尿酸高能吃土豆吗

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动物肝、心、肾、脑含嘌呤量极高应禁吃;

2

猪肉、牛、羊肉及各种禽类、鱼类等含嘌呤量较高要限制量吃;

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带皮谷物(全麦糙米)豌豆、扁豆、花菜、菠菜含少量嘌呤多吃;

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白精米、面、芹菜、卷心菜、胡萝卜、茄子、番茄、黄瓜、萝卜等含嘌呤较低放心吃;

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奶类、蛋类食品含嘌呤大胆吃;

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多饮咖啡促进尿栓从尿排出;

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绿叶蔬菜和水适量吃些提供足量维生素和铁质;应禁酒要狂饮暴食

8

坚持每天喝“立

纾

酸”降酸茶纠正嘌呤代谢；

希望我回答会对有帮助

尿酸高指的是人体内嘌呤物质代谢发生紊乱，从而导致人体血液中尿酸增多的一种代谢性疾病。

血尿酸增高可以由多种原因引起：对于白血病化疗和放疗、阿司匹林、吡嗪酰胺呋塞米等问题引起的都有相应的临床举措可以避免，饮食起到的作用微乎其微。而痛风病，则血尿酸超过正常值后，结晶沉积在关节内，引发关节的红肿热痛等炎症发作的情况。所以防痛风的饮食实际上就是防尿酸高的饮食。

尿酸高不能吃什么食物？

高嘌呤的食物

生活中我们常接触的高嘌呤食物有：动物舌头及内脏，如肝、肾、脑、肠、胰、脾等；紫菜、海鲜类，如贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹等；肉汤和肉汁（尤其是火锅汤和老火汤）；新鲜蘑菇和豆芽菜等。

酒类和含酒精饮料

酒类引起尿酸高的风险从大到小依次为：啤酒、陈年黄酒＞高度白酒＞干红葡萄酒。饮用量越多痛风风险越高。

含糖饮料、甜点

这其中果糖含量较高，会增加尿酸产生；人造奶油中的反式脂肪酸会促使痛风发作。摄糖量高引起的肥胖和高胰岛素血症，抑制了尿酸的排泄而使体内尿酸升高。

尿酸高能吃什么食物？

蔬菜和水果

可多吃莲藕、茭白、芋头、土豆、淮山、慈姑等根茎类蔬菜，可有效降低尿酸。

咖啡和低脂奶制品

与不吃奶制品人的相比，经常食用奶制品的人痛风发病率下降 44%。咖啡建议每日饮用量控制在250ml左右。

维生素C

每天口服 500mg维生素 C 可降低血尿酸 20 μmol/L。

多喝水

每天尿量超过 2000 ml能降低尿液中尿酸浓度和尿酸性肾结石的风险。每日需要喝足量的水以保证尿量。

食物嘌呤表

牛奶 14 冬瓜 28 石榴 08 猪血 12

红薯 24 南瓜 28 菠萝 09 猪皮 30

土豆 36 洋葱 35 葡萄 09 火腿 55

鸡蛋 37 番茄 42 苹果 09 牛肉 84

小米 73 姜 53 梨 11 羊肉 112

玉米 94 萝卜 75 西瓜 11 猪肉 133

芋头 10 酸菜 86 香蕉 12 鸡肉 138

米粉 11 蒜头 87 桃子 13 鸭肉 165

小麦 12 木耳 88 枇杷 13 鸡肝 294

面粉 17 榨菜 10 木瓜 16 小牛颈肉 1260

糯米 18 苦瓜 11 芒果 20

大米 18 丝瓜 11 橙子 30

面条 20 芥菜 12 柠檬 34

麦片 24 芹菜 12 李子 42 海参 4

薏米 25 白菜 13 红枣 40 金枪鱼 60

豆腐 56 菠菜 13 核桃 84 螃蟹 82

豆腐干 67 辣椒 12 桂圆干 86 鳝鱼 70

绿豆 75 茄子 14 草莓 21 鲤鱼 137

黄豆 117 黄瓜 15 瓜子 24 虾 138

黑豆 137 青蒿 16 杏仁 32 草鱼 140

韭黄 17 栗子 35 生蚝 239

韭菜 25 腰果 81 干贝 390

蜂蜜 12 蘑菇 28 花生 96 带鱼 392

米醋 15 四季豆 30 葵花籽 143 小鱼干 1539

味精 123 大蒜 38

酱油 250 笋干 54

枸杞 317 金针菇 61

芝麻 570 海带 97

银耳 989 绿豆芽 166

鸡汤 500 香菇 214

鸡精 500 紫菜 274

麦芽 500 黄豆芽 500

豆芽 500 芦笋 500

酵母粉 559 豆苗菜 500

尿酸高对食物选择，平时多食蔬菜、水果和鲜奶、米麦类等，这些食物不仅嘌呤含量比较低，而且所含的蛋白质、淀粉等也比较充足，所以很适合尿酸高的患者。嘌呤含量少或不含嘌呤的食品有：如精白米、玉米、富强粉、面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、西红柿、萝卜、山芋、土豆、龙眼、卷心菜、各种蛋类、各种牛奶、麦乳精、各种水果及干果类、各种饮料包括汽水、茶叶、巧克力、咖啡、可可等，各种油脂、花生酱、花生、杏仁、核桃、果酱等。但下列蔬菜不要吃：如菠菜、芹菜、小萝卜等不适合尿酸高患者食用，因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。最好不吃海鲜、贝壳类水产等食物：龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类等，因为这些食物富含高嘌呤，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。

