二十四节气夏至饮食注意事项

在 夏至 时节，人们除了感觉疲乏燥热、心悸气短之外，食欲也会明显下降，这时候饮食要注意什么呢？下面是我整理的二十四节气夏至饮食注意事项，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。

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夏至饮食注意

1、清淡饮食多吃蔬果杂粮

夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。

2、要清凉

这个多指穿着及生活环境。夏季不要穿得太厚，很多年轻人喜欢穿牛仔服饰，夏季不适合穿这种衣物。衣服颜色尽量以浅色为主，这样才能少吸热。衣服的布料尽量选用棉质及亚麻，这样容易吸汗和透气。居室宜清凉，早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘。阴凉的环境，会使人心静神安。

3、晚睡早起睡午觉

此时节，公众起居调养应顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起，而老弱者则应早睡早起，尽量保持每天7小时左右的睡眠时间。从这天开始，一定要睡午觉。夏至阴生，在中医理论中，午觉是以阳养阴，子觉是以阴养阳。只要能合上眼睛一会，就能达到很好的养阴效果。

4、适当锻炼身体

锻炼的时间最好选择在清晨或傍晚天气较为凉爽的时候进行，场地可选择在河湖水边、公园庭院等空气清新的地方，锻炼的项目以散步、打 太极拳 、做广播 体操 为好，剧烈的运动不宜做。

夏至饮食禁忌

1、饮食要注意少糖

夏季的时候，吃一些甜品，点一杯饮料是很多人的选择。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的话，是会引发一系列身体疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以说，三伏天饮食，一定要注意少糖。

2、饮食应以开胃为主

在夏日的高温天气下，很多人都很容易没有食欲，吃不下饭。只是，如果三伏天饮食量太少，身体热量补充太少的话，是很容易导致中暑的。所以说，三伏天饮食，一定要注意开胃。而在夏季，能够开胃的蔬菜选择还是比较多，像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外，还有一些酸性的食物，像是山楂、话梅等小食。除此之外，为了能够让自己的食欲更好，也可以选择山药、莲藕、木耳等益气养阴的食物来食用。

3、多吃苦瓜：“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，用凉拌、沙拉的 方法 来烹饪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下饭。

4、多吃豆类：绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克，加水1000毫升，煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，有很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

夏至谨防七种病

一、腹泻

夏季腹泻患者的病因多是暑热外蒸，贪凉太过，加之此时人体肠胃薄弱，或饮食不干净，造成急性胃肠炎、细菌性痢疾、消化不良等疾病。

预防总原则：注意饮食卫生，防止病从口入。具体有四：一是在购买食品时，尤其是鱼、肉类，要注意是否新鲜。二是烹调时，炊具和餐具要注意消毒，生熟食品用的炊具要分开。凉拌菜吃时应洗净，拌时加大蒜，生吃的蔬菜水果更要洗净。三是夏季饭菜最好现做现吃，放置冰箱保存的剩余饭菜，从冰箱里拿出后应加热再吃。四是因为苍蝇与蟑螂等害虫，是肠道传染病的媒介，要及时消灭。

二、心脑血管病

夏天天气热、气压低，老年人出汗多，处于相对脱水状态。倘若补水不足，加上高温造成的血管扩张，很可能造成老年人血压偏低。血压低则可造成冠状动脉供血不足，使原有的心脑血管病病情恶化，出现头晕、胸闷、心慌和憋气等症状，严重时还有可能突发心梗和中风。

建议老年人锻炼后要及时补充水分与盐分，日常监测血压，遵医嘱及时调整降压用药。早晨气压较低，6点至10点是高血压好发的“危险期”，喜欢锻炼的老人应避开这段时间，下午或者晚上去锻炼。

三、空调病

夏至时节，很多人会选择躲在冷气充足的室内，这会带来新的隐患——空调病。发生的原因主要有两点：第一，人们由于每天多次出入冷气环境，无形中给心脏增加了负担。第二，冷热交替，细菌很容易利用开张的毛孔进入人体内而引起感染。

