龟苓膏粉怎么做龟苓膏?用沸水冲搅拌那种不需要煮的吗?能吃的?

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  用沸水冲龟苓膏粉搅拌不需要煮的,可以直接吃的。

  龟苓膏粉做龟苓膏的方法:

  1、加少量温水将二十克龟苓膏粉调成糊状。

  2、再用烧开的沸水边冲边搅拌调成糊状的龟苓膏粉,直至完全溶解。

  3、到入模具冷却,凝冻后放冰箱冷藏即可。

  4、吃时可淋上蜂蜜。

  

龟苓膏的功效?龟苓膏有一下两种功效与作用:第一、润燥清热:过年过节,很多人都会吃火锅、烧烤等高热量食物,服用龟苓膏后可以起到清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口干舌燥都有一定的疗效。第二、老年保健:老年人吃了,可以增强自身的免疫能力,起到健胃、开胃的作用,如果老年人便秘还可以吃龟苓膏来治疗。让老年人更加显得年轻健康,因此龟苓膏对老年人来说是不可缺少的养生品。不过龟苓膏是不是吃的越多越好呢?其实不然。因为龟苓膏偏于寒凉,它可以促进血液循环并属于清凉解毒的食品,所以一般胃寒和脾胃虚弱的人不宜服用,否则可能可能会引起腹痛、腹泻等症状。女性同胞在月经期间及怀孕期间也不宜食用龟苓膏,体质虚弱者也要经常食用。

望采纳

 龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料,再配以生地、蒲公英、金银花、甘草、火麻仁等药熬制而成。龟苓膏会凝固的原因是因为其含有凉粉草。因为龟苓膏中含有凉粉草,可以提高凝点,放在冰箱后,温度达到凝点就会凝固。

 相传龟苓膏是从清代宫廷传到民间的,它曾经作为药品,在药店中出售。不过,按食品卫生标准生产的龟苓膏,由于生产厂家,及调制口味的不同,其药物成分也与原始组方有所差别。比如,有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成;有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成;还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成。

 尽管具体方子不同,但它们都无一例外,含有龟板(或龟)、土茯苓(或茯苓)两味药材,因此被称为龟苓膏。

  龟苓膏的做法

 1、舀三勺龟苓膏粉约30克,放入碗内,加入适量冷水搅拌成糊状。然后冲开水,边冲边搅拌。

 2、倒入锅内,过筛令口感更细腻。

 3、小火煮沸,边煮边搅。

 4、煮好后倒出冷却,即成膏状。放入冰箱冷藏,口感更佳。

 5、冷藏好后取出,切块,最后浇上干桂花与蜂蜜搭配的甜蜜酱。

  大自然拥有无穷无尽的宝藏,许多的生物都有着非常高的药用价值,只要我们合理利用对我们人类很有帮助。正统龟苓膏是以受保护动物金钱龟、土茯苓、甘草等中药材制成凝固的膏状,以下是我为你整理有关于龟苓膏的功效与作用,希望能帮到你。

  龟苓膏的功效与作用

 美容养颜

 年青人和女人吃了,可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。

 润肺止咳

 龟苓膏可以润肺止咳,得了嗓子疼,吃它也能起到一定的改善作用。

 调节三高

 现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖,还有一些人们不可少的东西。

 促进新陈代谢

 龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸,以及人体必需的营养元素,从而可以防止肤质老化和便秘,促进身体的新陈代谢。

 润燥清热

 在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥,清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。

 去湿止痒

 在潮湿、干燥的环境中,就常服用龟芩膏,这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。

 老年保健

 老年人吃了,可以增强自身的免疫能力,起到健胃、开胃的作用,还可以治疗老年人便秘。 是老年人不可或缺之养生圣品。

龟苓膏的副作用

 由于龟苓膏偏寒性,脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃;龟板有兴奋子宫的作用,可能导致流产,孕妇不宜。因此,含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃,一旦出现腹痛、不思饮食,腹泻等情况,应当立即停用。

 孕妇不宜吃龟苓膏

 龟苓膏是从清代宫廷传到民间的,随着岁月的推移,其药物成分也与原始组方有所差别。比如,有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成;有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成;还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成。但是尽管具体方子不同,但它们都无一例外,含有龟板(或龟)、土茯苓(或茯苓)两味药材。而龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用,而且龟苓膏偏寒,对孕妇有着流产的风险,为了安全起见孕妇不宜食用龟苓膏,特别是早期。

