1、将盛放酵母液的瓶子用开水煮一下消毒，大约煮10min。
2、在下面夹筷子倒扣，风干母液瓶。
3、80g葡萄干放在筛子里，用热水稍微烫一下表面消毒，以防制作的酵母液在制作过程中腐败，放在厨房用纸上风干。
4、将葡萄干和水倒入容器中，放在温暖的地方进行发酵。
5、每天打开一次，直到葡萄干全都浮起，充满气泡，闻起来有酒香，可以听到气泡破裂的“唦唦”声，酵母液就算完成了，放入冰箱中冷藏即可，这个过程依照温度不同可能需要3-7天不等。
红糖酵母液兑水比例一般在200—500倍左右。
从红糖酵素液的名字就可以理解，红糖酵素液其实就是红糖和酵母在一起的。红糖被酵母菌当作食物，大量酵母菌不断繁殖；当营养物质释放出来的时候，就形成了一种含有大量酵母和少量营养物质的原液，称之为红糖酵母液。
红糖酵母液里的红糖，含有了类似生根物质，还含有了氨基酸、叶酸、葡萄糖、有机质等，是有益菌繁殖不可缺少的食物，而酵母粉俗称酵母菌，属于一种真菌，能在适宜的条件下不断地繁殖，用在种植上就像发面一样，让土壤中不易分解的有机质快速分解。
红糖酵母的用途：
1、红糖酵母液发酵肥：之所以培育红糖酵母液，主要是为了发酵肥如果用红糖酵母液发酵肥料，当然红糖酵母液加得越多越好，发酵越快，但是红糖酵母液用多了会增加成本，所以在一定比例后添加红糖酵母液，一般来说，100毫升红糖酵母液可以发酵20公斤有机物，30天左右发酵完毕。
2、根菜类红糖酵母液：红糖酵母液中的营养成分被酵母分解，可以直接被蔬菜根部吸收利用。因此，可以用红糖酵母液给蔬菜根部浇水。
3、红糖酵母液喷洒蔬菜：红糖酵母液中的养分被酵母分解后，可直接被蔬菜叶片吸收，相当于叶面肥。因此，也可以将红糖酵母液洒在蔬菜的叶子上。
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