安神补血汤的功效有哪些，安神补血汤的功效有哪些成分_美容护肤

现在人们生活都是快节奏的，饮食与睡眠方面都不是很健康，特别是睡眠方面，每天晚上总是迟迟的无法入睡，白天工作起来没有精神，长期如此还容易导致体质虚弱，出现贫血的现象，这个时候就可以通过饮食来进行调养，最为合适的就是安神补血汤，主要的原料就是猪肝以及枣仁，下面就为大家介绍一下安神补血汤的具体功效。

1．增强肌力，增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

2 保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。

3．抗过敏大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。

4．镇静安神大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。

5抗癌，抗突变大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S－180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。花生壳洗净，用以泡水代茶饮，可以抗癌。

以上内容就是安神补血汤的具体功效了，适合身体虚弱的一些老年人以及妇女食用，另外，安神补血汤一个星期可以饮用三到四次，对身体有着很大的好处，需要注意的就是不要在晚上睡觉之前喝安神补血汤，会给肠胃带来一定的负担。

花生红枣汤配方：连衣花生200克，红枣30～50克。制法：红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。功效：温补脾肾，生津补血。用法：吃红枣、花生，喝汤。参杞狗肉配方：狗肉1000克，党参20克，枸杞子10克，菟丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。制法：上物除狗肉外，入砂锅加水煎煮30分钟后，倒出药汁。将狗肉切成小块，加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料，腌渍入味，放入锅中，加药汁及适量清水，煮沸后，文火慢慢煨至狗肉烂熟即可食用。功效：益气温阳补血。用法：佐餐食用。鸡蛋猪腰粥配方：鸡蛋1个，猪腰1只，糯米60克。制法：猪腰去筋膜切片，鸡蛋打碎加入调料拌匀，糯米煮粥，将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。功效：补肾健脾。用法：可作早晚餐或点心服食。当归生姜羊肉汤配方：当归30克，羊肉500克，生姜30克。制法：将羊肉、当归、生姜均洗净，放入砂锅中，加料酒、清水适量，煮至羊肉熟烂，调味即可。功效：温阳散寒养血。用法：吃羊肉喝汤。多子汤配方：枸杞子10克，女贞子15克，桑椹子20克，韭菜子10克，五味子6克，金樱子15克，补骨脂10克，菟丝子10克。制法：上物水煎，代茶饮。功效：滋养肝肾。用法：每日1剂，不拘时饮服。猪肝菠菜粥配方：猪肝、粳米各100克，菠菜150克。制法：将猪肝切片，菠菜洗净去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入猪肝和菠菜，加少许葱花、姜片及盐调味，至猪肝熟即可。功效：补肝养血。用法：可作早晚餐服食或点心。大枣阿胶粥配方：阿胶15克，糯米100克，大枣10枚。制法：将阿胶捣碎；大枣去核与糯米煮粥，粥成时入阿胶稍煮，搅令烊化即成。功效：养血止血。用法：每日早晚餐温服。猪血菠菜粥配方：猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100克。