南瓜子含的嘌呤高吗？南瓜子有什么营养价值？

南瓜子属于中嘌呤类的食物，可以适量的吃，不多吃就行。南瓜子的嘌呤每百克大约含有50-60mg，一般来说痛风或者是高尿酸患者最好是可以少吃嘌呤在60mg/100g以上的食物，所以南瓜子并不是适合多吃的食物。

另外，南瓜子属于坚果类的食物，坚果类食物之中的油脂热量含量比较的高，更是不宜多吃的食物，不仅是高尿酸、痛风患者需要控量的食用，普通人群同样应当控量。

推荐每日南瓜子摄入量10g左右为宜，一小把的分量，膳食指南推荐每日的坚果摄入量控制在10g以内，愿意添加更多种类坚果来吃自然会更好，比如腰果、杏仁、榛子、核桃等一同食用，它们营养能取长补短，对人体健康也更加有益。

南瓜子是一种营养价值较高的食物，100g南瓜子可以提供102mg钾元素、16mg钙质、2mg镁元素，比较突出的成分是铁元素、锌元素、铜元素，南瓜子之中的锌元素含量非常的丰富，在多个组织之中都有含量，比如骨骼、肌肉、血浆、头发。

另外就是眼球和前列腺液少不了锌元素的辅助，所以常有资料说南瓜子有助男性健康，主要是因为它对调节前列腺功效有益。

锌的缺乏对我们人体不利，比如小儿厌食症、免疫功能下降、生长发育缓慢等。南瓜子之中还富含维生素E，非常丰富的脂肪酸。

每日摄入南瓜子适量对血尿酸影响比较的小：

南瓜子属于一种坚果类食物，坚果类食物的特点是虽然矿物质非常的丰富、脂溶性维生素含量比较的高，但是油脂含量较高，热量较高，并不推荐每天吃得太多。

膳食指南推荐每日的坚果类食物摄入量控制在10g左右为宜，大概是一小捧的分量，或者是巴旦木8颗，腰果10颗，花生13颗，我们平时喜欢吃的每日坚果一袋是25g，除去其中10g左右的果干、蜜饯，坚果类剩下的重量就是10-15g，仅供各位参考。

南瓜子或者是其他瓜子差不多是一把抓起（不用太用力抓）的分量。若是每日只摄入10g左右的话，从南瓜子中获取的嘌呤并不算多，对高尿酸、痛风患者来说是可以接受的。

很多朋友拒绝吃坚果，认为坚果高脂高热，其实坚果之中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，相对从肥肉、油炸食品中获得的饱和脂肪酸、反式脂肪酸来说会更加的有益。

它们能够合成大脑皮层、视网膜、细胞膜结构，还有助健脑益脑、改善血清胆固醇、预防细胞炎症，适当吃坚果是很好的选择。

高尿酸、痛风患者自然会担心从食物之中摄入的嘌呤量，但是从植物性食物之中摄入的嘌呤，比如：果蔬、坚果，对我们人体的尿酸影响要比动物性食物小很多，只要不是敞开大门暴饮暴食的话，不用过度的担心。

而且人体内的嘌呤和胆固醇类似，分外源性和内源性，外源性食物中摄入的嘌呤只占总嘌呤20%左右，而自身合成分泌的内源性嘌呤占80%，除了注意饮食控制嘌呤的摄入，同样我们应当合理的服药、积极运动，提高体质稳定内分泌来共同改善。

食物之中摄入的嘌呤对人体的影响：

其实从食物之中摄入的嘌呤和胆固醇有类似之处，从食物中摄入的嘌呤我们可以被称为“外源性嘌呤”，它们占总嘌呤只有大约20%，而占据总嘌呤大头的是内源性的嘌呤，也就是我们自身合成分泌的嘌呤。

所以除了注重外来摄入的嘌呤，更加重要的还是调节我们的内源性嘌呤的稳定，内源性嘌呤和多方面因素相关，比如自身的内分泌稳定情况，身体健康的情况，生活作息、日常饮食以及遗传因素等。

我们日常最好是可以坚持良好作息习惯、饮食习惯，锻炼习惯，大部分的内源性嘌呤由于细胞老化和凋亡之后释放核苷，而合成的嘌呤，比如放疗和化疗之后，我们人体内就会出现大量嘌呤，尿酸极具升高。

所以，保持健康身体、较强的代谢能力，是预防高尿酸的首要条件；代谢能力也可以增加尿酸排泄，尿液之中可以带出部分的尿酸，辅助尿酸的平稳。

另外，植物性食物之中的嘌呤也不需要过于担心，比如：果蔬、坚果类食物，相比动物性嘌呤来说，它们对人体影响会更小。

有研究发现，如果高尿酸患者每日摄入比较充足的“高嘌呤蔬菜”，比起每日摄入蔬菜量不足的高尿酸患者来说，爆发痛风的几率竟然还会下降27%，总之，多注意动物性食物中的嘌呤含量，植物性食物正常食用对高尿酸/痛风患者影响不需要过于担心。

适当的摄入南瓜子对人体十分有益，对于高尿酸/痛风患者来说也有非常不错的功效。选择南瓜子最好是加工程度比较小的，很多坚果加工程序比较的多，其中可能添加了不少的蔗糖、食盐、味精等相关的成分。

不过部分资料称南瓜子能抗癌、降三高，这类说法夸大了南瓜子功效，很多关于南瓜子功效的实验多是在动物实验和体外实验中进行，理性对待南瓜子功效。

南瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、谷固醇、单糖类、维生素A、维生素E、维生素C、B族维生素，还有胡萝卜素、丰富的蛋白质和锌、镁、磷、钠、铁、硒等微量元素。

南瓜子富含脂肪酸，对男性前列腺有保健作用；南瓜子所含的泛酸有降血压作用;南瓜子所含的不饱和脂肪酸及植物蛋白可预防动脉硬化等心脑血管疾病；南瓜子所含的亚油酸可降低血糖，对糖尿病患者有利。

痛风的原因是由于嘌呤代谢障碍导致尿酸过多，而南瓜子里面含有腺嘌呤，所以建议患者可以适量的吃一些，但不要多吃。

望采纳

含嘌呤较高的食物包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、鸡、肉末、肉汤、肉汤、小鱼干、乌鱼皮、乌贼鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、海参、带鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、干贝、蚝、贻贝、鲢鱼、鲤鱼、鱼子、豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、鸡汤、酵母及酒类等。这类食物对无论处于急性期抑或缓解期的痛风病人均属禁用食品。

扩展资料

多数患者发作前无明显征兆，或仅有疲乏、全身不适和关节刺痛等。典型发作常于深夜因关节痛而惊醒，疼痛进行性加剧，在12小时左右达高峰，呈撕裂样、刀割样或咬噬样，难以忍受。受累关节及周围组织红、肿、热、痛和功能受限。多于数天或2周内自行缓解。

治疗痛风需要生活调节。需要低蛋白饮食，可以吃各种蔬菜。需要忌酒。多喝水，多运动。

痛风患者适合吃的食物如：白菜,卷心菜,胡萝卜,芹菜,黄瓜,茄子,西兰花,甘蓝,芜青甘蓝,甘蓝菜,莴笋,刀豆,南瓜,西葫芦,蕃茄,山芋,土豆等。

痛风-