既养胃又补血补气的汤

既养胃又补血补气的汤

既养胃又补血补气的汤，很多的年轻人早饭遗忘在匆忙间、午饭简单对付、晚上“大吃大喝”睡前来点夜宵，这种饮食规律是非常容易的胃病的，保胃很重要，以下分享既养胃又补血补气的汤。

既养胃又补血补气的汤1

一、猪骨山药汤

材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。

做法：

1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。

2、把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

3、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

4、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。

5、山药去皮，切滚刀块，再把山药块倒入砂锅。

6、洒入枸杞，调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。

二、莲藕红豆章鱼煲猪汤

材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪500克，陈皮1/3个，生姜3片。

做法：

1、各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡。

2、红枣去核，猪切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。

功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

三、人参猪肚汤

材料：猪肚500克，人参5克，黄连5克，甘草6克，枣(干)5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，大葱10克，姜10克，盐6克。

做法：

1、将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内。

2、生姜切成片，葱切成段。

3、猪肚反复搓洗干净，净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧口放入炖锅内。

4、加入适量清水及生姜、葱、料酒，烧沸。

5、再文火炖50分钟，加盐搅匀。

6、将猪肚捞起，去药包，切成4厘米长、2厘米宽的长条，放入锅内烧沸即成。

功效：本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效，对治疗幽门癌症效果尤佳。

四、桂圆红枣山药汤

材料：12颗红枣，300克山药，2匙桂圆肉，砂糖适量。

做法：

1、首先把山药的皮去除，然后洗净将其切成丁。

2、接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮，一直煮至软熟。

3、再将桂圆肉和砂糖放入，等桂圆煮至散开之后即可。

功效：山药有补脾胃的功效，而红枣和桂圆能补血益气，同时也可以健脾胃。

既养胃又补血补气的`汤2

红豆骨头汤：

制做原材料：主要材料：红小豆150克,猪大骨(大排)480克辅材：茯苓5克调味品：盐3克红豆骨头汤的作法：、红豆和茯苓自来水浸湿，清洗；、猪排骨自来水清洗，斩件；、用适度的水，猛火煲至滚；、放进红豆、猪排骨、茯苓用温火煲至红豆烂熟，放盐调料，就可以食用。

健康提示：

1、此汤健脾养胃，养颜美容；、普通人常喝此汤可滋补人体，且朴而不燥，合适一家食用。如气血两虚、贫血、脸色苍白、头昏、头晕眼花、精神疲倦、失血过多以后应不会受到朴，可煲此汤佐膳作饮食疗法、红豆不仅能补血补气，且具消肿、有利排尿的功效、此汤为经济发展，便捷的滋

原材料：鲜紫苏叶10克，姜片3块，大枣15克。

作法：

先将大枣放到净化水里清洗，随后往掉枣胡，再把姜切一片。将鲜紫苏叶切割成丝，与生姜片、大枣一起放入盛满温开水的石锅里用火灾煮，锅开之后改成慢火炖30分钟。随后将紫苏叶、生姜片捞出来，持续用慢火煮15分钟。

白木耳竹笙汤

原材料：银耳4-5朵（约100克）、竹笙2-3支、莲籽10-15粒、枸杞子15-20粒、大枣10粒、百合花10片、百老冰糖1-2小勺

作法：

银耳放入水里侵泡约5-6钟头，捞起来清洗，分为小朵，往蒂预留、竹笙放入水里侵泡约10-20分钟，捞起来，裁成2公分小段，再放入开水中氽烫。莲籽、枸杞子、大枣、百合花各自清洗，放入电锅内锅中，增加银耳、竹笙及6-7一杯水，外锅加2一杯水，蒸制至电源开关跳起，增加A料，外锅再加1/2一杯水续煮至电源开关跳起就可以。

鲫鱼补血汤

原材料：鲫鱼1条（约500克），米酒100克，龙眼肉、山药，枸杞各25克，大枣4个（往核）。

作法：

鲫鱼往鳞，取下内脏器官，往鱼胆，切割成三段。清洗中药材，加开水，米酒（糯米甜酒）各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个小时服之。

箩卜羊骨头汤

原材料：羊排骨700g，萝卜500g，葱10g，姜10g，盐8g，白胡椒粉3g，香莱5g

作法：

商场买已剁碎块状的羊排骨，清洗后用冷烧开，往掉表层的浮末。增加葱段和生姜片用文火烧煮羊排骨，萝卜清洗切薄片(不往皮)。炖羊排骨大概1、5小时后增加萝卜片持续烧煮约45分钟。看到萝卜片越来越全透明，放盐、白胡椒粉和香莱，熄火起锅。