制法：将猪血切成小块放沸水中稍煮，捞出，菠菜放入沸水中，略烫一下，捞出后切细，梗米加水煮粥，待粥成时放入猪血、菠菜，调味即可。功效：养血补血。用法：作早晚餐服食，可常食。神仙鸭配方：鸭1只（约2000克），人参3克，龙眼肉20克，莲子50，克，大枣50枚。制法：将鸭子去毛、内脏，剁去脚，洗净沥干。人参切片，莲子用水胀后去表皮、去心，大枣去核，龙眼肉洗净。用盐5克、酱油50毫升、料酒30毫升混匀后搽在鸭表面和腹内。将人参、龙眼、莲子、大枣混合后，填入鸭腹，放在砂锅中，上笼用武火蒸至鸭熟即可功效：补气健脾养血。用法：每周1次，佐餐食用。补血肝片配方：黄芪30克，当归9克，山楂片9克，猪（羊）肝250克，鸡蛋1个，笋片、黄瓜片各50克。制法：将猪（羊）肝去筋切成薄片，加入鸡蛋、淀粉、精盐，上浆，笋片焯水备用。黄芪、当归、山楂加水浓煎至20毫升，加酱油、盐、料酒兑成滋汁备用。炒锅置旺火烧热，加油烧至六七成热时，下肝片滑开至熟，捞出去油。原锅留少许油，把葱姜末煸一下，再加入肝片、笋片、黄瓜片，加入滋汁，颠翻炒匀，勾芡，淋上明油即可。功效：补肝养血。用法：佐餐食用。太子参羊肉羹配方：羊肉500克，太子参30克，何首乌15克，龙眼肉20克。制法：羊肉切丁，太子参、龙眼肉、何首乌装入洁净的纱布袋扎紧口，加葱白、姜、绍酒、盐等调料适量，均放入砂锅内，加清水没过料，先用大火烧沸后，去浮沫，以文火煨至羊肉烂熟，捞去药包及葱姜即可。功效：益气温中，补肾养血。用法：佐餐食用。木耳红枣汤配方：黑木耳30克，大枣20枚。制法：木耳、红枣泡发洗净，共放锅中加清水适量煮汤，汤成后加入少许红糖调味。功效：补肾养血。用法：每日1剂，吃枣喝汤。阿胶粥配方：阿胶30克，糯米100克制法：先将糯米煮粥，待粥成时放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，阿胶融化后调入红糖即可。功效：养血补血。用法：每日1剂，分2次服用。鸡血藤煲鸡蛋配方：鸡血藤60克，鸡蛋2个。制法：鸡血藤洗净后与鸡蛋同放锅内，加水300毫升，鸡蛋熟后去壳取蛋，再煎10分钟。功效：健脾益气生血。用法：吃蛋饮汤，可常食。桂圆鹌鹑蛋配方：桂圆肉12克，鹌鹑蛋4个，红糖15克。制法：将鹌鹑蛋打碎，和桂圆肉、红糖放置碗中和匀，加水60～100毫升放在饭上蒸熟。功效：补血和血。用法：每日早晨1次，可常食。黄芪鸡汁粥配方：母鸡1只（重1000～15oo克），黄芪15克，粳米100克。制法：将母鸡剖洗干净，煎浓鸡汁，将黄芪煎汁，每次以粳米100克加入鸡汁和药汁煮粥。功效：益气血，填精髓。用法：早晚趁热食用。牛蹄筋粥配方：牛蹄筋、花生米各50克；糯米50～100克。制法：将牛蹄筋洗净，切成小块，与花生米、糯米，加水适量煮粥，煮至蹄筋及花生熟烂、汤稠即可。功效：补气养血。用法：食粥吃蹄筋及花生。每日早晚各1次。归参炖母鸡配方：当归15克，党参15克，母鸡1只（约1500克）。制法：将当归、党参放入鸡腹，置砂锅中，加各种佐料及清水，先用旺火煮沸，再用小火煨炖至鸡肉熟烂即可。功效：健脾益气，养血生血。用法：食肉喝汤，佐餐食用。扶中糕配方：面粉100克，白术20克，茯苓20克，党参10克，陈皮5克，龙眼肉20克，山药20克。制法：上述除面粉外均研成细粉，与面粉混匀，加适量白糖和水和成发面，上笼屉蒸成糕。也可将蒸好的糕放入烤箱，文火烤干。功效：补中益气养血。用法：可作点心食用。赤豆粥配方：糯米100克，赤豆50克，红枣10枚。制法：三物洗净，共放锅中加清水适量煮粥。功效：益气养血。用法：每日早晚食用，或作点心服食。参枣汤配方：党参15克，大枣10枚。制法：上二味水煎2次，去渣合汁。功效：健脾益气生血。用法：每日2次，吃枣喝汤。

