尿酸高能吃杏仁糊,杏仁饼,核桃糊,芝麻糊吗?

　　这些属于低嘌呤食物，可以吃。

　　尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。

　　一、可吃的低嘌呤食物

（1）主食类：米（大米,玉米,小米,糯米等）,麦（大麦,小麦,燕麦,荠麦,麦片等）,面类制品（精白粉,富强粉,面条,玉米面,馒头,面包,饼干,蛋糕）,苏打饼干,黄油小点心,淀粉,高粱,通心粉,马铃薯（土豆）,甘薯,山芋,冬粉,荸荠等

（2）奶类：鲜奶,炼乳,奶酪,酸奶,麦乳精,奶粉,冰淇淋等

（3）肉类与蛋类：鸡蛋,鸭蛋,皮蛋,猪血,鸭血,鸡血,鹅血等

（4）蔬菜类：白菜,卷心菜,莴苣菜（莴笋）,苋菜,雪里红,茼蒿菜,芹菜,芥菜叶,水瓮菜,韭菜,韭黄,蕃茄,茄子,瓜类（黄瓜,冬瓜,丝瓜,南瓜,胡瓜,苦瓜等）,萝卜（包括胡萝卜,萝卜干等）,甘蓝,甘蓝菜,葫芦,青椒,洋葱,葱,蒜,蒜头,姜,木耳,榨菜,辣椒,泡菜,咸菜等

（5）水果类：苹果,香蕉,红枣,黑枣,梨,芒果,橘子,橙,柠檬,莲,葡萄,石榴,桃,枇杷,菠萝,桃子,李子,金柑,西瓜,宝瓜,木瓜,乳香瓜,葡萄干,龙眼干

（6）饮料：苏打水,可乐,汽水,矿泉水,茶,果汁,咖啡,麦乳精,巧克力,可可,果冻等

（7）其它：黄油小点心,西红柿酱,花生酱,果酱,酱油,冬瓜糖,蜂蜜油脂类（瓜子,植物油,黄油,奶油,杏仁,核桃,榛子）,薏苡仁,干果,糖,蜂蜜,海蜇,海藻,动物胶或琼脂制的点心及调味品

二、宜限量的中等嘌呤食物

（1）豆类及其制品：豆制品（豆腐,豆腐干,乳豆腐,豆奶,豆浆）,干豆类（绿豆,红豆,黑豆,蚕豆）,豆苗,黄豆芽

（2）肉类：鸡肉,野鸡,火鸡,斑鸡,石鸡,鸭肉,鹅肉,鸽肉,鹌鹑,猪肉,猪皮,牛肉,羊肉,狗肉,鹿肉,兔肉

（3）水产类：草鱼,鲤鱼,鳕鱼,比目鱼,鲈鱼,梭鱼,刀鱼,螃蟹,鳗鱼,鳝鱼,香螺,红鲙,红魽,鲍鱼,鱼丸,鱼翅

（4）蔬菜类：菠菜,笋（冬笋,芦笋,笋干）,豆类（四季豆,青豆,菜豆,豇豆,豌豆）,海带,金针,银耳,蘑菇,九层塔,菜花,龙须菜

（5）油脂类及其它：花生,腰果,芝麻,栗子,莲子,杏仁

三、禁忌的高嘌呤食物

（1）豆类及蔬菜类：黄豆,扁豆紫菜,香菇

（2）肉类：肝（猪肝,牛肝,鸡肝,鸭肝,鹅肝）,肠（猪肠,牛肠,鸡肠,鸭肠,鹅肠）,心（猪心,牛心,鸡心,鸭心,鹅心）,肚与胃（猪肝,牛肝,鸡胃,鸭胃,鹅胃）,肾（猪肾,牛肾）,肺,脑,胰,肉脯,浓肉汁,肉馅等

（3）水产类：鱼类（鱼皮,鱼卵,鱼干,沙丁鱼,风尾鱼,鲭鱼,鲢鱼,乌鱼,鲨鱼,带鱼,吻仔鱼,海鳗,扁鱼干,鲳鱼）,贝壳类（蛤蜊,牡蛎,蛤子,蚝,淡菜,干贝）,虾类（草虾,金勾虾,小虾,虾米）,海参

(4)其它：酵母粉,各种酒类（尤其是啤酒）

低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。

嘌呤是新陈代谢过程中的一种代谢物。如果身体未能将嘌呤进一步代谢并从肾脏中经尿液排出的话，而这些物质最终形成尿酸，再经血液流向软组织，以结晶体积存于其中，假若有诱因引起沉积在软组织如关节膜或者肌腱里的尿酸结晶释出，那便导致身体免疫系统过度反应（敏感）而造成炎症。

低嘌呤饮食对痛风患者很重要。嘌呤(purine)是核蛋白的组成物质，而尿酸正是源于核蛋白。碱性食物中，如芥菜、花菜、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等是低嘌呤食物，应多吃。不能吃海带等海鲜食物。多吃生菜及水果，果汁是最佳选择。

扩展资料:

低嘌呤的食物有哪些

（1）主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉等；

（2）奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等；

（3）肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等；

（4）蔬菜类：白菜、卷心菜、莴笋、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等；

（5）水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干；

（6）饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等；

（7）海鲜：海蜇、海参、海藻。海蜇、海参等每百克含嘌呤只有4-5毫克，比大米的嘌呤含量(每百克181毫克)还低。

（8）其它：西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品等。

参考资料：

高嘌呤的食物有：

动物内脏类

　　鸭肝，鸡肝，猪肝，牛肝，鸭肠，猪肠，鸭血，牛肚，猪肚，猪肺，鸡血等一些常见的动物内脏类食物。

肉类

　　含有嘌呤成分较多的是肉汤，炖肉，肉汁，肉馅，其中包括各个动物种类的肉。

水产类

　　鲢鱼，沙丁鱼，白鲳鱼，白带鱼，海鳗，乌鱼，螃蟹，龙虾，贝壳等市场以及饭店经常能够看到的水产类食物。

豆类产品

　　黄豆，扁豆，豌豆，四季豆，豆芽，豆角，豆腐，豆干，豆浆等我们生活中常见的豆类以及豆制品食物。

含有极微量嘌呤的食物：

苏打饼干、黄油、小点心、各种水果、干果、糖、蛋、乳类、汽水、茶、咖啡、巧克力、花生酱、果酱。

碳水化合物含量最高的40种食物： 

 1白砂糖、2冰糖、3绵白糖、4什锦糖果、5鲜桃果汁糖、 6酸梅晶、7酸三色糖、8水晶糖、9固体桔子饮、10宝宝福、11猕猴桃晶、12红糖、13橘子晶、14山楂晶、15鲜桔晶、16藕粉、17桔饼 、18山楂球、 19胶姆糖 、20豌豆粉丝、21泡泡糖、22马蹄软糖、23淀粉（大米）、24麻香糕、25空心脆枣、26麻烘糕、27淀粉（小麦）、28团粉、29米花糖 、30米粉、31龙虾片、32蚕豆淀粉、33桂花藕粉、34豌豆淀粉、35玉米淀粉、36苹果脯、37奶糖、38蜜枣 、39淀粉（甘薯）、 40豆腐花