吃杏仁补什么

问题一：吃杏仁是补什么的？ 1 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 2 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。 3 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。 4 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。 5杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！

问题二：吃杏仁有什么好处？ 要注意哦 每个人的体质不同，不是所有人都适合吃的，再者就是不要吃太多

一般人群均可食用

1 有呼吸系统问题的人更适合；癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用；

2 婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。

3产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

从药用讲，杏仁是一味常用的古老中药，性味苦、辛，可以入肺、脾。很多古代医学文献都记载了杏仁的功效。例如，《药性论》指出，杏仁可以治心肺疾患，对咽喉、声带也有保健作用。《本草拾遗》上说，杏仁对中医说的五脏―――――心、肝、脾、肺、肾都有益处。

从食用讲，杏仁含有丰富的蛋白质和单不饱和脂肪酸，二者相加的含量占到了总重的70％以上。另外，杏仁中还有很多对人体有利的微量元素。例如，每100克杏仁含磷202毫克，比一般食物高很多。杏仁营养丰富的特色使得不少食疗名品都和它有关。例如，北齐贾思勰所写的《齐民要术》就记载了以杏仁和乳制品为原料的饮品。此外，还有杏仁粥、杏仁汤、杏仁茶等。

长久以来，人们一直在寻找一种既能切实补钙、又无任何副作用的纯天然饮品。追求纯天然健康，就是希望该食品采自野生，不是添加了人造调料之类的精加工品。采自盛产在我国北方，如内蒙古、辽宁、河北、吉林等地的杏仁，优质而饱满，安全、无污染。

从营养学上讲，杏仁含有24％―25%的优质蛋白，其中所含的氨基酸种类齐全，钙、锌、硒等微量元素丰富，它的消化率又高于一般动物蛋白，是真正的天然健康食品。以野生杏仁为主要原料的“露露”牌杏仁露，充分保留了杏仁的有效保健成分，除去了人体不需要的和有害的成分，是一种既洁白纯净、香甜可口，又具有独特风味的纯天然植物蛋白饮品。

苦杏仁有毒，是众人皆知的。一般说来，栽培杏所产的大多是甜杏仁，野生的则多为苦杏仁。苦杏仁一般用来入药，其毒性比一般甜杏仁高数十倍。但是，甜杏仁的毒副作用也是不能小视的，古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒”。研究发现，杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙，它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸。过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒，严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死。

防治杏仁中毒的关键是控制服食杏仁的量，不论是入药还是食用，不管是甜杏仁还是苦杏仁，每天不宜超过12克。一旦发现杏仁中毒要及时去医院救治。对于肠胃虚弱的人，最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸，对于婴儿和大便溏泻的人则可导致或加重腹泻。对于杏仁引起的这些轻度的不适症状，还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服，或饮梅子汁解之。

问题三：杏仁是补什么的 杏仁/功效与作用

减肥、润肺、止咳化痰、抗肿瘤

适宜人群:癌症患者、放疗化疗者、便秘者、咳嗽者

杏仁，又称杏核仁、杏子。既是药材也是食材，主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷，有润肺、止咳化痰、抗肿瘤的作用，而且杏仁中含有的苦杏仁甙成分不仅能止咳平喘，还具有抗击肿瘤的巨大作用。

