九款巨好吃美味拌饭做法！太费米饭了！

九款巨好吃美味拌饭的做法!太费米饭了!

一、石锅拌饭

1、两勺韩式辣酱、一勺生抽、一勺香油、半勺辣椒粉、一小勺糖、一勺白芝麻、两勺筜碧:

搅拌均匀。

2、胡萝卜丝炒熟;西萌芦丝炒熟;香茹炒熟;黄豆芽炒熟;菠菜炒熟;肥牛焯水捞出。

二、五花肉拌饭

1、五花肉片加入蒜发炒到表面焦黄;下泡菜和2勺韩式辣8生抽半碗水。

2、炒到汤汁浓稍菜一颗筑蛋销在米饭上;撒上拌饭海苔和芝麻拌匀吃。

三、糖醋荷包蛋拌饭

1、2勺生抽:半勺老抽:1勺香醋:2勺爸茄酱:1勺淀粉;1勺糖;半碗水拌匀。

2、热油煎5个荷包蛋;倒入酱汁:倒入荷包蛋。

3、热油爆香蒜末:煮至浓稠;盖在米饭上:拌匀即可拌饭吃

四、照烧鸡腿饭

1、鸡腿去骨:1勺料酒、黑胡椒。

2、加入蒜束:少许盐抓匀腌制30分钟。

3、1 勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、半勺老抽、半碗水拌匀。

4、鸡腿煎至两面金黄;倒入酱汁煮收汁;盖在米饭上吃。

五、韩式拌饭

1、午餐肉煎焦;米饭下锅翻炒

2、调料:两勺生抽+一勺蚝油+少许盐和糖翻炒!

3、加入调料。

4、鸡蛋煎熟加午餐肉、鸡蛋、海苔碎翻炒。

5、翻炒均匀即可。

六、糖醋土豆鸡蛋烩饭

1、2勺生抽，半勺老抽

2、1勺蚝油，1勺陈醋

3、2勺番茄酱

4、1勺糖

5、1勺淀粉

6、半碗水拌匀

7、两个鸡蛋打散

8、土豆煎熟

9、加入火腿肠

10、葱蒜爆香

11、加入鸡蛋、米饭

12、淋入酱汁，煮至浓稠即可

七、糖醋土豆鸡蛋烩饭

1、碗里放入两勺韩式辣酱、一勺生抽，一勺白芝麻、两勺雪碧一勺香油、半勺蜂蜜或者代

精搅拌均匀。

2、胡萝卜、豆芽、西萌芦、香菇焯水;菠菜肥牛所有食材焯水捞出。

3、杂粮饭煮好盛入碗里摆上所有食材，淋上酱汁掉均匀开吃。

1、原料：白饭1碗、黄豆芽2两、小黄瓜丝2大匙、胡萝卜丝2大匙、蛋1个、素韩国泡菜2大匙、烤松子仁少许，辣豆瓣酱少许、盐少许、韩国辣酱2大匙。

2、黄豆芽洗净，用少许油炒软后，加入辣豆瓣酱拌匀，盛出待用。

3、蛋去壳、打散，加少许盐调味，再用平底锅，抹上少许油，煎成薄片状，取出切细丝。

4、准备一只大碗，盛入白饭，再分别将黄豆芽、小黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝、泡菜依序呈放射状排列，撒上烤松子仁，最后把韩国辣酱摆在中间。食用时，把所有材料搅拌均匀即可。

韩式鸡蛋拌饭

先调好酱汁:一勺韩式辣酱、一勺生抽、半勺香油、半勺糖、一勺淀粉、小半碗清水，努力jio匀~觉得纯太素自己加码一根烤肠!

切片后两面煎香捞出备用，两个蛋先打散，适量油，下锅后往中间推，就是很漂亮的滑蛋状!

再捣散成自己喜欢的大小，倒入调好的酱汁和烤肠，沸腾收汁就可以出锅啦!我喜欢多些汤汁，拌饭很绝~精致摆盘(努力了嘿嘿)，淋上酱汁!

一滴都不放过，再撒上灵魂压轴-拌饭海苔!完成!!食欲upupup! !

一定要拌在一起 然后大口吃!

别小瞧食材简单 那是真真真香! !这是第一次做的时候!!味道好吃!但ony蛋略显无聊，于是我决定要 +肉改良 哈哈哈哈，真的快手方便又好吃，大家都快去做!!!

