晚餐营养搭配

晚餐营养搭配,第1张

健康饮食 早餐要好 午餐要饱 晚餐要少。 但是晚餐太少又会饥饿难耐。 早餐的好是可以动物性食品和油脂 蛋白多的甚至可以加糖,用以满足补给夜晚消耗 和 上午的生命活动及工作需要。 午餐吃饱 可以多吃些单丝含热量不能太高 (重体力除、较长时间工作外)晚饭要少指的是热了(油脂类、碳水化合物等) 所以晚餐的用法很重要 一般可以选用粥 小菜(爆盐)适量干粮(最好粗粮)即使多喝些粥 也不会因为多尔集聚能量发胖。也会有很好的饱腹感!

晚餐饮食三大原则——注意营养搭配

原则一 食物多样化 晚餐容易发生一个倾向,就是荤多索少,或是偏重某一两种主食,花样不多。早餐和午餐较难吃到足够的蔬菜,如果晚餐再得不到补充,就容易缺乏维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维。

原则二 饮食不过量 如果晚餐较早,10点钟以后可能会感到饥饿,只要人不太胖,可以补充一点夜宵。把餐后的水果移到晚上是个好主意,吃下酸甜的水果,让人有些抑制的神经受到良性的刺激,身心振作起来。

原则三 夜宵不能过量 夜宵切不可过量,也不能吃油腻的食品,否则不仅会影响效果,而且会影响睡眠质量。

十二圩五香茶干

十二圩五香茶干是江苏省扬州市仪征市的特产。十二圩五香茶干口味鲜美,咸、香、甜适中,粗咬鲜美异常,细嚼香味满口,食后回味绵绵,有开胃之奇效,增食欲之能,久食不厌。出产五香茶干的江边古镇十二圩,隶属仪征,是清朝淮盐汇集转运的重镇,被称为“食盐之都”。 十二圩五香茶干原本是当地“窦天昌”茶干酱园店生产的,兴于光绪年间,至今已有100多年历史。 十二圩的五香茶干与高邮界首、当涂采石两地的茶干,并称长江下游“三大香干”。

扒烧猪头

扒烧猪头 将刮洗干净的猪头在后脑中间劈开,剔去猪脑和猪骨,在清水中漂2小时,入沸水锅煮20分钟捞出,挖出眼球,割下猪耳,切下两腮肉,再切去猪嘴尖,剔除淋巴肉,刮去舌膜,加清水用旺火煮2次,每次约20分钟。 把香料扎成香料袋。锅中用竹箅垫底,铺上姜片,葱结,放上猪头肉,加冰糖,酱油,料酒,香醋,香料袋,清水,盖上锅盖旺火烧;改用小火焖约2小时,直至汤稠烂。

洲八样

“穿在杭州,吃在扬州”,仪征菜肴不仅传承了淮扬菜的精髓,格调高雅,富有品位,同时仪征还创造有一批富有地方特色的美食,如全牛宴、全鱼宴、全鹅宴、江滩野蔬 “洲八样”等,此外“油港龙虾”、“新城猪头肉”等也远近闻名。 “洲八样” 仪征为滨江城市,沿江土壤独特,物产丰富,盛产野菜,有“洲八样”之说。常见有芦蒿、芦笋、马兰头、洲芹菜、鲢鱼苔、野茭白、柴菌、地藕等。 [详细]

清炖蟹粉狮子头

清炖蟹粉狮子头扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际,扬州人也吃早茶,但从点心到吃法都是地道的维扬式,边吃边加上评论:“我们扬州老早就有早茶了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了,到现在还是百吃不腻。所谓狮子头,用扬州话说是大劗肉,普通话就是大肉丸子,但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料,下面再垫上青菜心,上笼焖。用扬州人的话说:“猪肉肥嫩,蟹粉鲜香,菜心酥烂,须用调羹舀食,食后清香满口,齿颊留芳。

蛋饺蛋烧

蛋饺蛋烧蛋饺、蛋烧卖主要原料是鸡蛋和虾仁或肉泥。制作是先把鸡蛋打碎放在一个碗内,加盐,用筷子搅拌。再把小手勺放火上烧热,擦油,把蛋液舀进小手勺,四圈摇动一下,再上火少许烧一下,变成蛋皮。然后把虾仁或肉泥放进蛋皮,做成蛋饺形。可用菜心或其他植物原料烧烩一下,放盆勾芡即成。蛋饺和菜心,黄绿勾芡即成。蛋饺和菜心,黄绿两色分清。

赵刚风鹅

赵刚风鹅 仪征市赵刚风鹅厂在传统腌制咸鹅的基础上,吸收我国传统食文化的精华,广采百家之长,创制出“大仪风鹅”这一色香味俱佳、极具地方特点的特色产品,受到广大消费者的喜爱和认可。

三六盐水鹅

三六盐水鸭 盐水鹅是仪征特产之一,腌制期短,加工不受季节限制,一年四季均可生产,仪征市三六盐水鹅更具有鲜嫩爽口、肥而不腻、味道清香、风味独特等特点,受到广大市内外消费者的欢迎。

马蹄桂鱼

马蹄桂鱼取桂鱼中间鱼肉批成大薄片腌入味 取桂鱼中间鱼肉批成大薄片腌入味,胡萝卜切成细长条,过油,用鱼肉片圈成马蹄花样,中间插一根胡萝卜细条,上笼6分钟,鱼嘴中放入一段硬物,同鱼尾一起上笼蒸熟,装盘,原汤汁加入少许鸡汤、盐、味精勾芡,淋色拉油。再用红樱桃点缀鱼眼和鱼嘴即成。 其特点是色泽洁白,香润腴美。

竹叶蒸鸡

竹叶蒸鸡 将鸡宰杀,洗净,去头脚,剁成块状,用葱、姜、盐腌渍。竹叶用热水烫过将鸡块包裹起来,上面用香菇封口,入蒸笼旺火蒸30分钟左右取出装盘,用樱桃点在口上。 其特点是竹叶清香、鲜嫩爽口。

油港龙虾

油港龙虾油港龙虾是仪征龙虾烹饪技术最强的知名品牌之一,具有提大、色红、壳薄、肉嫩等特点。

大仪风鹅

大仪风鹅是江苏省扬州市仪征市大仪镇的特产。“大仪风鹅”色、香味俱全,肥而不腻,酥嫩可口,产品需求已销往扬州、南京、苏南城市安徽、上海及北京等城市。大仪镇是仪征市古老的集镇之一,地处苏皖二省四县(市)交界处,大仪牛市是历史上三大牛市之一,民间传统加工制品品种繁多。尤其“大仪风鹅”、“大仪卤牛肉”更具特色,口碑甚佳。

