脂肪酸的合成原料是

脂肪酸的合成原料是,第1张

是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物。

1、碳元素只是碳这种物质。碳在地壳中的质量分数为0027%,在自然界中分布很广。

2、氢通常的单质形态是氢气。它是无色无味无臭,极易燃烧的由双原子分子组成的气体,氢气是最轻的气体。

3、氧气,化学式O2。化学式量:3200,无色无味气体,氧元素最常见的单质形态。熔点-2184℃,沸点-183℃。不易溶于水,1L水中溶解约30mL氧气。在空气中氧气约占21% 。

扩展资料:

自然界中大约有40种不同的脂肪酸。它们是脂质的关键成分。许多脂质的物理性质取决于脂肪酸的饱和程度和碳链的长度,其中只有碳原子才能被人体吸收和利用。脂肪酸可以根据其不同的结构或营养价值进行分类。

它们是根据碳链的长度分类的。可分为三类:短链脂肪酸(含2-4个碳原子)、中链脂肪酸(含6-12个碳原子)和长链脂肪酸(含14个以上碳原子)。血中脂肪酸主要是以酯化形成存在。其中约45%与甘油、15%与CH、35%与PL合成酯、仅有5%脂肪酸呈游离状态,主要是长链脂肪酸。

-脂肪酸

-长碳链脂肪酸

-碳元素

-氧气

-氢

由人工合成的润滑剂,包括合成润滑油和合成润滑脂。与石油润滑油脂相比,此类润滑剂具更好的耐高低温性能、耐高真空性能、化学安定性、难燃性和抗辐射性等,用于军工和民用设备工作条件苛刻的润滑部位。但因其价格比石油润滑油脂约高3~10倍,因而使用受到限制。80年代初,世界合成润滑油脂的产量仅占全部润滑油脂产量的2%左右。

酯类油是综合性能较好、开发应用最早的一类合成润滑油。目前世界上的喷气发动机润滑油几乎全部用的是酯类油,所以这是一种很重要的合成润滑油。酯类油的分子结构特征是分子中都含有酯基官能团—COOR。根据分子中的酯基多少和位置不同,酯类油又分为双酯、多元醇酯和复酯。

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双酯

以二元羧酸与一元醇,或以二元醇与一元羧酸反应所制得的酯成为双酯。双酯有两个酯基。常用的二元酸有:己二酸、壬二酸、癸二酸等;常用的异构伯醇有:异辛醇 、异壬醇、异癸醇、异十三醇等。

多元醇酯

新戌基多元醇酯是由新戌基多元醇与一种或多种一元酸反应制得的,其分子结构具有两个以上的酯基。常用的多元醇酯有C5-C9脂肪酸的三羟甲基丙烷酯和季戊四醇酯。

新戊基多元醇酯的共同特点是分子中的β碳原子上不含氢,因而其热安定性比其它酯类要好;其R’基碳链长短决定其粘度和低温流动性,碳链愈长,粘度愈大,低温流动性变差。

复酯

顾名思义,复酯的结构比较复杂。复酯是由二元酸、二元醇(或多元醇)酯化成长链分子,其端基再用一元醇或一元酸酯化而得。复酯的平均分子量一般为800-1500。其粘度较双酯和多元醇酯高,但其热稳定性不如多元醇酯好。

酯类油有哪些“品性”?

一般理化性能:

酯类油的粘温特性良好,粘度指数较高。如增长酯分子的主链,酯的粘度增大、粘度指数增高。主链长度相同时,带侧链的粘度较大,粘度指数较低,带芳基侧链的,粘度指数更低。双酯中常用的癸二酯、壬二酸酯的粘度指数均在150以上。

酯类油通常具有较低的凝点,优良的低温流动性。常用的癸二酸酯和壬二酸酯的凝点均为-60℃以下(可用到-70℃)。同一类型的酯,随着分子量的增加及支链酸的引入,酯的低温粘度增加。酯化不完全也会使酯的低温粘度明显增加。

酯类油的蒸发度远比同粘度矿物油小。同一类型的酯,随着分子量的增加,闪点升高,蒸发度降低。酯的类型对酯的蒸发度有较大影响,一般说来,新戊基多元醇酯的蒸发度比二元酸酯的低20-

羟笨丙脂是合成脂肪酸脂合成脂肪酸脂中的一类。羟笨丙脂是一种天然有机化合物,属于合成脂肪酸脂中的一类,由蓖麻油脂肪酸进行加氢还原而来的白色或黄白色固体,主要在化妆品、食品及医药等行业中作为乳化剂或者表面活性剂使用。

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