甘油三酯、尿酸、胆固醇高，怎么调理，吃什么好？

你好，我是知心蓝医生。 高血压、高血糖、高血脂、高尿酸被称之为“四高”，越来越被大家所熟知。而且这些年大家的 健康 意识也越来越高，体检就变成了一件很普通的事情。每年最不忍直视的就是体检报告单，报告单上年龄增加了一岁，伴随着可能出现的各种 健康 问题，比如甘油三酯、胆固醇、尿酸就是我们所关注的，那我们就分别来讲一讲。 甘油三酯 胆固醇 尿酸 总之，甘油三酯、胆固醇、尿酸升高都属于是代谢异常。所谓“调理”就是管住嘴、迈开腿，或者说是 健康 的生活方式，能把这些坏指标控制下来就最好啦。如果非药物治疗无效，那就不得不依靠药物了，大家也不用太担心药物的副作用，科学的认识它，选择合适的药物，总归是利大于弊的。

胆固醇高，甘油三酯高，尿酸也高，确实是比较麻烦的情况，因为这些问题的出现，都是我们身体的代谢机能出现了紊乱所导致的，胆固醇和甘油三酯水平偏高，是因为我们的脂质代谢出现了问题，尿酸升高，是因为我们的身体的尿酸代谢能力出现了异常，这些问题都值得引起我们的注意。

因为没有具体的数值，因此很难判断和评估高血脂和高尿酸的风险程度，但可以跟大家一起分享几组数据——

因此，对于有高血脂和高尿酸问题的朋友，这两者都同样是造成动脉硬化性心脑血管疾病的风险因素，而高尿酸除了对心血管系统的 健康 危害外，还会导致痛风性关节炎，损害肾脏 健康 ，形成尿酸性肾结石等 健康 问题，因此，这两者同时出现，除了要评估风险，确认是否要合理用药控制以外，生活上的饮食调理也是非常重要的。

高尿酸+高血脂的饮食注意事项

既有高尿酸，又有高血脂，饮食上就更加的应该注意了。 健康 的饮食结构和饮食习惯，是改善身体的慢性代谢性问题的基础之一。

首先应该注意低脂低糖饮食，很多出现高血脂高尿酸问题的朋友，往往都是因为摄入了太多的富含“坏脂肪”的垃圾食品造成的，肥肉，动物油脂中所含的饱和脂肪酸，烘焙食品，高温加工食品，油炸烧烤食品中所含的反式脂肪酸，都是加大身体脂质代谢负担的坏的脂肪酸，都要注意少吃。而高糖的饮食习惯同样要改善，过多的糖分摄入，会促进碳水化合物像脂质的转化，除了不利于控制体重，也不利于控制血脂水平。

对于有高尿酸问题的朋友，还需要注意的就是控制嘌呤的摄入，低嘌呤饮食是减少外源性尿酸产生的重要方面。海鲜，动物内脏，肉汤等富含嘌呤的饮食，都要注意尽量少吃少喝。

推荐高尿酸合并高血脂问题的朋友多吃水果蔬菜，特别是富含膳食纤维的新鲜蔬菜水果，适当的增加膳食纤维补充，有助于加强肠道的脂质代谢，有利于血脂的调节，而水果蔬菜富含多种维生素的补充和摄入，也有利于改善机体的尿酸代谢和排泄能力，对于控制尿酸也有一定的正向作用。

少喝酒多喝水，饮酒对于高尿酸影响很大，不但不利于尿酸的排泄，还会导致尿酸生成的增多，而饮酒同样对脂质的代谢也有不利影响，高血脂的朋友也应该尽量限制饮酒；多喝水多排尿可以促进和加强尿酸排泄，是降尿酸生活调理的重要方面。

除了饮食结构方面的注意以外，在饮食习惯上，也要注意控制食量，规律饮食，特别是身体同时有肥胖问题的朋友，想要控制好体重，首先就要管住嘴，适量饮食，规律饮食，才能够有利于减重和改善代谢机能。