鉴于上述情况，人们在酷暑一定不要贪凉，谨防空调病的发生。温差太大容易引起感冒。当在室内感觉有凉意时，一定要站起来适当活动四肢和躯体，以加速血液循环。心脑血管病人和老年人抵抗力差，长期待在空调房里容易诱发疾病。

四、热伤风

热伤风与其他的感冒是有明显区别的，发病时一般没有寒冷的感觉，只是发热，而且会烧得比较高;头胀疼、鼻塞、鼻流黏涕或黄涕、咽喉疼痛咳嗽、痰黄稠等症状比较明显。

目前，气温尚不稳定，还没有到盛夏时的炎热气候，着装还应以保暖为主;预防热伤风，要注意劳逸结合，防止过度劳累，保证充足的睡眠;同时应适当增加一些营养丰富的食物，如瘦肉、鱼虾、奶类、蛋类、豆制品以及新鲜蔬果等，以补充机体的能量消耗;科学合理地使用空调、电扇，不要天气刚刚有点热，就大吹空调。

患热伤风后，可服用清热解毒口服液、清开灵胶囊、大青叶片等中成药。患者应注意多喝水，室内应经常开窗，保持空气新鲜。

五、中暑

俗话说，不过夏至不热，在这样的酷暑季节，防暑成为夏至养生的重要一环。到了夏至，各家各户就要开始准备一些防暑药了。金银花、菊花、荷叶、仁丹、藿香正气水、清凉油、无极丹、避瘟散等防暑药宜常备身边，预防中暑，安全度夏。

老年人体质虚弱，是中暑的高发人群。因此老人应减少室外活动，更要避免长时间在高温环境或烈日下活动和行走;感觉到热时一定要借助自然风和地上洒水或电风扇、空调来降温;以清淡质软、易于消化的饮食为主，多吃新鲜水果蔬菜;午睡时间不宜过长。

盛夏时节孕产妇应尽量减少外出活动，散步或上街购物时要避开高温时段，不能乘坐拥挤的公共汽车;短时间的外出也一定要戴上帽子和太阳伞;临睡前淋浴一次，或用温水擦身;室内空气干燥时，应该往家里放置一盆清水。家长要尽量减少孩子的户外活动以防晒;要给孩子适当补充水分，最好是饮用一些淡的盐开水;冷饮不要猛吃，否则会导致肠胃疾病;食用一些清淡的食物，常吃水果。

六、皮肤病

随着夏季到来，人们穿衣逐渐减少，皮肤暴露在外的部分增多，环境中的细菌、真菌、蚊虫、螨虫等活动能力增加以及阳光中紫外线增强等因素，患皮肤病的几率大大增加。

温暖潮湿的环境最有利于细菌和微生物的繁殖，而癣类疾病由真菌感染引起。汗湿的衣服及时清洗，内衣和袜子分开洗，可以防止癣类疾病的产生。气温升高，人体油脂和汗液分泌旺盛，容易堵塞毛孔。蛰伏的“痘痘”在这些因素的作用下再度活跃起来。防治青春痘要保持作息规律和饮食清淡，做好面部清洁。

根据临床观察发现，阴囊湿疹(俗称绣球风)患者十之八九脾气暴躁。患者应尽量选择棉质宽松内裤，勤换洗，同时尽可能保持轻松愉快的心情。

荨麻疹也是一种夏季高发皮肤病。引起荨麻疹发病60%的诱因为屋尘螨，这种微生物通常附着在毛巾、被褥、凉席、窗帘等纺织品上。其次，夏季花粉、昆虫、真菌等也是重要因素。防治要诀在于保持织物干燥清洁，凉席等夏季床上用品经常清洗晾晒，花粉过敏的患者可佩戴轻薄透气的口罩。

七、妇科病

夏日是万物繁茂的时气，但同样也是人体容易受到各种疾病侵袭的季节。夏季天气炎热，容易滋生细菌，对于女性朋友来说，这个时期的妇科疾病发病率较高，女性健康容易受到威胁。

首先，养成良好的起居饮食习惯。在饮食方面，既要保持营养，又要注意不要过食油腻的食物，尽量少吃街边的辛辣刺激食物，多吃水果蔬菜，保持充足的水分补充。另外还要注意休息，切忌熬夜，早睡早起。