摘要：韩国泡菜的做法众多，除了佐餐食用以外，炒饭、拌饭吃也是比较常见的做法。韩式泡菜炒饭主要是用大米饭和泡菜为原料，根据自己的口味喜好添加鸡蛋、火腿等其他食材，像炒蛋炒饭一样把泡菜和米饭放在一起炒匀，调好味即可出锅食用。如果嫌炒饭麻烦，也可以吃泡菜拌饭，煮一锅米饭，将泡菜等食材处理后直接拌进饭里吃就行了，非常方便。下面来了解一下韩式泡菜炒饭的做法吧。一、泡菜炒饭的做法大全

泡菜炒饭是一道流行的朝鲜民族美食，以大米饭和泡菜为原材料炒成的泡菜炒饭味道香辣可口，还可以添加鸡蛋、火腿、蔬菜等其他配菜丰富口味。韩式泡菜炒饭的做法有：

做法一

原料：

米饭、韩式泡菜、培根、洋葱、青红椒、大蒜、鱿鱼、盐、鸡精、胡椒粉。

做法：

1、泡菜切碎，培根、洋葱、青红椒切块，蒜切片。

2、锅内放油，油温起来后依次放入大蒜、洋葱、培根、泡菜、米饭翻炒均匀。

3、加入盐、鸡精、胡椒粉调味，再下入青红椒炒匀即可。

做法二

原料：

米饭、泡菜、柴鱼片、葱、红辣椒、腌萝卜、芥末、植物油。

做法：

1、泡菜沥干水分切丁，葱切末，红辣椒剁碎。

2、锅中倒入适量食用油，烧热后下入葱和红辣椒爆香，然后放入米饭和泡菜翻炒。

3、翻炒均匀后，加入芥末炒匀，盛盘撒上柴鱼片即可食用。

做法三

原料：

米饭、泡菜、胡萝卜、香菇、鸡蛋、猪肉、盐、韩式辣酱、油、鸡精、香油。

做法：

1、胡萝卜去皮切丁、香菇切丁、猪肉切条、泡菜切碎。

2、起锅烧油，油热后倒入胡萝卜丁、香菇丁炒出香味，然后下入猪肉条炒至变色。

3、加入泡菜、辣椒酱翻炒均匀，然后将米饭倒入锅中炒散炒匀。

4、调味后淋入少许香油拌匀即可。

小贴士：

泡菜本身带有盐味，因此调味时要注意少放一些盐，口味比较轻不放盐也可以；此外，炒泡菜时要炒快一点，不然会炒出水。

二、韩式泡菜拌饭怎么做

泡菜拌饭和泡菜炒饭都是用泡菜和米饭制成的，但是二者的制作方法还是有所不同，泡菜拌饭的家常做法是：

1、先煮一锅米饭，煮饭的同时将甘蓝、胡萝卜、青椒洗净切丝。

2、起锅烧油，油热后放入甘蓝、青椒和胡萝卜煸炒一小会，加盐调味出锅备用。

3、泡菜捏干净汤汁后切碎，然后与甘蓝、胡萝卜、青椒丝、泡菜丝、泡菜汁一起倒入米饭中，搅拌均匀即可。

泡菜拌饭做起来非常简单，如果在家里不想做饭，简单吃个泡菜拌饭也是不错的选择。

韩国拌饭

原料：

蔬菜肉类：

山蕨菜用开水烫软（也许要煮）

韭菜切成段 豆芽-----原状 放入开水中烫至稍微有变化

辣白菜（就是球状的生菜，特点是嫩而脆）---切丝或细条

肉切成丝或长条

生鸡蛋一只

调料：韩国辣酱

大酱（没有可以用味噌酱）

糖 芝麻 鸡精汁

制作过程：

1。肉丝，三勺味噌酱，半勺韩国辣酱，半勺鸡精汁或者だし汁，放在一起炒熟,成为酱肉丝。

2。油少许烧热，量以能够在锅底铺开为准，打入生鸡蛋煎。鸡蛋紧贴着锅底的 下层表面形成之后，立即盖上锅盖，关上火，这样可以用国内的余热， 将鸡蛋表面闷熟，而内里仍然是汤汤的，拌饭最适！

