尿酸高的人这些食物是“大忌”，一定要少吃

　　在古代高尿酸是王侯将相的专利，他们的饮食条件好，运动量很少，就受到了高尿酸的“偏爱”。如今，它是很常见了，每个人都有可能会出现尿酸升高，而不是只有“贵族”。我们需要正确的对待，否则招来了痛风，后悔到来不及。

　尿酸高的人，这些食物是“大忌”，一定要少吃

　火锅

　火锅中含有大量的动物油脂和鱼类的油脂，而这些都是含有嘌呤的食材。这个时期如果再饮酒就会使痛风和尿酸浓度高的症状更加严重。另外，很多研究调查显示，在一次涮羊肉中，嘌呤的摄取量比一顿饭高10倍以上。

　海鲜类食品

　海鲜食品是现在许多人喜欢吃的一种食物，海鲜食品营养丰富，不过它们里面的嘌呤物质的含量也很高，所以吃了海鲜之后人体内的尿酸含量会升高，这会影响身体健康。所以尿酸高的人最好少吃些海鲜。

　辛辣食物

　在体内尿酸过高的情况下，此时需要少吃辛辣食物。辛辣食物刺激性大，不利于体内疾病炎症的改善。本身尿酸过高就容易在体内沉积，对人体关节、骨骼或者肾脏造成损伤，此时还进食辛辣食物，无疑会加重尿酸高这种情况。

　啤酒

　大家一般都了解，酒精会影响人体的新陈代谢，不仅会损伤肝脏和肾脏的功能，而且还会使尿液中的酒精含量大幅度增加。尿酸值高的人经常饮用酒还会导致尿路感染，这样尿酸值高的人出现痛风的症状也会恶化。如果啤酒与海鲜一同食用，嘌呤含量会大幅增加，尿酸控制能力也会下降，痛风症状也会进一步加重。

　汤类、高汤和浓肉汤

　生病住院了之后，总会做点肉汤来滋补身体。这些做汤的鸡鸭鱼等肉类，虽然本身不是高嘌呤的食物，但在进行了长时间的炖煮之后，这些食物产生的汤中，含有大量的嘌呤物质。对于高尿酸或是痛风患者来说，这样的肉汤是不能喝的。平时再喜欢喝肉汤，也要忍住了。

　高脂肪食物

　高脂肪食物经常进食，除了肥胖之外，此时肝脏的代谢负担也会加重。如果肝脏功能下降了，人体肾脏或者其他器官的运转也会受限制，这样对体内多余尿酸的排泄不利。因此，平时发现自己尿酸过高，最好不要进食高脂肪食物了。

尿酸高忌口的食物一览表

尿酸高忌口的食物一览表，生活中有些老年朋友会患上痛风病，痛风的表现症状有很多种。痛风的人们在日常的生活中是要避免高嘌呤的摄入的，下面来看看尿酸高忌口的食物一览表。

尿酸高忌口的食物一览表1

1、辛辣食物

尿酸高是不能吃辛辣食物的，像葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒八角、茴香、料酒、韭菜、香菜、洋葱等等这些都不能吃，辛辣食物会增加尿酸含量，加重病情。

2、高嘌呤食物

食物如果含嘌呤高会加重尿酸含量，因此嘌呤经过体内黄嘌呤氧化酶以及次黄嘌呤酶的代谢生成尿酸，因此对于猪肉、牛肉、羊肉、火腿、鸡心、鸭胗等动物内脏高嘌呤食物是不能吃的。

3、菌类食物

尿酸高注意菌类不能吃，尤其是金针菇、蘑菇以及香菇这些菇类，这些虽然没有达到高嘌呤的范围，但是含量也是比较高的，吃菌类多了也会造成尿酸升高，出现痛风的情况，为了自己健康少吃为好。

