青皮小南瓜的营养价值

1、膳食纤维：青皮小南瓜含有丰富的膳食纤维，不仅可以促进人体肠道蠕动，而且还可以包裹油脂，减少消化酶对油脂的消化和吸收。

2、胡萝卜素：胡萝卜素在人体中可以被转化为维生素A。维生素A具有保护视力、促进骨骼发育、促进上皮组织分化等作用。

3、果胶：可以调节人体对食物的吸收速度，减少糖分的吸收。

贝贝小南瓜蒸10-20分钟才熟透。

贝贝南瓜是一种小型杂交南瓜。当它不成熟时，它的皮肤是翠绿色的，当它成熟时，皮肤是金**的。它看起来像一个葫芦。常见的吃法是蒸。贝贝南瓜可以蒸多久取决于它的大小和蒸制工具。300克贝贝南瓜在锅中蒸大约需要25分钟，高压锅大约需要15分钟；如果贝贝南瓜更大，蒸的时间也会满足父母的要求。具体来说，贝贝南瓜主要是蒸制的。

贝贝小南瓜其实又叫做小南瓜，该种小南瓜皮为翠青色，上有淡**斑纹。与西葫芦长相相似，其形状有圆的、长的。小南瓜的优点是鲜美多汁、略带甜味。南瓜的做法有很多，比较常见的是制成南瓜饼，具体的做法是将南瓜去皮，切成块状，然后煮熟捣成泥，和糯米粉、牛奶、食用油混合揉成团状，然后上锅隔水蒸即可。

植物介绍

贝贝南瓜是葫芦科南瓜属蔓生草本植物。茎、植株长势较强，易产生侧枝，早熟，连续开花结果能力强，开花后38～40天即可收获；果实形状奇特，小巧玲珑；种子较多，扁平、光滑。贝贝南瓜于1998年在日本育成，后被引入中国；贝贝南瓜早熟、耐寒、坐果率高、抗性强、栽培管理简单，且后期不易早衰，收获期长；产量高，单棵植株可以收获10个以上。

植株抗病虫害性较强，耐寒，栽培管理较为简单。缓苗期间白天适宜温度为25-32℃，夜间的适宜温度为20℃左右，最低温度不低于10℃；缓苗后降低温度，白天适宜温度为25℃左右，夜间12-15℃；结瓜期白天适宜温度为28℃左右，夜间15℃以上。

以上内容参考-贝贝南瓜

小南瓜的做法：

主料：糯米粉100克、黑南瓜200克、红枣100克。

辅料：红糖20克。

步骤：

1、食材备好。

2、红枣切碎加入适量红糖拌匀，多少根据个人口味决定。

3、红枣上锅蒸熟。

4、去皮南瓜切片蒸熟。

5、南瓜蒸熟压成南瓜泥。

6、糯米粉加入适量南瓜泥拌匀。

7、揉成面团待用。

8、取一小块面团，捏成凹造型包上蒸好的红枣馅。

9、包好了用牙签压出南瓜形。

10、摆入蒸锅大火蒸10分钟即可。

11、蒸好的又软又甜非常好了。