新城猪头肉

新城猪头肉 猪头肉是仪征的传统名菜,历史悠久。新城猪头肉更因其具有色泽红润、香味浓郁、肥而不腻、味纯而嫩等特点,备受广大消费者的喜爱。

  如何做鱼翅处理法的制作方法:

  材料

  乾鱼翅、姜、酒

  作法一

  将买回的乾鱼翅泡於冷水中一天后洗一洗。

  作法二

  再放入5倍量的80度C热水中2小时,再洗一次,

  作法三

  再放入5倍量的沸水中,加姜、酒焖煮6小时以上至肉质滑嫩,

  作法四

  取出放入清水中漂去腥味

  鱼翅吃法大全

  鱼翅分很多种,但煮法却大致相同。鱼翅的档次分很多种,最高级的是天九翅,其他依次是:海虎、金钩、春翅、蝴蝶青等,最次一等是脊仔翅。

  天九翅的叫法来自于中国古代,当时有一种名叫“推牌九”的玩意儿十分流行,牌九是一种用木头等硬材质做成的牌,一副牌共有32只,打法有点像现在扑克中的“斗大”。而“天九”是牌九出张时的一种叫法,类似“斗大”中的“金刚”,但牌九中还有最大的“至尊”。当然,要是手里抓住一副“天九”,自然就是好牌了。 当时,推牌九还是一种赌博活动。赌客要是赢了钱,自然想“豪气”一番,吃点好东西。吃什么好呢?当然是甚为稀罕的鱼翅了,好的翅当时的叫法又不那么齐全,店家为了迎合赌客的心态,就把上等的好翅称为“天九翅”,通俗易懂,于是一下子就传开来了。 那么,中国人吃鱼翅的历史有多长呢? 相传在清朝乾隆年间,鱼翅被当作贡品从国外流入中国,当时在中国没人会做。朝廷御厨想了老半天也搞不懂该如何炮制它,看它挺硬的,于是先把它泡软,软了之后,用手一摸,表面有层粗糙的“砂皮”,于是用刀刮去。至于怎样煮才好吃呢?心里没个谱。心想:“既然是好东西,那么跟好东西一块儿煮肯定错不了。”于是就把当时最为美味的食品--鸡、火腿、牛肉等连同鱼翅一齐倒进锅里煮,结果端上桌后得到皇上的大加赞赏。从此,这种煮法就奠定了中国烹制鱼翅的基础。 现在鱼翅的做法大致分成南北两派,俗称“南散北排”。即北方的做法以排翅为主,排翅是在鲨鱼鳃两侧的位置。南方则以散翅为主。排翅件头大,分量够,很符合北方人那种粗豪、爽朗、讲究排场的性格。散翅是把鱼翅泡软后,去皮去肉,拆散,每一根翅均呈透明的针状。做散翅一般很难以次充好,因此从这一点上亦可看出南方人处事精明、饮食讲究的特点。 在吃法上,排翅爽滑,汤汁浓稠,落大芡;散翅则清爽、有韧性、有咬感,汤汁较清,可口香浓。南北两派在汤料的选材上,基本大同小异。 在广东,吃翅较为讲究的是潮州人,他们一般都选用粗翅、靓翅,最常用的是春翅和海虎。潮州的吃翅方法,基本上浓缩了南派煮法的精华,而且吃法讲究:吃翅时会配上若干碟配料,如:浙醋、银芽、火腿丝、芫荽,吃的时候先尝尝汤的味道,然后在汤里加点醋,醋的作用是提鲜,而且还有帮助消化的功能。之后把银芽、火腿丝拨进碗里,用筷子夹着吃,鱼翅和汤料吃完以后,把芫荽放进汤里,趁热喝完,这样一道滋味十足的浓汤大碗翅就吃完了。

  白扒鱼翅的做法

  〔主料辅料〕水发鱼翅 700克 菜心2个绍酒 25克 湿淀粉15克 净母鸡肉 500克 葱片 25克 味精 2克 鸡油 15克 肥鸭肉 750克 姜片25克 清汤 300克 熟猪油 75克 猪时肉 250克 精盐 3克 奶汤 250克菜系:鲁菜,山东菜〔烹制方法〕1将母鸡肉、肥鸭肉、猪肘肉洗净剁成小块,放入开水锅内掉过捞出,洗净血沫待用。2炒锅内加入清汤、精盐(l克)、绍酒(10克)、鱼翅,烧开后捞出沥净水分;再把菜心放入锅内氽过捞出;将鱼翅用清水洗净,排列整齐,码在大碗的底层,上面放上鸡块、鸭块、猪时肉块和葱、姜片(各10克)、精盐(1克)、绍酒(10克),倒入清汤上笼蒸烂,取出捡去鸡块、鸭块、猪肘肉块、葱、姜后待用。3炒锅内放熟猪油,用中火烧至六成热时,放人葱、姜片(各15克),炸出香味,再加精盐(6克)、奶汤、绍酒(5克),捞出葱姜不要,放入鱼翅(翅面朝下)、菜心,烧开后撇去浮沫,改用微火煨扒,待汤汁剩1/3时,放湿淀粉勾芡,至汤成浓汁时,放味精、淋鸡油,大翻勺装盘即成。

  蟹黄鱼翅的做法

  主料辅料:水发鱼翅100 克,精盐4 克,活螃蟹2 只,味精1 克,白菜心3 棵,酱油5 克,葱白段5 克,鸡清汤200 克,姜片3 克,湿淀粉25 克,葱花3 克,熟咸鸭蛋黄2 个,胡椒粉1 克,熟猪油50 克

  烹制方法:

  1活螃蟹洗净,用细麻绳捆好蟹脚放入笼屉,在旺火上蒸熟取出,用竹签剔出蟹黄蟹肉。碗中盛鸡汤150 克,将蟹壳、蟹身放入汤内淘洗出蟹黄,再将剔出的蟹肉放入汤碗内待用,熟咸鸭蛋黄在碗内搅散。

  2将加工好的鱼翅盛碗中,加鸡汤、精盐2 克、葱白段、姜片,上笼用旺火蒸至扒软入味取出,白菜心焯水上味待用。

  3炒锅置旺火上,下入熟猪油25 克烧热,放入蟹黄、蟹肉和熟成鸭蛋黄、滗入蒸汁,加酱油、精盐、味精,轻轻晃动,淋入芡汁,用勺边推边晃动锅,淋熟猪油起锅装盘,撒上胡椒粉,把菜心镶在四周衬色即成。

  工艺关键:

