文/ 金错刀频道
网红牛奶,越来越不受待见了。
上个月,网红牛奶麦趣尔被查出添加丙二醇,官方回应,是生产调制奶后的原料残留没有洗净,留在了纯牛奶里,网友吐槽:“闹了半天,公司连条成熟的生产线都没有。”
几天之内,麦趣尔市值蒸发155亿,很多喝了十几年麦趣尔的老粉都转黑了。
安全问题不断,让牛奶行业成了一个只有头部选手才玩得起的垄断市场。
但就在这样恶劣的环境下,另一家网红牛奶品牌,却把国内消费者哄得很开心,去年营收2566亿,两年翻了3倍。
国内的很多大V、明星都是它的粉丝,就连一直被看成毒舌测评王者的“魏老爸”,也是它的客户。
这个品牌就是 认养一头牛 ,成立不过6年,最近还准备要上市了。
但随着上市招股书的披露,很多人发现,它虽然擅长花式营销,赚钱能力却逐年下降,毛利率从2019年的超40%,降到了284%。
网红品牌,必不可少的是一个好故事。
认养一头牛的故事,来自给孩子人肉代购奶粉的奶爸,徐晓波。
2012年,徐晓波从香港买了8罐奶粉,却被海关怀疑走私,关了4个小时。
小黑屋激发起他的斗志,回家他就决定,要自己开公司卖牛奶。
此后两年,他走访了全球一百多家牛奶工厂,花了300多万。
2014年,他终于从房地产转行,砸下46亿,买了6000头澳洲荷斯坦奶牛,开了一家康宏牧场。
按照传统打法,卖牛奶得先在线下铺渠道,商超卖货是基本套路。
但徐晓波的品牌小, 跟老字号硬刚就是死,他发明了一种“众筹养牛”的新玩法。
1、一年2999元,垄断一头牛
2016年,徐晓波与 财经 媒体人吴晓波合作,成立品牌“认养一头牛”。
他们卖的不是牛奶,而是奶牛的一年期使用权。
消费者只要花2999元,就能认养一头奶牛,每年有60箱牛奶送到家门口;如果花1万元,不仅能喝牛奶,还能跟公司一起分红,名额只有200个。
对消费者来说,这种规则直接看住了奶源,尽最大程度保证了牛奶的安全。
众筹项目刚上线1小时,认筹率就突破了200%,20天后达到了3300%。
只用一年,徐晓波就在公开发言中说: “认养一头牛累计覆盖了2亿人群,却没花一分钱广告费。”
通过养牛玩法打开市场后,认养一头牛不仅在微信卖货,还上线到淘宝、京东等主流电商平台,连云集、贝店、淘小铺都有布货。
2、大V带货,一天卖出200万
线上渠道的另一个好处,就是可以走带货模式,用美妆种草的玩法卖牛奶。
第一次著名的出圈,发生在吴晓波的公众号上。
吴晓波发起了一场“社群互动计划”,粉丝进群后,徐晓波在社群里卖牛奶。
当天吴晓波收获10万+阅读量,徐晓波拿到200多万销售额。
此后, 徐晓波还和丁香医生、十点读书等大V合作,众筹玩得越来越溜。
大V卖牛奶,玩的很高级。
徐晓波提前策划好视频和直播,有牧场小牛居住的小房子、吃的饲料,还有母牛产奶的部分过程,有时粉丝还能看到专家讲解怎么养牛。
在请罗永浩拍摄的短片里,老罗给牛写了封信:“听说你每天伙食费有80块,喝的是地下380米的天然井水,住得干净又宽敞,有博士专家做 健康 顾问,还能享受60天假期……”
故事讲得好,很快它就进入了薇娅等头部带货直播间,销量从2019年的232万吨,增长至2021年的1137万吨。
但随着用户越来越多,有人发现了一个bug: 声称拥有6万头奶牛的认养一头牛,却有2000万粉丝,是不是不够分?