第二，保持良好的心态。夏季燥热烦闷，女性朋友们所以要注意劳逸结合，学会给自己减压，放松心情，不给病菌可乘之机。另外，夏季最好不要为了秀身材穿太过紧身的短裤、丝袜。要注意保持私处通风透气，尽量不用护垫，减少细菌滋生。内裤也最好穿棉质内裤，最好不要钟情于丁字裤、蕾丝内裤。最后，养成良好的卫生习惯更是必不可少。

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　　回答很简单，你属于“湿热体质”类型的人群在治疗期间，不进行内调，仅靠外治是难以根治青春痘的。“湿热体质”是指持有不良“湿”与“热”的亚健康问题体质。多为遗传因素，也可由后期问题积累后逐渐形成。　　所谓湿有两种：外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居家潮湿，使外来水湿入侵人体而引起；内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。　　所谓“热”是一种体内“热象”。湿与热合并入侵人体，因湿久留不除而化热或因“阳热体质”而使湿“从阳化热”，因此，湿与热同时存在，引发很多问题，其表现特征是：a面垢油光、常感口干口苦、眼睛红赤、心烦懈怠、身重困倦、小便赤短、大便燥结或黏滞、舌质偏红，怠黄腻；b性情急燥、容易发怒；不能耐受湿热环境；c易发口疮溃疡。易头皮出油，刺痒，毛囊长包，掉头皮屑，脱发。易患黄疸、火热症、痈疮和疖。青春期的痤疮发病率高于常人，且病情时间长，反复发作，不易根治。d，男性易表现过高性亢奋，尤其是老年性患者。男性多有阴囊潮湿、女性常有白带下增多，色发黄，变稠厚。女性常出现男性性格，汗毛易重，性格易爆燥。　　当自己的皮肤持续出现多油，黑，白头粉刺，毛孔粗大，青春痘不能根治的时候，就对照上面的一些症状，比较一下，如果有明显相似的部分，基本上可以判断自己是处于“湿热体质”状态，必须要坚持进行正确的内分泌调整特别是准备要受孕的女性，如果处于这种体质下怀孕，给后代遗传“湿热体质”的概率是非常大的，非常应该在内调一段时间后，再进行受孕。　　湿热的治疗，一般要分湿重还是热重。湿重的化湿为主，可选用六一散，或三仁汤、平胃散；热重以清热为主，可选用连朴饮、茵陈蒿汤，甚至葛根芩连汤。在这一原则下，再根据某些特殊表现选择相应的药，如湿疹、疔疱，加野菊花、地丁草、苦参、白藓皮；关节肿痛加桂枝、忍冬藤、桑枝等；腹泻甚至痢疾加白头翁、地榆、车前子等；阴囊湿疹、睾丸胀痛、白带黄臭可加龙胆草、苦参等；血尿可加小蓟草、茅根、石苇、扁蓄等等。　　对于皮肤因湿热而引发的青春痘问题，首先要认真地分清各种痘的类型，针对产生的不同原因对症实施外部治疗。1对于白脓疱的细菌感染痤疮，要充分洗净脓液，使用抗生素软膏。2对于深层感染的结节囊肿性痤疮，要外用有渗透力的专用囊肿霜治疗。3对于真菌感染的头皮刺痒，脱屑问题，要使用酮康唑洗液和软膏治疗。4对于螨虫引发的酒渣鼻玫瑰痤疮，可以使用专用的抗厌氧菌精华素持续贴敷。5对于丙酸杆菌引发的红色丘疹，可以使用针对性的中药面膜治疗。6对于过度角化的非炎性粉刺，毛孔粗大，可以持续地使用中药液湿敷和尿囊素的软膏。　　除了上述对症的内服与外治药物治疗外，由于湿热体质的有不能改变的本质，因此加强日常的食疗调理是非常必要的。　　日常食疗要杜绝的：甜食、辛辣、饮酒，高脂肪，奶制品。少吃煎炸、烧烤等高温烹煮的食物，也最好不吃或少吃阿胶、燕窝、雪蛤、银耳、冬麦等滋补药食。　　日常食疗较适宜的;多吃一些清热祛湿的食物。如绿豆、薏仁米，荷叶，冬瓜、丝瓜、竹笋、马蹄、红小豆、西瓜、鸭肉等食物。多喝豆浆，含雌激素食物。多喝绿茶，菊花，金银花的饮料