高尿酸+高血脂的其他生活调理注意事项

除了饮食调理以外，对于有这些慢性代谢问题的朋友，也应该注意生活上其他方面的调节和控制，以下几个方面要多加注意——

1 加强和坚持运动，运动是改善代谢机能的重要方面，出现高血脂，高尿酸问题的朋友，往往还伴有胰岛素抵抗的问题，而有效的合理的有氧运动，坚持运动，对于改善胰岛素抵抗，改善血脂水平，降低尿酸等方面，都有着重要的调节作用。

2 戒烟，吸烟有害身体 健康 ，不光是体现在伤害肺部方面，实际上心血管 健康 也与吸烟密切相关，是否吸烟也是心血管风险评估的一个独立风险因素，因此对于有高血脂问题的朋友，戒烟是非常重要的生活调节方面；高尿酸的产生虽然与吸烟没有直接关系，但研究数据表明，同样的高尿酸患者，吸烟者发作痛风的几率要高于不吸烟者，因此，在避免痛风发作方面，戒烟也是很有必要的。

3 控制体重，这是说起来容易做起来难的一个重要方面。很多有高尿酸，高血脂问题的朋友，都存在着肥胖的问题，很多时候，如果能够通过 健康 合理的方式把体重降下去，身体的很多不正常指标也会变正常。

由于我们生活方式的改变，如今三高的人越来越多，高血压、糖尿病、高脂血症加上高尿酸被称之为四高。

虽然是四个独立的疾病，但也有着一些共性，比如都是代谢性疾病，都和饮食、肥胖、不运动等等都有关系。

我们在临床总能遇到甘油三酯高、胆固醇高、尿酸高的患者，那么这些人应该如何调理呢？

甘油三酯、胆固醇都属于血脂，所以咱们今天主要聊两个事情，一个就是高血脂如何调整，高尿酸如何调理。

一、甘油三酯高怎么办？

甘油三酯的正常参考值：045 169mmol/L，空腹甘油三酯在170mmol/L以下为适当水平；170-225mmol/L为边缘升高； 226mmol/L为升高。

甘油三酯升高的原因包括两个方面，一方面就是饮食，一方面是自身合成，其中最主要的原因就是饮食不 健康 。

当我们甘油三酯升高的时候，首先要做的就是 健康 饮食，我们平时食物中油炸食物、肥腻食物、油酥食物、甜品等等都会升高甘油三酯，就连精粮细粮吃多了也会导致甘油三酯升高。

所以当甘油三酯升高后，最主要的调理方法就是 健康 饮食，粗粮细粮多一点，水果蔬菜多一点，鱼肉适当多一点，适当的坚果都利于甘油三酯控制。同时不要喝酒，因为喝酒会升高甘油三酯，且会在甘油三酯升高的时候增加急性胰腺炎风险。

在 健康 饮食的基础上，坚持一定的运动，利于甘油三酯控制。同时当甘油三酯高于56的时候，需要配合以贝特类降脂药为主的降脂药，以预防急性胰腺炎。

二、胆固醇升高怎么办？

胆固醇其实主要看低密度脂蛋白，低密度脂蛋白升高的原因包括两个方面，一方面是饮食占到25%，另外75%的原因是自身代谢。

胆固醇升高时，首先也得控制饮食，尤其肥腻、肥肉、动物内脏、大量红肉等等都会升高胆固醇，要控制。同时食物多一点水果蔬菜、粗粮杂粮、鱼肉坚果等等食物，当然也需要坚持运动。

但是相当一部分人胆固醇升高后，仅仅靠 健康 饮食和坚持运动，并不能把高胆固醇降到正常，这就是因为胆固醇升高的一部分原因是饮食，更主要的原因就是自身代谢。当饮食控制和坚持运动后，胆固醇低密度不能恢复正常的时候，就得配合一些他汀药物一起降低胆固醇。

三、尿酸升高怎么办？

尿酸升高的原因，同样也是两个，一方面是饮食，一方面是自身代谢。当然饮食也只是一小部分。

虽然饮食高嘌呤食物，只会占到升高尿酸的一少部分，但控制饮食是控制尿酸的基础，因为如果尿酸升高，还继续食用高嘌呤食物，那么就会加重高尿酸，甚至引发痛风。

常见的高嘌呤食物，一定要控制，肉类和内脏，各种肉、禽制的浓汤和清汤都是高嘌呤食物，一定要严格限制。带鱼、沙丁鱼、鲳鱼、鳝鱼、鱼皮、鱼籽等；贝类比如干贝、蛤蜊等，虾类比如海虾、虾米等。部分豆类，比如黄豆、扁豆，紫菜、香菇、各种酒类都属于高嘌呤食物。

