尿酸高的人，尽量少吃哪3种食物，再馋也尽量忍住？

现在社会中的很多人，都逃不出“舒服”二字。外出健身运动没有躺在家里看电视“舒服”，亲自动手弄饭没有吃外卖便利“舒服”；这些重口味的食物吃起来比口味淡的要“舒服”。

这种你觉得舒服的习惯，已经一步步损害我们的身体。与此同时，这种坏习惯也是造成身体内血尿酸上升的原因，也是痛风发生的原因之一。这些尿酸偏高的人，就需要注意饮食搭配了，还记得少吃这3种东西，痛风其实没那么难防止！

1海鲜

海鲜可以说人们生活中很普遍的一种食物了，尤其是对于沿海地区的人们而言，外来物种丰富多彩，价钱适度，通常是家家户户饭桌上的熟客。但我们都知道，海鲜尽管美味，发热量也不太高，但它的确是一种嘌呤含量较高的食物。这类食物一般人吃完没事儿，对于尿酸高群体而言，不愿突发性痛风的话，或是尽可能憋住别吃。

2调味料

调味料也是生活中很普遍的，而且可以说成每家每户烧菜时都需要添加的东西。就算是身患尿酸高的人群，平常会记牢少吃高嘌呤食物的食物，但通常会忽略了调味料这一“小东西”。事实上，有一些调味料，例如味精、油耗、蒜蓉辣酱之类的，也包含较高的漂呤，平常最好是注意。

3红肉

一般而言，生活中常用的牛羊肉、牛肉等都属于红肉类食品，也是较为普遍的肉类食品。对于许多人而言，牛肉、羊肉可以说成涮锅时的最喜欢了，如果吃不上的话，总感觉缺了点什么。需要注意的是，这种肉类食品尽管营养丰富，但也是属于高嘌呤食物食物。若是身体内尿酸偏高的人，不愿被痛风摧残，即使再喜欢吃，平常也需要把控好量，尽可能少吃！

尿酸高算得上一种较为受折磨的病症，但若是早已患有了的话，就需要尽可能注意饮食结构了，以上3种不适合吃的食物，最好是少吃！

吃什么食物可以降低尿酸

建议：您建议低嘌呤饮食,嘌呤是 白的组成物质,而尿酸正是源于 白碱性食物中,如芥菜,花菜,海带,白菜,萝卜,番茄,黄瓜,茄子,洋葱,土豆,竹笋,等是低嘌呤食物,应多吃多吃生莱及水果,果汁是最佳选择避免富含嘌呤的食物,高嘌呤食物会促成高量的尿酸因此,应避免富含嘌呤的食物,这类食物包括动物的高蛋白产鱼,内脏,(脑,心,肝,肾),肉汁,沙了鱼,贻贝

指导意见：建议饮食原则:1应供给足量的碳水化合物和脂肪如对心肾无不利影响,应多饮水2烹调方法多用烩,煮,熬,蒸,汆等,少用煎,炸方法食物应尽量易消化3多选用富含维生素B1及维生素C的食物可用食物:米,面,牛奶,鸡蛋,水果及各种植物油蔬菜除龙须菜,芹菜,菜花,菠菜外,其他均可食用4禁用肝,肾,脑,蛤蜊,蟹,鱼,肉汤,鸡汤,豌豆,扁豆,蘑菇等,各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒,茶,咖啡,辣味品等

尿酸高了要吃什么水果可以降低

尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。只要是水果都能有效减低血尿酸的浓度。

建议：

1、适当有氧运动，一定不可以做剧烈的运动。

2、多喝白开水或淡茶水，每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。多以饮益元本草降酸茶降低尿酸。不饮浓茶、咖甜饮料。

3、多吃素，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜，然后是所有的豆类都要少吃或不吃。多吃水果，各种水果都是由碳水化合物组成的，让身体起到偏碱性有积极的作用，尤其多吃樱桃。

