龟苓膏粉怎么做龟苓膏？用沸水冲搅拌那种不需要煮的吗？能吃的？

　　用沸水冲龟苓膏粉搅拌不需要煮的，可以直接吃的。

　　龟苓膏粉做龟苓膏的方法：

　　1、加少量温水将二十克龟苓膏粉调成糊状。

　　2、再用烧开的沸水边冲边搅拌调成糊状的龟苓膏粉，直至完全溶解。

　　3、到入模具冷却,凝冻后放冰箱冷藏即可。

　　4、吃时可淋上蜂蜜。

　　

龟苓膏的功效？龟苓膏有一下两种功效与作用：第一、润燥清热：过年过节，很多人都会吃火锅、烧烤等高热量食物，服用龟苓膏后可以起到清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口干舌燥都有一定的疗效。第二、老年保健：老年人吃了，可以增强自身的免疫能力，起到健胃、开胃的作用，如果老年人便秘还可以吃龟苓膏来治疗。让老年人更加显得年轻健康，因此龟苓膏对老年人来说是不可缺少的养生品。不过龟苓膏是不是吃的越多越好呢？其实不然。因为龟苓膏偏于寒凉，它可以促进血液循环并属于清凉解毒的食品，所以一般胃寒和脾胃虚弱的人不宜服用，否则可能可能会引起腹痛、腹泻等症状。女性同胞在月经期间及怀孕期间也不宜食用龟苓膏，体质虚弱者也要经常食用。

望采纳

　龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料，再配以生地、蒲公英、金银花、甘草、火麻仁等药熬制而成。龟苓膏会凝固的原因是因为其含有凉粉草。因为龟苓膏中含有凉粉草，可以提高凝点，放在冰箱后，温度达到凝点就会凝固。

　相传龟苓膏是从清代宫廷传到民间的，它曾经作为药品，在药店中出售。不过，按食品卫生标准生产的龟苓膏，由于生产厂家，及调制口味的不同，其药物成分也与原始组方有所差别。比如，有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成；有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成；还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成。

　尽管具体方子不同，但它们都无一例外，含有龟板(或龟)、土茯苓(或茯苓)两味药材，因此被称为龟苓膏。

　 龟苓膏的做法

　1、舀三勺龟苓膏粉约30克，放入碗内，加入适量冷水搅拌成糊状。然后冲开水，边冲边搅拌。

　2、倒入锅内，过筛令口感更细腻。

　3、小火煮沸，边煮边搅。

　4、煮好后倒出冷却，即成膏状。放入冰箱冷藏，口感更佳。

　5、冷藏好后取出，切块，最后浇上干桂花与蜂蜜搭配的甜蜜酱。

　　大自然拥有无穷无尽的宝藏，许多的生物都有着非常高的药用价值，只要我们合理利用对我们人类很有帮助。正统龟苓膏是以受保护动物金钱龟、土茯苓、甘草等中药材制成凝固的膏状，以下是我为你整理有关于龟苓膏的功效与作用，希望能帮到你。

　　龟苓膏的功效与作用

　美容养颜

　年青人和女人吃了，可以养颜护肤、去除体内的毒素，起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。

　润肺止咳

　龟苓膏可以润肺止咳，得了嗓子疼，吃它也能起到一定的改善作用。

　调节三高

　现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖，还有一些人们不可少的东西。

　促进新陈代谢

　龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸，以及人体必需的营养元素，从而可以防止肤质老化和便秘，促进身体的新陈代谢。

　润燥清热

　在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后，服用龟芩膏可以起到滋阴润燥，清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。

　去湿止痒

　在潮湿、干燥的环境中，就常服用龟芩膏，这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。

　老年保健

　老年人吃了，可以增强自身的免疫能力，起到健胃、开胃的作用，还可以治疗老年人便秘。 是老年人不可或缺之养生圣品。

龟苓膏的副作用

　由于龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃;龟板有兴奋子宫的作用，可能导致流产，孕妇不宜。因此，含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃，一旦出现腹痛、不思饮食，腹泻等情况，应当立即停用。

　孕妇不宜吃龟苓膏

　龟苓膏是从清代宫廷传到民间的，随着岁月的推移，其药物成分也与原始组方有所差别。比如，有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成;有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成;还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成。但是尽管具体方子不同，但它们都无一例外，含有龟板(或龟)、土茯苓(或茯苓)两味药材。而龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，而且龟苓膏偏寒，对孕妇有着流产的风险，为了安全起见孕妇不宜食用龟苓膏，特别是早期。