米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、奶、蛋可以放心吃，鸡蛋、鸭蛋、牛奶；绝大部分的绿叶青菜以及几乎所有的水果，鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子、黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦、萝卜、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜以及各种水果等等等都属于低嘌呤食物，这些食物可以放心食用。

高尿酸同时还需要多饮食，坚持运动，这样才能有效控制因为饮食导致的尿酸升高。

但是同样如果饮食、喝水、运动后，尿酸仍高，需要根据具体情况决定是否服用降尿酸药物。

总之，高血脂、高尿酸都属于和我们的生活方式，尤其是不 健康 饮食及不运动有关系，但也和我们自身代谢紊乱有关系。所以当发现甘油三酯升高、胆固醇升高、尿酸升高后，首先是以 健康 饮食为基础，必要时确实需要配合药物控制。

甘油三酯、尿酸、胆固醇高，怎么调理，吃什么好？

甘油三酯、胆固醇以及尿酸高均属于代谢问题，与饮食以及生活方式密切相关。

甘油三酯以及胆固醇升高与哪些因素相关呢？（一）高糖高脂饮食。（二）肥胖。（三）吸烟饮酒。（四）缺乏运动。

尿酸升高与哪些因素相关呢？（一）高脂高蛋白饮食。（二）饮酒。（三）辛辣食物。

那么，甘油三酯、胆固醇、尿酸升高患者，首先要改善饮食习惯和生活方式，即要低脂低糖饮食、食用优质蛋白、戒烟限酒、控制体重、加强运动；当然了，如果上述指标超过一定数值是需要服用药物的，建议咨询专科医生确定是否需要同时服药。

甘油三酯，胆固醇属于血脂，这两者高，属于高脂血症。尿酸高，属于高尿酸血症。这是知道高血脂和高尿酸同时存在时，该怎样通过生活方式进行管理

相信很多人在检查后发现血脂，血尿酸水平升高，第一反应都是想通过不吃药的生活方式降低血脂，血尿酸水平，在降低血尿酸和血脂的非药物方式中有一些是相通的，既可以降低血脂，也可以降低尿酸，并且饮食上的注意事项也有部分重合。总的来说，有以下一些方式：

1饮食上的注意事项

首先，动物内脏既含有丰富的脂肪和胆固醇，也含有丰富的嘌呤，吃动物内脏不仅升高血脂，也升高尿酸。因此，动物内脏要避免食用。其次，肥肉富含脂肪，吃了升高血脂，因此也需要避免。最后，海鲜，久熬的汤，嘌呤含量高，会升高尿酸水平，也应给予避免。

因此，饮食上，推荐高血脂，高尿酸可以吃优质蛋白，瘦肉，鸡蛋，鸡，鸭，鱼，牛奶，多吃蔬菜水果，避免上述提到的食物。

2．不喝酒或者限制喝酒的量

酒精主要干扰血脂，血尿酸的代谢过程，大量喝酒极易引起血尿酸水平剧烈变化，引起急性痛风。在尿酸诱发的急性痛风时，避免喝酒，稳定期，可限制喝酒量，每天酒精摄入量不超过25g，大致相当于啤酒一瓶，红酒2两，白酒1两。

3多运动，肥胖或超重，要减轻体重，并维持正常体重。

多运动，一方面可以强身健体，一方面也可以减轻体重，也可以帮助降低血脂，血尿酸水平。肥胖和超重者减轻体重，可有助于血脂，血尿酸控制，因为胖纸中，高血脂，高尿酸更常见。

4多喝水

高尿酸要多喝水，每天的饮水量应维持在2000ml左右，可以通过多喝水，多排尿，促进尿酸排泄，而降低尿酸水平。

以上，是同时有高血脂，高尿酸的人群，可以通过非药物方式调理的主要手段，虽然是简单的方法，要想做到极致，也是极其不容易的，并且这种生活方式和生活态度，贵在长期坚持。

