钟姓的由来？

据古文献记载钟姓起源有三　　1 出自子姓。为商汤的后代，以邑为氏。据《名贤氏族言行类稿》以及《新唐书宰相世系表》等所载，相传上古帝的妃子中有一个叫简狄的，因拣到一只燕子蛋，简狄吃了以后生下了契。后来契辅助大禹治水有功，被封于商。传至商纣王时，有一庶兄名启，被封于微，见商朝管理不好，上书商王，商王又不听，于是出走。周武王灭商后，微子投奔周武王，后来他被封为宋。微子就是子姓钟姓的始祖。然而，经过后人的考证最终得出子姓钟姓的始祖应为微子之弟“微仲衍”。

　　2 出自嬴姓。为钟离氏改钟氏。周代伯益的后人封钟离国，春秋时被楚国吞并，国人称钟离氏。是为安徽钟氏。

　　3 以官为氏。按周礼规定，在春官大宗伯以下有一负责钟吕等打击乐器的属官，称钟师。担任钟师的人，其职位具有极强的专业性，故世代相袭。乐器中以“钟”为十二律之首，郧公钟仪的先祖以职业为姓姓钟。他们后代比较有名的还有楚大夫钟建以及钟子期。钟子期，因《警世通言》中有“高山流水识知音”的故事而名闻遐迩。

　　在古代锺氏与钟氏并非一个姓，据《唐书·宰相世系表》记载，锺氏出自子姓，与宗氏皆晋伯宗之后也，伯宗子州犂仕楚，食采于锺离，因以为姓楚。汉时有锺离昧为项羽将，有二子，长曰发，居九江，仍故姓。次子接，居颍川，长社为锺氏，汉有西曹掾皓字季明，二子迪、敷。迪，郡主簿。生繇、演。繇字元常，魏太傅、定陵侯。生毓、会。毓字稚叔，侍中、廷尉。生骏，骏字伯道，晋黄门侍郎。生字叔光，公府掾。生雅字彦胄，过江仕晋侍中。生诞字世长，中军参军。生靖字道寂，颍川太守。生源字循本，后魏永安太守。生挺字法秀，襄城太守、颍川郡公。生蹈字之义，南齐中军，二子屿、嵘。屿字秀望，梁永嘉县丞。生宠字元辅，为临海令，避侯景之难徙居南康籍县。生宝慎，锺氏宰相一人绍京。 又据《郑樵通志》记载，锺氏，晋伯宗之后。伯宗，晋之贤者也，为郄氏所谮被杀。子伯州犂奔楚邑于锺离，今濠州也，子孙以邑为氏，或言锺或言锺离，楚有锺仪、锺建、锺子期、项羽将锺离昧，昧有二子，长曰发，居九江，仍故姓。次曰接，居颍川，长社为锺氏，南唐有锺传。

　　不少少数民族有钟姓。最多的是畲族，传说是高辛氏的后裔，他们的 始祖盘瓠生有三子一女，三子分别姓盘、蓝、雷，一女名叫龙郎公主，当地 一个叫钟志深的人人赘，与龙郎公主结婚，民族成分由汉为畲，姓为钟。畲族主要分布在闽、浙、赣、粤数省。此外，羌族、满族、蒙古族、白族、彝族、回族、裕固族等也有钟姓。北魏高祖时，有羌族人钟岂内附。清代满洲人世居沈阳、项托等地，满洲八旗人钟吉氏改姓钟。比较有名的有钟保，镶黄旗人，初仕刑部笔帖式，后升郎中，工部侍郎，雍正十二年(1734年)为湖广巡抚。他还是有名的孝子。钟音，镶蓝旗人，原姓觉罗氏，乾隆进土官至礼部尚书。还有钟依，蒙古族白旗人，光绪中为归化副都统。彝族人姓 钟的有钟里、钟拉(属狄俄米安家支)，钟鄂勒是裕固族钟姓，属贺郎格家部落，世居甘肃南，清末民初改姓钟。台湾省的钟姓居民，在日本人侵占统治时，有的被迫改姓金重，就是将繁体的钟字分开，变为日本姓，还有的被迫改姓山田。在1945年台湾光复后，他们也改回姓钟。