4、饮品酒类

尿酸高是需要戒酒的，无论是啤酒还是白酒都不能喝，还有可乐、汽水也是尽量不要喝，这些饮品和酒类虽然不会分解生成尿酸，但是会阻碍尿酸排出，造成体内尿酸升高，因此尿酸高戒酒戒饮品。

尿酸高就是我们身体里面嘌呤物质代谢出现了问题，这样嘌呤物质不能及时被代谢掉，就会增加尿液里面尿酸的含量，尿酸如果过高，不仅会阻碍血液分泌尿酸排出体外，而且尿酸过高还会引发进入关节形成沉淀，导致关节病变，出现痛风，而且还会引发心血管疾病。

尿酸高忌口的食物一览表2

1、牛羊肉，营养价值挺高，但是也富含较高的高嘌呤和胆固醇，对于尿酸高的患者来说也是不适宜食用，否则会提高患者的痛风和心血管疾病发病几率。

2、豆类，也是含嘌呤比较高的食物，比如干豆、豆芽菜以及黄豆最好是不要吃的，经常食用的话，容易造成体内的尿酸增加，加重病情，出现痛风的风险会加大，

3、火锅，这应该是大多数人的所爱，但是尿酸高的患者要禁吃，火锅底料中是用动物肝脏所制成的，而且比较辛辣刺激，嘌呤的含量也是极其高。

4、酒，好像身边的男性朋友都喜欢喝酒，但是高尿酸患者是要注意一定不能喝酒，酒水中的酒精会对体内尿酸的排泄造成阻碍，这样体内的尿酸含量会更高。

以上就是高尿酸患者在饮食方面的几种禁忌，希望能够通过上文的讲解，更多的患者可以引起重视，管住自己的嘴，为了自己和家人，多关心自己的身体健康，要每天尽可能多的喝白开水，这样可以帮助排出体内的有害物质，降低尿酸，防止引发痛风，在饮食方面多加注意，多吃些五谷杂粮，适当的进行体育锻炼，提高身体的免疫能力和抵抗力。

尿酸高忌口的食物一览表3

尿酸高的患者在临床上并不存在十大饮食禁忌，需要限制的是富含嘌呤的饮食，以免加重病情，高嘌呤的饮食也远不止十种。这是因为尿酸是嘌呤代谢的最终产物，主要由细胞代谢的核酸和其他嘌呤类化合物以及饮食中的嘌呤经酶的作用分解产生。

1、高嘌呤的动物性饮食：主要包括红肉、海鲜和动物内脏，如猪肝、猪肾、猪肺、牛肉、火腿、鱼、虾、螃蟹、蛤蜊等，以及各种由它们制作而成的肉汤、鱼汤均属于高嘌呤饮食，尿酸高的患者需要控制这类食物的摄入；

2、高嘌呤的植物性饮食：虽然植物类饮食中嘌呤含量低于各种肉类，但是尿酸高的患者也需要控制此类食物的摄入，如菠菜、蘑菇、黄豆、扁豆、豌豆、花生仁等。

除上述动物性饮食和植物性饮食外，尿酸高的患者还需要做到不喝浓茶和酒，这两者也可能会诱发尿酸升高。同时要注意果糖的摄入量，尤其要避免喝含糖饮料，因为葡萄糖或果糖的过多摄入，也会引起尿酸升高。

因此，高尿酸的患者日常生活中应以清淡、易消化饮食为主，忌食辛辣、刺激性食物，可以适当增加碱性食物的摄入，这类食物中嘌呤含量比较低，如牛奶、鸡蛋、土豆，以及各种蔬菜和柑橘类水果。

尿酸高忌口的食物一览表4

尿酸高的患者需要忌口的是高嘌呤食物，主要包括一些肉类制品，包括家禽、家畜的肝、肠、心、肚等下水，还有肉脯、浓肉汁、肉馅等，包括一些鱼类产品的鱼皮、鱼卵、鱼干，还有沙丁鱼、凤尾鱼等深海鱼，以及带贝壳类的海产品和虾类，这些都是尿酸高患者需要忌口的食物，除了食物以外，像各种酒类以及啤酒，尿酸高的患者也是不能饮用的。