4、少吃肉，但又不能不吃，因为，动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质，是其他食物所不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量！海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的（鱼当然属于河鲜，可以少吃，吃后要多喝水）。否则，无度饮食肉类，你会前功尽弃。

5、啤酒是一定要禁忌的！其它酒不饮或严格限制。

6、养成每天或经常用热水泡脚的习惯，最好用能够自动加热的洗脚盆，每次不少于20分钟，不高于30分钟，能洗的全身微微出汗最好。在洗脚时，可以适当加点活血化瘀的中药。

7、劳逸结合，注意睡眠，放松心态，乐观面对。每半年检查一次尿酸，力争控制在350左右，痛风就不会对任何关节造成损害。

降尿酸的食物是什么

降尿酸的食物主要是：

1、主食：米、面、苏打饼干、碱面馒头、马铃梗、红薯、玉米。

2、奶类：鲜奶、酸奶、奶粉、麦乳精。

3、肉与蛋：鸡蛋、鸭蛋、鸡血、鸭血。

4、 蔬菜：青菜 、大白菜、卷心菜、芹菜、空心菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、胡罗卜、罗卜、青椒、洋葱 、黑木耳。

5、水果：苹果、香蕉 、大枣、梨、柑橘、西瓜。

尿酸高可以吃什么食物降低吗

血液中尿酸浓度升高,可能是以下几个因素引起的 一,你吃的食物中 白的含量过高 白是动植物蛋白的一种,是细胞的主要成分,是由核酸和蛋白质组成的一种蛋白质,水解时产生蛋白质和核酸核酸又可以分为核苷和磷酸,核苷在核苷酶的作用下会分解成戊糖和嘌呤,嘧啶类碱性化合物嘌呤类化合物在体内进一步分解成黄嘌呤和次黄嘌呤,前者再形成尿酸尿酸经过鸟氨酸回圈生成尿素排出体外二,维生素A缺乏其可以导致肾小管,输尿管的上皮出此病变,只是尿路阻塞,血液中的尿酸自然上升三,病理因素导致肾脏出现病变四,中毒性因素例如摄入磺胺类药物过度可导致尿酸升高意见建议:尿酸偏高要注意饮食,要让尿酸降下来,以防尿酸沉积于骨,肾…引起严重后果尿酸是嘌呤变来的,嘌呤是食物中来的,你要长期吃低嘌呤食品,如奶,蛋,米面,大多敉蔬菜…,禁吃或少吃高嘌呤食品,如动物肉,海鲜,啤酒…

吃什么食物可以降低尿酸 39健康

长时间的尿酸过高就会引起痛风关节炎的发作，也就是痛风，它只是一种生化上的异常，只要注意饮食或找出原因矫正，尿酸值可能会回复正常，而痛风则是一种疾病状态，如果没有治疗通常会有痛风石出现。尿酸高要引起重视，不仅要知道尿酸高不能吃什么，还要知道要怎样去治疗和控制。尿酸高不能吃的食物有： 1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。 2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼 3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。 一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。 4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。 尿酸高病人吃东西应注意一下事项： 1、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。 2、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公体重04～05克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。 3、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。 4、以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。 5、禁酒，少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒；痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。 6、保持充足的维生素B和C：维生素B和C富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和C。 7、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。

尿酸高多吃什么食物好 什么食物降尿酸

尿酸高要注意饮食，平时吃低盐低脂低胆固醇低嘌呤等食物，再就是多喝水和适当的运动，戒菸酒和浓茶，平时可以用昌弘阿里泡水喝，降尿酸，结合调理就可以了。

降低尿酸，吃什么食物和水果？

少吃酸性食物，喝苏打水可以帮您降底尿酸。

什么食物降尿酸

高尿酸患者一定要注意饮食，以下为比较合适高尿酸患者的食物。 （1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。 （2）奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。 （3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。 （4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。