龟苓膏的做法

 主料:龟苓膏粉25 克辅料:桂花蜜三勺

 调料:椰奶或者炼乳3勺 雪梨50克

 做法:

 1龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。

 2将300毫升热开水慢慢倒入,不断搅拌均匀。

 3接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态,倒入有盖子的耐热容器,等待自然冷却。

 4放入冰箱,等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器。

 5将雪梨切丁放在龟苓膏上,倒入椰奶或炼乳。

 6最后均匀淋上糖桂花即可食用。

 制作提示:

 1龟苓膏粉以广西和梧州两个产地的较佳。因单独食用偏苦味,可以加入雪梨,黄桃,芒果,椰奶,蜂蜜或炼乳中和苦味,增加丰富的口感。

 2龟苓膏粉在加入热开水后一定再次倒入锅中煮沸,并不断搅拌成粘稠状,自然冷却后即可成型。

 3龟苓膏属清凉解毒的食品,其中含有芦荟的成分,妇女在月经期间以及孕妇不宜食用,体质虚寒者,小孩也不宜常食;

 4质量佳的龟苓膏成品应该呈现浓稠的深褐色,但又能清晰看见其润泽及通透感,里面不含杂质。口味上来说应带些微苦,吃后有回甘的味道。质滑嫩,容易入口溶化,芳香可口。

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龟苓膏是我国传统的药膳,有很多的功效作用,食用价值很高,味道爽口,冰冰凉凉的很适合夏天食用,有清热解毒、降火除湿的功效。

龟苓膏热量高吗

热量的高低取决于整体的热量,因此如果是想减肥的小伙伴,想吃龟苓膏,吃的外面买的成品,应当先仔细阅读杯身上的热量表(含量表),以我们常见的致中和的龟苓膏为例,成分如下,一般100克的热量为60大卡。现代营养学研究发现在龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖,更是爱美女性的美容养颜的佳品。

龟苓膏的功效和禁忌

龟苓膏的功效是滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒。禁忌是脾胃虚弱、食欲不振、容易拉肚子的人、孕妇,处于经期的女性不适合吃龟苓膏。而且吃完龟苓膏别马上喝茶。

1脾胃虚弱、食欲不振、容易拉肚子的人,不适合吃龟苓膏。因为龟板、土茯苓都是偏寒性的东西,再加上金银花、菊花这些清热解毒的药物,很容易伤害人的脾胃,使人肚子痛、腹泻。

2孕妇也不能吃龟苓膏。这倒不是因为孕妇怕寒,而是龟板有兴奋子宫的作用,容易导致流产。

3正处于经期的女性不宜食用,龟苓膏的成分之一——龟板具有促进血液循环的作用,一来可能增大出血量,二来可能导致痛经的程度加大。

4风盛血燥证的湿疹不适用,其表现为皮肤损害处肥厚、粗糙、伴有脱屑及剧痒。

5要注意吃完龟苓膏别马上喝茶,一般大多种类的茶是属于清凉之物,与龟苓膏同效,但是同样会引起腹痛、腹泻,还有患者反应会出现头晕头痛之症。

龟苓膏的作用

1、促进新陈代谢

龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸,以及人体必需的营养元素,从而可以防止肤质老化和便秘,促进身体的新陈代谢。

2、润燥清热

在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥,清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。

3、老年保健

老年人吃了,可以增强自身的免疫能力,起到健胃、开胃的作用,还可以治疗老年人便秘。是老年人不可或缺之养生圣品。

4、美容养颜

女性吃龟苓膏可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用,特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。

5、调节三高

现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖,还有一些人们不可少的东西。

6、改善泌尿系统

龟苓膏的研究报告中指出;龟板含有各种氨基酸,其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸,这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高,约百分之二十。特别对急、慢性泌尿系统感染、小便白浊疗效显著。

龟苓膏热量低可以减肥吗

龟苓膏本身热量不高,加上是用清凉解毒的中草药制成,理应属于非常健康的夏季凉品。但由于市面上卖的大多数是龟苓膏粉调制的产品,清热解毒功效大打折扣。龟苓膏热量虽低,但是龟苓膏本身不具备有减肥的功效,不能单靠吃龟苓膏来减肥,这样的减肥方式是不正常的,属于饿瘦的。

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