主料:乌鸡一只,天麻10-20克(各大药店有售,非自由市场的大白萝卜)
辅料:葱块,姜片,枸杞适量
作料:料酒,酱油(拒绝味精,鸡精等)
器具:圆柱体砂锅一只
流程:先让乌鸡在开水中游会儿泳(去血和土腥味),清水洗净后,连同天麻葱块姜片枸杞倒入盛满清水的砂锅,文火慢炖。开锅后,撇去剩余残沫,扣盖。待鸡肉烂时,加少许料酒,酱油(汤稍变色即可)小炖一会儿,齐活。
享用:盛汤时,随盛随加盐。适量给砂锅补水(不可太贪)。另外,可适量炖些鲜嫩小蘑菇或几片胡萝卜或几根香菜点缀其间,表现出你的关怀和体贴。注意!可以有小创意,但要适可而止,不能变成什么都有的杂碎汤。需知关心过度可是禁锢呀。
功效:长期服用可养颜,健胃;调节精神压力,失眠,调理内分泌,缓解四肢畏寒
首先肯定你的原理是可行的,但是,毕竟高压锅的效率不高,建议你还是买个壁挂炉吧,既安全效率又高。你用电磁阀给压力锅补水,必须保证压力锅的压力低于自来水压力,同时,你也很难保证蒸发量与补水量相当,试验一下可以,最好不要长时间使用。
主料:乌鸡一只(英俊健康),天麻10-20克(各大药店有售,非自由市场的大白萝卜)
辅料:葱块,姜片,枸杞适量
作料:料酒,酱油(拒绝味精,鸡精等)
器具:圆柱体砂锅一只(没有?我可以借给你,只要你匀我一碗汤) 天麻乌鸡汤的做法
先让乌鸡在开水中游会儿泳(去血和土腥味),清水洗净后,连同天麻葱块姜片枸杞倒入盛满清水的砂锅,文火慢炖。开锅后,撇去剩余残沫,扣盖。待鸡肉烂时,加少许料酒,酱油(汤稍变色即可)小炖一会儿,齐活。
天麻乌鸡汤享用
盛汤时,随盛随加盐。适量给砂锅补水(不可太贪)。另外,可适量炖些鲜嫩小蘑菇或几片胡萝卜或几根香菜点缀其间,表现出你的关怀和体贴。注意!可以有小创意,但要适可而止,不能变成什么都有的杂碎汤。需知关心过度可是禁锢呀。
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产妇乌鸡汤
用于脾虚体弱、面色苍白、血压低、精神不振、饮食无胃口、妇女月经不调等症。
产妇乌鸡汤原料
乌骨鸡1只,红豆200克,黄精50克,陈皮1角。
产妇乌鸡汤的做法
1乌骨鸡剥净,去内脏及肥油,洗净斩件;红豆、黄精、陈皮(去白)分别用清水洗净,备用。
2将以上备用料全部放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味食用。
党参乌鸡汤功效
健脑益智,滋阴养血,提高身体免疫力有很高的营养价值。
党参乌鸡汤具有调中理气、暖胃健脾的功效,对孕妇、尤其对中年妇女能起到很好的保健养颜作用。一星期3次为宜,尽可放心食用,不会发胖。
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