  1翅沙要去净,翅身保持完整。

  2鱼翅须放在旺火沸水中焯水。

  3蟹黄、鱼翅要体现色艳,翅要脆柔,味道突出鲜美。

  椒盐老板鱼翅的做法

  主料 老板鱼翅 配料 青红尖椒末调料:盐、味精、料酒、椒盐粉、淀粉、花生油做法1。老板鱼翅洗净,改小块,腌制入味。2.鱼翅拍粉,入六至八成热油中炸熟后捞起。3.炒尖椒末,烹料酒,加椒盐粉。4.加入鱼翅炒匀即可。特点:外焦里嫩,香辣适中。提示:鱼翅拍粉不宜太厚,炸时注意油温。

  凤凰鱼翅的做法

  原料:主料:水发鱼翅200克、净雏鸡200克。

  配料:净冬笋30克。

  调料:葱段、姜片各10克、精盐75克、酱油15克、绍酒25克、湿淀25克、味精5克、清汤250克、葱椒油50克、白糖15克、八角1克、花椒1克、花生油1000克(实耗油75克)。

  做法:

  1、将雏鸡冲洗干净,从脊背劈开,胸部相连,拍断骨骼,鸡的表面抹上酱油,放入旺火热油中炸至皮金**时捞出。

  2、将鸡皮朝下放入大碗内,加入葱段、姜片、八角、花椒、绍酒、清汤、白糖、酱油,放入笼内蒸烂,滗出原汤,去掉葱姜、八角,将鸡扣入鱼盘内,把鸡翅、腿伸开,鸡头竖起,鸡嘴上嵌一朵香菜叶。

  3、冬笋切成标枪头型。将鱼翅放入开水中氽一下,捞出沥净水,摆成蓑衣状放入平盘内。

  4、汤锅内加入蒸鸡原汤、清汤、酱油、精盐、绍酒,将码好的鱼翅原样推入锅内,加入冬笋,微火扒透,用湿淀粉勾流芡,淋葱椒油,起锅顺披在鸡身上。

  5、汤锅内放入清汤、精盐烧开,用湿淀粉勾芡,放入味精,淋葱椒油,浇在鱼翅和鸡身上即成。

  火踵鱼翅的做法

  特点:食之,回味甘醇清雅。原料:水发玉节鱼翅,400克 姜汁,25克 绍酒,100克 精盐,5克 湿淀粉,30克 加特级去骨熟火腿踵,150克 味精,5克 熟猪油,100克 生猪肥膘,100克 葱段,10克 熟鸡油,25克 葱结,20克 豌豆苗,10克 清汤,400克制作过程1、"火踵鱼翅"是以名贵的鱼翅与浙江著名特产金华火腿相集于一菜的风味肴馔。 2、"火踵鱼翅"以火腿醇香浓郁,于翅绵糯滋润而为宴会中头菜。凤凰鱼翅的做法色香味:选料讲究;制作精细,注重火候,成菜造型美观,酥烂鲜香,色泽红润,芡汁醇厚;主料:冰发鱼翅200克、净雏鸡200克辅料: 净冬笋30克;葱段、姜片各10克、精盐75克、酱油15克、绍酒25克、湿淀25克、味精5克、清汤250克、葱椒油50克、白糖15克、八角1克、花椒1克、花生油1000克(实耗油75克)制作:1)将雏鸡冲洗干净,从脊背劈开,胸部相连,拍断骨骼,鸡的表面抹上酱油,放入旺火热油中炸至皮金**时捞出;

  2)皮朝下,放入大碗内,加入葱段、姜片、八角、花椒、绍酒、清汤、白糖、酱油,放入笼内蒸烂,滗出原汤,去掉葱姜、八角,将鸡扣入鱼盘内,把鸡翅,腿伸开,把鸡头竖起,鸡嘴上嵌一朵香菜叶;

  3)冬笋切成标枪头型;

  4)再将鱼翅放入开水中氽一下,捞出沥净水,摆成蓑衣状放入平盘内;5)汤锅内加入蒸鸡原汤、清汤、酱油、精盐、绍酒;

  6)将码好的鱼翅原样推入锅内,加入冬笋,微火扒透,用湿淀粉勾流芡,淋葱椒油,起锅顺披在鸡身上;

  7)汤锅内放入清汤,精盐烧开,用湿淀粉勾芡,放入味精,淋葱椒油,浇入鱼翅和鸡身上即成

  荷花鱼翅的做法

  原料:水发鱼翅200克。 鸡茸30克,水发海米30克、火腿末20克、黄蛋糕50克、软鸡蛋50克、熟鸡、猪肉各20克。鸡蛋清20克、淀粉30克、精盐25克、熟猪油5克,菠菜汁10克、葱、姜各10克。 制作方法:将鸡茸放入碗内,加上鸡蛋清、湿淀粉、精盐,拌匀成鸡料子。选汤匙12把(大号6把,中号6把)调匙内抹上熟猪油,再抹上鸡料子,至平为止,汤匙顶端撒上火腿末,成莲花瓣形。将剩氽鸡料子加入菠菜汁,呈绿色,取酒盅一个,内抹油,再抹上绿色鸡料子,用海米均匀地插入,做成莲蓬,将莲蓬、莲花瓣入笼用微火蒸8一12分钟。熟后取出。锅内加入清水烧沸,将软鸡蛋用细针扎一小眼。将鸡蛋液轻轻挤入沸水内,成鸡蛋黄丝,待漂起后捞出,鸡蛋糕修成圆形,成一个蛋糕托,放入鱼盘的一端,把蒸熟的莲花瓣、莲蓬分别取出,放在蛋糕托上拼成荷花状,把鸡蛋黄丝围在莲蓬周围成莲须。将鱼盘放入笼内蒸2分钟取出,将鱼翅放于碗内,加熟鸡肉、熟猪油、葱段、姜片、清汤,入笼蒸烂取出,去了鸡肉、猪肉、葱、姜待用。炒锅内放入葱油烧至七成熟(约175℃)时,放葱段、姜片稍炸捞出,再放酱油、绍酒、清汤,精盐、鱼翅,用微火煨炆至汤汁将小时,放湿淀粉勾芡,淋葱油,推入鱼盘一端。汤锅内放清汤、绍酒、精盐,烧沸后放湿淀粉勾芡,淋鸡油浇在荷花上即成。 风味特点: 造型美观,鱼翅软烂,“荷花”细嫩,汤鲜味美。

  三丝鱼翅的做法

  原料 水发鱼翅300克。 鸡脯肉50克、冬笋25克、冬菇25克、熟火腿25克。葱姜各15克、料酒20克、盐3克、胡椒粉2克、猪油25克、蛋清15克、干豆粉20克、鸡汤250克、清油25克、鸡油10克、味精05克。

