大蒜含有丰富的蛋白质、糖、磷、维生素A等营养成分,其大蒜素具有健胃、杀虫、止痢、止咳、驱虫等多种功效。在鸡饲料中添加3%~5%的蒜渣,可提高雏鸡成活率,增加蛋鸡产蛋量;在日粮中添加10%,连续3天,可治疗球虫病和蛲虫病。患鸡白痢的病鸡,用生蒜泥喂5天就能治好。艾叶粉含有蛋白质、脂肪、多种必需氨基酸、矿物质以及丰富的叶绿素和未知的生长素,能促进生长,提高饲料利用率,增强家禽的防病抗病能力。在肉鸡饲料中添加2%~25%的艾叶粉,可提高增重,节约饲料。添加1。在蛋鸡日粮中添加5%~20%艾叶粉,可提高产蛋率4%~5%,加深蛋黄颜色,提高鸡的防病抗病能力。松针粉松针营养丰富,含有17种氨基酸、维生素、微量元素、促生长激素、植物杀菌素等。在鸡日粮中添加5%的松针粉,可以节省一半的家禽维生素;蛋鸡产蛋率可提高138%,蛋黄颜色加深。肉鸡可提高成活率7%,缩短生长期,减少饲料消耗,降低饲料成本。苍术苍树味辛、苦、温,富含维生素A、B,维生素A含量是鱼肝油的10倍以上,还含有具有镇静作用的挥发油。苍术具有祛湿健脾、发汗祛风、利尿明目的作用。在鸡饲料中添加2%~5%的苍术干粉和适量的钙粉,具有增进食欲、健脾、预防夜盲症、骨软化症、传染性支气管炎和喉气管炎、加深蛋黄颜色的作用。蒲公英蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用,对革兰氏阳性菌和金**葡萄球菌有抑制作用。在饲料中添加2%~3%的蒲公英干粉,具有健胃、开胃、促生长的作用,可预防消化道和呼吸道疾病,提高雏鸡成活率。陈皮陈皮是橙子成熟干燥的果皮,含有挥发油、橙皮苷、胡萝卜素、维生素B1、维生素C、锌、钴、铁,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,还能抑制葡萄球菌和溶血性嗜血杆菌的生长。在日粮中添加2%~3%的陈皮,可以增强家禽的食欲和消化能力,促进生长,增强鸡的抗病能力。麦胚麦芽中含有淀粉酶、转化酶、维生素B1、卵磷脂等成分,味道甘甜,能改善饲料适口性,促进家禽唾液、胃液和肠液的分泌,可作为消食健胃的添加剂。一般可以在饮食中添加2%~5%的麦芽粉。黄芪含有氨基酸、微量元素、胆碱等。,可促进蛋白质代谢和机体代谢,可用作促生长添加剂。
鸡为了保证健康、进行正常的生长发育,必须不断地从外界摄取食物(即饲料),并从这些食物中吸取各种营养物质,其中包括水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等。这些营养物质进入消化道后大部分被消化、吸收,一部分不能消化、吸收、利用的,变成粪尿排出体外。通过饲料分析得知,鸡饲料中含有的营养成分,可用图3-2表示。
图3-2 饲料中的营养物质
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