甘油三酯、尿酸、胆固醇高在体检时，我们经常会碰到，三者都是属于代谢类疾病，一旦是由于血脂水平和尿酸水平升高引起，代表血脂和尿酸在体内代谢出现了问题。下面，我们仔细说说。

甘油三脂、尿酸、胆固醇高，怎么调理，吃什么好？

一、甘油三酯

甘油三酯作为人体内含量最多的脂类，是一项重要的血脂常规测定指标。很多人都知道胆固醇高对心脑血管不好，对甘油三酯的升高却不太重视，其实甘油三酯升高也是心脑血管病的独立危险因素，不容忽视。

甘油三酯偏高会带来多种 健康 隐患： 引发高血压、高血脂或高血糖；加速动脉粥样硬化的形成；导致急性胰腺炎的发生；诱发中风、脑溢血、心肌梗死等。所以，甘油三酯升高必须要积极控制。

首先，要控制体重，肥胖是甘油三酯异常的重要因素。首先要坚持 健康 的饮食习惯，保持饮食清淡，少食多餐。控制碳水化合物的摄入，增加蔬果和优质蛋白的摄入；戒烟戒酒；坚持适当的 体育 运动，每天进行至少30分钟的有氧运动，包括跑步、游泳、快走等运动方式；如果生活方式控制仍然达不到降脂效果，需要服用降甘油三酯的药物，如烟酸或贝特类药物。

二、尿酸

高尿酸血症是如何出现的呢？尿酸是 嘌呤 代谢的终产物，人体80%的尿酸是内源性的嘌呤代谢而来，而20%来源于富含嘌呤的食物中。正常情况下，人体产生的尿酸与排泄量达到动态平衡，血中尿酸含量保持稳定。但是，如果尿酸产生过多或者排泄过少就容易引起堆积，出现高尿酸血症。

高尿酸患者在饮食方面，要以低嘌呤食物为主，避免吃高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜、肉汤、啤酒等，同时还要大量饮水，最好每天饮用量达到2000-3000毫升；戒烟戒酒；加强 体育 运动，每周至少进行5次中等强度的运动，积极控制体重。

如果生活方式改善，仍然不能控制尿酸水平，或者合并高血压、糖尿病、冠心病的高尿酸血症患者要积极吃药治疗；如果您的血尿酸 9mg/dL （540μmol/L），不管有没有出现痛风或是合并高血压、糖尿病以及冠心病等疾病，都必须开始降尿酸治疗，尿酸的控制目标需降至6mg/dL以下。

三、高胆固醇血症

血液中的胆固醇主要分为两种：高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。高密度脂蛋白是一种抗动脉粥样硬化的血浆脂蛋白，俗称“血管清道夫”。相反，低密度脂蛋白是一种运载胆固醇进入外周组织细胞的脂蛋白颗粒，易在动脉壁上沉积，引起动脉粥样硬化，诱发心梗、脑梗等疾病。所以低密度脂蛋白胆固醇被称为“坏胆固醇”。所以，我们要控制低密度脂蛋白胆固醇的水平。

控制胆固醇的水平我们要从生活方式改善以及药物治疗两方面入手，首先在饮食上，多吃新鲜蔬菜、水果、加强优质蛋白的摄入，控制碳水化合物的摄入量。适当吃些粗粮。

另外，要进行 体育 运动，每周至少进行5次中等强度的运动，积极控制体重。如果生活方式改善仍然不能控制胆固醇水平，还要进行他汀治疗。他汀是临床上最常用的降胆固醇药物，也是指南推荐的降脂首选药物。

我是黄志艳大夫，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在高血脂的困扰，请把这篇文章转给他们吧！

“甘油三脂、尿酸、胆固醇高，怎么调理，吃什么好？”我的高中同学见到我，没有寒暄，上来就把这个问题提给我。

其实，好多人看到自己的体检报告单，然后第一个问题就是这样问的。可见这个问题出现的很多，很具有代表性。我在给我同学回答了这个问题之后，我把这方面的知识再给大家解答一下。