既养胃又补血补气的汤3

1、桂圆红枣山药汤：不仅有助于健脾胃，所含的桂圆、红枣还可以补气活血，对养胃具有一定的好处；

2、参芪猴头菇炖鸡汤：参芪具有健脾养胃的功效，猴头菇可以帮助消化，鸡肉有益气的功效，可适量食用养胃；

3、人参猪肚汤：人参具有补气活血、健脾胃的功效，将其加入到汤中有助于养胃；

4、党参鳙鱼汤：党参具有扶脾养胃的功效，鳙鱼性温，适量饮用党参鳙鱼汤对养胃也存在一定好处；

5、黄芪牛肚汤：黄芪可以补气，牛肚可助消化，黄芪与牛肚均属于健脾养胃的食物，适量饮用黄芪煲牛肚汤对养胃也有帮助；

6、小米南瓜汤：小米属于养胃食物，可预防消化不良，南瓜性温，营养丰富，可适量饮用小米南瓜汤养胃；

7、莲子猪肚汤：莲子具有健胃养胃、清热降火的功效，可适量饮用帮助养胃；

8、紫苏生姜红枣汤：生姜、红枣等均具有驱寒暖胃的功效，适量饮用对养胃也有帮助；

9、砂仁黄芪猪肚汤：砂仁、黄芪等具有健脾开胃的功效，适量饮用对养胃具有益处；

10、人参养胃汤：其中人参、苍术、生姜等成分具有辅助调理脾胃虚寒的功效，胃口不好的人群也可适量饮用；

11、其他：番茄疙瘩汤、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤、茶树菇排骨汤、猪骨山药汤、木瓜鲩鱼尾汤、萝卜牛腩汤、排骨豆芽汤等对养胃均具有好处。

需要注意的是这些汤品食物并不具有治疗作用，无需追求汤的养胃功效而过度喝汤。存在胃部疾病的患者在适当食用这些汤品外，还需要保证清淡饮食、规律饮食、少时多餐。此外，还需积极治疗原发病，预防病情加重。

荷叶冬瓜煲老鸭汤如何做，解腻祛湿健脾胃，还非常美味呢？

另外一些冷食、冰淇淋和凉性食物也建议少吃点，越发夏季的小暑三伏天，可不能嘴馋冷食，能够多吃一些温饮，红枣姜茶、黄菊花茶、去湿茶这些，对我们的身体是有帮助的。此外三伏天大量出汗食欲减退，人也会变得无精打采和一些难受的暑热疰夏情况。

因此三伏天要消暑祛湿健脾胃，夏补也不能少，下边共享一道合适三伏大夏天喝得滋补汤：荷叶冬瓜煲老鸭汤，这一道汤是用的荷叶、薏仁米、莲籽、老鸭、冬瓜等食材一起煲的汤。

这样搭配煲出的汤鲜香香甜清爽不油腻，三伏大夏天喝它能够滋补养生不易上火，清热去火祛湿健脾胃，是一道特别适合三伏贴滋补养生人体喝得汤，老少咸宜。明日大暑节气还记得做给家里人喝哦。明日小暑，提议女性：如果有条件多喝点这一道汤，解暑去湿气，稳定渡过暑热。明日小暑，提议女性：如果有条件多喝点这一道汤，解暑去湿气，稳定渡过暑热。

荷叶冬瓜煲老鸭汤食物：冬瓜、老鸭适量、荷叶适量、薏仁米少量、莲籽适量、茯苓适量。调料：盐适量。详尽作法：

第一步

薏仁米干炒略微发黄生熟薏米混和应用、荷叶清洗、老鸭清洗切片待用、莲籽清洗、茯苓蒸软刮去黄膜待用。皮白冬瓜清洗，不用去皮去籽，立即切成块待用，冬瓜籽和西瓜皮都是有非常好的消暑功效的。

把鹅肉凉水入锅绰水，添加少许料酒去腥，烧开捞出冲干净待用。（鹅肉最好是选择农家院土老鸭，这类鸭肉煲汤鲜美营养成分清爽不油腻）。

第二步

把备好全部食物一起放进陶瓷锅里，绰水好一点的鹅肉也放进陶瓷锅里。添加适量的冷水。走红烧开后用小火煮90min，最终放入少量盐调料搅拌均匀就可以。

起锅盛碗就可以上菜享受，这种一道生活中版：荷叶冬瓜煲老鸭汤就做好啦，那样煲出的老鸭汤鲜美香甜，含有浅浅的荷叶芳香，鲜美清爽不油腻，三伏天大暑节气喝它，能够清热去火祛湿健脾胃，是一道夏天营养成分营养汤，三伏天喝它滋补养生还不易上火，合适一家人一起享用。煲一锅每个人喝一碗，真舒服。简单美味的处理方式分享给你，个人收藏好做给家里人喝哦。

