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尿酸是人体的一种体液,由于有了尿酸的存在,才能让人体保持平衡,尿酸升高时将会诱发多种疾病的来临,尤其是痛风。
痛风发作起来特别难受,而痛风和尿酸又有着直接联系,尿酸持续居高不下,痛风症状也会越来越明显,因此高尿酸患者要多注意身体 健康 问题,才能预防多种疾病的产生。
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高尿酸不能吃“鱼”吗?
高尿酸主要是由体内尿酸代谢异常, 肾脏无法及时将尿酸排泄出去,导致尿酸在体内形成尿酸盐结晶,随着血液游走到达小关节处,引发的剧烈疼痛感。
建议大家在生活中要严格控制好高嘌呤食物的摄入,若常吃这种食物,容易让尿酸持续升高,甚至会加大患病发症的风险。
不知从何时起,人们认为鱼肉成为了高尿酸不能吃的食物,所以很多高尿酸患者一口鱼肉都不敢吃,生怕吃完鱼肉后尿酸升高。
吃鱼的确会摄入部分尿酸,但含量却特别低, 鱼肉中的营养成分丰富如蛋白质、DHA、 EPA等,能有效呵护血管 健康 ,还能达到强健体魄的作用。
若你平时比较爱吃水煮鱼或清蒸鱼,就能满足人体所需,但我们在 吃鱼肉时一定要控制好摄入量,才不至于增加痛风症状, 消化科医生建议大家,高尿酸患者可以适当吃鱼肉,真正不能吃的是以下这几类食物。
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尿酸升高后,有哪些异常表现?
尿液颜色改变
平时上厕所时一旦发现尿液颜色出现异常,一定要引起重视, 尿酸一旦升高,肾脏的受损现象会更明显,因为正常尿液颜色是清澈透明的。
如果发现 排泄出来的尿液颜色异常 , 有深黄或红色的尿液,都要引起重视 ,很有可能是肾脏受损严重出现的问题,也可能和体内尿酸水平升高有关。
尿液泡沫多
在排尿过程中,如果发现尿液泡沫诸多,多半和尿酸升高有关,尿酸升高后对肾功能的影响是最明显的, 不仅会加重肾脏的排泄负担,甚至会让肾功能下降 , 代谢毒素时就会产生大量泡沫, 所以我们在排尿时,会发现尿液中的泡沫非常多。
起夜频繁
虽说起夜是非常正常的一种现象,但 如果发现起夜次数越来越频繁,感觉膀胱很撑,很有可能是体内尿酸升高的表现。
因为 尿酸升高后必然会对肾脏功能造成损伤,大脑也会发射出排尿信号 ,长期存有这类异常情况,应尽早去医院做检查。
晨起水肿
大多数尿酸都需要经过肾脏随尿液排出体外, 但在排尿过程中并不能将尿酸彻底排泄干净,容易导致部分尿酸形成结晶,堆积在肾脏处。
尿酸堆积到一定数量时才能被彻底释放出来,在这个过程当中, 肾脏如果被大量结晶堵塞,人的水肿现象将会更明显。
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高尿酸患者,若想远离痛风,请忌口4物
1、海鲜
近些年来人们的生活条件越来越好,海鲜也慢慢走上了每家每户的餐桌, 但痛风患者却要忌口吃海鲜。
海鲜和动物内脏一样也属于 嘌呤含量极高的食物 , 常吃海鲜容易导致痛风发作,因此高尿酸患者一定要忌口吃海鲜。
2、动物内脏
痛风的直接原因是高尿酸,而高尿酸跟嘌呤代谢紊乱有着密切联系,因此我们在生活中要远离高嘌呤食物,如动物内脏等等,除此之外, 很多肉类食物也属于高嘌呤食物,所以一定要少吃。
3、美味浓汤
很多人认为喝汤有营养,于是人们在做鱼或鸡鸭时会喝这里面的汤,认为这种汤色香味俱全,既好喝又能达到 养生 的效果。
其实所谓的 养生 汤中, 肉食中的油脂和嘌呤物质已经完全被熬煮到了汤中,常喝这种汤只会让体内的尿酸值升高 ,所以高尿酸人群要少喝汤,多喝白开水。
4、辛辣食物
常吃辛辣刺激性的食物,也容易让尿酸水平升高, 因为辛辣刺激性食物中的含盐量偏高,刺激性较强,容易对尿酸值造成极大影响。
我们在吃火锅或其他辛辣刺激性食物时,往往会在其中 添加大量调味料 , 容易让体内的尿酸居高不下 , 很容易让体内尿酸值升高。