最开始徐晓波也没想到,自己的牛奶品牌会发展得这么快。
因为牛不够分,他升级了养牛规则,提出 “云认养”,消费者可以认养一头虚拟牛,还能给它起名字,在小 游戏 里跟牛互动。
粉丝只要线上养牛,就能领优惠券,还能买奶卡,换联名款牛奶,获得 育儿 指南。
但线上可以养牛,却不能产奶,多出来的牛奶需求要如何满足?
一个字:买。
2019年,认养一头牛花了109亿元买牛奶,随着销量的逐年走高,到2021年,它采购牛奶的投入翻了4倍,足有411亿,一年有436万吨牛奶是买的,占总量三成多。
一开始,热衷于 游戏 养牛的消费者,也没有注意到自己买的牛奶早就变了味。
买来的奶和自家奶源无缝衔接,产能没限制,认养一头牛将重心彻底放在卖货上。
想要获客多,最有效的办法就是拉人头。
2020年,它升级了养牛规则,消费者只要购买指定商品,就能成为“养牛红人”,如果还能推荐别人买2000元牛奶,再次升级为“养牛达人”,到5000元就成了“养牛合伙人”。
之所以要当“养牛人”,是因为这种身份能赚钱,买牛奶可以拿佣金,邀请朋友参加有奖励,最高抽成10%,级别越高,收益越高。
为了赚钱,很多人开始在朋友圈带货,认养一头牛逐渐染上了微商甚至传销的味道。
虽然越赚越多,但类似微商的玩法,还是伤害到了品牌形象,很多原本认为认养一头牛高端又 健康 的人,也对它望而却步。
对品牌形象影响最大的,自然是产品。
很快就有人发现, 自己“养牛”换来的牛奶,其实没有想象中那么好。
比如同样是33g乳蛋白的纯牛奶,认养一头牛卖37元一盒,伊利卖4元钱,差别就只是每100ml少的那30mg的钙。
不仅如此,2020年3月,六安市食品监管局对当地乳制品进行了一次抽检,其中认养一头牛的法式碳焙酸奶、纯牛奶分别由君乐宝乳业和光明乳业代工。
图源:中国质量新闻网
认养一头牛将大部分投资都用在了牧场,唯一的一家加工厂,去年才开始建设。
牛奶是采购的,加工也交给别人做,产品还是大路货,“养牛”的故事,就这样不攻自破了。
在披露招股书之前,消费者还是很吃“养牛”这一套。
能在水泼不进的奶制品行业突出重围,很大一部分原因,是 认养一头牛太了解消费者的需求。
毕竟奶源安全,是国内消费者最大的痛点之一,而养牛玩法也迎合了年轻人喜欢新事物的特点。
安全、有趣,是认养一头牛的两大吸引力。
但招股书就像一面照妖镜,刚一披露就让它现出了原形。
销量逐年飙升的认养一头牛,实际上在近三年的净利润就没怎么涨,2020年是147亿元,到2021年还少了3500万。
净利润下滑,最主要的原因,是“养牛”的营销玩法失效了,产品研发却又跟不上。
比如认养一头牛曾解释自己的生产模式:“对奶酪、奶粉等产品主要采用配方自主研发、成品定制加工的模式。”
但实际上它在2019年的研发成本几乎为零,2020年只有6139万元,到2021年相关技术人员只有23人。
与少得可怜的研发经费相比,它在2021年花了414亿元搞营销,比三年前的7100万翻了4倍多。
用心做营销,却在研发上极尽敷衍,这才导致认养一头牛的利润增速越来越低。
根本原因在于品牌责任心。
曾经徐晓波打着让全国父母买到安全牛奶的名义办厂养牛,到如今只剩一句无力的空话。
类似的情况,同样出现在其他品牌身上。
比如最近网红奶麦趣尔翻车,并不仅仅是因为产品添加剂问题,更因为它甩锅给生产线,不主动承担责任。
此外,在高端认养的滤镜失效后,认养一头牛面临着和其他奶企一样的困境, 产品同质化。
比如它旗下的高端产品娟姗纯牛奶,原价108元,活动期间6912元/箱。
同等规格伊利旗下金典娟姗纯牛奶,原价100元,活动期间669元/箱,几乎一模一样。
越是扩大产品体系,就越跟传统牛奶品牌相似,它原本已经趟出了差异化的发展路线,现在却不知不觉走了回去。
新品牌最怕的,就是遇到瓶颈就退缩,原本是来改变市场的,却反被固有市场教育了一顿。
其实消费者的诉求和品牌正好相反:
安全是底线,营养和口味是加分项,故事的实际价值是最低的。
到如今,认养一头牛的故事依然很好,但它只是个故事。
产品如果不打动人,没有人会为空洞的故事埋单。
本篇作者 | 经旭
第一次照顾宝宝的家长,很多东西都不懂,所以很多爸妈都会去向他人取经,这时候就会通过网络来看些比较知名育儿人士推荐的东西,比如魏老爸,那魏老爸推荐的奶粉是什么呢?有些宝宝是偏瘦的,家长希望多喝奶长胖,而给偏瘦宝宝推荐奶粉是什么?