‘当归补血汤’是由黄芪、当归组成，歌诀是：李氏当归补血汤，一归芪五结成方；症如白虎身烦热，脉大而虚切勿忘。

‘七宝美髯丹’是由首乌，茯苓，怀牛膝，菟丝子，破故纸，当归，枸杞子组成，歌诀是：七宝美髯归菟苓，首乌故纸枸牛倾，髯须早白牙摇动，补益肾肝毛发荣。

目录 1 拼音 2 《痘疹会通》卷五 21 方名 22 组成 23 主治 24 用药禁忌 3 《临证医案医方》 31 方名 32 组成 33 功效 34 主治 35 各家论述附： 1 古籍中的滋阴养血汤 1 拼音

zī yīn yǎng xuè tāng

2 《痘疹会通》卷五 21 方名

滋阴养血汤

22 组成

鳖甲、黄芩、知母、北沙参、麦冬、地骨皮、连翘、枣1枚。

23 主治

麻后夜热不退，几成瘄劳。

24 用药禁忌

此方切不宜乱用，必须审症，真是阴亏方可用，否则恐以假为真，误成瘄劳。

3 《临证医案医方》 31 方名

滋阴养血汤

32 组成

生地9g，熟地9g，当归身9g，阿胶珠12g，白芍9g，首乌9g，枸杞子12g，炒枣仁12g，柏子仁9g，天冬9g，麦冬9g，鳖甲9g，龟版9g，甘草3g。

33 功效

滋阴养血。

34 主治

慢性肝炎（阴虚型）。头晕心悸，五心烦热，或易怒神疲，肝区隐痛，舌质淡，少苔，脉细弦或细数。

35 各家论述

方中用龟版、鳖甲、生地、天冬、麦冬等滋阴；用熟地、当归身、阿胶珠、白芍、首乌、枸杞子等以养血；用柏子仁，炒枣仁以治心悸不安，甘草调和诸药。全方配伍，共起到滋阴养血的作用。

古籍中的滋阴养血汤《成方切用》：[卷一下理血门]当归补血汤

（酒洗二钱）空心服。当归滋阴养血，黄乃补气之药。何以五倍于当归，而云补血汤乎。盖有形之血，生于无形

《本草简要方》：[卷之二草部一]珠参

产滇中姚安府主治。补肺。降火。滋阴养血。济阴保元汤。珠参三钱。（米仁四两拌。蒸透切片。再入姜加米仁汁

《证治准绳·类方》：[第八册]皮肤

贮之，每日空心用三匙，热酒调服，蜜汤亦可。久服滋阴养血，止嗽荣筋。大黄虫丸（见虚劳。）苇茎汤当于疡科

《成方切用》：[卷二上补养门]三才封髓丹

，而补亦在上中下脾行之比除后三味，等分煎，名三才汤，治脾肺虚劳咳嗽。除前三味，名凤髓丹，（治要）治

《医方集解》：[补养之剂第一]三才封髓丹

黄芪30g,当归6g

方中重用黄芪，其用量五倍于当归，用意有二：一是滋阴补血固里不及，阳气外亡，故重用黄芪补气而专固肌表；一是有形之血生于无形之气，故用黄芪大补脾肺之气，以资化源，使气旺血生。配以少量当归养血和营，则浮阳秘敛，阳生阴长，气旺血生，虚热自退。至于妇人经期、产后血虚发热头痛，取其益气养血而退热。疮疡溃后，久不愈合，用本方补气养血，扶正托毒，有利于生肌收口。