因为我们生活方式的变化，现在的人们很多都是高脂、高糖、高嘌呤饮食习惯，比如说麻辣烫、烤串、火锅、海鲜等等。再加上现在出门就开车，回家就躺沙发上看手机的习惯，最终导致了吃进来的好东西太多，而消耗出去的不足，以至于一抽血化验就可以看到甘油三酯、尿酸、胆固醇升高，这的确很常见。其实，大部分这种患者，主要病因就是运动太少，吃的太好闹得。这是这种化验异常最常见的原因所在。

而说到如何处理，吃什么好？应该说这些人第一位的是改善生活方式，比如说清淡饮食，减少富含油脂和嘌呤的食物摄入，同时要注意增加运动量，尤其是要有一个坚持不懈的运动习惯很重要。而除了以上这两方面的努力之外，张大夫建议大家要控制好自己的体重和血糖，因为肥胖之后就容易导致糖尿病，而糖尿病患者就更容易出现以上化验异常表现。

而具体到某一种保健品或者食物上，我的建议是没有一种保健品或者食物可以对于以上问题有治疗作用，大家也别抱着这个幻想。如果有些患者甘油三酯、尿酸、胆固醇太高，超过了一定标准，或者同时有一些其他危险因素，很多情况下可能还需要口服药物来改善。无论是降脂药，还是降尿酸药，这就需要在专业医生指导下进行治疗了。

总之，现代人的甘油三脂、尿酸、胆固醇升高，很多情况下是跟其生活方式不 健康 有关系，要注意改善生活方式的同时，别把希望放到某种食物和保健品上，同时必要时还需要专业医生指导下进行专业的治疗，大家千万别疏忽了。

我是蒋小生，让我来回答这个问题。

在回答这个问题前，我们需要知道什么是甘油三脂、胆固醇和尿酸。

正常的血脂包括：血清中的胆固醇、甘油三酯和类脂等。在人体内胆固醇主要以游离胆固醇及胆固醇酯的形式存在。 胆固醇、甘油三酯升高的主要危害是增加动脉粥样硬化性心血管疾病的发病几率。尿酸是另一种物质，他的主要危害是导致痛风和高尿酸血症。

想降低胆固醇，就要先从“源头”入手。人体的胆固醇来源主要有两种，食物来源大约占20%，人体内生物合成大约占80%。

生活中应该如何调理来降低胆固醇？

1、少吃肉，多吃菜： 人体消化系统直接吸收的胆固醇，全部来源动物类食物。含有高胆固醇的食物主要有动物内脏、蛋黄、动物类脂肪等。

2、多锻炼、多运动：胆固醇的合成“原料”，主要来源于糖类、蛋白质、脂肪的分解产物。这些物质，不仅存在于动物性食物中，在植物性食物中也存在一些。增加运动量可以消耗热量，也可以减少胆固醇的合成。所以要减少自身合成胆固醇，简单的说就是“管住嘴，迈开腿”。

3、控制体重：避免高脂肪、高胆固醇食物，如肥肉、动物内脏、黄油等。

4、戒烟限酒：现有大量的研究证实，吸烟能够引起血管内皮功能紊乱、炎症反应增强、血栓生成增加，从而促发或加重心血管疾病的进展。吸烟可进一步加重高胆固醇血症患者的动脉粥样硬化，增加急性心肌梗死、脑卒中、心源性猝死等严重并发症的风险。因此，所有高胆固醇血症及心脏病患者均必须戒烟。

5、定期复查血脂。如果良好的生活习惯后胆固醇还是很高，那就说明可能是脂质代谢功能紊乱，或是有家族遗传的基因问题。这时就需要进行药物治疗了。药物治疗，则需要在医生的指导之下才可以。