皮肤瘙痒怎么护理

　皮肤瘙痒怎么护理，一般来说因为季节变化和肌肤缺水等原因引起的，也有可能是吃了辛辣刺激性食物，或者接触到了过敏源导致皮肤过敏，出现皮肤瘙痒的症状不需要太过黄庄，学会下面几招，解决皮肤瘙痒的护理问题。

皮肤瘙痒怎么护理1

　 皮肤干燥为什么会痒皮肤干燥发痒的原因之一

　皮肤干燥瘙痒的原因是因为季节变化和肌肤缺水等原因引起的，因为每到换季时节，皮肤表面的水分和皮脂分泌都会减少，就会引起皮肤干燥缺水的情况。当肌肤缺水特别严重的情况下还会引起肌肤脱皮和瘙痒，尤其是有的宝宝无法忍受肌肤干痒的情况，不断的去抓挠，就会引起皮肤瘙痒情况加重，甚至形成皮肤瘙痒症。

　 皮肤干燥发痒的原因之二

　引起皮肤干燥痒的原因还有饮食、热刺激等，有些原本就皮肤干燥的宝宝，在吃了辛辣刺激性食物之后，会加重皮肤缺水情况，从而引起皮肤瘙痒。同时还有些宝宝，在用热水清洁之后，如果不及时涂抹保湿产品的话，也会加重皮肤缺水情况，导致皮肤瘙痒。

　 皮肤干燥瘙痒如何解决避免抓挠

　当皮肤已经出现皮肤干燥的情况时，应该尽量减少手部与皮肤的抓挠，以免引起皮肤干燥情况加重，导致皮肤出现脱皮、瘙痒等情况。

　 合理饮食

　已经出现皮肤干燥的宝宝们，应该注意合理饮食，少吃辛辣刺激性食物，多吃水果蔬菜等，补充身体所需维生素，缓解肌肤缺水状况。同时皮肤干燥的宝宝们还应该多喝水，帮助身体补充水分，有效避免皮肤干燥情况加重，从而引起皮肤瘙痒。