配伍特点：

以有形之血不能速生，无形之气应当急固，有形之血生于无形之气，补气生血，故黄芪用量倍于当归(黄芪与当归用量5:1)；黄芪大补肺脾之气，以滋生化之源；当归养血合营

答案：A

归脾汤组成是白术、当归、茯苓、炒黄芪、远志、龙眼肉、炒酸枣仁、人参、木香、炙甘草、生姜、大枣。

方歌：归脾汤用术参芪，归草茯神远志随；酸枣木香龙眼肉，煎加姜枣益心脾。怔忡健忘俱可却，便血崩漏总能医。

当归补血汤组成是黄芪、当归。

方歌：当归补血东垣笺，黄芪一两归二钱；血虚发热口烦渴，脉大而虚宜此煎。

提高免疫力的养生汤

工作繁忙、生活压力大、营养不均衡，让很多现代人的免疫力大大下降，一不小心就被感冒盯上。因此，提高免疫力是刻不容缓的事情。如何提高免疫力推荐10款美味汤品，既能满足味蕾需求，又能提高免疫力、预防感冒。

1乌鸡汤抗感冒、防癌

鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等症的缓解，对感冒、支气管炎等防治效果较好。乌骨鸡可以补血养阴，能除崩中带下一切虚损诸疾，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后。

2骨汤抗衰老

骨汤中的钙质及胶原蛋白等可疏通微循环，延缓衰老，防止骨质疏松，多喝骨头汤可收到药物也难以达到的效果。

3面汤增强记忆

人的记忆力与乙酰胆碱有关，补充脑内乙酰胆碱的最好办法就是多吃富含卵磷脂的食物，面食中含丰富的卵磷脂，极易与水结合，故煮面条时，大量的卵磷脂溶于汤中，因此多喝面汤可健脑益智。

4鱼汤防哮喘

鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。

5菜汤抗污染

各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，可使体内血液呈弱碱性，清除细胞中的污染物或毒素。故蔬菜汤有“最佳人体清洁剂”的美称。

6海带汤增强代谢、防癌

海带含有大量的微量元素碘，而碘元素有助于加快组织细胞的氧化过程，增强人体的新陈代谢，碘对预防乳腺癌也很有效;还可润肠通便，预防直肠癌的发生;海带中的U-岩藻多糖类物质，可能有杀灭癌细胞的作用。

7萝卜奶汤补虚益胃

白萝卜汤含较多的维生素、鲜香可口，有补虚益胃、瘦身美容之功效;胡萝卜汤具中含有丰富的胡萝卜素，有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能，胡萝卜对肺部也有保护作用。

8蘑菇汤增强免疫、抗癌

猴头菇汤对多种癌细胞均有抑制作用，能提高淋巴细胞转化率，升提白细胞，增强人体免疫功能，对胃癌、食道癌疗效较好;香菇汤富含维生素B群及多量的钾、铁，可降低血中胆固醇及预防高血压、肾脏病，更能增加抵抗力，香菇多糖对胃癌、结肠癌、乳腺癌等有较好的临床疗效。

9鱼汤补中健胃、防癌抗癌

黄花鱼汤味甘性温，含有蛋白质、多种氨基酸等，能补中健胃、防癌抗癌的作用，特别是对食道癌、胃癌治疗效果;鲨鱼含丰富的维生素A及高浓度的类脂具有明显的抗癌活性，体内有一种快速的杀菌物质可抑制肿瘤细胞生长。

10猪肉山药汤

猪肉有养血生精、长肌壮体、补益脏腑的功效;山药能够增强机体免疫力，有补中益气、强壮筋骨、健胃止咳等功效。准妈妈在孕晚期食用此汤可补肺益气，养血健体。

补血汤有哪些

健康导语：补血汤有哪些？贫血患者除了可以通过补血食谱来进行补血之外，还可以通过日常饮食中的营养汤来调理。长期贫血的患者在日常饮食中可以添加鲤鱼补血汤、鸡肝西红柿汤、莲子桂圆汤、银耳红枣汤等汤来进行辅助调理。