现在单独说一下尿酸的问题，尿酸是一种嘌呤代谢的终产物。尿酸升高会导致痛风、急性关节炎、尿酸性肾结石，甚至急性尿酸性肾病。

痛风就不用说了，是一种很严重的疾病。表现为红肿热痛、关节疼痛，关节畸形。

如何调理身体来降低尿酸？

1、低嘌呤饮食（特别要避免动物内脏、海鲜）

2、多吃新蔬菜、水果，豆类适量。

3、避免酒精饮料（特别要避免饮用啤酒）

4、多饮水:每日饮水量1500ml以上，保证每日尿量达2000-2500ml, 增加尿酸排泄。

5、药物治疗。如果通过饮食不能控制尿酸，那么就有必要药物治疗。尤其是当男性尿酸高于420μmol/L，女性尿酸高于360μmol/L时，则更需要药物治疗。

4、积极治疗肥胖、高血压、动脉硬化等基础病。

总之降尿酸需控制饮食联合运动再加药物，将尿酸控制在一个合理的水平，可减少心血管不良事件的发生，可减少对肾脏的损害。

以上就是我对于问题的解答。希望大家可以拥有一个好身体。

甘油三酯、尿酸及胆固醇高，很大程度上都和不当的膳食习惯存在一定关系。那么要改善这些症状，同样要从膳食方面入手。日常养成良好的膳食习惯对于控制病情的发展还是具有一定作用的。

高甘油三酯、高尿酸和高胆固醇人群，在日常膳食中注意以下几点非常重要：

1控制食物热量。

积极控制高热量食物的摄入，保持理想体重。长期膳食热量大于消耗热量，可造成超重或者肥胖，减去部分体脂后，血脂可一定程度上趋于正常。

2限制脂肪，尤其是劣质脂肪的摄入。

少吃或不吃富含饱和脂肪的食物，如肥肉、猪油、牛油、奶油等。烹饪方面以不饱和脂肪酸含量较高的植物油为主，大豆油、玉米油、橄榄油、胡麻油、葵花籽油都可以。经常适量食用各种坚果以及鱼类，尤其是深海鱼，都可以从中获取丰富的不饱和脂肪酸。尿酸高人群更应限制劣质脂肪的摄入，日常脂肪来源以适量瘦肉、鸡蛋、牛奶为主，在鱼类方面避开高嘌呤的类型。

3避开添加糖。

甜食、含糖饮料中含有大量的添加糖，过多食用可引起血糖升高，合成更多的甘油三酯，还能使许多促进甘油三酯合成的酶类的生物作用增强。痛风病人应积极限制果糖的摄入，果糖能增加尿酸生成，而蔗糖和甜菜糖分解代谢后一半成分果糖，膳食中也应加以限制。

4低胆固醇饮食。

每日摄入胆固醇低于300mg，高胆固醇食物中往往都含有较高的饱和脂肪酸，故在膳食中应加以限制。动物内脏、脑、肥肉、鱼卵等高胆固醇食物都应尽量少地食用。

5限制嘌呤的摄入。

高嘌呤饮食并不是痛风的致病原因，但可使细胞外液尿酸值迅速增加，诱发痛风发作。高尿酸人群日常应慎食高嘌呤食物，如鱼皮、鱼卵、贝类、动物内脏、肉脯、浓肉汤、啤酒、酵母等。

对于高甘油三酯、高尿酸以及高胆固醇人群，日常应适量增加蔬菜及水果的摄入量，主食方面加入各种粗粮制品。动物性食物的进食应加以限制，但不可完全避免。另外，经常适量运动，保持 健康 体重，也是防治各种慢性疾病的一个重要方面。

高甘油三酯血症、高尿酸血症、高胆固醇血症均属于代谢性疾病。随着生活方式的改变，这三种代谢性疾病在青、中、老年人中均有较高的患病率。那么，出现这三项指标异常时，应如何调理呢？饮食上吃什么有助于病情的控制与转归呢？接下来，医学莘将为您解析。

首先，我们来了解一下高甘油三酯血症与高胆固醇血症。二者均属于高脂血症，同时升高时，要据各自水平制定合理的降脂方案，虽然控制饮食有助于降低血脂，但对于部分患者，饮食控制只能作为辅助治疗措施，如甘油三酯 56mmol/L的患者，发生急性胰腺炎的风险较高，此时应启动降脂药将其降至安全范围；如总胆固醇 72mmol/L，以及低密度脂蛋白胆固醇 49mmol/L的患者，未来发生心肌梗死、脑梗死等心血管事件的风险较高，也应启动药物降脂治疗。