　 及时涂抹保湿产品

　皮肤干燥的宝宝们无论是在洗脸还是洗澡之后，都应该及时涂抹保湿的护肤产品和身体乳，有效缓解肌肤干燥，减少皮肤因干燥而引起的瘙痒情况。

　 使用温和洁面产品

　皮肤干燥的宝宝们应该选用温和的洁面产品，不要使用清洁力强的洁面产品，以免加速肌肤水分丢失，加重皮肤干燥情况，导致出现皮肤瘙痒。

　 随时补水

　皮肤干燥的宝宝们还可以随身携带一小支保湿喷雾，当皮肤感到干燥时，喷上一层保湿喷雾，可以迅速缓解皮肤缺水情况，有效预防皮肤瘙痒的产生。

　 适用于皮肤瘙痒的药膏

　 好本草敏克

　规格：15g

　主要成分：地肤子、薄荷脑、甘草提取物、醋酸洗必泰等。

　适用范围：紫外线过敏、化妆品过敏、药物性过敏、化学剂过敏、局部无规律过敏、过敏性皮炎、皮炎湿疹等。

　使用方法：外用，涂擦在洗净的患处，每次早晚各一次，症状消失后，再用七天防复发。

　 济旭堂姜氏卫肤霜

　净含量：20g

　主要成分：蛇床子、土茯苓、狼毒、百部、土槿皮、地肤子、白藓皮、独角、七星剑等。

　使用范围：润燥化湿、清凉散热、对各种皮肤感染引起的白色念珍珠、金**葡萄球菌、大肠杆菌等皮肤不适均有抑制作用，用于各种环境引起的皮肤不适人群。

　使用方法：取适量本品，早中晚涂在患处至吸收。

　注意事项：孕妇禁用，儿童必须在成人监护下使用。

　佳草集 朵一本草 舒敏霜

　规格：20g

　适合人群：敏感肌肤、面部红肿、痛痒、干燥、脱皮、丘疹等过敏问题，角质层受损或变薄引起遇冷泛红问题。

　功效：清热解毒、消炎抗菌、调养修复、镇静舒敏。

　使用方法：取适量本品，早中晚涂在患处即可。

　 雅林堂肤乐乳膏

　产品介绍：天然植物草药和优良祖传秘方研制而成，适用于各类皮炎湿疹、私处外阴瘙痒、阴囊湿疹瘙痒、皮肤瘙痒、面部过敏、蚊虫叮咬等症状，富含澳洲茶树精油、燕麦等名贵中药材，效果独特，温和无副作用。

　注意事项：外用，禁止内服，避免接触眼睛。

　 皮肤止痒霜

　功效：该产品含天然澳洲茶树精油及天然植物成分，不含激素，快速止痒，适合皮炎、过敏、湿疹、蚊叮虫咬等使用，抗菌、止痒、消炎、杀毒、预防、保健。

　适用：全身各部位皮肤。

　用法：洁肤后，取适量产品涂抹患处即可。

皮肤瘙痒怎么护理2

　 皮肤瘙痒吃梨

　如果皮肤常常有瘙痒的症状的话，可以坚持每天吃个梨，因为梨子的汁多渣少，而且其中含有丰富的膳食纤维和维生素B族，可以起到缓解皮肤瘙痒和干燥的问题。如果觉得吃梨太凉的话，胃不好的人也可以将梨蒸熟了再吃。吃梨的时候，将梨子的皮削下来，在皮肤瘙痒处擦一擦，也可以缓解皮肤的瘙痒感。

　 皮肤瘙痒吃蜂蜜

　蜂蜜具有润肠通便的效果，常喝蜂蜜可以帮助排除体内毒素。每天用蜂蜜泡一杯蜂蜜水喝，对于皮肤敏感、瘙痒等症状有很大的帮助。尤其是在春天这样过敏高发的时期，常喝蜂蜜水就可以缓解皮肤的瘙痒感。

　 皮肤瘙痒吃维生素A

　维生素A具有滋润、强健肌肤的作用，而且维生素A对皮肤瘙痒有很不错的环境效果。常有皮肤瘙痒症状的人，每天按量服用维生素A，或者多吃维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、菠菜、南瓜等，对皮肤瘙痒的症状也能起到一定的治疗作用。

　 皮肤瘙痒吃锰含量多的食物

　很多皮肤瘙痒的人是因为体内缺乏锰，因为锰在人体中物质代谢过程中起到了氧化促进的作用，可以提高人体对蛋白质的吸收及利用，可以减少有害物质对皮肤的伤害，能减轻并治疗皮肤瘙痒的症状。锰含量丰富的食物有豆类、粗粮、菌类以及芝麻，如大豆、红薯、萝卜、西红柿、瘦肉等。

一、冰糖的原料：

冰糖是由白糖进一步提炼而成。冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口)，比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。也叫"冰粮"。

二、冰糖和白糖的区别与联系：

1、区别：

（1）原料制作工艺不同

冰糖是用白砂糖溶化成液体，经过烧制，去杂质，然后蒸发水分，使其在40℃左右条件下自然结晶而成，亦可冷冻结晶而成。质量好的冰糖，呈均匀的清白色或**，半透明，有结晶体光泽，质地纯甜，无异臭，无异味，无明显的杂质。色泽发黄的冰糖，质量差。人们食用滋补类食品时宜使用清白色的冰糖为佳。

而白糖几乎是由蔗糖这种单一成分组成的，白砂糖的蔗糖分含量一般在95％以上。凡含蔗糖成分较高的植物，均可成为制糖的原料。

（2）口感不同

冰糖是清甜不腻，白糖甜浓口腻；一般煮糖水以冰糖为主，做菜调味以白糖为主。

（3）功效不同

冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。

白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。

2、联系：

（1）冰糖是白砂糖的再加工，冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖。

（2）冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一样，所以它可以代替白糖；又因为它的纯度较高，并拥有自身特有的食疗功效，所以其更优于白糖，在市场上颇具竞争力。