贫血患者除了可以通过补血食谱来进行补血之外，还可以通过日常饮食中的营养汤来调理。那补血的汤有哪些呢？

一、鲤鱼补血汤

准备黑豆、生姜、红枣适量，鲤鱼1条、陈皮、胡椒粉各适量。首先将鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，然后加入少量的油放入锅中，将鱼煎至金**；再者将黑豆清洗干净并放入锅中，炒至豆衣裂开捞起；其次将红枣去核，生姜去皮，陈皮清洗干净；最后降水煮沸，再放入黑豆、红枣、陈皮、生姜煮一个小时左右，再把鲤鱼放入煮半个小时左右即可食用。鲤鱼补血汤有助于补血益气、滋肝养肾，适合长期贫血、免疫力差的患者服用。

二、鸡肝西红柿汤

准备鸡肝、西红柿、泡好的木耳、熟猪油、鲜汤、味精、精盐、胡椒粉各适量。首先将西红柿、鸡肝清洗干净并切成片。然后把鲜汤放入锅中煮沸，再把鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油放入锅中煮十分钟左右，待至熟即可食用。长期服用此汤有助于补血强身、提高免疫力的，适用于贫血引起的头晕目眩等症状。

三、莲子桂圆汤

准备莲子、桂圆肉、红枣、冰糖各适量。首先将莲子用水泡发，去掉皮和心，再将其清洗干净，然后与洗净的桂圆肉、红枣一起放入锅中并加适量的水，最后将这些煎煮至酥烂，加冰糖调味即可饮用。建议在睡前饮用，每周服用1--2次。莲子桂圆汤具有补血、益肾、健脾胃的作用，适用于贫血、神经衰弱、肠胃不好、健忘、失眠等症状。

四、银耳红枣汤

准备银耳、桂圆干、枸杞、红枣适量，将银耳清洗干净后备用，然后将红枣去皮和核，最后将这些一起放入锅中煮半个小时左右，然后加入调料即可饮用。银耳红枣汤具有凉补、润燥的作用，适用于贫血、上火的人群。

提高记忆力的食物编辑

增强记忆力最经济有效的办法是通过日常饮食。

可多吃一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂(卵磷脂存在于每个细胞之中)、钙、镁等的食物或一些果蔬等，如橘子、玉米、花生、鱼类、菠萝、鸡蛋、牛奶、味精、小米、菠菜等，以及一些富含蛋白锌类的食物，如牡蛎、核桃、蛋黄、芝麻等。

中文名

提高记忆力的食物

主要成分

脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂

示例

橘子、玉米、花生、鱼类、菠萝

种类

日常饮食

1果蔬食物

▪ 橘子

▪ 玉米

▪ 花生

▪ 鱼类

▪ 菠萝

▪ 鸡蛋

▪ 牛奶

▪ 味精

▪ 小米

▪ 菠菜

▪ 脂肪类

▪ 蛋白质类

▪ 碳水化合物

▪ 含胆碱

▪ 含卵磷脂

▪ 含镁含钙

2方法与建议

1果蔬食物编辑

橘子

橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

鸡蛋

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，也是人体所需的八种必需氨基酸。对保护大脑，提高记忆力大有好处。

牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米15倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

菠菜

含丰富的维A、C、B1和B2、氨康源氨基酸，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素具有健脑益智作用，氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善记忆力及提高思维的敏捷度。

脂肪类

脂肪可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，在发挥脑的复杂、精巧功能方面有很重要的作用。所以，想要增强记忆力，就应该给大脑提供优良丰富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然状态下饲养的动物、坚果类（如核桃）等。

蛋白质类

蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思考、运动、神经传导等方面都有重要作用，是智力活动的物质基础。最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼、贝类等。

碳水化合物

葡萄糖是脑的重要能源物质，而它主要通过碳水化合物获得。最佳碳水化合物食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。注意，碳水化合物不可或缺，但也不能吃得太多，否则会使大脑进入多度疲劳状态，容易诱发神经衰弱或抑郁症等。