性味:性微温、味苦

宜搭:牛奶

相克:小米; 猪肉; 板栗; 葛根

母婴宜忌:孕妇婴儿皆不宜

营养成分:核黄素; 维生素C; 维生素P; 杏仁苷

常见做法:核桃杏仁露; 蔓越莓杏仁牛扎糖; 杏仁奶酥面包

问题四：吃杏仁对人有什么好处 杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种：加州杏仁属于甜杏仁的一种，而中国出产的杏仁则属于苦杏仁。甜杏仁的味道微甜、细腻，是流行的小吃，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。 苦杏仁的味道则要浓一些，未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸。这样的杏仁一定要经过沸煮以去除毒性。由于整颗食用苦杏仁或是将之加在菜式里味道不甚理想，因此加工后的苦杏仁在中国常用于调味或被制成杏仁露饮用。 杏仁富含蛋白质和钙质，在日本青少年中流行沙丁鱼干和杏仁片混着吃。 与所有的坚果树种一样，杏仁属于可食用植物类种，能够提供高含量健康成分和微量营养成分，其中有蛋白质、维生素和矿物质。 杏仁中高比例的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的饱和脂肪含量非常少，而且、也不含胆固醇。最近的研究显示，用单不饱和脂肪代替低脂饱和脂肪的饮食，可以控制和降低血液中的高胆固醇含量。 很多素食者依赖杏仁来补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌和维生素E。 许多运动员发现，杏仁具有补充能量的特性，可以作为极好的训练食品。

问题五：吃杏仁有什么好处？一天吃多少为益？ 不管有什么好处，要注意，生杏仁有小毒。

生的3--9g，就好，多了会中毒的。

炒后可去小毒，用于肺寒久咳。

注意要炒好，略带焦斑储有香气就行。

问题六：吃杏仁对身体有什么好处 1、据《本草纲目》记载及现代医学研究表明，杏仁有以下食疗效果：镇咳化痰、强尽喉咙气管功能、理肺、润肺、固肺、怯风寒，非常适合吸烟人群。

2、含丰富纤维质可促进肠蠕动、健胃整肠，帮助消化、治便秘。

3、含维生素B17有抗癌作用，还可增强抗过敏能力。

4、含磷、铁、钙及不饱和脂肪酸，是维持人体健康的重要营养要素，每日饮用可迅速补充营养，维持体力。

5、全脂杏仁粉含有49%的杏仁油，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤 。

6、杏仁粉也是非常好的瘦身产品。杏仁粉中含有最好的维生素E和膳食纤维食物源，30克杏仁粉可以提供6克蛋白质、7．4毫克维生素E和3．3克膳食纤维。由于杏仁粉是单不饱和脂肪酸的来源，就是俗称的“好脂肪”，所以可以产生医学上常说的“假温饱”，坚持服用可以起到明显的瘦身效果，对心脏的健康也很有利，很好地发挥了抗衰老作用。

7、杏仁含天然维生素E，常吃杏仁能养颜美容，滋润皮肤。

8、杏仁含有VB17，有抗癌作用，常吃杏仁可预防癌症。

养生功效:

美白、养颜、抗衰老

用杏仁美容是一种很古老的美容术，也是一种吸取天然植物之精华的美容术。

杏仁中含有大量的营养成分和维生素、微量元素，杏仁中含有丰富的维生素A、维生素E、亚油酸和清热解毒、祛湿散结、消斑抗皱等成分。对面部痤疮、皮肤粗糙、色素沉着及面部皱纹等具有较好的防治作用，经常使用能有效的延缓皮肤衰老，使皮肤清洁亮丽、富有光泽和弹。食用和外敷对增加皮肤弹和滋润光泽都大有裨益。特别是利用杏仁进行祛斑美白护理。既安全有效又方便简捷，不失为一种很好的美容方法。

（1）长期抽烟的人常常会咳嗽或痰多，用杏仁粉2匙，冰糖少许，冲泡300毫升温开水，只要每天早上喝一杯就能镇咳化痰、达到清肺、润肺、防肺癌的效果。

（2）冬天有许多老人或小孩支气管不好常常感冒，只要每天会早上喝一杯杏仁茶就能强化支气管、去风寒、预防感冒。

（3）杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，每天早上喝一杯杏仁茶能摄取到优质的不饱和脂肪酸，能清除坏胆固醇、降低心血管疾病及中风的危险。

