白果有什么治疗效果

白果有什么治疗效果

　白果有什么治疗效果，白果是一种很常见的食品，它其实就是银杏的果实。白果对大家来说是非常不错的一种中药材，可以起到促进血液循环以及防止血液凝滞的功效，以下具体介绍白果有什么治疗效果。

白果有什么治疗效果1

　 一、祛疾止咳的功效

　白果具有止咳祛疾的功效，它在感冒咳嗽方面具有很好的疗效。银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。

　 二、降血清，降胆固醇

　白果具有降血清，降胆固醇的作用，对于养生来说是非常好的。

　 三、止带浊，缩小便

　白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。

　 四、抗衰老的作用

　食用白果可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是美容保健的佳品。

　 五、保护肝脏的作用

　白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

　 六、抗菌作用

　白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。

　 白果的食用方法

　 白果粥

　功效：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳，正常人食之健体，宜家庭食用。

　做法：白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。

　 糖腊白果

　配料：白果400克，荸荠200克，猪油100克，白糖100克，食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。

　做法：白果用开水氽去涩水，沥净水份，刀压略扁。荸荠削皮洗净，切成12厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后，投白果、荸荠丁加少许食盐煸炒，至白果呈**时，加白糖、香醋翻炒，再用湿淀粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推匀即可装盘。

　 哪些人不宜吃白果

　 一、儿童忌食白果

　1、生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。

　2、儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。

　 二、有实邪者忌服

　实邪，病因病理学名词，指人体受外邪侵袭，或因痰火、阏血、虫积、食积、水湿等阻滞所引起的实性证候，与虚证相对而言。如面赤、气粗、痞块症结、肿胀、腹痛、便秘溲赤、舌苔厚腻、脉实大有力等。

　 三、孕妇不宜吃白果

　1、白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒。

　2、白果含有一定量的氰甙，孕妇服后极易使胎儿神经受到毒害。胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育，所以很可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形。

　3、过量食用白果，会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒现象，因此不宜过量、过频食用，妇不宜食用。

白果有什么治疗效果2

　白果内含有银杏酸、银杏酚等物质，有一定毒性，主要分布在绿色的胚和种皮内，一般中毒剂量为10-50颗，进食后1-12小时就会发生中毒症状，如呕吐、头晕等。所以吃白果应注意以下几点：切忌生吃。白果的毒素遇热后，毒性会减弱，所以吃白果一定要烧熟。小孩最好不吃或少吃。

　年龄越小越容易中毒，婴儿不能吃，3-5岁儿童不能超过5颗，成人10颗左右为宜。去掉皮和胚后再吃。白果的毒素主要集中在胚和种皮内，吃前一定要去除，发芽的白果不能吃。不能与阿司匹林或抗凝血药一起吃。白果有抗凝血作用，与这些同类药一起服用，可能会引起出血不止，加重病情。

　有下列情况的人应不吃或慎吃。手术后的病人、孕妇，生理期妇女应避服银杏叶制剂，此外，对体虚的人也不宜服用。一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了。

　此外，白果是非常好吃的食物，白果有非常高的营养价值和很好的食疗功效，常吃白果可以起到排毒和养颜的好处，白果有利于扩张我们的血管并且促进血液的循环，白果有祛痘的效用可以起到很好的美容作用，白果还能令人肌肤红润而且精神焕发。白果有很多种做法，我们可以用白果来做成白果粥，也可以用白果来做成甜点，用白果炒菜和炒肉也不错。

　白果能生吃吗

　1、白果是营养丰富的高级滋补品。含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质132g，碳水化合物726g，脂肪13g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。

　2、白果果仁含有多种营养元素。除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。

白果有什么治疗效果3

　 活血

　服用白果对我们健康是有好处的，首先对白果来说，我们可以通过白果来帮助我们活血，首先在一般情况下很多女性都会因为自己身体内的湿气或者寒气过重而引起月经失调或者是闭经的情况，这是女性比较常见的问题。

　不过白果恰恰是能够活血的一种食材，如果自己身体出现了因为月经而引起的种种症状，大家可以用白果炖鸡试试，这是白果治疗妇科病最常见的手段之一。当然，这也是非常管用的方法。这对女性朋友们促进血液循环是非常有帮助的，大家不要错过。

　 消炎杀菌

　同时服用白果还可以帮助我们有效的消炎杀菌，首先大家应该都知道女性应该自己生理器官的特殊构造，使得自己的私处经常会有炎症等病状发生，这时候我们要做的就是立刻消炎才行，而白果这时候所起的作用就是消炎杀菌。

　特别是对于一些白带异常，痢疾等疾病，我们服用白果效果是非常好的，实际上对我们常见的一些炎症来说，我们都是可以通过白果来解决的。

营养价值：

白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100克鲜白果中含蛋白质132克，碳水化合物726克，脂肪13克，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值。

食用功效：

1、抗衰老：具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力等功效。

2、保护肝脏：保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩。

3、防治心血管疾病：对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病等疾病具有特殊的预防和改善效果。

