～500公斤的饲料，饲料要现拌现喂，当天喂完。

4、饲料发酵：按饲料重量的02～05%加入农盛乐EM原液，拌均匀，调节水分在55%左右，密封发酵3～7天，即可饲喂（详见饲料发酵剂的用法）

5、圈舍除臭：将原液稀释50～100倍，每平方米喷洒稀释液50ml-100ml，一周2～3次，疾病高发期一周3～5次。

6 制作发酵床：

制作方法：

材料准备：锯末、稻壳、盐、土、农盛乐EM原液（也可使用农盛乐发酵床菌种，比较经济划算）。（没有锯末或者稻壳也可以用玉米芯和秸秆代替，最好用锯末（锯末耐腐烂性比较好，用的时间会比较长））

材料比例：锯末60%左右，稻壳30%左右，土10%，盐03%，农盛乐EM原液2L/m3。

材料打碎：物料粗细大小标准是2mm以上5mm以下。垫料太粗没有截口，微生物难以侵入，发酵效果不理想或者根本不发酵。物料太细其碳化速度太快，没等到发酵，就已经白白浪费掉了。

水分调节：水分的控制要根据垫料的干湿程度来决定加水的多少，要求垫料混合后水分应在50%左右。（即手抓成团，不滴水，手上留有水印，放下一触能散即可）

发酵方法：

①将所有准备好的物料（物料可以因地制宜，自由搭配）按比例混合均匀。

②将农盛乐EM原液加水稀释（稀释倍数根据物料水分来定），均匀喷洒在物料上，边喷洒，边翻堆，直至拌均匀，水分调节在50%左右，水分不足时可另外加水单独喷洒（注，不要一次性把计算好的水全部加入，最好分次加，这样才能更好的控制水分，不至于水分过大而影响发酵质量）

名称：发酵床em菌种专用菌

成分：放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌等有益微生物菌群

规格：15克/支 6支/盒

性状：土**粉末

用途：制作发酵床和用于圈舍除臭

适用对象：猪、羊、牛、鸡、鸭、鹅、蛇、兔、狗、狐、鸽子、蚯蚓、蜜蜂、等

此款不能直接使用，需要做成菌液哦，但是比较经济合算，动手能力比较强的推荐此款。

使用农盛-乐-发酵床养猪的优势：

生态环保发酵床养猪法的优势概括为：五省、四提、三无、二增、一少、零排放。

五省：省水、省工、省料、省药、省电。

四提：提高肉品质、提高免疫力、提前出栏、提高肉料比。

三无：无臭味、无蝇蛆、无环境污染。

二增：增加经济效益、增加生态效益。

一少:减少动物体内药物残留。

零排放：猪粪尿全部在猪舍内降解，没有污水和粪便向外排放。