原料：
草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、酸菜（泡青菜）100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙（20ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml）、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙（5克）、胡椒粉少量、清汤。
做法：
先处理鱼，将鱼片成鱼片。
1、先处理鱼。将杀好的鱼洗净，一定要将鱼腹内的黑膜洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头。
2、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。
3、将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约05厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半。
4、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。
鱼片处理好以后，就开始制作酸菜鱼了。
1、酸菜（泡青菜），在很多的超市都有卖的，要买四川出品的啊。
2、将酸菜中的水分用手攥干，切成细丝待用；野山椒剁碎。
3、炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入姜片、蒜泥炒香，再放入酸菜丝和野山椒。
4、加入适量清汤或者开水（水的量要能没过所有鱼片）烧开。
5， 将鱼头和鱼排放入煮10分钟，将鲜味熬出来。
6，将腌好的鱼片逐片放入汤中，用筷子拨散，等鱼片煮变色，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，用深盘盛出，烧少许热油浇在鱼片上即可。
现在在美容市场上有一款非常热销的护肤品，叫做素颜霜，各大品牌的护肤品也开始推出自己的素颜霜了。比方说国货精品自然堂这个品牌，趁热打铁就推出了一款自然堂素颜霜，那么自然堂素颜霜怎么样？自然堂素颜霜好用吗？下面一起来看看这篇文章。
1、自然堂素颜霜
品牌名称：自然堂
商品名称：素颜霜单品礼盒
商品分类：遮瑕/妆前/打底
产地：上海
套装明细：自然堂亮透水光素颜霜50g2
有效期：2020年（具体日期以收到实物为准）
规格：均码
产品功效：滋润补水
更多参数：
适用肤质所有肤质
彩妆功效提亮肤色,保湿
类型妆前乳
2、用完不卸妆伤害大
素颜霜用完之后不及时卸妆对皮肤的伤害是比较大的。我们都知道素颜霜中含有一种二氧化钛，尽管这种物质停留在肌肤上并不会造成大的伤害，但是长期堆积也容易造成毛孔堵塞、皮肤粗糙、肤色暗沉。
3、质量差伤害大
选购的素颜霜如果是质量差的话，对皮肤的伤害是比较大的。一般素颜霜具有提亮肤色的作用，是因为其中含有二氧化钛、白芍药、维生素C、蜗牛黏液蛋白等成分，质量得不到保证的产品为了实现其美白、亮肤等效果，添加成分较为复杂，对肌肤的刺激伤害也大。
4、敏感肌用素颜霜伤害大
敏感肌肤使用素颜霜不进行敏感测试，直接使用，一旦出现皮肤过敏的情况对皮肤的伤害是比较大的。一般皮肤过敏会出现红肿、刺痛、瘙痒、起红疹等不适，这个是胡肌肤变得脆弱，几乎对外界刺激零抵抗力，再不注意护理，肌肤会变得越来越糟糕。
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