根和茎的初生结构的不同之处

相同点:

其初生结构，由外至内可分为表皮、皮层和维管柱三个部分。表皮是最外层的细胞，来源于初生分生组织的原表皮。皮层为表皮之内维管柱之外的多层薄壁细胞，来源于初生分生组织的基本分生组织；维管柱也称中柱,来源于初生分生组织的原形成层，位于其中央部分。

不同点：

根：

表皮：来源于初生分生组织的原表皮。

皮层：皮层最外面有1层细胞，排列紧密，无间隙，成为连续的一层，叫外皮层。当表皮破坏后，其细胞壁增厚并栓化，可以代替表皮起保护作用。内皮层上有凯世带，将有害物质档在内皮层之外。

维管柱：由中柱鞘、初生木质部、初生韧皮部组成。

中柱鞘：与形成层、木栓形成层和侧根的发生有关

初生木质部的外始式发育：原生木质部在外，后生木质部在内的发育方式。

初生木质部包括原生木质部：环纹导管、导管;。后生木质部：梯纹、网纹、孔纹导管。

在根的横切面上，木质部表现出不同的辐射棱角，称木质部脊，脊的数目决定木质部原型，依脊的数目将根分为二原型、三原型、四原型、五原型、六原型、多原型

初生韧皮部：与初生木质部相间排列

茎：

表皮：由表皮细胞、气孔器和各种表皮毛组成。

皮层：位于表皮之内,由基本分生组织发育,组成成分主要是薄壁细胞，细胞多层，排列疏松,有明显的胞间隙许多茎中,皮层的外围分化出厚角组织,近皮处的厚角组织和厚壁组织，细胞中常含有叶绿体。

维管柱：由维管束、髓、髓射线组成。

茎初生木质部分化成熟的发育顺序是内始式

苎麻的茎由地下茎和地上茎组成。地下茎是茎的一种变态，为地上茎的同源器官。幼嫩时白色，后皮层木栓化变为褐色，多次分枝横向生长，分布在地表下5～15cm处，其顶端或分枝的顶芽和侧芽伸出地面，发育成地上茎。地下茎，根形，上有节，节有退化鳞叶和腋芽，形态特征与地上茎一样，再生能力强，是苎麻的重要繁殖器官，可以切成小块或小段作无性繁殖材料，俗称种根。按地下茎的形态特征和生长习性，可分为龙头根、扁担根和跑马根。龙头根是由地下茎长出的嫩芽或分枝，节间短，节部膨大，形如“龙头”；扁担根是地下茎中段和后段较细部分，节间较长形如扁担，横生于土中；跑马根是由扁担根和龙头根上部侧芽或不定芽以及由主根的根茎部分发生的细小地下茎。跑马根鳞叶多，节间短，长得快更有利于繁殖。地下茎肉质，含大量营养物质和水分。

苎麻的根和地下茎

地上茎由地下茎萌发生成，每蔸麻每季产生10～20根，老龄麻可达50～60根，深根型品种较紧凑，浅根型较松散。茎绿色，成熟时为褐色，有的品种幼苗期茎浅红色。茎圆柱形，直立，高150～300cm，粗约15cm左右，其上有节，节间长2～6cm。茎一般不分枝，但稀植以及老熟茎常分枝。根据地上茎的生长形态可分为以下类型。

1丛生型：多为深根型品种。地上茎生长紧凑，丛生。如黑皮蔸、白麻、湘苎2号等。

2串生型：多为浅根型品种。发蔸快，分株多，地上茎串生，呈层状分布，植株较矮小。如黄壳麻、红爪麻等。

3散生型：多为中根型品种。地上茎散生。如芦竹青、白里子青、细叶绿等。

苗期和旺长前期大多数品种茎绿色，极少数品种如红皮小麻等为绿带红色。工艺成熟期则明显区分为绿褐（宜章圆麻、江西铜皮青）、黄褐（黄壳早、黄芽蔸、恩施青麻）、褐（武岗厚皮种1号、仑黄麻）和红褐（大勐仑苎麻）。各色品种所占比例分别为3720%、5078%、172%、1030%。

麻骨色有绿白、黄白、微红，分别占3542%、5716%、742%。

成熟的麻茎髓部中空，木质部较疏松，韧皮部富含纤维，栽培苎麻就是从这部分获取纤维。所含纤维量常以鲜茎出麻率（%）和鲜皮出麻率（%）表示，前者为3%～6%，后者为72%～155%，因品种和栽培条件而异。