另外还有一些中等富含嘌呤的食物尿酸高的患者需要限制食用，比如豆制品，包括豆腐、豆腐干、还有豆奶、豆浆等，以及黄豆、绿豆等，平时所食用的鸡肉、牛肉等这些家畜类的产品，尿酸高的患者也是需要适当限制食用。

而对于草鱼、鲤鱼、鲈鱼这些鱼类，患者也是在适当的少量食用，过多食用也可能会导致尿酸升高。

各类蔬菜水果，是尿酸高患者无需忌口的食物。

尿酸高的表现

无症状高尿酸血症：如果尿酸偏高，在早期的阶段往往不会出现明显的症状，但是在抽血化验时可发现血尿酸浓度增高。值得注意的是，这时期除非做化验，否认一般不易察觉。因为无症状高尿酸，血症可持续10～20年，有的可终身不出现高尿酸。

急性高尿酸性关节炎：在这个阶段，尿酸偏高的症状不是特别严重，通常在半夜突然出现关节疼痛，以春、秋季发病最多。谨记，关节部分损伤、某些药物、感染及外科手术等，均可诱发急性发作。

尿酸高怎么办

尿酸高的人想要降低体内尿酸水平，在饮食方面最好是吃一些清淡的食物，不要经常吃一些动物的内脏或者海鲜，啤酒也不要经常喝，建议可以吃一些降尿酸的食物，例如：薏米、茄子等食物。

此外，体内尿酸过高的朋友，建议最好养成一个泡脚的习惯。每天晚上睡觉前，准备一盆热水，泡脚三十分钟左右，长期坚持下去，也可有效降低体内的尿酸含量。

　 概述

　我平时并没有养生的概念，在饮食上也从来不注意，平时爱吃肥肉，爱吃烧烤类的，造成身体肥胖，血脂血压都偏高。最近一段时间去体检的时候，医生竟然说我高尿酸高，医生说这是痛风的前兆，让我千万要注意饮食，现在必须在饮食上禁忌了，也告诫跟我类似的朋友们平时要多注意饮食。

　 请问尿酸高吃什么好

　1 首先，高尿酸高平时可以多吃水果，尿酸高没有什么水果不能吃，可以吃香蕉，而且要多吃水果。多吃水果对尿酸高患者有很多好处,其中的碱性成分和大量的水分,具有降低尿酸的作用。此外,还能提供大量的维生素和矿物质,起到促进消化,调节代谢平衡的作用。

　2 其次，高尿酸高是因为平时饮食能量太高导致，食疗的原则是低能量，低嘌呤，低脂肪，低蛋白质，多水分。避免超重和肥胖。合理地选择脂肪，蛋白质，碳水化合物食品，严格进行适宜的膳食搭配。每日摄入一定量的各种微量元素，纤维素及维生素。豆类的嘌呤都很高，如果实在是很像吃豆制品可以选用精制的豆制品，这样豆类中的嘌呤很多都可以溶到水中在加工中被丢弃。

　3 最后，肥胖的患者要尽力减肥，要尽量的避免肥胖和高嘌呤以及高热量的饮食，同时酗酒、过度疲劳和精神紧张等也是尿酸高的诱发因素。尽量的降低血尿酸，对于健康来说是有益无害的事。嘌呤高的食物猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。

　 注意事项

　如果检查出来患有高尿酸高，此时在饮食上需要注意了，一定要注意不能吃高脂肪、高蛋白的食物，比如说豆制品，鸡蛋，包括瘦肉都不能多吃的，少吃动物肝脏，豆类，海鲜，不能喝肉汤，但可吃瘦肉，鱼子，蟹黄，猪腰，猪蹄。多吃蔬菜水果，可饮用牛奶，不宜饮酒（特别是啤酒），饮食要清淡，多喝水，利于尿酸的排泄，另外土豆为含碱性物质，宜多吃。