健脾祛湿养生茶配方

健脾祛湿养生茶配方，脾虚不仅会引起食欲不振、消化不良等症状，而且还可能会导致湿气过重，对人体健康造成严重影响。合理饮茶能够改善脾虚的状况。下面分享健脾祛湿养生茶配方。

健脾祛湿养生茶配方1

1、四君子茶

食材：党参、白术、茯苓、炙甘草

做法：党参、白术、茯苓、炙甘草放入锅中，加水煎服即可。

功效：具有健脾益气、促进消化的作用，可用于改善脾胃气虚症。另外，对中枢神经、心脑血管和内分泌有很好的调节作用。

2、赤小豆薏仁茶

食材：赤小豆、薏仁、少许红糖

做法：薏仁洗净后，文火炒熟驱寒，与提前煮熟的赤小豆放入养生壶中，加适量清水继续煮10分钟，加入少许红糖搅拌均匀即可。

功效：具有健脾养胃、利水排湿、利尿消肿的功效，可用于缓解湿气过重所引起的脾胃虚弱症。

3、陈皮大枣生姜红茶

食材：陈皮、大枣、生姜、红茶

做法：陈皮、大枣洗净，与切成丝的生姜一起放入养生壶中，加入少许红茶，加水炖煮十五分钟左右即可。

功效：具有健脾祛湿、散寒暖胃、补血益气、提高免疫力的作用，可用于改善寒湿所致的脾虚、食欲不佳、消化不良等症。

健脾祛湿的中药方子

1、六君子汤

六君子汤出自《医学正传》，方子由人参 9克、白术 9克、茯苓 9克、炙甘草 6克、陈皮 3克、半夏 45克组成，可以加入大枣和生姜一起煎服，有健脾补气、祛湿化痰的功效，对于慢性胃炎和胃及十二指肠溃疡等脾胃虚弱的人群有很好的调理作用。

2、苓桂术甘汤

苓桂术甘汤是出自《金匮要略》的中药方剂，由茯苓12g，桂枝(去皮)9g，白术、甘草(炙)各6g组成，有温阳化饮、健脾利水的功效。其中茯苓和白术是健脾祛湿的常用组合，桂枝也有温阳健脾的作用。对于痰多咳嗽、阳气不足湿气淤积等症状有很好的效果。

3、半夏泻心汤

半夏泻心汤出自《伤寒论》，方中有半夏 9克;黄芩 6克;干姜 6克;人参 6克;炙甘草 6克;黄连 3克;大枣 4枚，其中半夏辛温，散结除痞，干姜散寒，又以人参、大枣甘温益气、补益脾虚，是和中健脾、温阳祛湿的好方子。

4、升阳除 湿汤

升阳除湿汤出自《兰室秘藏》下卷，由苍术3克 柴胡 羌活 防风 升麻 神曲 泽泻 猪苓各15克 炙甘草 陈皮 麦蘖面各09克组成，适宜脾虚湿盛的人群服用，对于改善食欲不振、大便溏泄等症状有很好的改善。若是畏寒者，可加入生姜和大枣。

5、荨麻疹汤

荨麻疹汤最初实际上是一方治疗荨麻疹的偏方，由苍术5克，白术30克，茯苓15克，荆芥15克，丹皮15克，防风9克，白蒺藜12克，僵虫10克，川芎9克，丹参15克，黄芩10克，龙骨15克组成。其中茯苓、白术健脾益气，川芎防风祛风止痛，所以有健脾益气、祛风湿的功效。

6、羌活胜湿汤

羌活胜湿汤出自《内外伤辨》，属于祛湿方，由羌活 3克;独活 3克;藁本 15克;防风 15克;甘草 15克(炙);川芎 15克;蔓荆子 09克 组成。其中羌活、独活、防风能祛风湿、利关节，川芎能活血、祛风止痛，蔓荆子有祛风止痛的功效，几种药材合用有很好的的祛风利湿的作用。对于有风湿性、类风湿性关节炎和强直性脊柱炎等风湿患者，有很好的治疗效果。