开创了中原继钟烈姓钟以后，钟接系钟姓的新纪元(五十九世)。

三、是春秋战国时的楚国，宫廷乐师中，按周礼规定，在春官大宗伯以下，

有一负责钟吕等打击乐器的属官，称钟师。担任钟师的人，其职位具有极强

的专业性，故世代相袭。乐器中以“钟”为十二律之首，郧公钟仪的先祖以职

业为姓姓钟。他们后代比较有名的还有楚大夫钟建以及钟子期。钟子期，因

《警世通言》中有“高山流水识知音”的故事而名闻遐迩。

四、是不少少数民族有钟姓。最多的是畲族，传说是高辛氏的后裔，他们的

始祖盘瓠生有三子一女，三子分别姓盘、蓝、雷，一女名叫龙郎公主，当地

一个叫钟志深的人人赘，与龙郎公主结婚，民族成分由汉为畲，姓为钟。畲

族主要分布在闽、浙、赣、粤数省。此外，羌族、满族、蒙古族、白族、彝

族、回族、裕固族等也有钟姓。北魏高祖时，有羌族人钟岂内附。清代满洲

人世居沈阳、项托等地，满洲八旗人钟吉氏改姓钟。比较有名的有钟保，镶

黄旗人，初仕刑部笔帖式，后升郎中，工部侍郎，雍正十二年(1734年)为

湖广巡抚。他还是有名的孝子。钟音，镶蓝旗人，原姓觉罗氏，乾隆进土，

官至礼部尚书。还有钟依，蒙古族白旗人，光绪中为归化副都统。彝族人姓

钟的有钟里、钟拉(属狄俄米安家支)，钟鄂勒是裕固族钟姓，属贺郎格家部

落，世居甘肃南，清末民初改姓钟。台湾省的钟姓居民，在日本人侵占统治

时，有的被迫改姓金重，就是将繁体的钟字分开，变为日本姓，还有的被迫

改姓山田。在1945年台湾光复后，他们也改回姓钟。

钟姓家谱介绍

编修族谱

我国自三国时魏文帝董定氏族门第之后，东晋南北朝以来都十分重视编修族

谱的工作。唐太宗李世民命高士廉撰《氏族志》百卷，共293姓，为各姓氏

编修族谱提供了依据。钟姓修谱起于此时。

宋代的谱牒，为后来不断充实和完善族谱打下了良好的基础。钟姓修谱基本

上按照“每三十年一小修，六十年一大修”的成例进行。平均每次修谱的间隔

时间是半个世纪。也有因战争或灾荒而拖延百年左右的。

编修族谱，谱序是一件极为重要、极有讲究的事。一篇有分量的谱序，可以 (5

使这一族增光添彩，提高名气。所以，有的族谱不惜用重金聘请名人名家作

序。名人名家一般不容易请到，尤其是地位高、名气大的名人名家更不容易

延请。

族谱的体例与内容

钟姓族谱，不论大族和小族，一般一部“谱”中都有“总谱”和“分谱”。总谱内

容丰富、涵盖广泛。有历届谱序、开宗和源起始祖图像、源流考、迁徙考、

名位考、宗规谱戒、人物传记、艺文杂志、本族盛事等等。过去的族谱还记

有田园、山罔、房产、地产。分谱主要是各房各支世系，基本上是五代一个

层次。每一个人的名字分前、中、后出现三次。第一次作为父亲的儿子出现

在父亲名下，第二次是自己“立柱”，第三次则是作为儿子的父亲，出现在儿

子“立柱”时的前面。

钟姓家谱文献目录

湖南省益阳市十修《钟氏族谱》

广西富川钟山《钟氏族谱》

《钟氏族谱》

湖南桃阳县钟氏十修族谱

江西龙南象塘钟氏十修族谱

《瑞金东关钟氏族谱》

《瑞金东关钟氏八修族谱》

浙江会稽至德堂 民国12年 (1923年)《会稽钟氏宗谱》

清光绪9年 (1883年)<<谱暨钟氏宗谱>>

公元二零零陆年吉日钟承庆重编 (6

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钟姓字辈（字派）

入川钟姓近年整理了世系，定下100个字派：

“元能毓奇寿，荣钟正兴发。芳名应远兆，福大万年有。先人家道训，族众喜气洋。建勋立业旺，齐献增国强。颍川源流地，闽汀武平居。修谱乃廷凤，毅密刚察裕。子文启汝志，豪华富贵昌。亿代传祖德，功禄永安康。勤学高贤士，俊杰振伦常。继承需诗礼，吉祥同天长。”

