（1）用镊子夹住一小段鱼肋骨放在酒精灯上持续煅烧（图A），观察到鱼骨先变黑，再变红，最后变成灰白色．用镊子轻轻敲打煅烧后的骨，骨碎裂．因此直到骨变成灰白色，用镊子轻轻敲打煅烧后的骨，骨变得很脆．
（2）有机物能燃烧，无机物一般不能燃烧，因此在煅烧骨的时候，骨中失去的是有机物，剩下的主要成分是无机物，这种成分与骨的硬度有关．
③实验结论：骨中含有无机物，它使骨具有脆硬的特点．
（3）如图，将一根大的鱼肋骨放入10%盐酸中，无机盐和盐酸反应产生二氧化碳，因此观察到骨的周围有很多气泡产生，大约15分钟后，用镊子取出鱼肋骨用清水漂洗，可以看到鱼肋骨变柔软了，可以打结．
（4）图B实验说明了骨中含有有机物（蛋白质），它使骨具有柔韧的特点．
故答案为：
（1）灰白；很脆；
（2）有机物；无机物；硬度；
（3）10%盐酸；气泡；柔软；
（4）有机物；柔韧．
如果设法将骨头剖开观察一下，就会发现它是由4层组织构成的。最里面是骨髓，外面是海绵状组织，再外面是坚硬的钙质层，最外面是一层骨膜。骨头中也有血管，血液流经骨头时，一边给骨头提供养料，一边带走新造的血细胞。骨髓是人体的“造血工厂”，胎儿时全身所有的骨头都能制造红血球、白血球、血小板，成年以后主要的“造血工厂”位于头盖骨、肋骨、脊椎和骨盆。
| （1）鉴定骨的成分实验的材料用具（请写出至少4种）大鱼的肋骨或小鱼的一段骨，镊子，酒精灯，试管，15%的盐酸，滴管，清水，火柴． （2）方法步骤 ①将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，剩余物为无机物不易燃烧，骨会变成灰白色，变得脆硬，图1表示为骨的煅烧，该步骤说明骨中含有无机物． ②骨中的无机物能溶于盐酸，所以将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余物为有机物，会变柔软，图2表示为骨的脱钙，该步骤说明骨中含有有机物． （3）实验结论： ①骨由无机物和有机物组成． ②无机物使骨坚硬，有机物使骨柔韧，因此骨的物理特性主要表现在硬度和弹性两个方面． 故答案为： （1）大鱼的肋骨或小鱼的一段骨，镊子，酒精灯，试管，15%的盐酸，滴管，清水，火柴． （2）①骨的煅烧；骨中含有无机物；②骨的脱钙；骨中含有有机物； （3）①无机物和有机物；②硬度和弹性 |
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