韩式炸鸡,哪种口味的最好吃?

韩式炸鸡,哪种口味的最好吃?,第1张

引言:很多人都比较喜欢吃韩式炸鸡,我们都知道韩式炸鸡的口味非常的多,你知道哪种口味是最好吃的吗?接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、韩式炸鸡哪种口味最好吃

在平时的时候,许多人都比较喜欢吃韩式炸鸡,我们知道它的口味也是特别多的,这个时候他会有一种味道叫做甜辣味,也有蜂蜜芥末味的,人们想吃蒜香酱油味,也会有这种味的炸鸡奶香芝士味都是有的,所以人们根据自己的口味选择最好吃的。首先我们来了解一下甜辣味的炸鸡,这个时候我们知道甜辣味它是番茄酱里面放一些辣椒,这个时候再配上鸡肉的咸香味是非常好的,很多人是比较喜欢吃这种味道,对于喜欢吃辣的朋友来说也是一种福利,它的味道不是特别的辣,所以一般的人都可以尝试以下这种味道。还有一种味道叫做蜂蜜芥末味,我们都知道芥末是辣的,而我们的蜂蜜是甜的,但是我们吃这种蜂蜜芥末味的韩式烤鸡,它的主要味道是甜的,为主里面又带着一种辛辣的味道,所以很多人是比较喜欢吃着。

二、吃一些美食

蒜香酱油味儿的炸鸡也特别好吃,这个时候它是淋上一种酱香的酱料,再配上一些大蒜,你会感觉到他们是非常完美的组合,吃上之后你还会想吃第2次,所以很多人是比较喜欢吃蒜香酱油味的炸鸡,会感觉这种味道更符合人们的口感,而且我们知道酱油有的提鲜的功效,再加上一种蒜香味,吃起来特别的酥脆,就给人一种特别美好的口感。在平时喜欢吃一些芝士的人就可以吃一些奶香芝士,这里面会有一些芝士,还有一些牛奶,将它们融合在鸡肉的上面,所以吃起来是特别美味的,很多人都比较喜欢吃这款口味。

韩式炸鸡块的做法  

琵琶腿剔骨后,切成鸡块

炸鸡粉

取出适量炸鸡粉,倒入适量牛奶搅拌,慢慢加入牛奶,面糊不要太稀

倒入鸡块拌匀

在一个塑料袋子里倒入干的炸鸡粉,把拌好的鸡块倒入干粉里后在袋子里吹一口气,马上把袋子口收紧,充分摇匀鸡块。

在盘子里撒上适量干粉后,爸摇匀的鸡块放在盘子里

准备好厨房纸,一会要把炸好的鸡块放在上面

油热后,放一个鸡块试试温度,如果鸡块能马上浮起来说明温度可以了,转小火。炸至表面发黄。此时的油温大概160度

像这样放在厨房纸上

第二遍复炸,油温升到180度后把鸡块倒入锅里,炸大概半分钟捞出

先不开火,往锅里倒入生抽,辣椒酱,蜂蜜,糖,蕃茄酱,开小火煮开冒泡,尝尝咸淡。咸了就加点水。

倒入切好的辣椒碎,翻炒一会。

将鸡块放入锅里充分裹上酱汁,关火,倒入白芝麻,出锅。

好啦

我们平常的生活中经常会为了减少我们做饭的麻烦而选择点外卖,但是很多人都不知道外卖平台派送的单子中他们的商家没有重视到合格的食品问题,所以就导致他们外卖的后厨非常的脏乱。像最近说的一些平台中销量第一的华莱士以及一些韩国炸鸡店,他们的后厨是非常脏乱的,不仅没有人对此进行合理的监管也没有客户知道他们这种不作为的现象。

制作卫生问题

对于很多外卖食品来说,他们最重要的一个事情就是需要在制作的时候保持一定的卫生,这样才能减少细菌对顾客的影响也能够减少食品中毒的问题现。在食品中毒的问题经常出现在我们的生活中,如果连外卖平台都不注重自己后厨的食品安全问题,那么顾客的安全由谁来承担。而很多外卖的后厨都是非常的脏乱,不仅没有人打理卫生卫生,甚至在一些洗手台和做菜板上面全都是很久残留的细菌没有人清理。

食品问题

除了他们的作态环境问题其次就是他们的食品问题,很多员工在东西掉了之后没有选择丢弃,甚至还是把它放进油锅中进行煎炸。这就导致很多人外卖中会出现一些头发丝或者是像灰一样的脏东西,不仅影响到他们的食欲,而且还严重影响到了外卖平台的声誉。对于一个制作食品的商店来说,如果连食品的基本卫生都不能保证,那么他们如何能够获得顾客的信任。

需要严查

对于食品监管部门来说,他们必须要严格审核这些外卖平台中的食品以及他们的后厨工作环境,这样才能够给消费者一个安心的购物环境。外卖平台现在的出现让我们的生活的确方便了不少,但是如果让我们方便的生活却不能保证我们的生命安全,那么我们为什么不选择在自己的家里做上一顿饭。这样的选择不仅更加的安全,还能够减少外卖事件带来的一些困扰。

1、韩式双拼炸鸡

这次试试韩式炸鸡翅~,味道简直绝了,一点不输买的。

★做法:

①鸡翅洗干净加黑胡椒,一勺盐,牛奶没过鸡翅腌制3小时。

②时间到了以后倒掉牛奶,加入一颗鸡蛋,2勺面膜,抓匀静置一 会。

③淀粉和炸鸡粉1:1混合,鸡翅沾上炸鸡粉。

④烤盘垫上锡纸,鸡翅放入海氏K3空气炸烤箱锅;中,选择空气炸锅模式,200度20分钟,翻面再烤10分钟即可。

⑤韩式辣味:两勺韩式辣酱、一勺蒜末、一勺糖、一勺番茄酱、3勺水锅里小火冒泡,加入一半炸好的鸡翅,酱料抹满炸鸡全身即可。

⑥一半韩式辣酱味,一半可以挤上蛋黄酱,分别撒上白芝麻、黑芝麻,即可开吃啦。

味道真的极好了,配上韩式泡菜味更有一番滋味。

2、番茄芝士牛肉卷

冰箱里很久以前囤的卷饼,一直没想着怎么解决它们,眼看越冻越硬,看到网上很多baby们发的番茄牛肉卷,今天我也想试试,试试就试试,搬出我的空气炸锅。第一次做,没想到巨好吃,而且做法敲简单,几乎0失败。

★做法:

①口蘑切丁,洋葱切丁,下锅炒一会,加入牛肉末或牛肉粒炒至牛肉变色,加一小勺生抽,一小勺盐

②加入番茄酱或番茄粒,炒到有点糊糊,加一小勺糖调味即可

③拿出卷饼,两边卷起来用牙签固定(可以那早点出来用牙签固定,我入烤箱时,去掉牙签已经能自动固定啦),倒入肉末,铺上芝士片或者芝士碎,放几个小番茄

④空气炸锅180度,15分钟即可。

⑤开锅即食,真的非常好吃,牛肉酱也是水水的,一点没有烤干,铺上面的小番茄也被烤出了汁水,非常酸甜。

特别是卷饼的边边被烤过有点微焦,非常酥脆。我吃了一个,第二天微波炉加热又可以当早饭啦。

好了,小编就分享到这里啦,还在等什么,赶紧行动起来吧。

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