吃什么食物能降低尿酸

食物降低尿酸需要低嘌呤饮食。低嘌呤饮食供你参考：

（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

（2）奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。

（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。

（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。

（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。（6）饮料：苏打水、矿泉水等。

（7）其它：酱类、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

含嘌呤比较高的蔬菜有韭菜、菜花、黄豆芽、豌豆苗、扁豆、菜花、紫菜、菌类等，不能多吃。

一般常见的蔬菜水果都可以吃，比如芹菜、青椒、番茄、马铃薯、苦瓜、黄瓜、冬瓜等。水果基本常见的都可以吃。尿酸高的人不宜吃的蔬菜有香菇、黄豆苗、淡菜、紫菜、芦笋等。

常见的水果，如香蕉、苹果、梨子、芒果、葡萄、西瓜、桃子、橘子等，嘌呤含量都非常低，往往每100克水果的嘌呤含量都在个位数，属于低嘌呤食物，都比较适合尿酸高患者吃。

海藻是海洋中的蔬菜，有清热、消痰和消肿的功效。

海藻富含多种维生素及矿物质，有减少色斑、降血压、降胆固醇等作用；海藻含有的膳食纤维还能促进消化，加速肠胃蠕动，达到缓解便秘的作用；但是海藻也是有毒的，不能大量食用，否则人体的肝、肾会受到伤害。

食用禁忌

1、海藻不能与甘草同时食用。

2、海藻含有高量的钾，慢性肾病患者食用容易引起心律不齐，肾透析患者也不宜食用。

3、海藻含有丰富的碘，促使甲状腺功能亢进恶化，因此具有甲状腺机能异常者不宜食用。

4、海藻属于普林核酸类，会产生尿酸，痛风者不宜多食。

海藻面膜美容功效

1、海藻面膜治暗疮：

海藻面膜能够修复因痘痘和粉刺留下来的痘疤，还能够消炎杀菌和调节肌肤的油脂分泌，对治疗暗疮有非常好的疗效。

2、海藻面膜补水：

海藻具有强效的补水功效，能够为缺水的肌肤及时补充所需的水分，让干燥的肌肤慢慢的变成中性肌肤。

同时，还具有收缩毛孔、美白肌肤的功效。

3、海藻面膜防晒：

海藻面膜能够修复我们的肌肤因为暴晒以及睡眠不足而引起的黑斑，让我们脸上的黑斑刚刚冒出来，就被一举消灭掉。

4、海藻面膜除皱纹：

经常做海藻面膜，能够让我们的肌肤更加有弹性和紧致，让已经松弛的肌肤回到18岁的紧致有弹性，从而达到祛除皱纹的功效。

抗病毒，抗肿瘤，抗突变，抗辐射和增强免疫力，对免疫细胞和细胞因子的调节。海藻多糖能刺激各种免疫活性细胞(如巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞等)的分化、成熟、繁殖，使机体的免疫系统得到恢复和加强。②对补体系统的作用。补体过度激活，不仅会消耗大量的补体成分，导致机体的抗感染能力下降，而且在激活过程中产生大量的具有生物活性的物质，引起机体发生过度的炎症反应而引起自身组织和细胞的损伤，而海带水溶性多糖对补体旁路有一定的作用。

2抗病毒

　　海藻多糖大多含有硫酸基，并且抗病毒作用与5042一含量呈正关。天然硫酸醋化多糖的抗病毒活性与其硫酸基团及其含量、分子量的大小有关。海藻多糖钙配合物(CaSP)能选择性抑制病毒在宿主细胞中的复制和传播，而形成的钙离子赘合物和硫酸根是在宿主细胞中抗病毒效果所必需的，CasP能够抑制少数有包膜病毒的复制。

3抗氧化

　　过多的活性氧自由基对吞噬细胞本身及其它细胞、组织及生物大分子有破坏作用，而脂质过氧化加速又可造成正常细胞的破坏和死亡。海藻多糖不仅具有清除活性氧的作用，还能够显著降低脂质过氧化物(LPO)的含量，提高过氧化物酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性，具有清除过多自由基与抗脂质过氧化的作用，钝顶螺旋藻多糖能显著增强机体抗氧化及抗自由基损伤的能力，其机制可能是通过促进机体对SOD、GSH一Px(谷胧甘肤过氧化物酶)及GSH等的生物合成而增强机体清除自由基的能力。