3 将蕨菜伴上芝麻

4 碗底铺一层辣白菜，薄薄的就够了。盛好米饭，高度离碗边一厘米左右，留下空间铺菜

5米饭上面也盖一层薄薄的辣白菜，然后照花瓣的图形，将韭菜，豆芽，蕨菜， 酱肉丝，辣白菜扑在上面，中间的花心，就是一勺韩国辣酱。

6在中心放好韩国辣酱之后盖上鸡蛋。放入两勺鸡精汁。

7 搅拌均匀，就可以吃了。

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韩国的石锅拌饭做法

原料：熟米饭、鸡蛋、优质生牛肉、心里美萝卜、生菜、香菇、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西葫芦、金针菇、熟牛肉、松子

调料：石锅饭酱

做法：1、将全部蔬菜洗净、切成丝，生、熟牛肉也切丝，待用。

2、把铁锅放在火上烧烫，放入熟米饭，均匀地把菜丝和肉丝码在饭上，最后放生菜丝，打1个鸡蛋，撒少许松子仁碎。

3、将饭、菜、肉、蛋趁铁锅热时拌匀，即可食用。

制作时间：20分钟

制作过程

1准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜

2只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两嫩蛋黄。

3米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。

4准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。

5石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。

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韩国拌饭亲自动手做[分享][/b]

1。黄豆芽汤饭

全州以绿豆芽闻名,传说,全州从前的府使以黄豆芽治愈了全州的风土病,从此,黄豆芽从未离桌。在鲥鱼汤和煮黄豆芽的汤里泡饭,在上面放酱虾、拌黄豆芽、葱、蒜、芝麻、香油、辣椒面热吃的一种饮食。

材料：

鲥鱼30g、水10杯、黄豆芽250g、水3杯、葱20g、蒜20g、芝麻3大勺、辣椒面2大勺、香油1大勺、酱油2大勺、饭5杯、虾酱3大勺。

做法：

(1)把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。

(2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。

(3)把饭盛在沙锅中,在上面放虾酱、葱、蒜、黄豆芽,并倒许多汤加酱油熬。

(4)盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。

2。全州拌饭

在全州拌饭中,黄豆芽最重要。特点是用在林室(音译)出产的鼠眼豆和好的水泡成,即使煮很长时间质感也很好。用煮牛头的汤做饭,焖的时候放黄豆芽。把生蛋黄放到拌饭上,与黄豆芽汤一起吃。

用肉汤做饭,在上面放牛肉、黄豆芽、菠菜、茼蒿、蕨菜、桔梗、水芹、香菇等,再加辣酱拌吃。是色味华丽的全罗道乡土饮食。茼蒿含有丰富的钙和维生素A。吃一碟茼蒿也能吸取一天所需的钙。

材料：

饭(大米4杯,肉汤45杯)、牛肉600g、香油100g、青脯凉粉50g、松子1大勺、麦芽辣椒酱5大勺、拌菜(黄豆芽150g、绿豆芽100g、菠菜100g、茼蒿100g、蕨菜100g、桔梗100g、水芹100g、香菇5个)、汤料(黄豆芽200g)、鸡蛋、水4-5杯。

做法：

(1) 把牛排和肉煮熟冷凉后撩去油,在肉汤里放米,将饭做得硬一点并在热的时候放香油搅。或做普通饭并用荏子油炒。

(2) 把黄豆芽,绿豆芽,水芹各烫出来,以香油和清酱拌。桔梗用盐腌一下,并在洗后炒,蕨菜也在煮后炒着吃。

(3) 牛肉切成丝,并以佐料酱拌成生肉丝。

(4) 清脯凉粉切成条,鸡蛋煎成黄、白鸡蛋并切成丝。

(5) 把饭盛在碗里,并以各色材料配色放在上面,麦芽辣椒酱另放在小碗里。

(6) 拌饭要配黄豆芽汤。熬汤时,先煮一会儿水放黄豆芽盖好锅盖煮5分钟左右,再添加4-5杯水,并以盐调味,最后放捣好的蒜和切好的葱再熬一会儿盛在碗里。

应该以熬牛头的汤做饭,但因牛头太贵可以用牛骨排汤做饭。

黄豆芽是用从林室(地名,音译)出产的鼠眼豆和很好的水泡成的,即使煮长时间质感也很好。

3。通英拌饭

与其它拌饭的做法一样,只是在熬汤时在淘米水里放裙带菜和菜炖熬。菜含有丰富的钙、磷、铁等无机物,也含有丰富的维生素C,并含有既能提高新陈代谢功能,又能作为减肥食品的碘。