不吃或少吃高嘌呤食物，如豆制品、动物内脏、肉类等。因为动物内脏：如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)，而含嘌呤高的食物会导致病情的恶化。平时还要注意要戒烟酒，尤其是啤酒最好不喝。

避免辛辣食物 过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者,故应避免食用辛辣味浓烈的食物少吃红肉 很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯这些人也通常有明显的肥胖状态按照我国膳食指南,结合患者病情,痛风急性发作期不应食用 。

菠菜是铁含量比较高的蔬菜之一,虽然菠菜当中的嘌呤含量并不高,每一百克的菠菜当中嘌呤的含量也只有133毫克,但是菠菜当中含有大量的草酸,草酸进入到人体当中,是呈显性状态的,会降低血液当中的ph值。

因此,多余的草酸会通过尿液的形式排出,这时就会与尿酸进行竞争,从而减少尿酸的排出量。而且如果是长期处于尿酸偏高的话,菠菜当中的草酸,在人体当中就容易和钙质相结合成为草酸钙沉淀,这会严重加重结石类疾病的。

紫菜是我们平时当中经常会见到的食物,但是每一百克紫菜当中含有嘌呤274毫克,是属于高嘌呤食物,因此如果是尿酸偏高的患者尽量不要吃,或者是少吃紫菜。 

芦笋的嘌呤含量比香菇的含量还要高一倍左右,因为每一百克的芦笋就有500毫克的嘌呤,因此尿酸高的患者是一定不能吃芦笋的。

每一百克的香菇当中含有的嘌呤含量高达214毫克,不言而喻香菇就是属于高嘌呤食物之一,食用后会导致体内的血尿酸值升高,从而增加患痛风的可能性,因此尿酸高的患者一定不要吃香菇。

因此，想要降低尿酸，饮食控制是必须的。 对于常规的饮食方面,一定要清淡饮食,严禁吃一些动物内脏以及火锅等食物,啤酒也不要喝,豆类的食物要也要少吃。 经常吃一些可以降尿酸的食物,例如薏仁、薏米、茄子等食物都是很不错的,希望大家可以注意。

尿酸高吃樱桃、芹菜籽、薏米、洋葱、胡萝卜等能降尿酸。樱桃中的花色昔、花青素、槲皮素等具有降尿酸的作用。芹菜籽中的芹菜甲素、芹菜乙素、新蛇床内酯混合物可降低血尿酸。薏米仁提取物中的黄嘌呤氧化酶抑制剂、氧自由基清除剂，有抑制尿酸生成的功效。洋葱、草莓中含有的高浓度槲皮素可降低尿酸。除了饮食上的注意，尿酸高还可以喝咨风草茶，有明显降尿酸作用，可以恢复肾脏对尿酸的排泄能力。

尿酸高吃什么

1樱桃

樱桃内部含有一种非常适合尿酸高患者食用的物质，那就是花青素成分，这种成分可以做到有效的提高肾小球的作用，可以对尿酸起到很好的过滤的作用，同时防止肾小管对尿酸的过度吸收。需要注意的是不可过多的食用，平均一天十几颗就可以了。

2白萝卜

白萝卜里有比较多的维生素，这种物质可以碱化自身的尿液，加快体内多余尿酸的排出，降低身体里面的尿酸。另外，白萝卜还是一种碱性的食物，能够在一定程度上提高自身的免疫能力。所以说尿酸较高的朋友可以经常性的吃一些白萝卜。

3土豆

土豆内的蛋白质容易被人吸收，且不会对身体造成严重的负担，是很适合痛风患者摄取的食物。且土豆内也同样含有丰富的钾，帮助人体排出多余废物和尿酸，减少痛风发作。

4芹菜

芹菜叶中含有丰富的芹菜素，也有高含量的钾，能显著抑制黄嘌呤氧化酶的活性，减少体内嘌呤的生成，从而降低尿酸。平时可以把芹菜烫熟，就直接凉拌吃即可。

5薏米

薏米嘌呤含量较低，其内含的丰富膳食纤维可以有效促进我们胃肠道蠕动，而且具有利尿及利水的功效，使我们可以顺利将尿酸排出，达到预防和改善痛风的效果。

6猕猴桃

猕猴桃果内含有丰富的维生素C，其100克所含的维生素C高达60毫克以上，且含有促进尿酸溶解的碱性食物。此外，猕猴桃过内含的钾也可以有效促使尿酸排出体外，并预防和改善痛风。

7牛奶

牛奶，对于痛风病患上来说，可以很好的摄取其中的蛋白质。而且牛奶中也含有可以帮助排泄尿酸的钾元素，食用可以有效的缓解痛风症状。痛风病患者饮用牛奶，建议以低脂肪牛奶为主，以免摄入过来的脂肪，而加重身体病症。