高尿酸血症作为一种代谢性疾病，是痛风的重要生化基础和直接原因。血清的尿酸水平升高与冠心病、高血压等心血管疾病密切相关，也和代谢综合征密切相关。高尿酸血症可以损害人的身心健康，生活质量下降，预期寿命缩短。所以一旦患者血尿酸水平增高，男性＞420umol/L，女性＞360umol/L的时候，要积极治疗。目前治疗高尿酸血症的药物安全有效。可以吃促进尿酸排泄的中药，每天喝两杯咨风草茶，可以有效阻止人体对于尿酸的吸收，同时加速尿酸排出。

尿酸高可以吃什么

1有利于排尿酸的蔬菜：芹菜

芹菜有助于肠胃的蠕动，很多人都爱吃，芹菜中含有丰富的钾元素，芹菜有利尿的效果，有助于尿酸的排出

2有利于排尿酸的蔬菜：黄瓜

黄瓜营养丰富，有清热解毒，有利尿的效果，黄瓜一般是拌着吃，煮熟了时间不能放太长，要不然会损失大量的维生素

3有利于排尿酸的蔬菜：空心菜

空心菜中含有很多粗纤维，有助于消化，空心菜是一种含碱比较高的蔬菜，常吃有助于尿酸的排出

4有利于排尿酸的蔬菜：西红柿

西红柿是一种进行的蔬菜，而且西红柿还能够净化血管，常吃西红柿有助于尿酸的排除

5有利于排尿酸的水果：西瓜

西瓜中含有大量的水分，多吃西瓜有助于排尿，而且习惯中含有很多碳水化合物，有利于减少尿酸

6有利于排尿酸的水果：柠檬

柠檬吃起来酸酸的，其实它是一种碱性的水果，常吃会让尿酸的浓度降低

7尿酸高的人要多喝水，喝水多，有助于尿液的排出，降低尿酸的浓度，尿酸高要减少喝饮料

体内尿酸高的人群要注意改掉不良习惯，尽量做到早睡早起尽量少吃嘌呤含量高的食物，否则会影响健康，容易导致体内尿酸越来越高，尿酸过高的人群不宜吃香菇，香菇中含有的尿酸比较高，不宜吃海鲜，海鲜中含有的嘌呤比较高，容易导致体内尿酸含量过高，会加重肾脏负担，容易导致痛风疾病的产生，尿酸高不能吃哪些食物？

1、香菇

香菇被美誉为“山珍之王”，含有高蛋白、低脂肪和多种氨基酸，经常食用，还可以抗癌、提高人体免疫力，但尿酸高的朋友要少量或尽量不要食用香菇，因为其属于高嘌呤食物，很多朋友在大量食用香菇后立即导致痛风病发作。

2、紫菜

紫菜也是厨房常见干菜，熬汤或做寿司的时候经常食用，但不幸的是，其被列为高嘌呤食物，尿酸高的朋友要慎吃。

3、海鲜

鱼虾和各种海鲜，如果大量食用的话，会加重身体尿酸的代谢负担，会使体内尿酸含量增加5倍之多。

4、啤酒

“海鲜配啤酒，痛风时常有”，因为酒精的特殊性，其会抑制体内尿酸的排出，所以会加剧痛风病的病情。

5、豆浆

美味可口的豆浆，在身体代谢的过程中，会产生大量的尿酸、核酸，导致每单位血液中尿酸含量增加。除了豆浆以外，其他豆类食品也是如此，建议尿酸高的朋友少量食用。

6、火锅

经常食用火锅的人比很少食用火锅的人更容易患上痛风，尤其是寒冷的冬季，火锅是最受欢迎饮食方式，满足了人的口欲，却因火锅食物导致嘌呤食物摄入过多，对身体造成伤害。

尿酸高的人日常多做3件事，有利于尿酸恢复正常：