前20个字派是钟毓灵入川时从福建带去的。二十一世至四十世，反映钟氏子孙，继承先祖好的家规宗训、道德品质教育，建功立业。四十一世至六十世，反映钟氏来自颍川，先祖入赣入闽入川，过去的族谱由钟廷风和友文之子侄毅、密、刚、察、裕五人修的，六十一世至一百世，是赞美钟察的一首诗，文字上作了一些取舍，变成字辈。

入川始祖从原籍带到四川是20个字派：

“元盛世为茂，忠训显远久。毓寿再加增，福大万年有”。

近代续修了一次族谱，新增的80个字派是：“承继业宏昌，克俭族兴旺。春催浪涛涌，廉助贤良光。择捷登科峰，学思定吉祥。濒传智慧路，永恒序安康。裕煜笃丹青，繁茂照群芳。金鹏展翅宇，鸿鹄创辉煌。功勋振五洲，仁伦流远长。德孝谦恭让，楷模后世仿”。

入湘钟姓32个字派：

"大海生金，国泰连荣，紫受龙应，祖景系廷，时朝明日，本立邦宁，道超德裕，发达文清”。芳生大洛，大洛生海南，海南生尧生，尧生生金石，金石生国兴，国兴生泰若，泰若生连芳，联芳生荣里，荣里生紫荫，紫荫生受恩，受恩生九龙。”

钟九龙一支入湘前的世系字派是：

大海生金，国泰联荣，紫受龙应，祖景系廷，时朝明日，本立邦宁，道超德裕，发达文清。后续字派为：世泽广远，敦厚继承，庆登灵瑞，秀拔奇英。

邑中钟氏第一代修谱，定下了 20个字派：

“应景善远虔，里叔永世华，仲子定懋吉，宏敷盛道观”。到清朝光绪七年(公元1881年)第七次修谱时，又定了20个字派，即：“光腾文蔚起，先德益鸿章，衍庆家声振，祥开运会长。”1948年八修族谱，再定了20个字派，即：“兴隆承国泰，英才显大邦，俊秀逢时发，崇伦必久昌。”三次修谱，定了 60个字派，现在到了30代，可见古人先贤在传承这个问题上是多么的高瞻远瞩，远见卓识。

宁都钟姓原有的老字派为：

“志仲伯叔大，宏金见文明。”后来增加了二十四个字派即：“启发圣人盛德，奇英道达世荣，贤良君臣交泰，永享高福昌隆。” 1995年第十次修族谱，再增加20个字派，即：“承先继前裕，光腾蔚钰国，仕廉杰卓誉，令正庆昭传。”

宝溪堂首修族谱定下了 40个字派：

英饶士可思，仲端世高应，承汝元享象，问学振邦良。瑞起荣宗彦，廷有国华扬。祥开家自茂，敬祖久诗昌。

湖北钟姓早期的字派是：

“清溪五世下，应庆谷智淑。一廷仕玉成，文才远天收。”后续的字派是：“本友声大志，道显仰昌期。德以敦修懋，行田植定基。荣名归盛世，美誉重熙时。丕显辉煌启，贤才作育宜。秉义建邦治，尊贤立国长。昂和延寿庆，吉善有绳良。诗书扬名远，尚武功辉煌，厚培颍川泽，奕叶万年昌”。

益阳钟姓宋代钟芳曾定下32个字派，后来在清雍正年间三修时又增32个字派：

“世泽广远，敦厚继承，庆登灵瑞，秀拔奇英，肇祥有自，锡福维钧，宏功允著，荫翼昌义”。现在已发展到“敦”字辈。后来的几次修谱，他们又续作了40个字派，连前两次合104个字派。新续的40个字派是：“敷志能昭敬，方声定启贤。典章隆代守，孝友合家传。修业希名士，怀才会盛年。高科逢上选，光显焕宗先。”