  制法 水发鱼翅用水来两次,然后用凉水稍泡,捞起沥干,用纱布包好。鸡骨架出水,去净血泡,放于锅中垫底,再放上鱼翅包,加葱、姜、料酒、鸡汤,上火烧开出浮沫,转小火煨至鱼翅软烂。鸡脯肉去油筋,切成细丝。冬笋、冬菇、熟火腿分别切成丝,冬菇、冬笋氽过沥干。鸡丝加料酒、胡椒粉、盐拌匀,用蛋清豆粉上浆。炒锅中下猪油烧热,下鸡丝滑熟,下冬菇、冬笋、熟火腿,稍炒,加入少许鸡汤、精盐、料酒、胡椒粉炒匀上味,捞起沥去汤汁,盛入盘中作底。捞出己煨、软烂的鱼翅包,解开纱布,炒锅烧热下油,放葱,姜炒出香味后,将煨鱼翅原汁沥入锅内,去掉葱姜,放鱼翅入锅调味,待入味捞起整齐地放在三丝上。锅内原汁用水豆粉勾成二流浓汁,加少许鸡油、味精,起锅浇于鱼翅上即成。

  特点 色泽乳白,三丝嫩脆,翅鲜软烂,汁浓味香。

  泡菜鱼翅的做法

  用料:主料:煨好的海虎鱼翅600克配料:白萝卜条50克、胡萝卜片50克、苦瓜条50克、红小米椒50克、嫩仔姜片50克、嫩黄条、小黄瓜50克、豇豆段50克、地蚕50克、青花椒30克、西芹片20克调料:四川泡菜老盐水1000克、矿泉水500克、冰糖30克制作步骤1、将以上配料、泡菜老盐水(500克)、冰糖(压碎)放一土陶盆内,浸渍断生,入味。将鱼翅、余下的泡菜老盐水也放土陶盆内浸渍入味2、将泡好的鱼翅放大土钵内中间摆好,各种泡好的配料撒放鱼翅四周,将矿泉水倒碗内,再加上泡菜老盐水,对好咸淡,注入钵内即成。制作关键:鱼翅须提前煨进味,烹制成熟品,晾冷。泡菜必须要用老盐水,配料内容要多样,色泽要各异,要浸渍断生味。鱼翅另用盐水泡制,以保持此菜特色。

  红烧中鲍翅的做法

  材料:水发鱼翅150克,熟火腿10克,味精、糖、盐、料酒、老抽、水淀粉适量,清汤100克,熟鸡油10克,色拉油适量。

  制法:将发好的鱼翅用碗扣好,上笼蒸至烂熟取出,滗干水。

  锅置火上,倒入色拉油烧热,烹入料酒,加清汤、酱油、盐、糖、味精烧沸,沟芡,淋入鸡油。

  取适量芡汁淋在碗中鲍翅上,随既将扣入汤盘中,将余下的芡汁淋在翅面上,将切好的火煺丝撒在鲍翅上即成。

  特点:金**,鲜香黏滑。

  鱼翅蒸鸡的做法

  材料:光嫩母鸡1只(约1000克),鱼翅300克,火腿丝6克

  制法:抽去翅骨,同火腿丝装入鸡肚内,将开口扎牢。

  配佐料上笼蒸30分钟取出即成。

  冰糖鱼翅的做法

  材料:发好鱼翅、冰糖、清水、葡萄干适量。

  制法:用锅装入已泡好的鱼翅,加清水适量,先用中火煮开,后用微火炖一小时后再加入适量清水。再煮开,然后转为微火炖一个半小时,再把冰糖和葡萄干加入,煲至冰糖全部溶化,用汤碗或炖盅盛装即成。

  雪花鱼翅的做法

  1、水发鱼翅放入冷水里用小火慢慢烧开,捞出用冷水漂去腥味,

  扣入蒸碗加入料酒2匙、葱5克、盐1匙、鸡清汤1炒瓢,上笼用

  旺火蒸软烂后取出沥干水分。

  2、鸡胸肉剁成鸡茸,取只麻碗盛装,加入调味料(1)-(5)拌匀。

  3、取只大碗将蛋清放入搅打成泡末状的糊(以中间能立住筷子为

  准),再将拌匀鸡茸调味料倒入稍加搅拌。

  4、锅烧热,先用清油刷滑过,锅底留两大匙油,再倒入蛋糊及鱼

  翅,以中火颠翻炒,淋一点鸡油,轻轻拖入盘,把火腿末撤在

  上面即成。

  砂锅鱼翅的做法

  原 料:水 发 鱼 翅 500 克 火 腿 25 克

  水 发 玉 兰 片 20 克 水 发 香 菇 20 克

  油 菜 心 15 克 鸡 汤 1000 克 清 汤 150 克

  制 法:1、火 腿、 玉 兰 片 切 片 , 香 菇 撕 小 块 。

  2、鱼 翅 放 凉 水 中 用 微 火 烧 开 捞 入 碗 中 。

  3、砂 锅 内 油 8 成 热 时 下 葱 丝 、 姜 末 , 再 放 鸡 汤 及 调 料 , 烧 开 后 倒 入 盛 鱼 翅 的 碗 中 , 用 旺 火 蒸 至 8 成 烂 。

  4、用 葱 丝 、 姜 末 呛 锅 , 放 清 汤 、 调 料 和 鱼 翅 , 烧 开 后 倒 入 砂 锅 , 移 微 火 炖 20 分 钟 , 放 油 菜 心 上 即 可 。

  玫瑰花鱼翅炒蛋的做法

  鸡蛋6个,发好的鱼翅100克,玫瑰花5朵,黄瓜2根,西红柿3个,盐8克,大油20克,白胡椒粉5克,葱花10克。

  、鸡蛋打入碗中搅好,玫瑰花洗净,放入鸡蛋中,加入盐、白胡椒粉。2、鱼翅用手撕开,放入鸡蛋中用筷子搅匀。 3、炒锅上火加油,烧至八成熟加入鸡蛋炒熟即可。

  红花丹参蒸鱼翅的做法

  配方:红花6克 丹参6克 桃仁3克 川芎4克 鱼翅50克 菜胆100克 火腿肉50克 绍酒10克 葱10克 姜5克 盐5克

  制作:1.把红花、丹参、桃仁、川芎分别洗净,装入蒸杯内,加水50毫升,上笼蒸1小时,取出,去渣,留药液待用。

  2.鱼翅发透,撕成丝状。火腿切片,菜胆洗净,切4厘米长的段,姜拍松,葱切段。

  3.把药汁液、鱼翅、绍酒、姜、葱、盐、菜胆、火腿肉同放蒸杯内,再加入鸡汤100毫升。

  4.把蒸杯置蒸笼内,用武火大气蒸30分钟即成。

  食法:每日2次,每次服用1/2,一天服完,佐餐食用或单服

  柱鱼翅的做法

  原 料:水发鱼翅300克 干贝100克 红、绿樱桃适量 火腿片适量

  制 法:鱼翅用开水焯一下捞出,再用鸡汤入味,然后取出装入碗内, 上置火腿、猪肘、鸡、鸭肉块, 滗出原汁, 翻扣在盘中央。干贝下鸡汤氽一下捞出, 配上红绿樱桃,码在鱼翅周围,原汁滤去杂质烧开,勾薄欠淋在鱼翅上即成。