4抗肿瘤

　　研究证明，海藻多糖具有抗肿瘤作用。目前，已从海带、羊栖菜、海篙子、螺旋藻、褐藻等多种生物中提取到具有抗肿瘤作用的多糖海藻多糖抑制肿瘤的效果，不是直接作用于肿瘤细胞，而是通过提高生物机体对肿瘤细胞的防御能力和增强宿主免疫系统的功能来实现的不同来源和不同分子量的海藻多糖，其抑瘤活性也不一样将从海带等褐藻中提取的高纯度U一岩藻多糖类物质注人人工培养的骨髓性白血病细胞和胃癌细胞后，这两种细胞内的染色体就会被自有酶所分解，而正常细胞不受影响。

5金属离子络合作用

　　藻类的细胞壁主要有多糖、蛋白质和脂肪构成的网状结构。带有一定的负电荷，且有较大的表面积与钻性。此外，细胞膜是具有高度选择性的半透膜，这些结构决定了藻类可富集金属离子。

6抗菌、抗炎

　　海藻在海洋环境中生存会不断受到外界生物的侵袭，因此在长期的进化过程中可能产生对各种微生物有抗菌活性的化合物。目前，已经在鸭毛藻、孔石药、酸藻和松节藻中分离得到具有抑制大肠杆菌活性较强的提取物。在鸭毛藻、酸藻、海黍子和松节藻小私膜藻中分离到抗金**葡萄球菌活性较强的提取物海藻中所含抗菌活性物质的活性有显著的季节性变化。一般在藻体生长发育旺盛季节里，其活性物质含量最高。利用海藻中的褐藻酸钠制备褐藻酸银，其抗菌活性通过测定600nm时液体培养液的光吸收值确定。海藻多糖作为天然的免疫增强剂，不仅可以增强机体的免疫力和抵抗疾病的能力，而且能够减少机体耐性的产生，促进动物的生长，海藻多糖与矿物元素的络合，不仅能够提高矿物元素的利用率，减少残留，还能产生协同效应。

7其它功能

　　71 护肤润肤功能

　　海藻是一种优良的润肤剂，这不仅因为海藻中的活性物质能与皮肤蛋白结合形成保湿性的凝胶，而且它还可以通过水合作用在皮肤的表面形成保护膜，防止水分蒸发。研究人员对大量繁殖在沿海潮汐的绿海藻进行了研究，发现其中的硫酸化多糖具有明显的保湿作用

　　72 减肥消脂功能

　　海藻中含有丰富的多糖类物质。研究表明，该物质有明显的降血脂作用。如从紫菜中提取得到的紫菜多糖能明显的降低健康小鼠血中胆固醇量，还可促使高脂肪、高胆固醇喂养的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇含量分别下降300% 和486%。此外，研究人员从红藻中提取出的一种化合物，当该化合物含量在25%～50%时，其解脂能力比传统的解脂剂如茶碱大。

海藻多糖的提取与纯化

提取和分离

　　传统海藻粗多糖提取方法主要有：水提、酸提和碱提。水提条件是非80℃下提取1h并从重复3次；酸提条件是60℃下02mol/LHCl 05h重复3次；碱提条件是15%、10%、5%的NaOH在60℃下提取05h。提取过程中要防止多糖降解,所以酸碱方法提取温度和时间要有所控制。

纯化

　　海藻多糖是一类组成相当复杂的生物大分子，提纯常采用乙醇沉淀法、季胺盐沉淀法、DEAE纤维柱层析和凝胶柱层析法。采用普通的分子筛只能进行初步的纯化，这样也只能得到分子量相近的海藻多糖混合物，它的纯度不能用通常小分子化合物的纯度来衡量,通常提到的多糖纯品实质上只能是一定分子量范围的均一组分。不过通过分子筛或者阴离子交换柱等可以达到多糖与蛋白分离的目的。