兴国县为钟姓接系“锁定”的120个字派：

祖德绵延远，孙支似绩长。传家惟孝友，继世有文章。懋聩昭秦汉，丰功耀晋唐。

调元思越国，赞化仰平阳。智勇宏谋济，明良庶事康。勋猷标宇宙，品望重乡邦。

正直清仁让，端方笃敬庄。修齐崇治道，节义迪前光。允协捞谦吉，旋占祝履祥。

融和联族谊，谆睦叙伦常。宗法千秋在，嗣徽万载芳。颍川垂厚泽，奕叶庆荣昌。

枝盖湖广钟湛裔字辈谱：

“清溪五世下，应庆谷智淑。一廷仕玉成，文才远天收。”

江西靖安钟氏的字辈谱是：

子孙永昌，宗先福长。顺龙有庆，发荣万方。

民国十二年(1923年)钟歆久纂的《钟氏宗谱》中载，江苏靖江钟姓一支字辈为：

成宪宾廷，锡泽树勋，荣永休昌，允降祥瑞。

明朝成化五年(1469年)，江西瑞金钟氏第一代修谱，定下了20个字派。到清朝光绪七年(1881年)第七次修谱，又定下了 20个字辈。1948年八修族谱，再定了20个字辈。：

应景善远虔，里叔允世华，仲子定懋吉，宏敷盛道观。光腾文蔚起，先德益鸿章，衍庆家声振，祥开运会长。兴隆承国泰，英才显大邦，俊秀逢时发，崇伦必久昌。

浙江鄞县新江钟氏的字辈：

一德贻昭穆，家齐全百福。懿修法圣功，大雅崇儒月良。伦克尚尊亲，

行能敦作肃。学高世可经，道裕容咸淑。祖述得英材，孙绳勤茂毓。

嘉谟永乃传，吉兆承天禄。

四川内江钟氏瑞龄公支的字辈：

高山德俊，世守传芳。元会衍庆，贻呈有光。

兰胜桂发，凤兆麟祥。嘉乐申锡，泰华永章。

湖南平江颍川堂钟氏的字辈：

恢振连科甲，承修定炽昌。 魁星高北斗，名士耀南唐。礼乐家声远，

诗书世德长。文章辉上国，富贵永传芳。

湖南钟湛支的字派：

清溪五世下，应庆谷智淑。一廷仕玉成，文才远天收。

湖南醴陵醴东汾石钟氏的字派：

正明裕文瑞，开发绍家声。 为善培根本，

敦书道义崇。 英贤钦继起，万世庆昌隆。

湖南浏阳颍川堂钟氏的字派：

四维六念万，日明国益青。源伯锡文福，传书受善名。学优昭世训，

道德振家声。继绍期宏久，贤能定可成。

四川江津钟氏字辈：

泽永昭崇德，源长立世芳。光前绳祖武，裕后发祯祥。

浙江遂昌高棠钟氏字辈：

国成世泰，邦奠朝熙。 德建功扬，恩崇庆锡。

湖南湘乡钟氏字辈：

昌大文明，贤才蔚兴。羽仪圣朝，光辅紫震。诗书继美，

先泽维新。科第承远，湘宁长隆。

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生长素、赤霉素和脱落酸等都对单性结实有显著的影响。

1、生长素

各种激素对单性结实的研究起源于古斯塔夫森（Gustafson），他提出单性结实的植物较普通植物有较高的生长素。Beyer和Quebedeaux使用生长素运输抑制剂做实验，发现生长素运输抑制剂会阻止生长素从子房运输到其他部位，使生长素堆积于子房，有助于单性结实的产生。

2、赤霉素

赤霉素对单性结实也有显著的影响。日本生物学家Koshioka发现GA1（赤霉素的一种）也会影响单性结实，戴惠学也发现番茄单性结实品种在结实前的赤霉素（GA3）含量明显高于一般品种。

3、脱落酸

脱落酸为一种生长抑制性物质，张上隆、曹碚生与戴惠学对温州蜜柑、黄瓜和番茄的研究均表明脱落酸随子房的发育而增多，子房可能借由脱落酸的增多使其在与其他器官竞争养分时产生优势。

扩展资料

生长素作用

1、低浓度的生长素有促进器官伸长的作用。

从而可减少蒸腾失水。超过最适浓度时由于会导致乙烯产生，生长的促进作用下降，甚至反会转为抑制。不同器官对生长素的反应不同，根最敏感，芽次之，茎的敏感性最差。

生长素能促进细胞伸长的主要原因，在于它能使细胞壁环境酸化、水解酶的活性增加，从而使细胞壁的结构松弛、可塑性增加，有利于细胞体积增大。

2、生长素还能促进RNA和蛋白质的合成，促进细胞的分裂与分化。生长素具有两重性，不仅能促进植物生长，也能抑制植物生长。低浓度的生长素促进植物生长，过高浓度的生长素抑制植物生长。