7、健脾祛湿汤

健脾祛湿汤就属于比较现代的中药方剂，由白术15克，茯苓15克，山药30克，草蔻10克，生薏米30克，生扁豆30克，萆解10克，枳壳15克，黄柏15克，芡实15克，桂枝10克，花粉10克组成，用水煎服，有健脾和胃、清热祛湿的功效。

健脾祛湿养生茶配方2

8款冬季健脾祛湿养生茶

1、生姜红茶

气温下降，常易引起胃痛发作，尤其是胃寒者。这时喝杯生姜红茶暖暖胃就很好。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、祛湿活血、养胃暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。

做法：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量。把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用。

2、茉莉花茶

茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收，缓和胃痛，对腹泻、腹痛有很好的疗效。故茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称，有安神定志的效果，可以让人心情舒畅，从而镇定、舒缓紧张情绪。

做法：用茶匙从密封罐中取出适量的茉莉花茶倒入玻璃杯中。冲泡茉莉花茶时采用自上而下的冲入沸水，这样让茉莉花茶茶叶翻滚，茶香花香四溢。

3、红枣桂圆枸杞茶

枸杞、红枣、桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。

做法：将桂圆去除外壳以及果核，红枣去除果核;然后将桂圆、枸杞、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中，加入开水进行冲泡，十分钟之后就可以服用了。

4、姜苏茶

姜苏茶具有很好的驱散风寒的作用，并且对于胃部有很好的调养功效。如果在冬天出现风寒感冒或者是胃痛胃胀的情况，那么服用一些姜苏茶能够很好的令身体恢复健康。

做法：将生姜切成细丝，苏叶清洗干净;将准备好的材料一起放入杯子之中，用开水冲泡十分钟左右，然后每天喝两剂，当作茶来喝。

5、牛奶红茶

红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

做法：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。

6、大麦茶

大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、宝五脏，和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。冬季养生适宜多喝大麦茶。

做法：水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用;不愿意煮的朋友可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。

7、普洱茶

普洱茶既有绿茶的养生之用又具红茶的暖胃之功，且普洱茶含的茶碱非常少，不易造成饮后失眠。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着在胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。

做法：将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。

8、桂花茶

脾胃虚寒的人，很可能在寒冷的冬季反复出现胃胀胃痛等毛病，喝点桂花茶可以暖胃。古人认为桂花为百药之长，可以“散冷气”。桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛有一定疗效。

做法：将干燥的桂花和茶叶按照1比2的比例放入杯子中，然后用开水冲泡六分钟，这也就可以直接服用了，最好能够每天早晚服用一杯。

健脾祛湿养生茶配方3

哪几种食物不宜与茶叶同吃

1、茶和白糖

茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。

如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

2、茶与鸡蛋

茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。

鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

3、茶与酒

不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。

因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。

4、茶与羊肉

虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。

所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。

5、茶与药

茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。

如果用茶水服用镇静药(安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。

6、吃狗肉后忌喝茶

狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。

　山药排骨汤是一款非常美味的菜肴，相信我们大家在生活中也是经常可以吃到山药排骨汤的，当然，在生活中经常食用一些山药排骨汤还可以起到非常好的保健功效了，但是我们许多的朋友们对于山药排骨汤的做法不是非常的了解，下面我们就来一起详细的看看。

　 山药排骨汤

　山药排骨汤的做法：山药排骨汤的做法其实也是比较简单的，我们大家如果在生活中想要吃山药排骨汤了，那么可以将白芍、蒺藜装入棉布袋系紧，山药去皮切滚刀块，红枣以清水泡软。2小排骨汆烫后捞起。3将棉布袋、红枣、小排骨、山药放进煮锅，加1600毫升水大火烧开后转小火炖约30分钟，加盐调味即可，这时候我们大家就可以吃到美味的山药排骨汤了，其实山药排骨汤的保健功效也是非常多的，我们再来看看山药排骨汤的保健功效。

　山药能够补脾养胃，一般常用作煲汤，其营养成分流失较少，而排骨能够提供充足的蛋白质和钙质，能够帮助人们骨骼成长发育。山药排骨汤，能够健脾养胃，并且女性常吃山药，也能够补肾涩精，美白肌肤，是一个不错的护肤食材。食材简单，平时都很容易买到，且烹饪起来也并不复杂，所以平时家中也可以常做这道汤品。

　上面我们详细的了解了山药排骨汤的做法了，所以我们大家就是可以将山药排骨汤的做法记住的，这样以后我们大家就是可以经常做着食用一些山药排骨汤的，既可以帮助我们大家健脾胃，还可以美容养颜，对于我们人体的健康也是非常的有好处的。