扩展资料

冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但是吃白糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生。另外，糖尿病人不易直接食用白糖，最好是以甜味剂替代。

参考资料：

-冰糖   -白糖

可以抗过敏的食物：

1、胡萝卜

专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。据有关报道，日本专家通过实验鼠研究发现，β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应。

2、大枣

学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质---环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。

3、苹果

每天吃1个苹果可预防花粉过敏。因为，其中的维生素C可预防过敏和哮喘。苹果皮中的抗氧化剂槲皮黄酮还能提高肺功能。建议不要削皮或榨苹果汁。 

4、蜂蜜

美国免疫学家罗杰·那利建议，每天喝1勺蜂蜜，连续服用2年，有助于安然度过花粉过敏高发季。原因是蜂蜜中含有微量蜂毒，它是临床上用来治疗气管炎、哮喘等过敏性疾病的元素之一。此外，蜂蜜中含有一定花粉粒，人体习惯后就会对花粉过敏产生一定抵抗力，是一种天然的“脱敏疗法”。 

5、西芹

西芹也是种理想的抗过敏食材，因为它能有效抑制能引起过敏的物质的分泌。同时，西芹还有利尿的作用，因此在食用时要根据自己的身体状况决定用量，脾胃虚寒者不可天天吃。

扩展资料：

容易过敏的食物：

1、花生及花生制品：如花生酱、含花生的饼干等。

2、甲壳类产品：如虾、蟹、龙虾、小龙虾等。其主要致敏原存在于肌纤维中的一种原肌蛋白。对某种虾、蟹过敏的人也会对其他品种的虾、蟹过敏。

3、鱼类：包括海水鱼和淡水鱼类。蛋类及蛋类制品：其主要的致敏原是溶菌酶、卵清蛋白、卵黏蛋白、类卵黏蛋白和卵运铁蛋白等。

4、乳类及乳类制品：如牛奶、奶酪、酸奶及发酵制品等。牛奶中的酪蛋白、乳球蛋白、乳清蛋白等是引发过敏的主要致敏原。

5、坚果类：如杏仁、胡桃、山核桃、巴西果、榛子等。

参考资料：

过敏和食物密切相关　过敏有四敌四友-人民网

没有功效，醋泡生鸡蛋不安全。

蛋壳由95%碳酸钙和有机质组成，醋泡蛋是醋酸和蛋壳中碳酸钙反应生成醋酸钙。喝醋蛋液，就类似在吃生鸡蛋，生鸡蛋存在抗胰蛋白酶和未变性的蛋白质，不仅吸收率比熟鸡蛋低，还会妨碍肠道对维生素的吸收。

另外，鸡蛋在生产、储存过程中易受到一系列细菌入侵，包括对人危害程度较高的沙门氏菌、金**葡萄球菌等，普通食醋的酸度并不能完全消灭这些致病菌。

不仅这种吃法不安全，而且醋并不能够起到软化血管的作用，不能轻信它们对慢性病有神奇疗效，更不能用其来代替正规治疗和正常膳食。因此，尽量不要食用醋蛋液。

扩展资料

醋泡鸡蛋的危害：

将蛋泡在醋里，等壳融化之后，喝醋吃蛋可以补钙这个方法其实不靠谱。的确，该方法可以达到补钙的效果，但是这种方法却也容易导致钙迅速被释放，使人体无法吸收。

并且人体食入后醋酸钙会快速吸收进入血液，使得血钙含量快速升高，引起人体自身的调节反应，又迅速降低。血钙忽高忽低，反而容易导致心脑血管病的发生。

所以，补钙要注意钙的吸收率。并且补钙前切勿空腹，最好在睡前或者饭后一个小时。

人民网-醋泡生鸡蛋不安全

人民网-吃醋泡鸡蛋能补钙？血钙含量急升很危险

夏至这天虽然白昼最长，太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候。因为，接近地表的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到最多的时候。下面是我为大家整理的夏至节气的由来及食物，希望能对大家有所帮助。