——单性结实

——植物激素

果蔬保鲜剂是一种由防腐剂、助溶剂、粘结剂及植物激素组成的混合物，主要用于长期贮藏保鲜各种蔬菜水果产品。那么，常用果蔬保鲜剂有哪些？果蔬保鲜剂的成分有哪些呢？下面我们一起了解一下：

常用果蔬保鲜剂有哪些

果蔬保鲜剂按其作用和使用方法可分为如下八类：

（1）乙烯脱除剂，通过抑制乙烯发生，防止后熟老化。包括物理吸附剂、氧化分解剂、触媒型脱除剂；

（2）防腐保鲜剂，利用化学或天然抗菌剂防止霉菌防腐；

（3）涂被保鲜剂，通过隔离抑制呼吸，减少水分散发，防止微生物入侵，如石蜡、虫胶等；

（4）气体发生剂，可催熟、着色、脱涩、防腐，如二氧化硫发生剂、卤族气体发生剂、乙烯发生剂等；

（5）气体调节剂，能产生惰性气体，抑制呼吸，如二氧化碳发生剂、脱氧剂等；

（6）生理活性调节剂，通过调节果蔬的生理活性，降低代谢，如抑芽丹、2，4－D等；

（7）湿度调节剂，如脱水剂；

（8）其它类保鲜剂，如明矾等。

果蔬保鲜剂的成分

一、乙烯吸收剂：

其能抑制呼吸作用，防止后熟老化。主要由高锰酸钾载体，如蛭石、浮石、膨润土、过氧化钙、铝、硅酸盐或铁、锌等与高锰酸钾溶液按一定比例混合。

二、二氧化碳吸收剂：

调节二氧化碳的含量，主要有活性炭、小石灰、氯化镁等。另外焦炭分子筛既可以吸收乙烯又可以吸收二氧化碳。

三、生长调节剂：

对植物生长具有生理活性的物质（植物激素）和能够调节或刺激植物生长的化学T药剂，能够调节果蔬的生理活性。主要有生长素类（如2，4—D、赤霉素(AG3)、细胞分裂素等）、生长抑制剂（如必久、青鲜素、矮壮素等）、蜡和涂被剂等。

四、吸氧剂：

吸收氧，降低氧的含量，抑制耗氧微生物的生长。主要由抗坏血酸、亚硫酸氢盐、一些金属如铁粉等。

五、防腐杀菌剂：

利用化学或天然抗菌剂防止霉菌和其它污染菌滋生繁殖，主要有硼砂、硫酸钠、山梨酸及其盐类、丙酸、邻苯酚（HOpp）、氯硝胺（pCNA）、克菌丹、抑菌灵等，最常用的是邻苯酚钠（SOpp），主要作用是防止病原菌侵入果实，对果菜表面微生物有杀灭作用。

六、水分调节剂：

调节适度，包括蒸汽抑制剂、脱水剂等。通常采取在塑料薄膜包装内施用水分蒸发抑制剂和防结露剂的方法来调节。如聚丙烯酸钠，当袋内湿度降低时，它能放出已捕集的水分以调节湿度。

　三伏天，出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段，这个时候健康养生应该注意什么呢？以下是我整理的三伏天养生重点，欢迎参考！

　1、养气

　暑天容易伤气，这将导致体力、元气不足，机体功能下降。所以夏令养生尤其要注意“养气”，以防到了冬天阳气不足。

　养生策略：西洋参泡茶

　夏天最好的补气药是西洋参，这是人参中唯一一个不上火、不伤阴的参，即便有阴虚、口干口渴的问题，西洋参也照样适用，因为它是气阴双补的，特别是汗出过多，人觉得很疲惫、心慌的时候，适合用西洋参泡茶饮，对苦夏者很有利。

　2、养心

　夏天出汗多，伤心阴、耗心阳。所以，夏天是心脏最累的季节，人五脏之中的心与夏相应，故夏季人们当以养心为主。有心脏病史的患者尤其要提高警惕。所以夏季宜注重护心养心。

　养生策略：常吃红色食物

　国家高级营养师李永华介绍，中医认为，夏季养心，而心最喜欢的是红色，所以，夏季宜多吃红色食物。比如红枣、樱桃、葡萄柚、藏红花等，其中一些成分可以起到养心、温阳、助眠的功效。

