蛋鸡和肉鸡怎么区别，养鸡该注意什么呢？

肉鸡和蛋鸡都是鸡蛋孵化出来的，不同的是肉鸡是用来养大供人们食用的，而蛋鸡养大了是用来生蛋的，目的不同。肉鸡也是可以生蛋的，只是还没到生蛋时间就被

人吃了，而蛋鸡在一定时期后也会被淘汰。小的时候是不容易区分的，土鸡是自家养的鸡，吃的都是自然的无添加剂的食物，自由生长，不像商品鸡那样全部吃饲

料，人工催肥。 。。把养鸡地点转到山上(或果园)，远离村庄，疾病少，节省饲料，生长加快，但要注意以下四点 一、选址 鸡场宜选在背风向阳的山凹处，有草有树，树可遮荫乘凉，草可采食。在干燥处建成冬暖夏凉的简易鸡舍 二、饲养 在家养30～45天，再移到山上饲养，成活率更高。白天放鸡活动，晒太阳，觅食。早、中餐可喂半饱，发挥鸡觅食的积极性，晚餐喂饱。食槽底大口小，口上钉上内卷边，既可防鸡嘴钩出饲料，又可防鸡进槽拉屎、扒出饲料。夏天晚上从天黑到夜里10点钟，在鸡舍平地上1米高处吊盏电灯，诱虫喂鸡。无电，可挂盏煤油灯。给足清洁饮水 三、管理 鸡舍要冬暖夏凉。要格外注意“倒春寒”的侵袭。晚上要让鸡回舍过夜。每天早上清扫鸡粪。可养狗防野兽 四、防疫 小鸡出壳7天，用新城疫ⅱ系疫苗滴鼻，每只鸡鼻孔各滴1滴；养60天，用新城疫ⅰ系疫苗和霍乱疫苗打针，每只鸡1毫升，预防鸡瘟、霍乱。用食醋和凉开水各一半，或1片痢特灵溶于500克凉开水，让鸡饮；也可把黄豆塞入新鲜猪胆内，扎紧管口，风干。1月龄鸡每鸡半粒，2月龄鸡每鸡2～3粒，交替使用，防治白痢病的效果很好

两者都不怎么样，肉食鸡与蛋鸡都是鸡场饲养者用饲料，外加激素喂养起来的。生长周期短。发育快。吃过对身体虽说没太大影响，但也不是很好，建议想吃鸡的话，去买土鸡，（农村人家自己喂养的那种），或者是山鸡，纯自然。

蛋鸡的性腺特别发达，加上用特制蛋鸡饲料喂养，因此产蛋率很高（80%以上）；肉鸡品种本身产蛋率就达不到这么高，养殖中更倾向增重育肥，这进一步影响了肉用鸡的生产性。因此用肉鸡来替代蛋鸡只适合农家，不适合工厂化生产的。

蛋鸡生产一年后就要淘汰。这种鸡肉质很老只能炖汤鲜香度很差，市场上无良商家偷换概念按大众观念中的”老母鸡“ 销售牟利这在选择的时候要注意的。可以从三点分辨：1鸡冠特别大如同公鸡；2刀口肉色惨淡；3 体形瘦小多在2-25斤左右。

1、生活环境：在夏季要做好鸡舍得防暑和降温，在冬季要做好鸡舍的防寒和保温工作。2、饲喂管理：料槽的高度、深度和长度要适合鸡采食，鸡的断喙要及时。3、饲养管理：要将发育不好的鸡淘汰，比如过小、过瘦、过肥、生病或者精神状态不好的鸡。4、疾病预防：养殖场地要有合适的卫生防疫程序，使用时的卫生防疫程序要科学。

一、蛋鸡养殖方法

1、生活环境

蛋鸡要有适当的生活环境，蛋鸡在不同的季节要有对应的饲养管理措施。夏季时的温度和湿度比较高，要做好防暑降温的工作，使鸡舍内部有良好的通风和干燥的环境，要及时给鸡提供饮水和饲料，饮水要保证干净卫生，饲料中要适当增加青菜。冬季时的温度比较低，要做好鸡舍的防寒保温和光照工作，鸡舍的温度尽量高于13℃，要尽量提供温水，不要给鸡喝冰水和冷水。

2、饲喂管理

（1）要根据产蛋鸡的周龄和笼养密度对饲料槽进行安装和调换，要有适合的高度、深度和长度。饲料在添加到料槽时的用量不能超过料槽深度的三分之一。饲喂要有适合的频率，每次的用量要少，每天的次数要多，使料槽内的剩食减少，饲料日喂量要根据产蛋率确定。

（2）要及时给鸡进行断喙，断喙的时间一般在雏鸡的7-9日龄，断喙不良的要在15周龄的时候进行修喙。

3、饲养管理

（1）对于不产蛋和产蛋性能较差的鸡要及时淘汰，鸡在育成结束转入产蛋舍的时期要淘汰一次。对于发育不好、过小、过瘦、过肥、生病和精神状态不好的鸡要及时淘汰。在鸡的产蛋过程中，要将抱窝鸡、病鸡、伤残鸡和停产鸡及时淘汰。在鸡的产蛋后期，要将停产鸡，凡冠髯、脸苍白和冠萎缩的母鸡及时淘汰。

（2）光照程序或光照强度要符合鸡的生长，做好鸡舍的通风工作，做好对自然灾害的预防工作，保证鸡舍的供水。

4、疾病预防

要使死鸡减少，并杜绝疫情的发生。养殖场地的卫生防疫程序要科学，要能够控制鸡的疾病的发生，疫苗的注射要根据鸡日龄的不同去选择。要使鸡舍环境干净卫生，做好消毒和灭鼠工作，控制人员进出的数量。

二、蛋鸡的肉质如何一般

蛋鸡的肉质比较好，口感比较好，并且很有嚼头，肉鸡的肉质则比较松散。蛋鸡主要是用来产蛋的，蛋鸡的养殖时间比肉鸡的养殖长。

1、肉鸡主要是产肉的、蛋鸡主要是产蛋的。一般而言，农场养殖的肉鸡一个半月就能够从小鸡苗长成大个儿的鸡。肉鸡养殖是一个短期养殖过程，成本回收也很快。但是养殖肉鸡也有许多风险，由于生长过快，如果管理不当很容易出现疫情，相对来说管理要比蛋鸡认真仔细。

2、与肉鸡相比，蛋鸡的养殖时间长，并不像肉鸡那样容易感染疾病，因为养殖目的不同，肉鸡的饲料和蛋鸡的饲料也不相同。肉鸡的饲料致力于让鸡快快长大长胖，而蛋鸡的饲料则注重于让鸡多产蛋。更重要的一条是，绝对不能像肉鸡饲料那样含有过多的脂肪，因为脂肪一多，蛋鸡就不生蛋了。

3、蛋鸡和肉鸡的肉质是不同的，所以在很多情况下并没有什么可比性。蛋鸡的肉更加有营养、有嚼头，而肉鸡的肉很松散，不适合熬汤。至于这两种肉中哪一种更好吃并没有标准答案，因为每个人的爱好和品味都不一样。不过大家可以两种都试吃一下，然后选择符合自己口味的。