夏至的由来

夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始，至7月7日(或8日)结束。据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线(北纬23°26')，北半球的白昼达到最长，且越往北昼越长。

如海南的海口市这天的日长约13小时多一点，杭州市为14小时，北京约15小时，而黑龙江的漠河则可达17小时以上。同时，对于北回归线及其以北的地区来说，夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。在北京地区，夏至日正午太阳高度高达73°32′。

夏至过后，太阳直射地面的位置逐渐向南移动，北半球白昼开始逐日减短。对于北回归线及其以北的地区，夏至日过后，正午太阳高度也会逐日降低。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。而此时南半球正值隆冬。

夏至吃什么食物

1、夏至蛋

湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。

湘南一带，主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来，将整鸡蛋煮熟，用红纸或红色染料将蛋皮染红，再用一个小网袋装上，系上少年、儿童的前胸，一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋，能强身健胃，行走有劲。谚云“夏至吃蛋，石板踩烂。”

2、热面

还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

3、夏至羹

湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团(音为”坨“)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

4、生菜、凉面

老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。

5、馄炖

无锡人中午吃馄饨，取其混沌和合之意。

有民谚说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重，希望孩子体重增加，身体健康的习俗。

6、荔枝

除了吃狗肉之外，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症，也就是“荔枝病”，因此一定要适量。

7、夏至饼

夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐，及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。

8、新麦

山东部分地区，夏至日有煮新麦粒吃的习俗，孩子们用新麦秸编的小笊篱，在汤水中捞取新麦粒吃，既尝新，又是一种游戏。

夏至谨防七种病

一、腹泻

夏季腹泻患者的病因多是暑热外蒸，贪凉太过，加之此时人体肠胃薄弱，或饮食不干净，造成急性胃肠炎、细菌性痢疾、消化不良等疾病。

预防总原则：注意饮食卫生，防止病从口入。具体有四：一是在购买食品时，尤其是鱼、肉类，要注意是否新鲜。二是烹调时，炊具和餐具要注意消毒，生熟食品用的炊具要分开。凉拌菜吃时应洗净，拌时加大蒜，生吃的蔬菜水果更要洗净。三是夏季饭菜最好现做现吃，放置冰箱保存的剩余饭菜，从冰箱里拿出后应加热再吃。四是因为苍蝇与蟑螂等害虫，是肠道传染病的媒介，要及时消灭。

二、心脑血管病

夏天天气热、气压低，老年人出汗多，处于相对脱水状态。倘若补水不足，加上高温造成的血管扩张，很可能造成老年人血压偏低。血压低则可造成冠状动脉供血不足，使原有的心脑血管病病情恶化，出现头晕、胸闷、心慌和憋气等症状，严重时还有可能突发心梗和中风。

建议老年人锻炼后要及时补充水分与盐分，日常监测血压，遵医嘱及时调整降压用药。早晨气压较低，6点至10点是高血压好发的“危险期”，喜欢锻炼的老人应避开这段时间，下午或者晚上去锻炼。

三、空调病

夏至时节，很多人会选择躲在冷气充足的室内，这会带来新的隐患——空调病。发生的原因主要有两点：第一，人们由于每天多次出入冷气环境，无形中给心脏增加了负担。第二，冷热交替，细菌很容易利用开张的毛孔进入人体内而引起感染。

鉴于上述情况，人们在酷暑一定不要贪凉，谨防空调病的发生。温差太大容易引起感冒。当在室内感觉有凉意时，一定要站起来适当活动四肢和躯体，以加速血液循环。心脑血管病人和老年人抵抗力差，长期待在空调房里容易诱发疾病。