　3、健脾

　夏天没胃口、没有食欲是不少人的通病。脾胃为后天之本，吃不好就会引发很多问题

　养生饮食要点：

　1、橘皮茶

　可以在药店买制好的橘皮，每次取橘皮10克、冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。这道橘皮茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑天肚子胀气、消化不好，或者吃饭没胃口时饮用。

　2、山药玉米糊

　买点玉米粉和山药粉，然后按3：1的比例煮成糊状，食用后对脾胃很好。玉米属于平补的食物，无论是哪种体质的人，都可以适当吃一些。玉米是一种健康粗粮，具有调中健胃、益肺宁心的作用，夏天很多人食欲不好，经常吃点玉米很好。另外，玉米还有辅助降血糖、降血压的作用。

　3、高粱粥

　高粱做粥喝，对小孩消化不良、成人脾胃气虚有一定的补益作用。高粱有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。可以熬粥喝，或者和绿豆一起熬粥喝，口感很好。

　4、祛湿

　夏天多暑多湿，人往往感到头重脑疼，则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。暑湿侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、口中黏腻、头昏脑胀、肢体困重等症状。暑湿之气乘虚而入，老人、儿童和体虚气弱者很容易心气亏耗，出现中暑症状。

　三伏天如何养生

　“三伏天”是一年中气温最高，并且潮湿闷热的日子，民间百姓说的“苦夏”就在此时。在这个时节要注意增加营养，食物以清淡、易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。另外，要做好心理调节，要静心、安神、戒躁、息怒。

　三伏天，吃什么？

　一到伏天，老百姓最惦记的就是：三伏天，吃什么？有句老话：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思，除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人们，夏天饮食不可太凑合，要经常慰问自己一下，多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。因为夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质，吃面更有利于补充营养。具体到吃什么，主要掌握四个要点：多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生。

　三伏饮食——多酸多甘

　古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。

　三伏饮食——补气去火

　炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。

　三伏饮食——新鲜干净

　中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选；时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

　三伏饮食——补水养生

　中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。

　三伏天，练什么？

　“冬练三九，夏练三伏”，是前人在长期锻炼过程中总结出来的经验，虽然有一定的科学道理，却也因人而异。对于老年人和体质较弱的人而言，一味强调“夏练三伏”不太适宜。

　三伏天是一年中最热的时节，气温高、气压低、湿度大、风速小，这样的气候条件，对人体健康有明显的不利影响。当最高气温在30到33摄氏度时，老年人要减少运动量，时间以半个小时以内为宜。三伏来临时，老年人要停止一切活动，以静制动，并保持充足的'饮水；同时，身边还要存放一些人丹、十滴水、清凉油、藿香正气水等常规的防暑药品。

　三伏天养生攻略

　1、饮食养生

　中医养生素有“夏补三伏”之说，民间也有“夏令进补，冬天打虎”的谚语。饮食进补是夏季养生的重要一环。

　三伏天，人体出汗多， 应常吃一些利湿消暑、养阴益气的食品，如绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等。夏季食欲减退，脾胃功能迟钝，如果过食肥甘滋腻之品，则致损伤胃脾，影响消化吸收。因此，应多食荷叶、山药、薏米等健脾利湿的食物。此外，苦瓜、苋菜、丝瓜、西红柿等性寒凉，有清暑降火功效，宜适量进食。牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热，祛火。西洋参性凉味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效。石斛定神定志、滋阴清热，平时可以煮水代茶饮。需要注意的是不能贪食生冷，更要注意饮食卫生，以免发生肠胃疾病。

　总之，三伏天的饮食应以清心防暑、滋阴生津的调养为主。

　2、起居养生

　盛夏要避免大汗淋漓后突然进入温度低的空调房间，谨防得“空调病”。

　这个时节防治“暑湿感冒”也很重要。比如出现类似头疼、发热、四肢无力、舌苔厚重、没有胃口、腹泻，冷热交纵等，可选用藿香正气水来解暑祛邪。

　3、运动养生

　三伏天，我们应停止一切剧烈活动，并保持充足的饮水，尤其是老年人。不宜贪凉久居空调室内，要常走出家门，做适当的运动。比如练太极拳、游泳等，都能使机体在盛夏维持健康状态。“动而中和”是运动养身的原则，所谓“中和”就是要适中，要平和，过度和不足都无益于养身。言之“能中和者，必久寿也”。