1、找一个大点的罐子，把去皮的白果放到里面，加矿泉水，放置在阴凉通风处。每隔一两天换一次水，一周之后再做菜或者煲粥，苦味就轻多了。

2、白果的功效与作用

（1）抑菌杀菌白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。

（2）祛疾止咳白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。

（3）抗涝抑虫白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸演的新鲜果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此，可用于治疗肺结核。

（4）止带浊，缩小便。现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。

（5）降低血清胆固醇，扩张冠状动脉银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，近年来用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。

白果的正确食用方法：白果炒虾仁、带壳炒炸、去壳甜食、白果汤圆、糖丝白果。

1、白果炒虾仁：虾仁加料酒、盐、味精搅匀，再加蛋清、水和淀粉腌制半小时；白果用水泡发待用。锅内加油烧热，放入虾仁和白果小炒，捞出，锅内留油，放葱姜末爆香，加入料酒，加高汤30克、盐和味精，放入白果和虾仁翻炒，出锅即可。白果和虾仁的营养都能好很好的保存下来。

2、带壳炒炸：把椒盐和白果一起放锅内翻炒，炒熟即可出锅食用。即炒即食，趁热食用。热食会清香可口，放凉了就会又干又苦没有味道。

3、去壳甜食：白果仁6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟，粳米变成糊状即可。

4、白果汤圆：将白果仁烘脆，研粉；鸡油熬熟，面粉炒黄，将黑芝麻炒香捣烂，蜂蜜压成泥状，加入白糖、白果粉和黑芝麻，和上鸡油炒面，揉成馅儿。将糯米粉合匀分成小团，包上馅儿作成汤圆。将水烧开，汤圆下锅，文火煮汤圆浮起3-5分钟即可。白果和其他食物的营养相互搭配，营养丰富。

5、糖丝白果：取白果去壳和红衣，洗净后用开水氽一遍，沥净水分，冰糖研成粉末状。加入白果继续煎烤，不断翻炒，防止烧焦。待糖拉成丝，白果金**时，放入糖桂花推匀，即可出锅。香味诱人，酸甜可口，营养价值高。

1 白果的功效

白果有敛肺定喘，止带缩尿的功效，能敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便，消毒杀虫。主治哮喘，痰嗽，梦遗，白带，白浊，小儿腹泻，虫积，肠风脏毒，淋病，小便频数，以及疥癣、漆疮、白癜风等病症。

2 白果有什么用处 1做药

白果性平、味甘、略苦涩，有毒，具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，所以白果做药是很常用的中药材。

2泡茶

白果直接泡茶喝水，对人体副作用较小，不易造成中毒。

3做零食

白果若是要生吃最好少吃，由于白果有小毒，生吃过多可能造成中毒的情况发生，可经过炒熟、蜜制等作为零食食用。

4做菜

白果可作为拌料用于菜或者糕点中，可美容养颜，活血化瘀，抗衰老，扩张微血管，促进人体的血液循环，使人的肌肤细嫩、面部红润有光泽，精神饱满等。

白果冬瓜汤

材料：冬瓜375克，莲子20克，白果10颗，白糖1大匙。

1冬瓜洗净，去皮，切块；莲子、白果均洗净备用。

2所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。

白果排骨萝卜汤

材料：排骨500g，萝卜200g，白果适量，盐适量，料酒1勺。

1萝卜切片纺水里烧开捞出

2排骨放汤锅里烧开加料酒，撇去浮沫烧30分钟后加萝卜、白果，烧排骨烂加盐即可出锅

南瓜白果香甜汤圆

材料：花生汤圆数颗，粉红汤圆数颗，南瓜1/2颗，白果1/2包，桂花少许，冰糖少许。

1水滚后，放入汤圆滚煮至浮起即可关火捞起。

2将南瓜连同外皮刷洗干净放入电锅蒸煮祸水煮皆可，再将软化南瓜取出压成碎泥，再放入冷水一起滚煮，最后加少许的冰糖融化。

3取出白果约略冲洗后，放入滚水加入砂糖或冰糖滚煮约15分捞起备用。

4将煮好的汤圆一颗颗放入南瓜甜汤中。

5接着放入白果。

6最后再洒些桂花。

3 白果不能和什么一起吃 1鳗鱼

鳗鱼属于海鲜品的一种，如果吃白果的时候食用鳗鱼可能会导致自身出现软风这种疾病，危害自身的肠道健康安全，后果非常严重。

2阿司匹林

白果和阿司匹林如果同时使用，可能会延长凝血时间，导致自身血流不止的情况发生。

3胡萝卜

胡萝卜中富含了非常丰富的分化酶，吃胡萝卜可能会降低白果的药效，不利于疾病的治疗。

4酒

酒精可能会与白果发生反应，导致自身出现肠胃不适的症状，甚至会危害到自身的生命健康安全。

4 白果的食用禁忌 1不可生吃

白果有小毒，生吃可能导致中毒，目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒。

2不可多吃

虽然炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多，否则也是可能引起中毒的。

3经期不宜吃

正处于月经期间时吃白果，可能会导致自身出现月经紊乱的症状。

4去除绿色胚芽

绿色胚芽是毒性最大的部分，所以吃白果时一定要注意去除绿色胚芽。