龟苓膏的做法

　主料：龟苓膏粉25 克辅料：桂花蜜三勺

　调料：椰奶或者炼乳3勺 雪梨50克

　做法：

　1龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。

　2将300毫升热开水慢慢倒入，不断搅拌均匀。

　3接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态，倒入有盖子的耐热容器，等待自然冷却。

　4放入冰箱，等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器。

　5将雪梨切丁放在龟苓膏上，倒入椰奶或炼乳。

　6最后均匀淋上糖桂花即可食用。

　制作提示：

　1龟苓膏粉以广西和梧州两个产地的较佳。因单独食用偏苦味，可以加入雪梨，黄桃，芒果，椰奶，蜂蜜或炼乳中和苦味，增加丰富的口感。

　2龟苓膏粉在加入热开水后一定再次倒入锅中煮沸，并不断搅拌成粘稠状，自然冷却后即可成型。

　3龟苓膏属清凉解毒的食品，其中含有芦荟的成分，妇女在月经期间以及孕妇不宜食用，体质虚寒者，小孩也不宜常食;

　4质量佳的龟苓膏成品应该呈现浓稠的深褐色，但又能清晰看见其润泽及通透感，里面不含杂质。口味上来说应带些微苦，吃后有回甘的味道。质滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。

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龟苓膏是我国传统的药膳，有很多的功效作用，食用价值很高，味道爽口，冰冰凉凉的很适合夏天食用，有清热解毒、降火除湿的功效。

龟苓膏热量高吗

热量的高低取决于整体的热量，因此如果是想减肥的小伙伴，想吃龟苓膏，吃的外面买的成品，应当先仔细阅读杯身上的热量表(含量表)，以我们常见的致中和的龟苓膏为例，成分如下，一般100克的热量为60大卡。现代营养学研究发现在龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖，更是爱美女性的美容养颜的佳品。

龟苓膏的功效和禁忌

龟苓膏的功效是滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。禁忌是脾胃虚弱、食欲不振、容易拉肚子的人、孕妇，处于经期的女性不适合吃龟苓膏。而且吃完龟苓膏别马上喝茶。

1脾胃虚弱、食欲不振、容易拉肚子的人，不适合吃龟苓膏。因为龟板、土茯苓都是偏寒性的东西，再加上金银花、菊花这些清热解毒的药物，很容易伤害人的脾胃，使人肚子痛、腹泻。

2孕妇也不能吃龟苓膏。这倒不是因为孕妇怕寒，而是龟板有兴奋子宫的作用，容易导致流产。

3正处于经期的女性不宜食用，龟苓膏的成分之一——龟板具有促进血液循环的作用，一来可能增大出血量，二来可能导致痛经的程度加大。

4风盛血燥证的湿疹不适用，其表现为皮肤损害处肥厚、粗糙、伴有脱屑及剧痒。

5要注意吃完龟苓膏别马上喝茶，一般大多种类的茶是属于清凉之物，与龟苓膏同效，但是同样会引起腹痛、腹泻，还有患者反应会出现头晕头痛之症。

龟苓膏的作用

1、促进新陈代谢

龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸，以及人体必需的营养元素，从而可以防止肤质老化和便秘，促进身体的新陈代谢。

2、润燥清热

在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后，服用龟芩膏可以起到滋阴润燥，清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。

3、老年保健

老年人吃了，可以增强自身的免疫能力，起到健胃、开胃的作用，还可以治疗老年人便秘。是老年人不可或缺之养生圣品。

4、美容养颜

女性吃龟苓膏可以养颜护肤、去除体内的毒素，起到洗肠的作用，特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。

5、调节三高

现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖，还有一些人们不可少的东西。

6、改善泌尿系统

龟苓膏的研究报告中指出;龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。特别对急、慢性泌尿系统感染、小便白浊疗效显著。

龟苓膏热量低可以减肥吗

龟苓膏本身热量不高，加上是用清凉解毒的中草药制成，理应属于非常健康的夏季凉品。但由于市面上卖的大多数是龟苓膏粉调制的产品，清热解毒功效大打折扣。龟苓膏热量虽低，但是龟苓膏本身不具备有减肥的功效，不能单靠吃龟苓膏来减肥，这样的减肥方式是不正常的，属于饿瘦的。