（4）杏仁含天然维生素E，爱美的**常吃杏仁能养颜美容，滋润皮肤让漂亮的你永远亮丽一生。

（5）根据医学报导：杏仁含有VIT、B17有抗癌作用，常吃杏仁癌症一生远离你。

（6）很多人会便秘，便秘就会上火，口干舌噪、皮肤粗糙，容易长黑斑、雀斑，杏仁内含丰富的粗纤维质，每天早上喝一杯杏仁茶能增加肠胃蠕动，可以健胃整肠、帮助消化、清除宿便、治便秘。

（7）天然维生素是人体必须之营养素，缺少维生素容易得到败血症。像日本人喜欢吃生鱼片、生菜，韩国人都吃泡菜，美国人吃汉堡，汉堡中间也夹着生菜、洋葱，这些都是天然的维生素，这就是医食同疗的概念，很可惜的中国人炒菜都喜欢大火快炒，高温加热，所有的维生素都被破坏掉，我们的杏仁粉，是采用最先进的低温干燥技术，完整的保留原食材的营养。

（8）我们早餐都习惯喝豆浆，因为豆浆里含有人体必须胺基酸，可以抗癌，但豆浆的制造过程相当麻烦，我们的杏仁粉只要用开水或牛奶冲泡，一杯含有VIT、B17的杏仁茶就伴随着忙碌的你，每天早上喝一杯杏仁茶，癌症一生远离你。

（9）我们的杏仁是采用甜杏仁里最好的龙王杏，它的加工流程是：杏仁原豆―蒸熟去皮―低温干燥―紫外线杀菌―先进设备研磨（保留杏仁味）―包装―销售。所吃到的杏仁是最天然、最原味的杏仁粉，若是你喜欢喝甜的，可以加一点红糖，像妇女坐月子时都必须喝红糖水，因为红糖里含有活性石灰，可以清除子宫毒素，可以预防子宫癌、乳癌［像梅艳芳姐姐就是死于子宫癌。

（10）杏仁粉含有49%的>>

用料 (面团)

面团材料：

高筋面粉200克

细砂糖20克

盐2克

酵母粉2克

牛奶130克左右

黄油20克

表层材料：

奶油奶酪150克

果酱适量

杏仁薄片适量

奶酥粒：

黄油40克、低筋面粉60克、糖粉15克

步骤 1

大图

面团部分参照一般面包制作程序进行基础发酵

步骤 2

大图

发酵好的面团分成两份，擀薄成圆片，放入8寸派盘（也可放在烤箱自带的烤盘），在温暖湿润处做二次发酵

步骤 3

大图

发酵的时候准备馅料：a、奶油奶酪室温软化搅拌均匀；b、奶酥材料全部一起揉捏成碎粒状（黄油要保持凝固状，揉搓时才不易融化粘手）

步骤 4

大图

在发好的面团上顺序抹上适量果酱、奶酪，最后撒上奶酥、杏仁片，放入已经预热到180度的烤箱，烘烤15-20分钟左右

步骤 5

大图

切块享用

小贴士

这个甜面包做起来很简便，对面粉的要求没那么高，

没有高筋面粉，一般的中筋面粉也可以，

整形的时候只要擀成一个大圆片，

根据自己的喜好放上馅料就可以烤了～

杏仁/功效与作用

减肥、润肺、止咳化痰、抗肿瘤

适宜人群:癌症患者、放疗化疗者、便秘者、咳嗽者

杏仁，又称杏核仁、杏子。既是药材也是食材，主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷，有润肺、止咳化痰、抗肿瘤的作用，而且杏仁中含有的苦杏仁甙成分不仅能止咳平喘，还具有抗击肿瘤的巨大作用。

性味:性微温、味苦

宜搭:牛奶

相克:小米; 猪肉; 板栗; 葛根

母婴宜忌:孕妇婴儿皆不宜

营养成分:核黄素; 维生素C; 维生素P; 杏仁苷

常见做法:核桃杏仁露; 蔓越莓杏仁牛扎糖; 杏仁奶酥面包