  鱼翅老鸡锅的做法

  主 料: 老母鸡1只,鱼翅干150克,猪脚1只,猪皮500克,火腿丝100克。

  配 料: 盐10克,豉油、麻油各10毫升,鸡油100毫升,料酒100毫升,胡椒粉3克,香菜、姜、葱各15克。

  做 法: 1.鱼翅浸发后洗去杂质。在沸水中加入姜、葱、料酒,鱼翅氽过,沥干后,装入纱袋并扎紧。 2.母鸡宰洗干净,除去内脏、脚爪和尾臊,与猪脚、猪皮一同用沸水飞去血秽。 3.用竹品垫锅底,放下老母鸡、猪皮、猪脚、鱼翅、生姜、香菜头段,加入适量沸水,用文火煲5~6个小时,至鱼翅熟软为止。 4.将鱼翅捞起,除去老母鸡、猪脚、猪皮。原汁滤去杂质后,放入鱼翅,加入盐、豉油和鸡油,并用淀粉勾芡,使汤汁变浓。 5.调入麻油、胡椒粉、火腿丝和香菜,即可进食。

  特 点: 润滑稠浓,香气四溢。

  黄焖鱼翅的做法

  配料:水发黄鱼翅>>1750克 鸭子>>750克 老母鸡>>3000克 白糖>>15克 干贝>>245克 绍酒>>25克 熟火腿>>250克 葱段>>250克 精盐>>15克 姜块>>50克 制作方法:

  1 将鱼翅整齐地码放在竹箅子上。

  2 将干贝用温水泡开后,用小刀去掉边上的硬筋,洗去表面泥沙,放入碗中,加适量的水,上笼蒸透,取出待用。

  3 将火腿肉5克切成细末,待用;将火腿肉45克切成薄片,待用。

  4 将两只母鸡、一只鸭子宰后煺尽,由背部劈开,掏出内脏,用水洗净血污,待用。

  5 将水发鱼翅连同竹箅子放入锅内,将洗净的鸡鸭放在另备的竹箅子,然后压在鱼翅上面,将葱段姜片也放在锅内,注入清水,用大火烧开后,滗掉水,去掉葱段姜片,以去掉血腥味。

  6 注入锅内4000克清水,放入45克火腿肉片和蒸过的干贝,用大火煮15分钟,撇尽沫子,再用小火焖火靠6个小时左右。这时下火,先将鸡、鸭、火腿、干贝挑出,拣净鸡、鸭碎渣,取出鱼翅(连同竹箅子)。

  7 将焖火靠鱼翅的浓汗放入煸锅内,烧热,再把鱼翅(连同竹箅子)放入煸锅,煮一小时左右。然后加入清汤及干贝汤,用火煮开,放入鸡油、糖、盐、炖煮2~3分钟,使其入味后,取出放在平盘里,将鱼翅翻扣在另一盘里内;将锅内的鱼翅浓汤放入少量水淀粉,收成浓汁。这时,将浓法浇在鱼翅上面,撒上火腿末,即成。

  炒桂花鱼翅的做法

  主 料: 散翅100克,鸡蛋5只。

  配 料: 盐25克,味精15克,色拉油80克。

  做 法: 1、将水发好的散翅洗净,投入大碗内,放入鸡蛋液、盐、味精,用竹筷拌匀。2、铁锅洗净放油滑锅,再投入全部色拉油,烧至四成热时,徐徐投入用鸡蛋液和好的散翅,用铁勺慢慢地炒,炒至成块状即可装盆。

  特 点: 色黄,香、鲜。

  椰子炖鱼翅的做法

  主 料:金钩鱼翅150克,椰子1只,椰浆少许。

  配 料:盐适量。

  做 法:椰子去盖打开,倒入少许椰浆,放少许盐,将煲好的鱼翅放入椰子中,蒸3小时即可。

  特 点:清香、鲜美。

顺德美食推荐

顺德美食众多,主要包括煎_甘鱼、伦敦糕、大良膏煎、顺德鱼生、菊花鱼生等。

煎_甘鱼:煎_甘鱼的制作很特别,只煎不炸,且火候掌握要得法,这样煎_的效果能让鱼肉外面酥脆呈金**,而里面鱼肉的嫩滑细腻,甘香可口,令人吮指难忘。

伦敦糕:伦教糕是岭南典型的地方糕点,因始创于广东顺德伦教镇而得名,作为广州的风味小吃而流行。

大良膏煎:大良膏煎是从古人寒食节时所食的一种叫膏煎的食品发展而来的,如今大良膏煎用白糖、猪油掺和面粉油炸而成。

顺德鱼生:顺德鱼生一般以淡水鱼为主,品质好的顺德鱼生以约750克的壮鱼为食材,买回来后先放在山泉水饿养几天,以消耗体内脂肪,令鱼肉实甘爽。

菊花鱼生:顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高,厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市,食在顺德,厨出凤城。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。

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顺德十大必吃美食

1,顺德鱼生:

中国唐代已有“风生水起”的吃鱼生方法,即把生鱼片与多种配料放入一大口钵内,食者合力搅匀,然后齐呼:“捞得风生水起!”最后分而食之。顺德现在还保留着这种“捞起鱼生”的习俗,被视为中国鱼生的正宗。

2,拆鱼羹:

这是顺德人食鱼八法之一--拆食的典型菜例。把鳙鱼稍煎,拆骨取肉,与木耳丝、胜瓜丝、冬菇丝、陈皮丝、炸粉丝、柠檬叶丝等同烩成羹,起锅时撒上榄仁、葱花和生磨胡椒粉。

羹呈乳白色,口感鲜美,层次分明,味道丰富,气味芳香浓郁,是一道深受欢迎的地道的传统菜式,在广东一带颇具名声,尤以顺德烹制的此道菜响誉海内外。

3,煎_鱼嘴:

顺德谚语“大鱼头、扁鱼腹,鲩鱼尾”,是形容鱼最精华的部分。顺德煎_鱼嘴是采用鳙鱼的鱼嘴,先腌味,再落镬煎至两面金黄,最后溅酒而_,其味香浓多汁、酒香醉人。

4,菜远炒水蛇片:

勒流四大名菜之一。制法:选大拇指粗的嫩水蛇,退皮起肉,拉油至仅熟。将西芹、鲜百合等辅料汆水;菜远先煸,加味炒熟装盘。

把水蛇肉片和调料旺火略炒勾芡,置于菜远上即成。此菜从起蛇片到成菜,前后只花了5分钟,其镬气撩人食欲,菜远青翠,蛇肉保持原色,被视为顺德小炒的范例。

5,顺德蒸鱼:

俗话说,来顺德不吃鱼,等于没来过顺德,顺德人尤其擅长蒸鱼。对食材的了如指掌,对火候的精妙掌握,特别是一改侧放平蒸鱼的千年习惯,将鱼背朝天站立蒸,独到的创新技巧让蒸鱼别样鲜美,鱼味十足,成为顺德菜的代表性菜式。

6,家乡酿鲮鱼:

酿鲮鱼是一道顺德家常菜,也是一道别出心裁的菜式。鲮鱼为顺德传统四大家鱼之一。鲮鱼味道鲜美,但骨多而细。

为了让孩子和家人不被鱼骨扎,细心的母亲就将鲮鱼连头带皮完整剥出,再将鱼肉剁烂加多种配料酿回鱼皮内,然后再文火煎至双面金**,配上茨汁,其外形与真鱼一模一样,十分有趣。

7,凤城四杯鸡:

广东人常说“无鸡不成宴”,四杯鸡是顺德传统名菜之一,因用四杯调料调味而得名。特点五味调和、香鲜浓味。2004年,香港美食家唯灵率团到顺德寻味,他提出“顺德有六鸡不可不吃”,其中赫然有名位列首位就是凤城四杯鸡。

8,炒牛奶拼野鸡卷:

大良炒牛奶是“软炒法”的典型菜例,也是顺德传统名菜之一,已有80多年的历史。其做法是用鸡蛋清和新鲜水牛奶混合,加入虾仁、腊肠粒,用上等花生油炒制,上碟后再撒上炸榄仁,颜色纯白,牛奶味香浓软滑,可用筷子或匙羹吃,老少咸宜。

野鸡卷亦属顺德传统名菜,用陈年绍酒腌制冰肉包卷着火腿肉,切成棋子状,落镬油炸至两面金黄,香脆可口,惹味鲜明,齿颊留香。

9,顺德脆皮烧鹅:

顺德脆皮烧鹅油光耀眼,色如红枣,皮薄如绸而不起皱,香气四溢,皮脆肉嫩味清。其中勒流黄连的烧腊名师坚守传统工艺制作,以大瓦缸和“石斑枝”木碳烤制的脆皮烧鹅原汁原味,尤为闻名。恪守“不靓不卖,过时不卖”的经营宗旨从上世纪50年代保留至今。

10,均安蒸猪:

一部《舌尖上的中国》,让均安蒸猪声名远播。“均安蒸猪”历史悠久,最早可追溯到春秋“太公分猪肉”时代,至少已流传上千年。均安蒸猪皮滑肉爽,香美肥嫩,入口酥化,是均安镇四大名菜之一,在广东珠三角一带颇具名声,响誉国内外。

顺德为什么被称为世界美食之都

新华食品从中国烹饪协会了解到,截至目前全球仅有六个城市获此称号,分别是中国-成都、中国-顺德、韩国-全州、哥伦比亚-波帕扬、瑞典-厄德特松、黎巴嫩-扎赫勒。这也意味着,顺德成功跻身全球六大“世界美食之都”之列。

据悉,今年全球共有50个城市参与此次评选,不乏世界著名美食地区。顺德凭什么揽获“世界美食之都”这一称号?

顺德代表美食:均安蒸猪

“食在广州,厨出凤城”

一句“食在广州”引得多少国内外游客为广州美食之旅而煞费苦心,广州这座美食之城因此也风光多年——然而下一句“厨出凤城”却鲜为被世人所知,年轻群体更是不解何为“凤城”。

顺德,民间古称“凤城”,位于中国广东省中南部,是国内著名的“烹饪之乡”和“粤菜之源”。顺德善于博取众长,推陈出新,烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴,以风味鲜美、清淡香脆驰誉海内外。据相关资料显示,顺德人素喜调味烹饪,自古就食不厌精,脍不厌细,美食之风自清代便已盛行,早在清代,游宦广东的省外人士即称道“顺德乳蜜之乡,言饮食,广州逊其精美”;及至近世,珠三角一带盛传的“食在广州,厨出凤城”的说法也充分显示了顺德在中华美食领域的重要地位以及顺德人的烹调技术在粤菜菜系中的独到优势。

“凤城名厨”获得外界普遍公认,广州、香港、澳门和海外粤人聚居地的酒楼餐馆,大多乐于聘用顺德厨师。顺德是全国餐饮名店、名师最密集的地区之一。顺德当地餐饮人才更是群星璀璨,拥有9位“中国烹饪大师”和34位“中国烹饪名师”、26位“广东烹饪名师”,并于2004年,顺德被中国烹饪协会评为“中国厨师之乡”,成为目前中国三大厨师之乡之一。

顺德代表美食:双皮奶

把“粤味”坚持到“骨子”里

众所周知,作为中国八大菜系之一的粤菜在世界影响范围广泛。珠三角作为中国的南大门,随着近代的移民大潮,粤菜也随之流传到世界各地,美国、英国、法国、荷兰、日本等均有近万家粤菜茶楼、餐馆,粤菜通过兼容吸收各种菜系精髓形成一系列独具地方特色的菜系,在全世界各地代表中华美食独领风骚。

顺德名菜有哪些

一、均安蒸猪

《舌尖上的中国》特别介绍过均安蒸猪,这道菜被称为顺德名菜中的“贵族”,拍摄地就是顺德的“大板桥农庄”。当地的做法是将猪去骨,用盐、糖、料酒、胡椒粉、五香粉、八角等腌渍5、6个小时后放进特制的蒸柜里蒸熟,因为是将猪隔水蒸熟的,猪油都被蒸出来了,所以猪肉肥瘦相间,香而不腻。

二、羊额烧鹅

民间有说法:“广东三件宝:烧鹅、荔枝、凉茶铺。”吃了烧鹅和荔枝后,来一杯凉茶下下火,真是相得益彰。要吃烧鹅,最有名气的莫过于顺德伦教的羊额烧鹅了。这种烧鹅仔用料和制作方面很讲究,选用4-5斤的黑鬃鹅,烧好后醒十分钟,然后再上桌,这样的烧鹅皮脆肉质鲜嫩,油香四溢。

