冬至吃饺子有什么说法吗？

冬至不吃饺子的说法有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。

但实际上，冬至不吃饺子一般不会有什么影响。冬至吃饺子只是一个传统习俗，不吃没关系，但如果可以，尽量吃。不吃饺子一定冻耳朵其实只是提醒一下，今天天气变冷了，注意保暖，不要冻耳朵，风大的耳朵最容易感冒。

冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至节，民间历来十分重视。先秦时期，南北各地风俗文化各异，各地的风俗尚未融合普及，很多节日有历史，乏记载。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

百财聚来、喜庆团圆、吉祥如意。

包饺子的寓意是百财聚来、喜庆团圆、吉祥如意。“饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。饺子有馅，便于人们把各种吉利的东西包到馅里，而如今我们现代中国人的生活中更是离不开饺子这样一道美食，一个饺子里面可以包容一切，你先吃什么馅就可以包什么馅，比如口味清淡的可以包素菜。

包饺子的来历是我国古代著名的医药学家张仲景发明的，当时的饺子不是用来当作吃食的，而是被用来当作药用的，当时古代的医学水平比较低下，人们的生活水平还没有现在的水平这么高，到了冬天没有那么多的保暖衣物，人们大多穿得都是棉絮，所以一到冬天，外出干活的人们都会冻耳朵，张仲景为了解决这一难题，就创造了饺子，在饺子皮里面放一些驱寒的药材来治病。慢慢的饺子就流传下来了，在以后的发展中，人们慢慢的发现，在饺子里面还可以放入一些食材，比如牛肉，羊肉还有羊肉等，这是上层的人们吃的饺子，而生活比较贫苦的人们只能在饺子里面放一些青菜和肉末。

最早发明时期：东汉时期，最早发明人：张仲景。

饺子拥有着很漫长的发展旅程，由于饺子是和馄饨拥有着很高的相似程度，最早出现馄饨是在三国时期的月牙馄饨。

但是后来在南北朝就被简称为了馄饨，来到宋代之后被改名成为了角子，在清朝就演化成为了我们所说的饺子。

接下来要讲的可不是一个神话故事，而是真实发生的。相传在东汉末年，张仲景作为医圣在长沙担任太守，专治于为百姓除一些恶病，在他某次回家乡的时候，看到有一些很穷苦的百姓在冬天耳朵都开始冻烂了，于是他很心疼，觉得自己这个官儿当得不称职。