　　纯度鉴定的方法有乙酸纤维素膜电泳：葡聚糖凝胶G-75色谱图等。

海藻多糖应用前景

　　海藻多糖具有抗病毒、抗肿瘤、抗突变、抗辐射和增强免疫力等作用。近年来,国内外专家们均致力于海藻多糖的药理功能、生物活性功能的研究,取得了长足的进展。我国海藻资源十分丰富, 生物活性物质的种类也很多,有待进一步开发。海藻资源在医药、食品、饲料、化工和化妆品等领域具有广阔的开发应用前景,以廉价海藻多糖为物质基础可生产出大批量具有重要价值的产品。

1、控制尿酸增高、预防痛风的重要方法之一是控制饮食中的嘌呤来源。

2、具体而言，根据嘌呤含量，可将食物分成四个类别：第一类食物含嘌呤高，每100克食物含有嘌呤150～1000亳克。包括动物肝、肾、脑、肠、胰脏;某些水产鱼类，如凤尾鱼、沙丁鱼、牡蛎、鲢鱼、白鲳鱼、白带鱼、鲱鱼、蛤蜊、鲭鱼;酵母粉;黄豆;小鱼干;浓肉汁、火锅汤、浓鸡汤等。

3、第二类食物含有较高的嘌呤，每100克含75～150亳克。除第一类以外的大部分鱼类，牛、羊、鹅、鸽、鸭、鸡、兔、猪肉等肉类。

4、第三类食物含嘌呤较低，每100克含25～75亳克。包括海参、海蜇皮;瓜子、杏仁、栗子、花生、黑芝麻;海藻、蘑菇、筒篙菜、韭菜、菠菜、豌豆、豆腐、豆浆、四季豆、红豆、绿豆等。

5、第四类食物含嘌呤非常少，每100克小于25亳克。包括奶类及其制品；蛋类；猪血；谷薯类；淀粉、糖类；蔬菜类(第二类以外的大部分蔬菜)；木耳，茶，各种水果等。

6、在痛风急性发作期，应禁食以上第一类和第二类食物，少吃第三类食物，自由选择第四类食物;

7、痛风缓解期间和单纯高尿酸血症者，应禁食以上第一类食物，少吃第二类食物，自由选择第三类和第四类食物。

国际上将高尿酸血症定义为：正常饮食状态下，非同日2次测空腹血尿酸，男性>420umol/L，女性>360umol/L。

很多高尿酸血症患者总以为没有症状就可以高枕无忧，其实这是很危险的行为。研究表明，高尿酸血症患者容易发生高血压、慢性肾脏疾病、心血管疾病、糖尿病等疾病。

所以，即使是无症状性高尿酸血症，只要血尿酸水平达到一定高度，就得开始吃药降尿酸治疗。

好多人在体检发现血尿酸升高之后，首先想到的是自己是不是得了痛风，在很多朋友的印象里“高尿酸血症就等于痛风”。

事实上，高尿酸血症的患者只有很少一部分会出现痛风。因此，我们身边的高尿酸血症病友的数量远远大于痛风病友。

长期的尿酸盐结晶沉积于关节，给身体带来如关节红肿热痛等病变时，就变成痛风，除了会使关节异常疼痛，高尿酸还会导致骨破坏和关节侵蚀。

患者朋友在吃的食物方面一定要多加注意，下面介绍几种常见食物的嘌呤含量，

嘌呤含量小于50mg/100克

水果类：橙、橘、苹果、梨子、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、苹果汁、果冻、果干、糖、糖浆、果酱。

蛋乳类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、芝士、酸奶、炼乳。

坚果及其他：猪血、猪皮、海参、海蜇皮、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、碳酸氢钠（小苏打）、巧克力、可可、油脂（ 使用）。