材料：

饭5杯,蕨菜100g、黄豆芽100g、绿豆芽100g、葫芦150g、菠菜150g、青脯凉粉100g、红蛤蜊100g、蛤蜊100g、牛肉100g、鸡蛋1个、汤(羊栖菜50g、海青菜50g、泡的海带100g,、豆腐100g、萝卜150g、淘米水10杯、鲥鱼酱油2大勺)

牛肉佐料：葱2小勺、蒜1小勺、酱油1大勺、香油1小勺、芝麻2小勺。

拌菜佐料：鲥鱼酱油2小勺、葱2小勺、蒜2小勺、芝麻2小勺、香油1小勺。

做法：

(1)红蛤与蛤蜊去皮并能好,用香油炒出来。

(2)把牛肉切成丝,以佐料拌成生肉片。

(3)黄豆芽放水煮出来,绿豆芽和菠菜用开水烫出并以鲥鱼酱油拌好。

(4)把蕨菜洗净加佐料拌后用油炒出来,并且葫芦也炒出来。

(5)拌菜用鲥鱼酱油调味,并按拌菜佐料份量调味。

(6)青脯凉粉切成丝,鸡蛋分蛋白蛋黄摊成鸡蛋皮后切成丝。

(7)在钵子中盛上做稠的饭,上面放生肉片、红蛤、蛤蜊、拌菜、凉粉、鸡蛋。

熬汤：

(1)萝卜切成丝,豆腐切成四方块,把海带泡好,芋艿茎和海青菜洗净。

(2)熬淘米水时放萝卜、芋艿茎、海请菜,并用2大勺鲥鱼酱油调味。煮熟时放豆腐。

(3)拌饭配汤。

4。山菜拌饭

在米饭里放苦菜、薇菜、桔梗、沙参、香菇菠菜、黄豆芽等,以辣椒酱拌着吃的味与营养极佳的一种饭菜。苦菜是含有丰富钾的咸性食品,可以拌着吃或包饭吃,也可以晒干后储藏起来冬天食用。

材料：

米3杯,山菜160g、绿豆芽40g、胡萝卜50g、桔梗40g、牛肉100g、鸡蛋1个。

牛肉佐料：酱油1大勺、葱2小勺、蒜1小勺、芝麻1小勺、白糖1小勺、香油1小勺、胡椒1/4小勺。

做法：

(1)把牛肉切好加佐料炒出来。

(2)把山菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份，并在平锅里放食用油炒出来加佐料。

(3)桔梗撕成细条,用盐洗净并加香油调味。

(4)胡萝卜切成丝,炒出来加佐料。

(5)把绿豆芽烫一烫加佐料。

(6)鸡蛋煎成黄、白鸡蛋切成丝。

(7)饭煮好后与(1)的牛肉一起拌好,并把各种材料配色摆好后,将黄、白鸡蛋与芝麻作调料放在上面。

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韩国拌饭

原料：

蔬菜肉类：

山蕨菜用开水烫软（也许要煮）

韭菜切成段 豆芽-----原状 放入开水中烫至稍微有变化

辣白菜（就是球状的生菜，特点是嫩而脆）---切丝或细条

肉切成丝或长条

生鸡蛋一只

调料：韩国辣酱

大酱（没有可以用味噌酱）

糖 芝麻 鸡精汁

制作过程：

1。肉丝，三勺味噌酱，半勺韩国辣酱，半勺鸡精汁或者だし汁，放在一起炒熟,成为酱肉丝。

2。油少许烧热，量以能够在锅底铺开为准，打入生鸡蛋煎。鸡蛋紧贴着锅底的 下层表面形成之后，立即盖上锅盖，关上火，这样可以用国内的余热， 将鸡蛋表面闷熟，而内里仍然是汤汤的，拌饭最适！

3 将蕨菜伴上芝麻

4 碗底铺一层辣白菜，薄薄的就够了。盛好米饭，高度离碗边一厘米左右，留下空间铺菜

5米饭上面也盖一层薄薄的辣白菜，然后照花瓣的图形，将韭菜，豆芽，蕨菜， 酱肉丝，辣白菜扑在上面，中间的花心，就是一勺韩国辣酱。

6在中心放好韩国辣酱之后盖上鸡蛋。放入两勺鸡精汁。

7 搅拌均匀，就可以吃了。