高丽参的功效：大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。尤其适用于失眠，体虚等患者服用，注意，吃高丽参每天别超过6克，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数，是护肤美容的极品。高丽参在长期服用的情况下，不会发生药物依赖性或耐受性。
高丽参须是五加科植物人参的细支根及须根，能益气，生津，止渴。治咳嗽吐血，口渴，胃虚呕逆。它的功效与作用有以下方面：
一、安神，增强记忆力。高丽参须对人体神经系统的影响作用明显，镇静效果较强，可以“安精神，定魂魄，止惊悸”。坚持服用可以有效增强记忆力，提高智力劳动效率，使集中精力学习过程中的疲惫性明显降低，同时可以增强视力。
二、提高性生活质量。高丽参须可以改善非特异性刺激耐受力，能兴奋垂体分泌促性激素，对性机能衰退者有明显效果。
三、平衡人体机能。高丽参能改善心脏衰竭引起的病理状态，是心脏收缩力增强，保持血压正常，改善心肌缺血状态，强心效果明显。对贫血疗效显著，降低血糖作用突出，具有调节胆固醇正常含量的作用，预防动脉粥样硬化的形成。
四、提高免疫力，抗疲劳，抗衰老，养颜功效。高丽参对大脑和中枢神经系统的调节，控制内分泌机能，延缓细胞衰老进程，全面提高人体免疫功能，具有非常明显的做用。是难得的滋补强壮剂，有效促进人的食欲、睡眠、疲乏等症状的改善。有促进角质降解和延缓皮肤老化作用，对皮肤有濡养保护的功效。
五、防治癌症。高丽参中的单体皂甙Rg3可用作治疗癌症，能促进免疫球蛋白含量增加，曾强网状内皮系统功能，对癌症有一定防治效果。
高丽参须的功效与作用类似于高丽参，食用方法也和高丽参差不多，可以泡茶、煎服、煲汤等。无论是采用哪种方法，最好把渣滓吃掉，能吸收有效成分，又不浪费。
1、益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效
2、镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
3、增强免疫力：高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。
4、健肝：高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。
扩展资料：
禁忌：
1、过度虚弱的病患
中医有一句话：“虚不受补”，虽然人参适合气虚患食用，但若身体过度虚弱，吃了人参恐怕也无法对身体有助益。
2、月经期间的女性
月经期间不适合食用人参，如需要使用，一定要先咨询合格且专业的中医师较佳。
3、感冒、感染者
感冒、感染的患者，若体内仍然有病邪存在，那么吃人参反而容易补到病邪，让疾病更加恶化。除非是原本身体就很虚弱，又遭到感染，这时中医师才会视情况斟酌使用。
人民网——高丽参的作用与功效 大补元气生津止渴
人民网——食用人参有禁忌 4种体质不适用
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