抚顺韩帝园餐饮管理有限公司怎么样？

抚顺韩帝园餐饮管理有限公司是2010-10-28在辽宁省抚顺市顺城区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于抚顺市顺城区新城一街1号甲(院内)办公楼。

抚顺韩帝园餐饮管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是912104005613964559，企业法人洪宗艳，目前企业处于开业状态。

抚顺韩帝园餐饮管理有限公司的经营范围是：酒店管理，餐饮项目、酒店项目投资，房屋、锅炉、机械设备租赁，会展服务；机动车停车服务；贸易代理，日用百货、食品、初级农副产品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）。在辽宁省，相近经营范围的公司总注册资本为3623753万元，主要资本集中在 5000万以上 规模的企业中，共506家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。

抚顺韩帝园餐饮管理有限公司对外投资2家公司，具有0处分支机构。

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折叠选菜

每到立冬季节白菜收获之后，选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜，用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶，再去掉大白菜表皮的老菜帮子。

折叠热水煮烫

白菜选好后，准备一口大口的大缸。把大缸里外洗扫干净。把选好的大白菜放在50℃左右似开未开的热水中煮烫，见白菜煮烫的表皮发蔫为好，将白菜拿出来挤干。白菜头冲里、叶冲外，一棵一棵地压起来，要压实、压紧，直到整个大缸装满为止。

折叠压实

选择一块大约长20厘米、高10厘米、宽15厘米的石头洗净后压在大缸的正中间白菜顶上，防止白菜腌酸后随着水漂浮起来。

折叠加水加药

经过煮烫装入大缸内压实的白菜，过2-3天之后自然变蔫下沉，这时缸内装上干净的凉水，将缸装满为止。6天之后，将沈阳产的酸菜鲜5克装一袋投入到缸内，防止酸菜腐烂。

折叠腌制

将装满白菜、水的大白菜缸，放在室内空闲处，室内温度要保持在10℃左右。大约15天之后，白菜自然变成了酸菜，就可以食用。食用时要从上往下一层一层地拿，拿酸菜时，绝不能将压在酸菜上的石头拿出来，以防酸菜没有压力自然往上漂浮变烂。食用酸菜时吃多少拿多少，不要一次拿得过多，以防变味，保持酸菜鲜美、甜脆。

221路全程约10分钟到达/17公里

步行至 天后宫路小北街站

乘坐 221路, 在 枫合万嘉站 下车

全程17公里，打车就是起价费9元。

驾车路线：全程约13公里

起点：兴隆二百

1从起点向正西方向出发，沿向阳街行驶10米，过右侧的盘山县广播电视大学约120米后，右前方转弯进入渤海路

2沿渤海路行驶380米，左前方转弯进入长征街

3沿长征街行驶560米，右转

4行驶90米，左转

5行驶170米，到达终点

终点：韩帝园烤肉

韩国石锅拌饭

材料

熟米饭1碗，牛肉50g，黄豆芽1把，鸡蛋1个，蕨菜6根，胡萝卜半根，菠菜4根，香菇2朵，金针菇1小把，韩国甜辣酱1大勺，香油适量，盐，黑胡椒少许

做法

1把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用

2锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出

3炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用

4锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出，同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用

5在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴

6吃的时候配上韩国甜辣酱，拌在饭里即可

用料

主料

五花肉适量

辅料

洋葱

适量

调料

酱油

适量

葱

少许

料酒

适量

蚝油

适量

孜然

适量

姜粉

适量

辣椒粉

少许

辣椒油

少许

烤五花肉的做法

1将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右

2洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上

3将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤约15分钟

4烤好后取出趁热撒上少许葱花即可

烹饪技巧

1、因调味料中含有盐分，所以需酌量放盐。

2、烘烤的时间仅做参考，需根据个人所用烤箱的火力来作相应的调整。

3、喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些，喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间。

4、五花肉我买的是切片好的，如果没有买到这种切片好的，可将肉放入冰箱中稍冻一下再切，就比较容易切出薄片了。

5、烤制的过程中可将五花肉翻面一次，这样受热会更均匀。

6、如选用的五花肉比较瘦，烤的时候觉得比较干，可在中途刷一次辣椒油。