能,答案是可以。随着物质生活的提高,高尿酸血和痛风是困扰许多中年和老年人的一大问题,这不仅与尿酸在体内的积累相关,也与肾脏是否可以排出尿酸密切相关。尤其是食物,这是一个很大的方面。
尿酸高的应该吃素,不吃豆制品吗经过这么多年,我终于在今天得到了它一旦摄入嘌呤,其代谢产物在体内转化为尿酸,会加重病情,甚至增加痛风患者患痛风石和痛风关节炎的风险。所以,很多人都很害怕,有一种普遍的信念,当你有痛风的时候你应该是素食者,你不能吃豆子,对吧这么多年过去了,终于到了今天。
痛风患者必须吃素吗很多尿酸高的人都知道,高嘌呤的食物有一部分是海鲜、动物内脏、肉汤、肥肉,但真的不能吃一口吗其实我们也不需要这么严格,因为已经确认要避免食用高嘌呤含量的食物,如螃蟹、动物内脏等,尤其对于急性痛风的患者。尿酸高的应该吃素,不吃豆制品吗经过这么多年,我终于在今天得到了它在稳定的条件下,可以少吃高嘌呤类的肉类,如家禽肉,可以完全选择是低嘌呤类的食物,如鲑鱼、金枪鱼等鱼类也属于深海鱼类,用它来代替淡水鱼。痛风患者可以吸收更多的营养,特别是不饱和脂肪酸。EPA被称为血管清道夫,DHA被称为“脑金”,对中老年人预防心脑血管疾病、老年痴呆、动脉硬化等疾病非常有益。尿酸高的应该吃素,不吃豆制品吗经过这么多年,我终于在今天得到了它所以痛风患者没有必要完全吃素食,也没有必要吃假素食,比如素食肉、素食蛋糕,这些食物的热量甚至比白米饭和面条还要高,对痛风患者的病情和体重都更不利。
大豆是一种高嘌呤的食物,但它不是痛风病人的替代品,不应该吃相关的豆制品,如豆腐、豆浆、干豆、豆皮等豆类。食品中嘌呤的含量,尤其是毛豆、蚕豆、豌豆等豆科幼菜中嘌呤的含量在30 mg ~ 75 mg/100 g之间。尿酸高的应该吃素,不吃豆制品吗经过这么多年,我终于在今天得到了它这完全是痛风患者的一种食物选择,而且它不会影响病情。大量的植物蛋白、膳食纤维、维生素C、维生素E、钙、铁、磷等营养物质有利于痛风患者尿酸的排泄,更有利于疾病的控制。对于用大豆制成的干豆和豆腐,由于水分含量高,嘌呤易溶于水,痛风患者也可以放心食用,适量食用不会影响疾病。只要不要选择干豆类,如炒黄豆、炒绿豆、炒红豆、炒蚕豆等,可以任意搭配,供给机体多种营养。
尿酸高吃什么好
1、尿酸高吃什么好之樱桃
樱桃的价格都比较贵。因为它有这种营养价值在此,常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质。樱桃中的成分对尿酸高都很适宜。
2、尿酸高吃什么好之葡萄
葡萄的益处也不用多说,含铁量比较高,可以称作是一种营养品,如果觉得吃葡萄比较麻烦,也可以选择榨葡萄汁,很多类型的病人吃了葡萄都有了一个很好的辅助治疗效果。
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3、尿酸高吃什么好之橘子
橘子给人很清新的感觉,水分很充足,酸酸甜甜很开胃,让人增加食欲,还有非常丰富的蛋白质。另外可以多吃苹果,一日一苹果医生远离我,苹果得此美誉是因为它是个好东西。
4、尿酸高吃什么好之萝卜
尿酸高的人在日常饮食中可以多吃一些萝卜,这是因为萝卜中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素,能有效促进人体内的代谢产物及时排出,并且经常食用萝卜也能有效降低血脂,从而起到软化血管和预防动脉硬化的效果,是一种非常健康的食疗法。
5、尿酸高吃什么好之番茄
番茄中含有大量的的番茄红素,这种物质能起到非常强的抗氧化功效,尿酸过高的患者平时可以适量食用番茄,以清除人体内的自由基,从而起到平衡尿酸、延缓衰老和降低心血管疾病发病率的效果。
6、尿酸高吃什么好之土豆
土豆中含有较多的淀粉、蛋白质、膳食纤维以及各种维生素,能有效平衡人体内的酸碱度,对综合人体内代谢的酸性物质十分有益。经常食用土豆不但能起到抗氧化的功效,还能发到利尿、预防高血压和缓解心肌损伤的作用。
尿酸高不能吃什么
1、菠菜
菠菜是铁含量比较高的蔬菜之一,虽然菠菜当中的嘌呤含量并不高,每一百克的菠菜当中嘌呤的含量也只有133毫克,但是菠菜当中含有大量的草酸,草酸进入到人体当中,是呈显性状态的,会降低血液当中的ph值。
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因此,多余的草酸会通过尿液的形式排出,这时就会与尿酸进行竞争,从而减少尿酸的排出量。而且如果是长期处于尿酸偏高的话,菠菜当中的草酸,在人体当中就容易和钙质相结合成为草酸钙沉淀,这会严重加重结石类疾病的。
2、香菇
每一百克的香菇当中含有的嘌呤含量高达214毫克,不言而喻香菇就是属于高嘌呤食物之一,食用后会导致体内的血尿酸值升高,从而增加患痛风的可能性,因此尿酸高的患者一定不要吃香菇。
3、芦笋
芦笋的嘌呤含量比香菇的含量还要高一倍左右,因为每一百克的芦笋就有500毫克的嘌呤,因此尿酸高的患者是一定不能吃芦笋的。
豆腐,性味:性凉,味甘。 归经:归脾、胃、大肠经。 功效:益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌。 宜:身体虚弱。营养不良,气血双亏,年老赢瘦者宜食;高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;饮酒时宜食,因为豆腐含有半胱氨酸,能加速酒精在身体中的代谢,减少酒精对肝脏的毒害,起到保护肝脏的工作。 忌:因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。 所以尿酸高者最好不吃或少吃含高嘌呤的食物。如果查出的血尿酸值只是有点偏高的话,可以暂时不用药。平时一定要注意饮食的控制,不吃或少吃海鲜;豆类;豆制品;啤酒以及高含嘌呤的蔬菜,如菠菜等,多吃弱碱性的蔬菜、水果。
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