需要注意的是：即使是需要药物降脂的患者，也应在改变生活方式的基础上进行治疗。饮食方面，主要限制高胆固醇与富含饱和脂肪酸食物的摄入，富含胆固醇的食物主要有动物内脏、海鲜、蟹黄等，富含饱和脂肪酸的食物主要有动物肥肉、动物油脂等，同时戒烟限酒；除此之外，部分食物可减少肠道对胆固醇的吸收，高脂血症患者也可适量摄入，比如富含植物固醇与可溶性膳食纤维的食物，同时可多吃新鲜蔬菜水果。

接下来，我们来了解一下高尿酸血症。血尿酸长期升高，可增加急性痛风性关节炎发病风险，同时可增加痛风性肾病、血管损害，因此也是需要早期干预的代谢指标。单纯高尿酸血症患者在尿酸达到540μmol/L时，应启动药物降尿酸治疗。在饮食方面，所有高尿酸血症患者均应限制高嘌呤食物的摄入，因为嘌呤进入体内可代谢为尿酸，会升高尿酸，常见的高嘌呤食物主要有动物内脏、海鲜、高浓缩肉汤、肉类等，同时戒烟限酒，可适当多吃一些有助于尿酸排泄的食物，如乳制品、樱桃、咖啡等，同时多饮水，保持每日至少2000ml，有助于尿酸排泄。

综上，高尿酸血症、高甘油三酯、高胆固醇血症患者在饮食上应限制富含胆固醇、饱和脂肪酸、嘌呤等食物的摄入，同时戒烟限酒，可适当多吃一些富含植物固醇、可溶性膳食纤维、新鲜蔬菜水果等，有助于控制病情。

感谢大家的阅读！

嘌呤高的蔬菜有:扁豆、芦笋、紫菜、豆苗。

超高嘌呤食物，嘌呤含量在150毫克/100克以上，痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。它们包括各种动物内脏（肝、肾、脑、脾等）；部分水产品（沙丁鱼、凤尾鱼、小虾等）；浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤等。 

低嘌呤含量食物，嘌呤含量在30毫克/100克以下，几乎无需顾忌其嘌呤含量。包括奶类（牛奶等），蛋类（鸡蛋等），浅色叶菜（大白菜等），根茎类蔬菜（土豆等），茄果类蔬菜（番茄等），瓜类蔬菜（冬瓜等），各种水果，各种粮食（大米等）。

扩展资料:

酒的主要成分是乙醇，它可导致体内乳酸和酮体积聚，竞争性抑制尿酸的排出，故一次过量饮酒可使血尿酸增高，诱使痛风发作。

只要经常饮酒，不管是啤酒、白酒还是红酒，都会加速嘌呤合成，导致高尿酸血症和尿酸排泄增多，若在饮酒同时吃高嘌呤、高蛋白、高脂肪的食物，更易引起痛风急性发作，这在临床并不少见。因此，建议痛风患者远离酒精。 

参考资料来源:人民网-关于嘌呤的五大误区

你好，麻辣烫盐分太高，不建议吃，饮食清淡为好，

痛风患者注意1、限食高嘌呤食物。

痛风患者应做到禁食高嘌呤食物。患者在急性期应选用低嘌呤食物饮食，摄入的嘌呤应在150毫克日之内，禁用含嘌呤高食物。虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要原因，但吃一顿富含嘌呤的饮食，类似于往血液中注射了一剂尿酸，一下子使血尿酸浓度增高，容易诱发痛风急性发作。因此减少富含嘌呤食物的摄入，在痛风的防治上有其独特的重要性。

2、限制盐的摄入量。

食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小动脉硬化过程加快，钠盐有促使尿酸沉淀的作用。适当减少钠盐摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留。痛风患者每天须限盐在2～5克以内，普通人要维持清淡饮食。蛤贝类、腐乳、腌制品、皮蛋，咸（酱）菜、虾米、咸肉（蛋）以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

3、限食脂肪类食物。

痛风患者要减少脂肪的摄入，过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。做菜要少放油。

同时需要注意，如果痛风病人长期处于痛风的间歇期，并且高尿酸血症也得到控制的时候，饮食限制可以进一步放宽，食物以低嘌呤食物为主，中嘌呤食物限量，高嘌呤食物少吃。但千万要记住的是，凡是都要有个度，哪怕是低嘌呤食物，一旦过度食用，也是有可能引起痛风的发作的，要及时就医。