在测定骨的成分的试验中,鱼骨进行煅烧过程中,骨的颜色和性质的变化过程是(  )A.白-黑-灰白 变脆硬

在测定骨的成分的试验中,鱼骨进行煅烧过程中,骨的颜色和性质的变化过程是(  )A.白-黑-灰白 变脆硬,第1张

在测定骨的成分的试验中,用镊子夹住一小段鱼肋骨放在酒精灯上持续煅烧,观察到鱼骨先变黑,再变红,最后变成灰白色.用镊子轻轻敲打煅烧后的骨,骨碎裂.因此骨的颜色和性质的变化过程是白-黑-灰白 变脆硬,易碎.

故选:A.

骨的成分包括有机物无机物,有机物越多,骨的柔韧性越强,无机物越多,骨的硬度越大;在不同时期,骨的成分不同,如下表:

所以老年人容易骨折是因为骨的成分中无机物含量高于

2
3
,而刚出生的婴儿不能独自站立是因为骨的成分中有机物含量高于
1
3
,骨的弹性大,容易变形,所以青少年要注意坐、立、行的姿势.

故答案为:无机物;有机物

骨的成分包括有机物和无机物,有机物越多,骨的柔韧性越强,无机物越多,骨的硬度越大;在不同时期,骨的成分不同,如下表:

根据李明骨内无机物含量不足

2
3
;骨内有机物含量超过
1
3
可以判断李明为儿童少年;而王红骨内无机物含量约
2
3
;骨内有机物含量约约
1
3
,可以判断王红为成年人.

故选:D.

骨有脆硬的无机物和柔韧的有机物组成.

(1)将鲫鱼的肋骨放在酒精灯上煅烧,能燃烧的是有机物,剩余的是无机物

(2)将鱼的肋骨浸泡在稀盐酸中,无机物与盐酸反应,溶解在盐酸中,骨中剩余的是柔韧的有机物.

(3)老年人骨中无机物的含量超过2/3,有机物的含量不足1/3;这样的骨硬度大、弹性小,容易骨折.

故答案为:

(1)无机物

(2)有机物

(3)无机物;小

据科学测定,骨的成分包括水、无机盐和有机物,不同年龄的骨所还有的物质不完全相同.少年儿童的骨成分有机物超过1/3,无机物不到2/3,这样的骨柔韧,弹性大,不易发生骨折,但易变形.中年人的骨的成分有机物约为1/3,无机物约为2/3,这样的骨即坚韧,又有弹性.老年人的骨的成分有机物不到1/3,无机物超过2/3,这样的骨硬、脆,易发生骨折.

故答案为:有机物  超过  2/3.

骨不仅坚硬且具一定弹性,抗压力约为15kg/mm2,并有同等的抗张力。这些物理特性是由它的化学成分所决定的。骨组织的细胞间质由有机质和无机质构成,有机质由骨细胞分泌产生,约占骨重的1/3,其中绝大部分(95%)是胶原纤维,其余是无定形基质,即中性或弱酸性的糖胺多糖组成的凝胶。无机质主要是钙盐,约占骨重的2/3,主要成分为羟基磷灰石结晶,是一种不溶性的中性盐,呈细针状,沿胶原纤维的长轴排列。将骨进行锻烧,去除其有机质,虽然仍可保持原形和硬度,但脆而易碎。如将骨置于强酸中浸泡,脱除其无机质(脱钙),该骨虽仍具原形,但柔软而有弹性,可以弯曲甚至打结,松开后仍可恢复原状。

有机质与无机质的比例随年龄增长而逐渐变化,幼儿骨的有机质较多,柔韧性和弹性大,易变形,遇暴力打击时不易完全折断,常发生柳枝样骨折。老年人有机质渐减,胶原纤维老化,无机盐增多,因而骨质变脆,稍受暴力则易发生骨折。

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