每个宝宝的营养成分需求跟成长都不一样,所以魏老爸并没有作奶粉推荐,要是他做了奶粉推荐,大多是含有广告成分,聪明的妈妈们不要盲目选择。目前在网络上像魏老爸这样知名的育儿博主越来越多,也吸引了一部分的粉丝,他们分享到网络上的育儿知识是可以关注下,但他们推荐的奶粉或是其他的婴儿用品、食品,则要谨慎购买,因为有一定的广告宣传成分。
宝宝要是偏瘦的话,可以考虑给他吃美素佳儿、贝拉米有机奶粉、荷兰牛栏奶粉等等,可以选择的很多。但宝宝偏瘦的时候光喝奶粉并没有太多的效果,因为宝宝偏瘦一方面是营养需求没有跟上,除了奶粉外还应该要吃母乳、辅食等补充营养;另一方面是身体存在不适,比如咳嗽、支气管炎或是其他的疾病,受疾病影响吃进去的东西无法发挥营养而导致过瘦。
曾经一时,麻疯涌入了大街小港,相当流行,可以说是追疯吧。
这个戏主要由小花脸国文主演,看这个戏,主要看麻疯演的好坏。
为什么叫麻疯,其实刚生下来时,并不是,只是伤风感冒,马炳忠为救忠良之子,使自己亲生儿误医成了麻疯。
第一告,告到糊涂官那里,状子不准,反被打四十大板哄出堂,第二告却告到郭成魏老爸白脸恶那里。这只有进班房了。幸好两位差官用性命保住了麻疯。身背状子来求讨,天大冤枉说分明。恶霸杀父又抢妹。恩叔救我跳崖亡。忍饥挨饿一路行,麻疯我一死不足惜,只愁冤枉无人伸,喂呀啊,爹爹啊,啊哈啊,啊哈啊,啊啊啊哈啊哈啊哈啊,爹爹啊。哀求各位施恩情,剩菜剩饭不要紧,麻疯我若能上京城,云出日开冤枉伸,黄沙盖土不忘恩。讨饭的词早已熟记在心。
第三告,刚好告到弟弟马爱德那里,兄弟重逢,痛哭流涕。最后将郭成魏父子送上了断头台,兄妹三人团聚。
①专业性:352、新颐小白都是国货品牌,品质都蛮好的,譬如李佳琦/汪涵推荐过352,新颐小白连续5年拿到南山奖、经得起技术小哥和魏老爸多年测评检测。352专注做家电品类,新颐小白专精只做空气净化器品类。
②净化原理:352采用的是活性炭净化复合技术,以活性炭为载材原料,以片层堆叠结构来实现活性基团位点迅速固定,能快速捕捉与吸附甲醛等气态污染物,并将其通过物理改性和化学改性的催化方式来催化氧化。但又由于活性炭对甲醛的吸附量较小,1克优质活性炭只能去除01-10毫克的甲醛,难免也会出现吸附饱和现象。也就是说,含有活性炭成分的滤网,吸附多了就好比吃撑了,很容易撑爆,甲醛不能再消化。
新颐小白采用的是催化剂净化技术(室温催化),其滤芯载体采用的是上海交通大学吴吉祥教授在几十年的摸索后所发明的“空气魔硅”,就是把“空气魔硅”取代了“传统活性炭”来作为载材原料,经第三方检测机构真实检测,它对含甲醛空气的净化量是传统活性炭的300多倍。并以氧化锰、银、铂等过渡金属和贵金属为催化助剂,通过活化硅上的比表面积及孔隙,吸收甲醛及氧气分子,利用活化硅内的活性成分,活化氧原子得到氧空缺位,吸收氢原子成水分子,实现C-H键断裂,得到甲酸盐基团,进一步活化成二氧化碳,将甲醛分解为二氧化碳和水,不用担心二次污染。只要活性成分保持活性,并且与HCHO及氧气充分接触,就会持续进行催化氧化,不存在吸附饱和的问题,因此使用寿命能更长久。