三、桑拿鸡

顺德人最擅长做的是鸡和鱼,而且做法花样繁多,这其中桑拿鸡一定要去试试。顺德人在饮食上可以说是天马行空,这道桑拿鸡做法其实并不难,就是在蒸锅中将鸡蒸熟,不过区别在于顺德人用汤来代替水蒸鸡,通常猪骨汤居多。每桌的蒸锅都配一个计时器,墙上贴着蒸不同食物需要的时间,食客们放好食材后,就按下计时器,蒸好后趁着新鲜热乎地享用美味。

四、凤城四杯鸡

顺德选用肥瘦适宜的三黄鸡,然后用油、糖、酒和老抽烹饪而成,用料简单,但是食味调和,鸡肉皮爽肉滑,汁浓甘香,是非常地道的顺德美食。

五、反骨蛇

反骨蛇是顺德容桂好景来饭店的招牌菜之一。将蛇切成一段段,用热油煎过后,使蛇段反向卷起来,味道很浓郁,是极受欢迎的下酒菜。

六、菜远炒水蛇片

炒水蛇片是勒流的名菜,将水蛇切片后,搭配冬菇、鲜笋、豌豆、黄瓜等一起炒熟,蛇肉的爽甜和配菜的清香融合在一起,白绿相间,卖相极好。

七、大盆鱼

到了鱼乡顺德,怎么能不吃大盆鱼呢?这道大餐不是只有鱼哦,还有很多大虾、贝类、花蟹等等,各种海鲜大腕上桌,阵容相当豪华!

八、顺德焖鹅

顺德的乡间酒宴必须有鹅,鹅肉的吃法也很多,其中风头最劲的就是焖鹅啦。当地选用5、6斤的黑鬃鹅,切块放入加了姜蒜的热油锅中生煎几分钟,等鹅肉微微金黄时,加入秘制的酱料,_5分钟后上桌,但不要马上揭盖哦,通常还要在桌上焖20分钟再开锅,这个时候鹅肉已经变成金**,入口浓香,丝毫不会觉得肥腻。

顺德美食历史悠久,俗话有说“吃在广东,厨出凤城。”顺德的名厨在中国甚至世界上都颇有名气,顺德小吃来自民间,植根于千家万户、大街小巷,是千百年来顺德人智慧的结晶,它与顺德菜互相依存。

顺德菜大多源于家常菜,不追求出神入化的刀工、神乎其神的厨艺,更多的是对于做一道好吃的菜的执着。俗话说“吃在广东,厨出凤城”,很多人都说顺德全民皆厨,对美食的追求近乎虔诚。其实鼠二觉得这句话还不够准确,应该说连吃也应该在顺德才对。

鸡腿这样做太香了,肉嫩可口,超级下饭,每次做这菜米饭都遭殃

酸豆角是一种非常好吃的小咸菜,很多人都非常喜欢吃,你们喜欢吃吗?可能一说起酸豆角,大家第一时间想到的美食就是酸豆角炒肉末。但是今天跟大家分享的不是酸豆角炒肉末这道美食,而是用酸豆角和鸡腿搭配起来做成的酸豆角烧鸡腿。同样是咸香有味,酸辣爽口。如果你非常喜欢吃酸豆角的话,那么接下来就一块去看一下这道酸豆角烧鸡腿的制作教程吗?

酸豆角烧鸡腿

制作食材鸡大腿,酸豆角,食用油,青红椒,大葱,卤肉料,生抽,老抽,鸡精,冰糖,生姜

制作步骤

1、今天要跟大家分享的是一道酸豆角烧鸡腿的制作方法,所用到的食材稍微有一点多,但是做起来并不困难。先把做酸豆角烧鸡腿的食材准备一下。准备四根鸡大腿,然后再准备三四两左右的酸豆角,酸豆角不要放得太多了,否则酸豆角的味道就会盖过鸡大腿原本的味道。然后再准备一根青红椒,一根大葱。再准备适量的食用油,卤肉料,生抽,老抽,鸡精,冰糖,生姜。最后再准备适量的纯净水就可以了。

2、咱们先将鸡大腿清洗干净,鸡大腿清洗干净之后再斩成小块。块的大小要根据自己的喜好来进行确定。但给大家的建议是切得小一点,也不要太小。鸡大腿切好之后,咱们再给它清洗一遍,然后放到锅中。

3、先把锅放到炉灶上,然后再向锅中加入没过鸡大腿的清水,用大火将锅内的水煮开。等到锅内水开之后就可以了,咱们将鸡大腿捞出来,立即过一下冷水,并把表面的浮沫清洗干净。洗完之后咱们的鸡腿就处理完了。

4、下面来处理一下酸豆角,将酸豆角放在一个大盆中,然后清洗一下,因为如果不清洗的话,酸豆角非常酸,做出来之后很多人是不太喜欢吃的。将酸豆角清洗干净之后,咱们将它切成小段,如果你准备的酸豆角已经是小段了,那么就不用再切了。

5、下面咱们炒一点糖色,热锅冷油放冰糖,然后用铲子快速翻拌。将冰糖炒化,炒成琥珀色,然后把鸡腿放到锅中翻炒。等到鸡腿均匀地裹上糖色之后,咱们加入适量的生抽,将它们炒匀。然后再把葱姜切块,把卤肉料和葱姜放到一起,一块放入到鸡肉中,然后再加入适量老抽上色。

6、将鸡腿和所有的材料都翻炒均匀之后,咱们就把酸豆角放进去,然后炒匀。炒匀之后,加入没过鸡腿的纯净水盖上锅盖焖煮30分钟。焖煮的时候用中火即可。煮好了之后再放上一点鸡精,将中火转为大火收汁。最后再来切一点青红椒,等到鸡腿出锅之后咱们把青红椒放到鸡腿上面装饰一下。一道非常美味的酸豆角烧鸡腿就这样完成了。

小贴士

1、鸡腿块不能太小,但也不能太大,一定要合适。

2、鸡腿在焯完水之后立马放到凉水中,会让肉质更加紧致,吃起来口感好。

兔耳朵是帽子。兔耳朵是做阿朱任务送的,分部同等级。多少级看你做任务的时候你角色是多少级。比如你是70级的,那就给你70级的兔耳朵。一般都是90级才弄兔耳朵,那个值钱。第一个是只有一天可以用,所以你等级低的时候可以把第一个做了,戴着玩玩,其他可以再90级以后再去做,这样出来的耳朵都是90级的。

任务简介:

当游戏等级大于等于30级的时候,可以开启并完成一个叫燕子坞的剧情任务后,就可以开启和阿朱的连环任务了。 每做1个连环任务可以增进和阿朱+1的关系值,每天限做50环。 当关系值增加到一定地步就可以获得神秘奖励--兔耳朵了。 推荐做阿朱任务的等级是90级,因为任务获得的兔耳朵和玩家的等级有关。 当和阿朱的友好达到君子之交后再做50个任务也就是关系值1049的时候 就能获得一个小白兔耳朵。阿朱任务分为3种:烹饪,寻人,杀怪得任务道具。

任务NPC:阮星竹 镜湖(108,140)

任务攻略:

第一种任务:烹饪:

1油钱,绿豆糕,肉丝香菇,生菜肉松,其中任一个。(君子之交后就不需要了)

来源:一级烹饪物品,其中绿豆糕和油钱是初级谷物配方做的,香菇肉片、生菜肉松是初级杂物配方做的。

2米纸饼,一品粥,花生汤圆,红豆饭,果仁豆皮,其中任一个。(君子之交后就不需要了)

来源:初级谷物配方意外获得

3四喜丸子,鱼香茄饼,酸辣鱼片,酒蒸鸡,海带牛肉汤,干炸鲫鱼,木耳猪肉片,烤肉盖饭,其中任一个。

来源:四喜丸子、酸辣鱼片、鱼香茄饼、酒蒸鸡为初级杂物配方意外获得,海带牛肉汤、干炸鲫鱼、木耳猪肉片、烤肉盖饭需要烹饪配方制作。

推荐使用烹饪配方制作的获得品,因为意外获得品是随机出的,有时候把全部活力都做完也不见得会出几个意外品。烹饪配方一般帮会研究都可以买的到,不过要用帮贡,野外开箱子也可以开到,我的干炸鲫鱼配方就是在武夷开到的,我朋友也曾经在长白山开到烤肉盖饭配方,所以大家在野外看到箱子就去开开吧,也许里面就有你需要的东西。

4烤玉米,芝麻饼,咕呛肉,酱牛肉,其中任意一个。

来源:二级烹饪物品,其中烤玉米、芝麻饼是初级谷物配方做的,酱牛肉、咕呛肉是初级杂物配方做的。

5锦色炒饭,油面筋,叫化鸡,炸黄花鱼,其中任意一个。(这是做到君子之交以后才需要的)

来源:三级烹饪物品,其中锦色炒饭,油面筋是初级谷物配方做的,叫化鸡,炸黄花鱼是初级杂物配方做的。

6阳春面,南瓜咸饭,赤豆佛手,梅干米饭,鸡油烙饼,其中任意一个。(这也是做到君子之交以后才需要的)

来源:烹饪配方制作,阳春面---大理食物商人杜子腾(111,158),南瓜咸饭---洛阳食物商人范统(138140),赤豆佛手---苏州食物商人包世荣(190,168),其余的可以从野外开宝箱或者帮会研究获得。

以上所有配方需要烹饪等级3方可学习。

(建议:6类烹饪,每类带一种)

第二种任务:寻人

苏州:张树茂(267,210)、公冶乾(133,70)、邓百川(132,70)、包世荣(190,168)、张小泉(251,130)、颜查散(96,86)、潘浚(268,213)、林和靖、陈季常、花剑雨(251,108)、谢尚(109,135)、风波恶(127,74)、智化(189,173)、王安石(267,116)、魏汉律(94,206)、陆士峥(234,78)、周敦颐(124,113)、柳月虹(130,229)、云菲菲(87,141)、雪竹莲 还有一些不记得了,但是所有寻找的NPC都是在苏州,可以直接在苏州用自动寻路。

第三种任务:打怪得任务道具

这类任务都是需要玩家去野外打某几种固定的怪物,并获得起特有的任务道具,打怪的种类和玩家的等级有关。

任务等级 任务地点 任务对象 任务道具

50~59 石林 棕熊 3个熊掌精华

60~69 草原 蒙古黑蜂 3个蜂蜡精华

70~79 辽西 白狼 6个狼爪精华

80~89 南海 南海鳄鱼 6个鱼油精华

90~ 长白山 东北虎 6个虎须精华

拿兔子耳朵时候需要的关系值:

第一个1049(不是永久的、只能用一天),

第二个1099,

第三个1199,

第四个1399,

第五个1799,

第六个2599,

第七个3799,

记着当关系值到达拿兔耳朵时,身上一定要有一个空格,否则将拿不到兔耳朵了,需要等到下次关系值了。

见过很多人做阿朱任务,都是到处买别人做好的烹饪物品。有人非常心黑,一个生菜肉松居然卖一金!!!其实,这个阿朱任务是最最好做的,我不但用它来做兔子耳朵任务,还靠它来升级甚至来赚钱!!!

这里面的诀窍很简单,我一说大家就明白了!

很多人都没主意阿朱任务需要的物品的规律!

当你和阿朱的关系是一面之交时(关系值小于1000点),这时需要的物品是:生菜肉松、香菇肉片、绿豆糕、油钱。这4样东西有一个规律,都是一级烹饪物品,也就是说都是在你烹饪一级时做出来的!!!其中:绿豆糕和油钱是初级谷物配方做的,香菇肉片、生菜肉松是初级杂物配方做的,记住,烹饪不要升级,一级时就只出来这4样!!!!

当你和阿朱的关系是君子之交时(关系值大于1000点,小于1999点),这时需要的物品是:烤玉米、芝麻饼、酱牛肉、咕呛肉,这4样东西有一个规律,都是二级烹饪物品,也就是说都是在你烹饪二级时做出来的!!!其中:烤玉米、芝麻饼是初级谷物配方做的,酱牛肉、咕呛肉是初级杂物配方做的,记住,烹饪不要升级!!!!

再往后就是要三级烹饪物品了。

所以,做阿朱任务时,最简单的方法是注册一个小号,当你和阿朱的关系是一面之交时,只让小号烹饪学到一级,烹饪材料可以买,也可以自己种和钓,记着最好要三级材料,三级做得多,反正大号肯定都能弄到!当你和阿朱的关系是君子之交时,就把小号的烹饪升到二级。做出来的1级物品可以卖,也可以用来让小号升级!

照这个方法,一天刷满50个阿朱任务非常非常简单!!!而且赚的钱比你花的钱还多!!!经验也不少,我现在做一个任务是6600,一次50个任务就是30万!!!另外,对于30级——50级的新人来说,这也是一个非常好的升级赚钱途径,更重要的是还有兔子耳朵这样的好东西!!!

http://zhidaobaiducom/question/92121569htmlsi=3

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