四、热伤风

热伤风与其他的感冒是有明显区别的，发病时一般没有寒冷的感觉，只是发热，而且会烧得比较高;头胀疼、鼻塞、鼻流黏涕或黄涕、咽喉疼痛咳嗽、痰黄稠等症状比较明显。

目前，气温尚不稳定，还没有到盛夏时的炎热气候，着装还应以保暖为主;预防热伤风，要注意劳逸结合，防止过度劳累，保证充足的睡眠;同时应适当增加一些营养丰富的食物，如瘦肉、鱼虾、奶类、蛋类、豆制品以及新鲜蔬果等，以补充机体的能量消耗;科学合理地使用空调、电扇，不要天气刚刚有点热，就大吹空调。

患热伤风后，可服用清热解毒口服液、清开灵胶囊、大青叶片等中成药。患者应注意多喝水，室内应经常开窗，保持空气新鲜。

五、中暑

俗话说，不过夏至不热，在这样的酷暑季节，防暑成为夏至养生的重要一环。到了夏至，各家各户就要开始准备一些防暑药了。金银花、菊花、荷叶、仁丹、藿香正气水、清凉油、无极丹、避瘟散等防暑药宜常备身边，预防中暑，安全度夏。

老年人体质虚弱，是中暑的高发人群。因此老人应减少室外活动，更要避免长时间在高温环境或烈日下活动和行走;感觉到热时一定要借助自然风和地上洒水或电风扇、空调来降温;以清淡质软、易于消化的饮食为主，多吃新鲜水果蔬菜;午睡时间不宜过长。

盛夏时节孕产妇应尽量减少外出活动，散步或上街购物时要避开高温时段，不能乘坐拥挤的公共汽车;短时间的外出也一定要戴上帽子和太阳伞;临睡前淋浴一次，或用温水擦身;室内空气干燥时，应该往家里放置一盆清水。家长要尽量减少孩子的户外活动以防晒;要给孩子适当补充水分，最好是饮用一些淡的盐开水;冷饮不要猛吃，否则会导致肠胃疾病;食用一些清淡的食物，常吃水果。

六、皮肤病

随着夏季到来，人们穿衣逐渐减少，皮肤暴露在外的部分增多，环境中的细菌、真菌、蚊虫、螨虫等活动能力增加以及阳光中紫外线增强等因素，患皮肤病的几率大大增加。

温暖潮湿的环境最有利于细菌和微生物的繁殖，而癣类疾病由真菌感染引起。汗湿的衣服及时清洗，内衣和袜子分开洗，可以防止癣类疾病的产生。气温升高，人体油脂和汗液分泌旺盛，容易堵塞毛孔。蛰伏的“痘痘”在这些因素的作用下再度活跃起来。防治青春痘要保持作息规律和饮食清淡，做好面部清洁。

根据临床观察发现，阴囊湿疹(俗称绣球风)患者十之八九脾气暴躁。患者应尽量选择棉质宽松内裤，勤换洗，同时尽可能保持轻松愉快的心情。

荨麻疹也是一种夏季高发皮肤病。引起荨麻疹发病60%的诱因为屋尘螨，这种微生物通常附着在毛巾、被褥、凉席、窗帘等纺织品上。其次，夏季花粉、昆虫、真菌等也是重要因素。防治要诀在于保持织物干燥清洁，凉席等夏季床上用品经常清洗晾晒，花粉过敏的患者可佩戴轻薄透气的口罩。

七、妇科病

夏日是万物繁茂的时气，但同样也是人体容易受到各种疾病侵袭的季节。夏季天气炎热，容易滋生细菌，对于女性朋友来说，这个时期的妇科疾病发病率较高，女性健康容易受到威胁。

首先，养成良好的起居饮食习惯。在饮食方面，既要保持营养，又要注意不要过食油腻的食物，尽量少吃街边的辛辣刺激食物，多吃水果蔬菜，保持充足的水分补充。另外还要注意休息，切忌熬夜，早睡早起。

第二，保持良好的心态。夏季燥热烦闷，女性朋友们所以要注意劳逸结合，学会给自己减压，放松心情，不给病菌可乘之机。另外，夏季最好不要为了秀身材穿太过紧身的短裤、丝袜。要注意保持私处通风透气，尽量不用护垫，减少细菌滋生。内裤也最好穿棉质内裤，最好不要钟情于丁字裤、蕾丝内裤。最后，养成良好的卫生习惯更是必不可少。