③CADR值:代表污染物净化效率,数值越大,净化效率越快。新颐小白30的颗粒物CADR值8399立方米/每小时,甲醛CADR值6183立方米/每小时;352 X60C的颗粒物CADR值530立方米/每小时,甲醛CADR值429立方米/每小时
④CCM值:代表污染物净化能力,净化能力也强,滤网使用寿命也越长。新颐小白30的甲醛CCM值预计在13000mg ,352 X60C的甲醛CCM值大于1500mg
⑤适用面积:参考新国标的公式:适合面积 = 007~012 颗粒物CADR;新颐小白30的适合面积为58~100平方,352 X60C的适合面积为37~63平方
⑥噪音值:建议噪音小于40分贝,不影响睡眠质量。新颐小白30的静音档噪音366分贝,档位风量2443立方米/每小时,352 X60C的静音档噪音33分贝,档位风量120立方米/每小时
⑦净化能效值:颗粒物CADR值与额定功率的比值,比值越高,就越节能省电。新颐小白30的颗粒物净化能效值为:8399/483 = 1739 立方米/(W·h),甲醛净化能效值为:6183/483 = 128 立方米/(W·h) 。由于颗粒物和甲醛净化能效值,均大于11立方米/(W·h),故获得中国能效标识显示为“1级耗能等级”。352 X60C的颗粒物净化能效值为:530/52 = 1019 立方米/(W·h),甲醛净化能效值为:429/52 = 825 立方米/(W·h) 。由于颗粒物和甲醛净化能效值,均小于11 立方米/(W·h),故获得中国能效标识显示为“2级耗能等级”。
⑧净化种类:新颐小白30的除颗粒物、除甲醛、除异味4种、除过敏原5种、除细菌12种、除病毒5种,共28种;352 X60C的除颗粒物、除甲醛、除细菌3种,共5种
现在互联网上有很多测评产品的账号,其中比较出名、影响力比较大的一个就是“老爸测评”,它被很多网友美誉为“为人民检测的网红评测机构”。在被魏老爸测评过的产品中,有很多母婴类的产品,其中有好的产品,也有坏的产品。那么,老爸测评过爬行垫哪个牌子呢?
老爸测评没有推荐过爬行垫牌子。老爸测评只推荐过怎么选择爬行垫,没有推荐过具体品牌,家长可以根据老爸测评的爬行垫挑选建议来选择:
尽量选择XPE、EPE等PE材质的爬行垫,颜色多为素色。对于有口欲期的婴儿,尽量不要选择拼接款的,因为婴儿会移动并咬住爬行垫。如果不小心买了EVA材质的爬行垫,建议通风晾晒一周左右,以促进甲酰胺的挥发,减少其含量。如果商品详情页或说明书上注明材质为泡沫,很有可能是EVA材质,建议提前联系商家确认。如果爬行垫的表面损坏严重,建议及时更换。
目前发现的含有甲酰胺较多的爬行垫主要由EVA制成。拼接款可以根据每个垫子的横截面来区分是否是EVA的。爬行垫的气孔小而密的通常由EVA制成。爬行垫中间层为白色而且气孔较大的,一般为PE材质。整体款可以根据商品详情页的实物照片和评论区来判断,也可以向商家确认。
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