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我们需要挑选出不能吃的鱼,因为这些鱼的嘌呤含量都很高,属于高嘌呤的食物,像我们常见的带鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等每100克嘌呤含量都在340毫克以上高尿酸可以吃鱼,但有时候就会遇到鱼和熊掌不可兼得的情况,所以需要辨证思维。尿酸是嘌呤代谢的最终产物,每个人的血液中都有一些尿酸,沉积的量高于排出的量,体内尿酸代谢平衡的失衡,最会发生高尿酸。虽然深海鱼含有淡水鱼所不具备的不饱和脂肪酸以及DHA等营养物质,在欧米伽3脂肪酸和牛磺酸含量也较淡水鱼丰富,但是不可以忽略的一点是海鱼都含有大量嘌呤依据个人的健康状况,尿酸高的人群完全可以吃鱼,但是要注意食用量和食用细节;另外,如果您本身处于高尿酸血症或者痛风的发作期,那就不要吃鱼了,避免加重你身体的不良反应。
并不是所有的鱼虾都要忌口,像鲫鱼、桂花鱼这样的,还是可以少量吃点的。吃的时候采取水煮的方式,弃汤后食用,嘌呤的摄入量会更少一些。还有少部分是外源性饮食摄入的嘌呤代谢产生,而尿酸的排泄,绝大部分是经过肾脏过滤重吸收后,经尿液排出体外,还有少量是经过肠道排出体外。高尿酸血症和痛风患者,其中的一个饮食原则,就是要减少高嘌呤食物的摄入,以缓解病情。
其实高尿酸血症患者也分情况而定,如果是较为严重的高尿酸患者,甚至可能恶化为痛风,那么最好还是别吃鱼类为宜,痛风频发的高尿酸患者最好也避免鱼虾、贝类食物的摄入量。你可以首选那些鲤鱼、鳕鱼和鳝鱼等中等嘌呤的鱼类,尽量不吃鲢鱼、白鲳鱼、白带鱼、凤尾鱼等高嘌呤的鱼类。然后吃炖好的鱼,吃两三口,不要贪多即可。
尿酸高的人可以吃一些河鱼(例如鲤鱼、草鱼、青鱼)。
尿酸是体内嘌呤代谢产物,尿酸高说明体内嘌呤代谢出现的紊乱,而大量高嘌呤类食物的摄入是高尿酸血症的重要原因。高嘌呤类食物主要是动物内脏、海产品、牛羊肉及豆腐类。所以高尿酸血症的患者,尽量不要吃海鱼等海产品类,可以吃一些人工饲养的鱼。除了鱼类之外,尿酸高的患者也可以吃一些优质的高蛋白肉类。例如鸡蛋、鸡肉、鸭肉。平时也要多吃一些新鲜的蔬菜和水果。对于患有尿酸血症的人来说,建议平时多喝水促进尿酸的排泄。
导入语: 提起高血脂、高血糖、高血压相信大家并不陌生, 是最常见的三高疾病,然而随着时代的不断发展, 高尿酸血症已经被列入“第四高”。
据数据统计 ,患有高尿酸血症的人群高达2亿之多 ,而且近年来随着生活水平的不断提高,高尿酸人群趋于年轻化,如果不加以重视,尿酸维持在较高水平内,很容易诱发痛风。
尿酸是体内嘌呤代谢的产物, 属于正常的代谢成分,如果在平时常吃一些含有嘌呤成分的食物,或者自身代谢系统出现异常之后,就会导致体内尿酸水平升高,从而引起高尿酸血症。
尿酸高不能吃鱼吗?
鱼肉营养价值高 ,富含优质蛋白,而且热量低, 多吃鱼肉可以补充蛋白质,提高身体的抵抗力,然而很多人担心在鱼肉中含有嘌呤成分,不适合高尿酸人群食用。
其实不必过于担心,高尿酸人群是可以吃鱼的, 但建议选择鲫鱼,草鱼等淡水鱼 ,因为在淡水鱼中的嘌呤成分并不是特别的高,不会给身体带来伤害。
不过深海鱼尽量不要吃, 深海鱼中的嘌呤成分比较高 ,对于患有高尿酸的人群来说并不是绝佳的选择。
医生建议:如果要稳定尿酸,平时要少碰这三样东西
①芦笋
鲜嫩可口的芦笋是南方人最爱吃的蔬菜,但芦笋嘌呤含量高,在100克芦笋中就含有500毫克的嘌呤成分,若是大量食用会导致体内嘌呤升高,不利于尿酸的稳定。
②肉汤
不要以为肉汤是很有营养的饮品,其实肉汤嘌呤含量比较高,相比于喝肉汤不如直接吃肉来的更实惠。
③动物内脏
在我们国家有“已行补形”之说,所以很多中国人都特别喜爱吃动物内脏,虽然动物内脏很可口,但脂肪和嘌呤含量比较高,如果经常吃,会增加体内的嘌呤成分,容易诱发高尿酸血症
想要尿酸平稳,建议多吃三种食物
①冬瓜
冬瓜含水量很多, 常吃冬瓜可以增加水分的代谢 ,促进尿酸的排出,建议高尿酸人群在平时可以多吃冬瓜,有助于排出体内多余的尿酸,稳定尿酸水平,有利于呵护身体 健康 。
②白菜
具有“百菜之王”美誉的白菜 富含多种维生素和矿物质,尤其是钙元素和维生素C含量高,特别适合需要补充钙质的人吃。
白菜中的营养成分可以促进尿酸盐的溶解,加快尿酸的排出,防止形成尿酸性质的结石,特别适合高尿酸血症的人群吃。
③黄瓜
黄瓜应该是最常见的食物,黄瓜富含丰富的钾元素和维生素,既可以平衡体内盐分和水分,还具有 清热解毒,缓解便秘,减肥美容 之功效。
黄瓜具有利尿消肿的功效 ,因此特别是个尿酸高的人吃。
在平时也要养成多喝水的好习惯 ,充足的水分能促进尿酸的排出,稳定体内尿酸水平。
尿酸是否正常 ,将会影响到正常的生理活动,一旦尿酸水平居高不下 ,最终会患上严重的痛风。
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