为什么道道全菜籽油好难闻，还刺鼻，一点菜籽油清香都没有

因为菜籽油都会有一种青气味，所以为什么道道全菜籽油也有这种味道，会比较难闻。

道道全牌食用油精选洞庭湖区优质菜籽为原料，采用传统技术和现代科学相结合的生产工艺，推出了以风味菜籽油、压榨食用油为主。

涵盖茶籽油、玉米油、大豆油、调和油、餐饮专用油、礼品油等八大系列、三十二种规格的产品。道道全牌食用油以其油色金黄清亮、香味浓郁纯正、营养丰富健康。

食用卫生安全而深受消费者的信赖，产品主要销往湖南、湖北、江西、云南、贵州、四川、重庆、江苏、浙江、河南、安徽、广西、陕西等十多个省市地区。

先后四次被评为湖南省名牌产品称号，2001年、2002年、2006年，被三度评为湖南省国际农业博览会金奖产品。

2002年、2006年，两度被国家质监总局确认为质量免检产品。2007年，道道全系列七种产品获得绿色食品认证，成为国内获得绿色食品认证数量最多、品种最全的食用油品牌。

道道全商标曾多次被认定为“湖南省著名商标”，2012年，被国家工商行政总局认定为中国驰名商标。

菜籽油的油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。另外因为菜籽油都有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。

扩展资料：

人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。

由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。欧米伽3含量较高。

—菜籽油（食用指南）

—道道全

可以做油淋生菜。制作方法：

1、准备生菜，大蒜，辣椒，道道全菜籽油，备用；

2、把生菜掰开，然后清洗干净，备用；

3、蒜切沫，干辣椒切丝，备用；

4、开始制作料汁：锅中倒入少许菜籽油，油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香；

5、将蒜末放入锅中炒出香味；

6、在锅中加入生抽，白糖，盐，加热至糖和盐融化即可关火，料汁就做好了；

7、锅中倒入适量的水烧开，把生菜放入锅中悼水30秒，然后将生菜沥干水分，放入碗中；

8、将锅里的料汁浇在生菜上即可。道道全牌食用油精选洞庭湖区优质菜籽为原料，采用传统技术和现代科学相结合的生产工艺，推出了以风味菜籽油、压榨食用油为主。先后四次被评为湖南省名牌产品称号，2001年、2002年、2006年，被三度评为湖南省国际农业博览会金奖产品。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。欧米伽3含量较高。

长康的正宗菜籽油好。

1、长康的正宗菜籽油所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效，并且历史悠久。

2、而道道全菜籽油采用独特工艺精心压榨提炼加工制成，注重工艺。长康的正宗菜籽油好一些。