青豆角含瞟岭高吗_美容护肤

豆类的食物都属于高嘌呤食物，要酌情食用。嘌呤高的食物中豆类产品包括：黄豆，扁豆，豌豆，四季豆，豆芽，豆角，豆腐，豆干，豆浆等我们生活中常见的豆类以及豆制品食物。

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。

豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。

哪些食物含嘌呤高，不宜痛风病人食用1含微量嘌呤食物（可每日食用）：精制大米、面粉、通心粉、细加工玉米面、蛋糕、饼干。牛奶、奶酪、奶油、冰淇淋、蛋及其制品。蔬菜（除含嘌呤高外）、各种水果、植物油、动物油、花生、杏仁、核桃、巧克力、糖、茶。 2含75毫克以下嘌呤食物（缓解期可每日或一周五天选用）：麦片、鸡肉、羊肉、牛肚、鳝鱼、鲑鱼、白鱼、金枪鱼、鲱鱼、螃蟹、龙虾等。 3含75-150毫克嘌呤食物：龙须菜（芦笋）、菠菜、扁豆、蘑菇、鲜豌豆、牛肉、牛舌、猪肉、火鸡、鸽、野鸭、鹌鹑、鲤鱼、大比目鱼、干豆等。 4含150-1000毫克嘌呤食物（急性与缓解期均应禁用）：牛腰、牛羊肝、牛羊胰、心、脑、肉馅、鹅、鹧鸪（斑鸡、石鸡）、各种肉禽制的浓汤、肉精、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、鲭鱼、（鱼是）鱼、小虾、胎贝（（虫豪）、淡菜）、酵母

高尿酸血症的患者，主要是要吃低嘌呤的饮食。

食物中嘌呤含量比较高的，常见的有海鲜，如海鱼、鲍鱼、生蚝之类。其实生活中吃的比较多的，像豆类的食品，如绿豆、红豆、黄豆之类的。

豆角里面的，可以选择性吃。外面那层皮可以考虑吃一点，但里面的豆子最好把它剥下来，不要吃。因为豆角里面的豆子含的嘌呤比较高，吃进去容易使血尿酸增高而诱发痛风。

总而言之，就是能少吃就少吃。

豆角中的人们经常吃的食物，实际上它也有自己的一个饮食保健原则，只要我们遵守它的原则才能够更好地为身体提供所需要的营养物质。

而尿酸高者其实是可以吃豆角的，对我们的健康并不会带来不利影响。豆角是一种蔬菜，它含有的嘌呤含量并不高，食用豆角不会引起尿酸水平的波动。引起尿酸升高的食物常为富含高嘌呤的食物，比如羊汤、浓肉汤、动物的肝脏、心脏、肾脏等脏器以及凤尾鱼等，这类食物尿酸高患者不能食用。

二、尿酸高的饮食建议

对于尿酸高的读者，建议在日常生活中规范作息和饮食，少食油腻，肉类，动物内脏，海鲜、饮食清淡些，多饮水，加强锻炼。可以减轻尿酸高带来的危害。同时，尿酸高的患者要多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，同时要注意尿酸高需要戒烟酒。以下是具体的一些建议。

1、多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。

白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质，汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。

2、多吃碱性食物，少吃酸性食物。

痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，由于患者内分泌紊乱，碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水，在微量矿物质作用下方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境。