含胆碱

乙酰胆碱是神经传导的递质，对记忆力十分重要。往往记忆力减退的人，大脑中乙酰胆碱的含量明显下降，老年人更甚。所以补充乙酰胆碱是增强记忆力的有效方法之一。最佳食物有鱼、瘦肉、鸡蛋（特别是蛋黄）等。

含卵磷脂

卵磷脂能延续脑细胞生命，增强脑部活力，还具有护肝、降血脂、预防脑中风等功效。最佳食物有脑类、蛋黄、芝麻、花生等。

含镁含钙

核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而镁能帮助核糖核酸进入脑细胞。含镁丰富的食物有豆类、荞麦、坚果类、麦芽等。钙是保证脑持续工作的物质，充足的钙还可抑制神经的异常兴奋。最佳补钙食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、果类等。

多食碱性和富含维生素的食物

大脑在酸性条件下容易疲惫、老化，所以平时应该多吃一些碱性食物。常见的碱性食物有豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等。维生素类对维护脑体功能也有很大的作用，富含维生素的食物有新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜（黄花）、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等。

含有苯丙氨酸和精氨酸

苯丙氨酸可以改善记忆力及提高思维的敏捷度，精氨酸被称为“大脑食粮”因为它能增强记忆能力，提高记忆商数。

2方法与建议编辑

增强记忆力最经济有效的办法是通过日常饮食，多吃一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂、钙、镁等的食物。

转动眼球

英国研究人员发现，左右转动眼球，可有效提高记忆力。如果想快速回忆起某件事情，只要将眼球左右来回转动30秒，就会产生良好效果。

研究人员认为，眼球水平转动，可让大脑的左右半球互相沟通，对重新勾起人们的记忆至关重要。研究人员还发现，眼球左转可以激发右脑，眼球右转可以激发左脑。而眼球左右来回转动可提高左、右脑之间的关联，这是提高记忆力的关键所在。

呼吸新鲜空气

美国密歇根大学的研究人员最近发现，到户外呼吸新鲜空气或在公园和郊外散步都有助于提高记忆力。

研究结果显示，在郊外散步的人短期记忆力提高了20%。研究者认为，城市的喧嚣和娱乐对人有刺激作用，会影响人的记忆力和注意力。大自然则能让人平静和放松，并有助于注意力的集中。

天天击掌蹬脚

俗语说“天天击掌蹬脚，终生不显衰老”，这确实是有医学根据的。脚被认为是人的“第二心脏”，分布大量神经末梢，因此，常蹬蹬脚，不仅有助于下肢血液循环，还能调节神经活动、延缓衰老，并有提高记忆力的效果。

方法：在平躺姿势下的蹬腿动作更有利于促进血液循环，先做钩脚动作，这时小腿肚会有紧绷感，然后做伸直脚的动作，这时脚背会有酸痛感，交替做两三分钟即可。

多吃蓝莓

美国和加拿大研究人员近日发表的报告说，多吃富含花青素的蓝莓可以帮助老年人提高记忆力。

研究人员对两组70岁以上、记忆力轻微下降的老年人进行了为期12周的研究。其中一组老年人每天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁，另一组饮用安慰剂饮料。研究结束后，饮用蓝莓果汁的老年人在学习和记忆力测试中的表现得到明显改善，但对照组却没有变化。上述研究则表明，多吃蓝莓可以减缓神经退化，从而提高记忆力。市场上有售蓝莓饮料，记忆力不好的老年人可以适当选用。

吃好早餐

加拿大多伦多的一项研究发现：年龄在61~79的男性和女性中，吃过早餐的人能够在记忆评分测试中获得更高分数。并且，吃过早餐的孩子在考试中发挥得更出色。

经常聊天

或许有人认为，花宝贵时间与他人闲聊只能浪费时间。然而美国科学家的一项最新研究显示，经常与他人聊天能锻炼大脑，有助于增强记忆力。

研究认为，坚持每天与他人聊天10分钟以上，能起到锻炼大脑的功效，对提高人的智商，增强记忆力非常有利。