　4、冬病夏治

　冬病夏治疗法是根据《黄帝内经》中“春夏养阳”的原则制定的我国中医传统特效疗法。三伏天自然界阳气最旺盛，人体皮毛开泄，此时顺时就势，摄取阳气进行中药穴位贴敷治疗，可以鼓舞正气，驱散阴寒，调节脏腑功能，恢复阴阳平衡，从而达到防治疾病的目的。

　三伏天养生常识

　1、保证充足睡眠，夏天日长夜短，加之气温高、人体代谢较快，很容易造成睡眠不足，从而造成精神萎靡，容易诱发中暑，每天最好保证8小时睡眠，不要熬夜，最好在晚上22点睡觉，第二天6点起床，睡眠时不要对着风扇或空调直吹。

　2、外出前备好防晒用具及防暑用品，太阳帽、遮阳伞、墨镜等都是很好的防晒用具，最好出发前半小时涂点防晒霜;另外需备上充足的水，有条件可以随身带点风油精、藿香正气水等。

　3、用凉水冲手腕，可以每隔3小时用自来水冲手腕一次，每次冲一分钟，因为手腕是动脉血液流经的地方，用水冲可有效降低血液温度。

　4、外出时不要穿太厚太紧的衣服，也不要穿化纤品类服装，以免不能及时排汗散热，多穿棉、麻、丝类宜排汗的衣物，可选择短袖、短裤、凉鞋。

　5、别等口渴再喝水，每天要喝2升水，如果出汗过多，还要增加，可以多补充些淡盐水或含矿物质的水。但不要一次饮用过多的水，以免造成水中毒。也不要在运动后补充冰水，以免造成胃部痉挛。

　6、注意少食辛辣和高蛋白的食物，辛辣食品和高蛋白类食品都含有较高的热量，应尽量少服用，可以尽量以清淡饮食为主，多食清菜、水果。

　7、中午小睡一会，有研究显示，白天睡觉能有效降低身体温度，而且中午最热时，选择睡眠可以有效避开高温天气，并能及时补充体力。

　8、应少食多餐，当吃的东西越多时，所摄入的热量也越多，如果选择少食多餐可以分散集中的热量摄入。

　9、避免在正午工作，正午太阳光最强，温度也最高，工作的人们最好避免这时工作，可以选择早开工，晚收工，中间多休息会，另外不要连续工作，太累也是诱发中暑的原因之一。

　10、多喝降温饮品，一些饮品能有效降低体内热量，是预防中暑不错的选择，例如，凉绿豆汤、凉山楂汁、凉金银花、凉的菊花茶、西瓜、黄瓜、西红柿等。

　11、涂抹风油精防中暑，高温天气出门前可在人中、太阳穴、印堂处涂点风油精，可有效预防中暑。

　三伏天养生要注意哪些

　1、饮食要清淡少生冷

　夏天可以多吃点苦味食物，苦瓜、苦菜、苦荞麦都能解热祛暑、健脾开胃。不过苦瓜性寒，体质较差、脾胃虚寒者不宜多吃。天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴。因此，益气养阴的食物也不可少，山药、木耳都是不错的选择。

　2、流汗、拔火罐

　三伏天排毒尤其适合那些具有明显湿热症状的人，主要表现为有严重的痤疮、舌苔厚腻等。对于排毒方式，夏季排汗就是非常重要的排毒方式之一，此外还可推荐拔火罐、刮痧以及以特殊手法的针灸。三伏天，让身体适度出汗，可以带走体内暑湿之邪，流汗可以加快新陈代谢，促进人体排毒。

　3、适当运动

　夏季适当进行活动有利于身体气血运行，保持健康的体魄。但也因为夏季炎热，人体新陈代谢旺盛，氧耗量大，运动时最好要控制好强度，不宜大汗淋漓，以防上疾病的产生。

　三伏天饮食注意事项

　1多吃苦味食物。

　苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

　2增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入。

　绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

　3益气养阴的食物不可少。

　三伏天天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。